Le pique-nique « Vélo Saveurs »

Le Soir Lundi 5 août 2013
18 HAINAUT
LESBRÈVES
En hommage
à Brayan
ntre 150 et 200 personnes ont participé,
dimanche matin, à la
marche organisée, sans incident, à Mouscron par une
Mouscronnoise en soutien au
petit Brayan, deux ans et
demi, maltraité par sa mère et
son beau-père, actuellement
détenus à la prison de Mons
et de Tournai. Les marcheurs
portaient des banderoles à
l’effigie de l’enfant et l’organisatrice a demandé d’accorder
plus de moyens au Service
d’Aide à la Jeunesse (SAJ). Le
député-bourgmestre de
Mouscron, Alfred Gadenne
(cdH) était présent mais n’a
pas pris la parole. (b.)
E
BINCHE
Cambriolage mortel
Une habitante de Binche, âgée
de 75 ans, a été victime d’un
ou de plusieurs cambrioleurs,
dans la matinée de dimanche,
rue de Parsignies. La police a
été appelée par une amie qui
venait de découvrir son corps
inanimé. Elle portait des traces
de coups et sa tête était
semble-t-il enveloppée dans
un sac. Les secours sont arrivés peu après, mais il n’a pas
été possible de ranimer la septuagénaire. L’hypothèse actuellement retenue est celle de
cambrioleurs qui auraient été
surpris par le retour inopiné de
l’occupante et qui l’auraient
agressée. (b.)
BLATON
Un enfant renversé
Les jours de l’enfant blessé samedi après-midi dans l’accident de la route survenu sur la
rue du Pan à Blaton (Bernissart) seraient en danger, a indiqué le parquet de Tournai.
Selon les informations divulguées sur les lieux de l’accident par les services de secours, l’enfant en bas-âge
n’était pas attaché à son siège.
L’enfant a été emmené à l’hôpital pour subir des examens.
Deux adultes ont aussi été
blessés dans la collision. L’accident s’est produit à un carrefour où la vitesse est limitée,
depuis peu, à 50 km/h. Une
voiture venant de Péruwelz aurait percuté une automobile
venant d’Harchies, par la rue
du Calvaire. Un véhicule venant du centre de Blaton, par
la rue Emile Carlier, a ensuite
percuté les deux voitures. Les
dégâts matériels sont importants et une voiture impliquée
dans l’accident a failli finir sa
course dans le canal. (b.)
Le pique-nique
« Vélo Saveurs »
SILLY
CINÉMAS
PROVINCE DE HAINAUT
ATH
L’ÉCRAN D’ATH (site Burbant, Rue du gouvernement ;
www.maisonculturelledath.be) Fanny EA. VF : L. 16.00.
Marius EA. VF : L. 18.00. Les Schtroumpfs 2 EA. VF :
L. 14.00. World War Z EA. VF : L. 20.30.
CHARLEROI
Poulets, croquettes et autres découvertes
Silly se découvre par la Gibecq, ils ont reçu des explica- cia ont ouvert sur la place de
détaillées et comparées des Thoricourt en mai 2012, les cygastronomie. Une balade tions
techniques de production. Anne clistes ont fait un dernier arrêt
était organisée ce diraconte quelle a appris avec pour découvrir le jardin de Miétonnement que les poulets de cheline et Paul Develter. Ces
manche.
Le Convivium Slow
Le Poulet de Gibecq est nourri de luzerne, de tourteau
Food vise une alimenta- de lin et de pois qui sont cultivés par leurs producteurs
tion saine et équilibrée,
batterie sont nourris avec du so- agriculteurs retraités depuis
depuis le producteur
ja qu’on importe du Brésil et re- 14 ans ont complètement changé
jusqu’au consommateur. çoivent un complément à base la configuration du terrain de
L
e signal du départ est
donné sur la Place communale de Silly. La vingtaine d’inscrits au pique-nique
Vélo Saveurs, organisé deux fois
par an par le Syndicat d’initiative et le Convivium Slow Food
(lire ci-dessous), entame son périple sur le marché dominical.
Au programme : une rencontre
avec Yannick Hostie, maraîcher
de Silly qui y vend ses tomates.
La balade de ce dimanche déroulera ensuite sa boucle de
21 kilomètres en un chapelet de
bosses qui, au grand dam d’Olivier, habitant d’Enghien, n’évitera pas les grands axes routiers.
Il y a plein de petits chemins
qu’on aurait pu emprunter. Pour
Roxane, 10 ans, le plus intéressant, ce sont les descentes !
Quant à Anne, la Lensoise, et
son beau-frère François, venu de
Liège, ils sont restés un peu sur
leur faim et auraient préféré un
parcours un tantinet plus sportif.
Ils sont ravis, par contre,
d’avoir fait la découverte de l’artisanale Croquette thoricourtoise, préparée par des agriculteurs avec les pommes de terre
qu’ils cultivent. Ravis aussi, surtout, d’avoir appris plein de
choses peu ragoûtantes, de fait,
au sujet du poulet de batterie.
Chez Jean, Pol et Benoît Frison,
qui pratiquent une agriculture
paysanne durable au Poulet de
de cuivre pour que leurs crottes
soient sèches et qu’il ne soit pas
nécessaire de remplacer leur litière pendant toute la période de
croissance. Le Poulet de Gibecq,
lui, est nourri de luzerne, de
tourteau de lin et de pois qui
sont cultivés par leurs producteurs.
Avant d’atteindre le point d’arrivée, La Table au Vert, le restaurant design que Philippe et Ali-
15 ares. « On a aménagé des terrasses un peu la fois, raconte
Micheline. Comme nous sommes
allés à Versailles, j’ai voulu faire
un mini-Versailles. »
Dans son potager ceint
d’arbres fruitiers, pommiers,
poiriers et vignes, elle fait aussi
pousser quelques légumes oubliés : « De la tétragone, que je
cuisine comme des épinards, des
panais et de la bette. Il y en a as-
est un rassemblement pluridisciplinaire visant une alimentation saine et équilibrée, depuis
le producteur jusqu’au consommateur. Il valorise les produits
alimentaires du terroir, l’éducation au goût et la défense de la
biodiversité. Il réunit des producteurs locaux de pains, fro-
CAROLINE DUNSKI
Wolverine (The Wolverine : le combat de l’immortel)
EA. VF : L. 13.30, 16.00, 18.30, 21.00. World War Z EA.
VF : L. 13.30, 16.00, 18.30, 21.00.
LE PARC (Rue de Montigny, 58 ; 071-31.71.47, www.cineleparc.be) Jour de Fête (version restaurée) EA. VF :
L. 13.30, 16.45. Pop Redemption EA. VO s.-t. bil. : L. 15.00,
21.00. Shokuzai (Shokuzai - celles qui voulaient se
souvenir) EA. VO s.-t. bil. : L. 18.15.
LA LOUVIÈRE
CINÉ STUART (Rue Sylvain Guyaux, 16 ; 064-22.40.30,
www.ccrc.be) Despicable Me 2 (Moi, moche et
méchant 2) EA. VF : L. 13.45, 15.45, 18.00. Le Grand
Méchant Loup EA. VF : L. 18.00. Monsters University
(Monstres Academy) EA. VF : L. 13.45, 15.45, 18.00,
20.15. Now You See Me (Insaisissables) EA. VF :
L. 13.45, 15.45, 18.00, 20.15. Pacific Rim EA. VF : L. 13.45.
R.I.P.D. (R.I.P.D. Brigade fantôme) EA. VF : L. 15.45,
18.00, 20.15. Texas Chainsaw 3D (Texas chainsaw) EA.
VF : L. 20.15. The Heat (Les Flingueuses) EA. VF :
L. 13.45. Les Schtroumpfs 2 EA. VF : L. 13.45, 15.45,
18.00, 20.15. The Wolverine (The Wolverine : le
combat de l’immortel) EA. VF : L. 13.45, 15.45, 18.00,
20.15. World War Z EA. VF : L. 15.45, 20.15.
MONS
IMAGIX MONS (Boulevard André Delvaux, 1, Autoroute
de Paris, sortie 24 ; 0900209.00, www.imagix.be)
After Earth EA. VF : L. 15.00, 20.30. Despicable Me 2
(Moi, moche et méchant 2) EA. VF : L. 14.30, 17.00,
20.00, 22.30. Epic (Epic : la bataille du royaume
secret) EA. VF : L. 15.00. Fast & Furious 6 (Fast and
furious 6) EA. VF : L. 14.30. Hummingbird (Crazy Joe)
ENA. VF : L. 20.30, 22.45. Internship (Les stagiaires)
EA. VF : L. 14.30, 22.30. Le Grand Méchant Loup EA. VO
s.-t. bil. : L. 20.30. Les profs EA. VF : L. 15.00, 17.30. Man
of Steel - Superman (Man of steel) EA. VF : L. 17.00.
Monsters University (Monstres Academy) EA. VF :
L. 14.30, 17.00, 20.00, 22.30. Now You See Me
(Insaisissables) EA. VF : L. 14.30, 17.00, 20.00, 22.30.
Pacific Rim EA. VF : L. 14.15, 17.00, 19.45, 22.30. Paris à
Tout Prix EA. VF : L. 17.30, 20.30, 22.45. R.I.P.D.
(R.I.P.D. Brigade fantôme) EA. VF : L. 15.00, 17.30,
20.30, 22.45. Texas Chainsaw 3D (Texas chainsaw) EA.
VO s.-t. bil. : L. 17.30, 20.30, 22.45. The Hangover Part III
(Very Bad Trip 3) EA. VF : L. 17.30. The Heat (Les
Flingueuses) EA. VF : L. 14.30, 17.00, 20.00, 22.30. The
Lone Ranger (Lone Ranger) EA. VF : L. 22.30. Les
Schtroumpfs 2 EA. VF : L. 14.30, 17.00, 20.00. The
Wolverine (The Wolverine : le combat de l’immortel)
EA. VF : L. 14.15, 17.00, 20.00, 22.30. Trance EA. VF :
L. 22.45. World War Z EA. VF : L. 14.30, 17.00, 20.00,
22.30.
MOUSCRON
Une agréable balade à vélo à la découverte des produits du terroir. © CORALIE CARDON.
Silly, une ville lente et savoureuse
e Convivium Slow Food
« Les Saveurs de Silly »,
L
créé par la commune en 2005,
sez à manger pour mon mari et
moi. »
Côté fleurs, pour éviter d’avoir
trop de travail pour entretenir
son jardin, l’agricultrice retraitée ne fait pousser que des vivaces. Cela ne l’empêche d’y travailler huit heures par semaines !
Arrivé chez Philippe et Alicia,
tout le monde s’attable pour
pique-niquer. Au menu : le pain
du boulanger de Graty, le pâté
de poulet préparé Gibecq, le fromage artisanal de Théa et les
croquettes de Thoricourt. Les
plus gourmands pourraient
consulter la carte et se laisser
tenter par les glaces de Peter
Bourcy, artisan de Gondregnies.
Spéculoos, violette, caramel au
sel de Guérande.
Heu, on y retourne ? ■
CINÉPOINTCOM CHARLEROI (Grand Rue, 141-143 ;
071-28.04.28, www.cinepointcom.be) Despicable Me 2
(Moi, moche et méchant 2) EA. VF : L. 13.30, 16.00,
18.30, 21.00. Epic (Epic : la bataille du royaume secret)
EA. VF : L. 13.30. Hummingbird (Crazy Joe) ENA. VF :
L. 18.30, 21.00. Internship (Les stagiaires) EA. VF :
L. 13.30, 16.00. Le Grand Méchant Loup EA. VF :
L. 21.00. Les profs EA. VF : L. 13.30, 16.00. Marius EA.
VF : L. 18.30. Monsters University (Monstres
Academy) EA. VF : L. 13.30, 16.00, 18.30, 21.00. Now
You See Me (Insaisissables) EA. VF : L. 13.30, 16.00,
18.30, 21.00. Pacific Rim EA. VF : L. 13.30, 16.00, 18.30,
21.00. Paris à Tout Prix EA. VF : L. 13.30, 16.00. R.I.P.D.
(R.I.P.D. Brigade fantôme) EA. VF : L. 13.30, 16.00,
18.30, 21.00. Texas Chainsaw 3D (Texas chainsaw) EA.
VF : L. 13.30, 16.00, 18.30, 21.00. The Heat (Les
Flingueuses) EA. VF : L. 18.30, 21.00. The Lone Ranger
(Lone Ranger) EA. VF : L. 13.30, 17.00, 21.00. Les
Schtroumpfs 2 EA. VF : L. 13.30, 16.00, 18.30, 21.00. The
mages, glaces, poulets, bières,
fruits et produits artisanaux dérivés, chocolats…, des restaurateurs qui favorisent ces mêmes
produits lorsqu’ils constituent
leurs cartes, mais aussi des
écoles, des fermes et un ancien
fermier qui propose chambres
et tables d’hôtes.
« L’idée du projet est née grâce
au jumelage de Silly avec San
Miniato, Cittaslow en Toscane,
explique Sabine Destorme, présidente de l’ASBL. C’est un réel
engagement politique pour une
ville de bien-être. Le développement conjoint de cette philosophie nous mène à réaliser des
partages de cultures alimentaires passionnants et cela va
bien au-delà de la seule alimentation. Cela s’exprime aussi
dans l’aménagement du territoire et l’hospitalité. Nous avons
!-??
la volonté de développer une
économie locale en créant un réseau de producteurs qui travaillent ensemble de façon
constructive. »
Le convivium organise de
multiples activités en synergie
avec d’autres associations communales. Le 1er mai, par
exemple, se tenait la Balade du
Slow Food, un grand repas-promenade où petit-déjeuner, apéro, repas et dessert se prenaient
tous dans un lieu différent. Il a
réuni 330 personnes ! En septembre, le convivium organise
la « Silly Food Valley », une semaine complète d’activités diverses : ateliers, conférences,
concours. Bloquez déjà la semaine du 23 au 29 dans vos
agendas ! ■
CINÉMA FOR&VER (rue de la Marlière, 27-31 ; http://
www.cineforever.be/) Despicable Me 2 (Moi, moche et
méchant 2) EA. VF : L. 14.30, 17.00. Monsters
University (Monstres Academy) EA. VF : L. 14.30, 17.30.
Now You See Me (Insaisissables) EA. VF : L. 14.30, 17.15,
20.00, 22.30. Pacific Rim EA. VF : L. 14.30, 22.00.
R.I.P.D. (R.I.P.D. Brigade fantôme) EA. VF : L. 14.30,
17.15, 19.45, 22.30. Texas Chainsaw 3D (Texas
chainsaw) EA. VF : L. 20.15, 22.30. The Heat (Les
Flingueuses) EA. VF : L. 17.00. Les Schtroumpfs 2 EA.
VF : L. 14.30, 17.15, 19.45. The Wolverine (The Wolverine
: le combat de l’immortel) EA. VF : L. 14.30, 17.00, 19.45,
22.15. World War Z EA. VF : L. 19.45, 22.15.
TOURNAI
IMAGIX TOURNAI (Boulevard Delwart, 60 ;
0900209.00, www.imagix.be) Before Midnight EA. VO
s.-t. bil. : L. 14.45, 17.15. Despicable Me 2 (Moi, moche et
méchant 2) EA. VF : L. 14.30, 17.15, 20.00, 22.30. Epic
(Epic : la bataille du royaume secret) EA. VF : L. 11.00,
14.30. Les Beaux Jours EA. VF : L. 20.00, 22.30. Les
profs EA. VF : L. 14.45, 17.15. Monsters University
(Monstres Academy) EA. VF : L. 14.30, 17.15, 20.00.
Now You See Me (Insaisissables) EA. VF : L. 14.30,
17.00, 22.30. Pacific Rim EA. VF : L. 22.30. Paris à Tout
Prix EA. VF : L. 20.15. R.I.P.D. (R.I.P.D. Brigade
fantôme) EA. VO s.-t. bil. : L. 14.30, 17.00, 20.00, 22.30.
Texas Chainsaw 3D (Texas chainsaw) EA. VO s.-t. bil. :
L. 17.15, 20.15, 22.45. The Heat (Les Flingueuses) EA.
VF : L. 22.45. The Lone Ranger (Lone Ranger) EA. VF :
L. 22.30. Les Schtroumpfs 2 EA. VF : L. 14.30, 17.00,
20.00. The Wolverine (The Wolverine : le combat de
l’immortel) EA. VF : L. 14.15, 17.00, 20.00, 22.30. World
War Z EA. VF : L. 14.30, 17.00, 20.00, 22.45.
C. Du.
Gardiennage privé et industriel
Usines - Entrepôts - Zoning - Magasins
Centres commerciaux - Hôpitaux
Villas - Inspecteur de magasin
Maître chien
Soirées - Galas - Exposition
PROTECTION
CONTROLE
SURVEILLANCE
Rue du Paradis, 8 - B-7621 LESDAIN (Brunehaut)
[email protected]
INFO ATLANTISSECURITYBEs&AX
www.atlantis-security.be
Infos : www.silly.be/slowfood
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064 / 21 21 21
.f
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