Road`Trip du Poulet fermier des

Mont"de"Marsan,"le"15"juillet"2015"
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1er'au'9'août'2015':'Road'Trip'du'Poulet'fermier'des'Landes'!'
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Pendant'9'jours,'un'Food'Truck'sillonne'les'plages'du'SudDOuest.'
Le" 1er" Label" Rouge" français" est" attribué" au"
Poulet" Jaune" des" Landes" en" 1965." Pour"
célébrer" cet" anniversaire," un" Food" Truck" aux"
couleurs" de" #legoûtdes60s" signé" par"
l’Association" des" Volailles" Fermières" des"
Landes,"part"à"la"rencontre"du"public."A"chaque"
étape," le" chef" «"à" bord"»" propose" des"
démonstrations"de"cuissons"simples"et"rapides,"
des" recettes" et" ateliers" de" découpe" de" Poulet"
fermier" Label" Rouge," et" des" dégustations"
gratuites." Parallèlement," dans" les" points" de"
distribution," des" animations" orchestrées" par"
les"éleveurs"présentent"aux"consommateurs"les"
caractéristiques" qui" font" de" cette" volaille" un"
produit"de"très"haute"qualité.""
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Première"halte"le"1er"août"à"MontDdeDMarsan':"
les" poulets" investissent" la" Place" Saint>Roch" le"
temps" du" marché," exceptionnellement" le" Food"
Truck" sera" accompagné" d’une" Marensine"
(cabane" pour" les" volailles" fermières" des"
Landes)."Puis,"le"camion"#LeGoutDes60s1Poulet1
Fermier1des1Landes"prend"la"route"des"plages"et"
des" marchés" pour" Seignosse' le' Penon" 40,"
Bayonne" 64," Vieux' Boucau" 40," Biscarosse'
plage' 40,' Cap' Ferret' D' Le' Claouey" 33" et"
termine"sa"tournée"le"9"août"à"Pessac"33.""
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Road"Trip"à"suivre"sur":"www.legoutdes60s.com"!"
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A"propos"du"Poulet"fermier"des"Landes"Label"Rouge":"
50" ans" après" sa" labellisation," le" Poulet" Jaune" des" Landes" est" resté" un" produit" de" haute" qualité"
répondant" à" un" cahier" des" charges" exigeant." Grace" à" l’impulsion" de" personnages" audacieux," le"
quotidien"des"éleveurs"s’est"amélioré,"la"filière"attire"les"jeunes"et"son"avenir"est"assuré."
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L’obtention' du' Label' rouge" est" le" résultat" d’un" travail" constant" sur" la" qualité" portant"
notamment"sur":"
 la" souche" sélectionnée" à" croissance" lente," dite" «"cou>nu"»," nécessite" une" durée" d’élevage"
importante"et"assure"une"qualité"supérieure,"
 l’alimentation" 100%" végétale":" 80%" de" céréales" dont" du" maïs" produit" sur" place" et" les" 20%"
restants"sont"composés"de"soja,"luzerne,"vitamines"et"sels"minéraux,"
 81"jours"de"croissance"en"TOTALE"liberté"dans"la"nature,"
 les" volailles" peuvent" s’abriter" dans" les" marensines"placées" sous" les" pins," isolées," lavables" et"
démontables.""
Ce"signe"officiel"de"qualité"supérieure"assure"également"une"traçabilité"de"l’élevage"jusqu’à"l’étal."
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Contact'Presse':"Anouk"Déqué"Communication"
Agnès"Rouvière":"05"34"32"62"22">"06"15"13"72"13"–[email protected]"
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Les Volailles fermières des Landes en chiffres :
En 2013 : 11 700 000 volailles fermières des Landes ont été certifiées,
dont 7 millions de Poulets Jaunes des Landes, produits par 460 éleveurs.
1300 emplois directs et indirects
Les volailles sont distribuées dans toute la France, dont 15 % à l'export.
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Qu'est-ce que le Label Rouge ?
Le Label Rouge est l’unique signe officiel
qui garantit une qualité supérieure à celle des
produits courants de même nature.
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L'Association des Volailles Fermières des Landes.
Crée en février 1994 (obtention de l’IGP) et reconnue
Organisme de Défense et de Gestion depuis 2007,
l'Association regroupe tous les acteurs de la filière avicole
landaise, à savoir pour le LR 01-65 :
Il atteste que des denrées alimentaires ou des produits
agricoles non alimentaires et non transformés
possèdent des caractéristiques spécifiques établissant
un niveau de qualité supérieure, résultant notamment
de leurs conditions particulières de production ou de
fabrication et conformes à un cahier des charges, qui
les distinguent des denrées et produits similaires
habituellement commercialisés.
(art. L.641-1 du code rural)
3 groupements de producteurs : MAISADOUR, EURALIS,
VOLAILLES D’ALBRET.
3 abattoirs : Fermiers Landais - Saint-Sever,
LDC Aquitaine - Bazas,
Ronsard - Losse,
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Contact'Presse':"Anouk"Déqué"Communication"
Agnès"Rouvière":"05"34"32"62"22">"06"15"13"72"13"–[email protected]"
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