euromat - robin-chilard | Accueil

-*
·-*-*
FROID PROFESSIONNEL
-*
'F ROID LABORATOIRE
: EUROMAT
• .. ,... -*
VITRINES DE PRESENTATION
INDUCTION PROFESSIONNELLE
~ JJta=------:=;~--
LAVERIE VAISSELLE
TECFRIGO
I@JADV5NTYS
Armoire eurono
cuve ABS
STOCKAGE
D'APPOINT EN
ARRIÈRE BOUTlQUE
Armoires ventilées positives hautes performances
cuve ABS
e positive statique
PRODUITS
F1NIS
'1 FONDANT
GÂTEAUX AVEC
IÉCLAJRS,
1
MOUSSES.. J
STOCKAGE
POLYVAlENT
1
-.
•
: ~ :! 1:
1II Ir i =---.1
1111
~I
:--J ~~~
•
~
.
~~ ~
GKv 6110
- A rmoire gartronorme GN2I 1,
BK 4000
- Armo ire ellronorme 600x400,
ClI.p adté 400 L
- Refn>ldl55Vment statique +]'/+6'C.
- Hygrométrie 4O-S0'"•.
- 10 jeux de glissière; inox.
- Affichage extérieur autonome
de la tempéra t ure.
- Carro~e rie époxy blanc - cuve ABS.
- Pied s inox rég lables.
- (LxPxH) 755x715x151 S/ 161S mm .
capadté 58] L
- froid vent n, hautes pertonnance-s
+1'/+1S'C.
- Hygrométrie réglable (2 niveaux).
- Dég ivrage entièrement automatique.
- Cuve EasyClean the rmo fo rm~e en ABS
ali mentaire.
-
5 grilles GN III (10 max.).
Carrosserie ~poxy blanc.
Fl uide propre R-600a.
(LxPxH) 7S0x7S0x1864 mm.
P OS$lbilité d'associer le modèle
négatif GGv S010 avec le modèle
positif GKv 6110. voir p.2.
FKv 5440
- Armoi re to ut usage, capac ité 544 L
- Froi d ventilé +l 'I+1S ' C.
- Dégivrage entiérement automatique.
- Cuve easyciean thermoformêe en ABS
alim enta ire.
- 4 grilles acier plastifié 645x5 50 mm,
chargem ent jusqu' à 60 kg par grille.
- Carrosserie époxy blanc.
- Flu ide prop re R-600a.
- (LxPlcH) 750x730xl640 mm.
FROID
PROFESSIONNEL
1
.=0..
EiL iJ_hif
Annoires euronormespositives
ventilées cuve Inox
STOCKAGE
LONG
MATIÈRES PREMIÈRES
ETPRODUrrs
SEMI-ANIS
BLOCAGE DES PATES
OU POUSSE LENTE
DES PATONS
J.. ~ FROID VENTILÉ
ut
_So/+15°(
HYGROMÉTRIE
3 NIVEAUX
BKPv 8470
- Arm oire euronorme 600. 800, capacité
856 L.
- Circulation d'air canalisé1? - ventilat ion
indirecte.
- Te~ratures -S'/+1S'C, - Hygrométrie réglable (3 niveaux). - 25 jeux de glissières inox. BKPv 6520
- Armoire euronorme 600x400, capacité
601 L.
- Circulation d'air canalisée - venti lation
indirecte .
- Tem~ratu"'s -S·/+1S·C.
- Hygrométrie r~lable (3 n iveaux).
- Carrosserie inox - cuve inox 18·1 0. - Fluide propre R-290. - (~H) 790x980~ I 50 mm : GRANDÈ . CÂPACIT~ :
25 plaques ·600 X SÔO
.'" ou
_. .
SO.plaque5 600 x 400 ·
- 20 jeux de glissières ino~.
- Carrosserie époxy blanc - cuve inox
18-10.
- Fluide propre R-290.
- (LxPxH) 700x830~ 150 mm.
CONTENANCE :
20 plaque5 600 x 400
Annoire négative ventilée
hautes performances _~~ve AaS
Annoires eurononnes négatives
yentilées anœ inox
STOCKAGE
POLYVALENT
•
<'f
FROID NÉGATIF
_.
- 28°/­ 14°C
GGv5010
BGPv 6520
- Armoire de restauration.
- A rm oire euronorme
600x400, capacité 601 L.
- Circulatio,n ci'alr canalisée ­
ventilation indirecte.
capadté 478 L
- Froid ventilé hautes performanœs
-28" -14'c..
- Dégivrage entièrement automatique.
- Cuve EasyClean thermoformée en ABS
alimentaire.
- 4 grilles 625x495 mm (11 max.) ,
- Carrosser ie époxy blanc.
- Fluide propre R-600a.
- (LxPxH) 750x750xl864 mm .
- TempératurQ -35'/-10'C.
1
FROID VENTILÉ
<j"
- 3So/-1O°C
STOCKAGE
LONG
PRODUITS
CONGELÉS
GPv 8420
- 20 j eu ~ de glissières
de type «LI),
- Carrosserie époxy blanc cuve inox 18-10.
- Fluide propre R-290.
- (LxPxH) 700x830,,2150 mm .
- Armoire euronorme 600xSOO, - 25 jeux de glissières
capacité 856 L
de type «Lo .
- Circulatio n d'air canalisée - Ca rrosserie (;paxy blanr ­
ventilati on indtre<:te.
Cl/ve inox , 8-1 0,
- Températures -35'/-1 0'c..
. Fluide propre R·2~O
- (LxPl<H) 790,,980.2 150 mm.
GRANO"f:. CÂPÀdTE i:,
Possibilité d'associer le modèle
n~atlf GGv 5010 avec le modèle
positif GKv 6110, voir p_1 .
25 plaques600;ic ,aoo
'"
,
oU .·c_
__o'
.~o. pl.~q~e~ 600 ~ , 40~
Prom otion applicable du 15 septembre 20 13 au 15 décembre 2013, EUROMAT. le réseau national des spécia list es de la boulangerie-pâtisserie. www.euromat-reseau.com
VITRINES
DE PRESENTATION
TECFRIGO 1
ET BÜCHES
S
FROID STATIQUE
-18°/-SoC
DIVA 450 GBT LED
SN ELLE 400 GBT LED
DIVA 450 Q LED Chocolat
- Froid statique -lS0/-S°C,
- 4 grilles é vaporateurs fixes + , grille SSO x S60 mm_
- froid statique -lSo/-s°C. - 6 grilles évaporateurs fixes 4 70 x 470 mm. - Froid ventilé +14'/+16° . Hyg.r ométr-ie 40%-44% spéciale chocolat - froid ventilé +4'/+10'C.
- Hygrvm6tr-ie 75%
-
- Éclairage LED . - A lumini um anodis,; colori s silver. - (LxPxH) 595x615x1810 mm. - 5 t ablettes en verre 555x500 mm
- Eclairage LED
- Angles carres
Aluminium anodise coloris platinium
- (LxPxH) 700x680x1910 mm.
- 5 tablet t es en verre 555x500 mm
- Eclairage LE D
. Angles ca rrés
- A lumini um anodise coloris platinium
- (LxPxH) 700x680x1910 mm .
Éclairage LED .
Angles carr es.
Aluminium anodise coloris platini um .
(LxPxH) 700x680x19 10 m m.
c
de refroidissement et de suraélation
ct» liiUNitl
I l .~ FROID VENTILÈ
)~
_2°/+7°C
r~ ..,
..,-.
or KIl.
!:J "~~'WI ~ ~
• Capacité 20 kg de refroidissement
e t 10 kg de surgelation.
- Refroid issem ent +63'O+ 10' C en moins de 110 min,
Surgélation +63'0-18'C en mOins do. 270 min.
- 5 ni veaux - 600x400.
- Glissières de type «Ll), pas de 70 mm .
- Construction intér ieure et extério.ure en acier inox 18-10.
- (LxPxH) 790)(780x850 mm.
Les armoires négatives Lîebherr.
coml?inées aux cellules Tecnox. permettent
la même utilisation qu'un surgêlateur-conservateur.
AEP 832.-2. 1 AEP 836-2.
- Tou r réfri gère pmitif 3 portes.
- Températ\Jres -2"J+7·C.
~
=
+
FONCTION
1 SURGÈLATEUR­
CONGÉLATEUR
0 '0
DiO
PLD 5-1
-
Puissance f ri go rifiq ue 508 W à -1 O' c.
Construction aci er in ox 18-10.
Glissières régl ab les en hauteur sur 9 nlve.a ux.
Equipé de 3 jeux de glissières par porte.
Dessus in o x avec dosseret (A EP 832-2) .
Dessus gra nit sarde avec dosseret (AEP 836-2).
(LxPxH) 2045x800x850/900 mm.
INDUCTION
PROFESSIONNELLE
'@JADveNTY5
aques induction : réglages fins
FONDRE LE CHOCOLAT
SANS LE CUIRE
Il
DOUBLE INDUCTEUR
028 CM
BRIC 3
P
MAINTENIR UN SIROP DE SUCRE
OU CARAMEL SANS LE SURCUIRE
SPECIAL PÂTISSERIE
2 FOIS PLUS RAPIDE ET ÉCONOME
PRÉCISION INÉGALÉE EN TOUTE SECURITE!
CUIRE DE GRANDES QUANTITÊS
DE LAIT. CR~MES ANGLAISES.. .
DOUBLE INDUcrEUR 028 CM BRIC 3600
- l'lolQue vitrocéramique (4 mm)
monofoyer il ~er.
- Pilissanc. de Z5 .. 3000 W
- Plaq uo. vi trocéram ique (4 mm)
mo,"ofoyer il poser.
- Puissance de 50 Il 3600 W
(",ono 230V).
· 35 p laglH de tempéntures.
• 3 touche. programmables et
(m o n o 230V).
- 25 plage" de temperatures.
memoriSolbll'S.
· Commandes par t OlKhe'I
capad tive•.
- Co upure automatique en cas
de ~u rc h auffe ou de I1!trail
du récipi"nl.
· Carrosserie Alsi 304
(LxP~ H) 392xS26x90 mm
- Co mman des par touches capa­
citive'S.
- Co upure autom ati qu e en ca<
de su n:n auffll ou de retrait
du rèd pie nt.
- Carr o ...er ie Aisi 304 .
- (LxPxH) 392x526)<9{) mm.
Promotion appl icable du 15 septembre 2013 au 15 décembre 2013. EU ROMAT, le réseau national des spéc ialistes de la boulangerie-pâtisserie. www.euromat-reseau.com
Lave-vaisselle/ustensiles
alents
r -PANlER '- :-11
~.I _ J.~~--,~:~:~ ~
BREAK TANK
DE SERIE
C90 E/Z
EDI4-Z
- Lave-vaisselle/ustensiles
polyvalent.
- Contrôle électronique.
- Lave-batterie .
- Système Break Tank .
- Contrôle é lectroniq u~"
programlllabl es.
- Cydes automatiques
de 2/416 minutes.
- Débit panierslh par cycle:
30/1S110 .
- Hauteur de passag e 430 mm.
- Chargement de 690 li 720 mm
du sol selon réglage des pieds.
- Construction robuste A isi 304 .
- Alimentation 400 V (Tri+N).
- (L~ PxH ) 620 x741x 1495 n"Tl.
Promotion app licable du 15 septembre 2013 au 15 décembre 2013 .
C68E
- Lave-vaisselle polyvalent.
- Con trô le électronique. - Cycles automatiques de 2/314 mlnutes_ - Débit p a niers/h par cyde : 60/30/15. -
Hauteur d e passage 400 mm . Construction robuste Aisi 304. Alimentation 400 V (Tri+N). (LxPxH) 600x695xB 30 mm. l'
ro
- Cyclu autOl1'laUejUM
de 21416 m inutes et Int ensif.
- Hauteur de passage 846 m m .
- Chargem ent de 860 à 890 mm
d u ~o l ~Io n réglage cJeSpieds.
- Construction rob uste
Aisi 304 d ouble paroI .
- A linl entation 400 V (Tri+NI .
- (lXPlI H) 707x8 54)(221)(l m m .