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Le quotidien exotique ?
Redécouverte de l’espace et
des objets quotidiens par le dépaysement.
Approche sensible et non exhaustive
du quotidien Finlandais en écho avec le quotidien Français.
Pauline Sauveur - architecte dplg - auteur
lecoeurducaramel.blogspot.com
Le quotidien exotique ? Pauline Sauveur architecte dplg auteur
octobre 2012 / World Design Capital Helsinki.
Le sauna, le bois, la maison en bois rouge, les objets en bois, le granit, la nature omniprésente, le Cercle
polaire, le père Noël… Au-delà de ces éléments emblématiques de la vie en Finlande, qu’en est-il de
l’espace quotidien ?
L’espace du quotidien dans l’habitat finlandais
Inventaire et mise en écho avec les références françaises
INTRODUCTION
A – Les éléments généraux
1 – Le soubassement en granit, au pays des maisons bois… Une idée du socle, la relation à la pierre.
2 – La fenêtre double, la protection, l’entre deux.
3 – Les tapis, la douceur, la chaleur pour les pieds, le recyclage.
B – L’entrée
4 – Espace de transition, première étape.
5 – Le geste d’enlever les chaussures à l’entrée, une idée de la maison, du foyer.
6 – Les chaussettes de laine, tradition vivace.
C – La pièce à vivre
7 – La chaise à bascule, la détente et le rythme, le bercement autorisé.
D – La cuisine
8 – Le premier tiroir de la cuisine, pragmatique et ingénieux.
9 – Au-dessus de l’évier, pragmatique et efficace.
10 – Le balai court et la pelle à manche long, docile et astucieux.
11 – Comment nettoyer la table avec unFrance « rätti » ? Etude technique.
12 – Le fouet de cuisine, efficacité mathématique.
13 – Le couteau à fromage, l’art des tartines.
14 – La brosse à pommes de terre, ergonomique.
15 – Les maniques, un rapport aux plats chauds.
E – La chambre
16 – Le sur-matelas, la légèreté du couchage.
F – La salle de bain
17 – Le siphon de sol, dans la salle de bain.
18 – L’étendoir chaud, l’invisible rendu utile.
G – Les wc
19 – Les toilettes sèches, en forêt.
20 – La douchette, de la propreté du corps.
H – Le sauna
21 – La grosse louche ronde du sauna, la générosité en un seul geste.
I – L’infime et l’immatériel
22 – Les épices, la doucuer, le goût.
23 – Le goût unique du salmiakki (réglisse salé) une addiction nationale.
CONCLUSION
Le quotidien exotique ? Pauline Sauveur architecte dplg auteur
octobre 2012 / World Design Capital Helsinki.
INTRODUCTION
LA MAISON
Question de l’espace domestique
Notion intime / personnelle
« c’est ici chez moi »
concrète / culturelle
aspects multiples
Je vous propose donc
Approche sensible du quotidien Finlandais
mis en échos avec /quotidien France
Et + précisément la question de l’usage et du décalage.
1ère interrogation
L’exotisme ? Le dépaysement
 vacances, voyages lointains.
Nouveauté, étrangeté, interrogation, manque, puis expérimentation et adoption ?
Redéploiement du regard, induit par le geste, né du geste
Questionnement face à l’objet
par contamination
face à son sens, son usage, sa dimension poétique.
Possibilité
redéfinir un attachement à certains objets qui nous servent chaque jour.
France / FINLANDE
proche et lointain
familier et exotique.
La Finlande partie de l’Europe, mais
décalage
pays non voisins.
Où se situe le décalage dans le quotidien ?
maisons similaires / organisation,
même dénomination des pièces
même répartition fonctions
même organisation jour / nuit
privé ouvert / privé intime
En lumière ici
décalages infimes, anodins, dans les usages et les gestes quotidiens.
***
A - LES ELEMENTS GENERAUX
1 - Le soubassement en granit
Au pays du bois… Une idée du socle, la relation à la pierre.
nature en ville
la place du granit.
Symbole
solidité, longévité.
Très largement utilisé,
énormes dalles
trottoirs
esthétique massive
rondeur ou droiture.
en poudre
gravier fin de granit
parcs, zones piétonnes.
Le plus touchant
Affleure
dans les vagues
= la bordure de la ville plongeant dans la mer.
Ou dans ville
une place naturelle + mousse et lichen, résurgence de nature
2 - La fenêtre double
La protection, l’entre deux.
Ancêtre double vitrage
double cadre
puis triple vitrage
Isolation
masse d’air emprisonnée
Filtrage
du froid (et du chaud)
Rapport à l’extérieur
Espace entre deux
lieu Investi (objets)
Limiter le regard du passant //
Accompagner le regard de l’habitant vers l’extérieur.
*pas de volets
lumière
Le quotidien exotique ? Pauline Sauveur architecte dplg auteur
octobre 2012 / World Design Capital Helsinki.
3 - Les tapis
Emblématique
Production
Simplicité
La douceur, la chaleur pour les pieds, le recyclage.
technique de la lirette (recylage)
personnelle + artisanale + industrielle.
tissus débités en bandes
pelotes
Le tapis en France, souvent une belle pièce en soi
accompagne le mobilier.
En Finlande
fonction simple
pieds déchaussés.
épais, isolant, résistant et lavable.
Techniques, outils et lieux dédiés
B - L’ENTREE
4 - Espace de transition
Première étape.
En France
pas aussi « présent » dans l’habitat ni dans l’espace public et semi public.
En Finlande vitale / climat
habitat, musées, galerie, cafés, écoles… vestiaires partagés.
paradoxes
1 - Sas de décompression
passages
mais aussi lieu de sédimentation
ce qui se dépose à la marge Objets
2 - Dimension semi public / intime
inconnus, visiteurs, invités, proches.
Révélateur intimité, personnalité / nos vêtements
5 - Le geste d’enlever les chaussures à l’entrée
Une idée de la maison, du foyer.
Pragmatique / climat = transition, changement état, propreté.
respect
propreté du sol, tapis…
liberté
pieds nus = « sauvage » enfantin.
Chaussures signifiants culturels forts
fonction, posture, choix, goûts.
Pratiqué en France, mais moins systématique.
concerne pas ou peu les invités / en Finlande usage courant
*France / pratique en disparition = les patins
contraire de la liberté !
Exotique
invité, en costume d’apparat
et en chaussettes !
écoles primaires
climat, propreté, bruit, confort, douceur, aisance.
Se déchausser = se déshabiller un peu ? A rapprocher du sauna ?
6 - Les chaussettes de laine
Tradition vivace.
idem = douceur, la chaleur pour les pieds, l’intimité moelleuse, la profusion, le recyclage.
Tradi toutes taille profusion coloris
réchauffer pieds déchaussés + bottes
C - LA PIECE A VIVRE
7 - La chaise à bascule
La détente et le rythme, le bercement autorisé.
En France connu mais exotique. Balancement, contemplation, réflexion, somnolence
Position part.
pas assis pour travailler, pas allongé, pas avachi.
Autorisation
parenthèse usage long
pas zapping
Fonctionnel passif ref. défense passive cf Dolto
Par extension poétique > le souvenir de l’arbre ? dans lequel a été fait le bois de la chaise…
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octobre 2012 / World Design Capital Helsinki.
D - LA CUISINE
8 - Le premier tiroir de la cuisine
Pragmatique et ingénieux.
Révélation
dans le geste et dans importance
Simple, toujours à portée de main
disponibilité.
Question
Pourquoi pas répandu ?!
Cérémonial ?
rompre le pain ?
pour qu’il ne sèche pas ?
9 - Au-dessus de l’évier
Pragmatisme et efficacité.
Egouttoir intégré + rgt
Simple, adapté, économique, sans manipulation.
France préférence au faux tiroirs… / linéarité du visuel souci dédo
Même question
Pourquoi pas + répandu en dehors de la Finlande ?!
Inconvénients ?
traces d’eau ?
besoin d’un grand évier ?
Usage du lave-vaisselle….
10 - Le balai court et la pelle à manche long
Docile et astucieux.
efficace,
– d’efforts et dispo.
Limites
objet spécifique, spécialisé pas pour toute la maison.
Mais commence à apparaître en France…
11 - Comment nettoyer la table avec un(e) « rätti »
Etude technique.
Intissé très fin, souple, léger
inconsistant ? Principe : pousse miettes, absorption relative...
Exotique à souhait, pas pour absorber du liquide, pas « généreux »
En France « passer l’éponge » Dans le fantasme nettoie, efface, absorbe et ressort propre !
Rätti
= mini serpillière…
12 - Le fouet de cuisine
Efficacité mathématique.
Math élémentaire
+ de fil
+de surface
Répartition de la matière
interaction avec le liquide
Geste moins ample
- fatiguant !
+ vite
13 – Le couteau à fromage en forme de pelle à gâteau
Ou l’art des tartines.
Forme optimisée
mandoline portative
Réponse au fromage = matière
pays du pain et craque pain (trad conservation)
*Craque pain + fromage moelleux 2 consistances
France = couteau à fromage = entité
couper une part / échantillon complet
Croute, consistance, bords, ect… Pays du fromage
le pain accompagne.
14 - La brosse à pommes de terre nouvelles
Ergonomique.
+ petite que brosse nettoyage + grande que brosse à ongle
poils souples et qui grattent
Enlever petite peau fine.
Evite épluchage + améliore finesse = pomme de terre en robe des champs légère, sexy.
p. de t. nouvelles
stade important
symbole été / soleil.
Production nationale
marchés etc…
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15 - Les maniques
Un rapport aux plats chauds.
Perso, artisanal, industriel, mode…
Objet + répandu
Pourquoi ? en France on cuisine + !
Piste ?
Rapport diff. à la cuisson.
vieilles bâtisses
poêle de masse
grande surface de cuisson.
Plat chaud de partout
d’où usage quotidien manique.
+ En usage
cuisson sauvage, rudimentaire
feu : pêche, sauna, forêt…
Mode de vie liaison avec la nature
qui n’est pas un décor.
En France
usage du torchon
ref cuisines / cafés / restau
Un certain protocole
pas la gamelle sur la table… (la gamelle reste en cuisine)
E - LA CHAMBRE
16 - Le sur-matelas
La légèreté du couchage.
Sur le sommier
confort. Mais… Pas facile de border le lit !
Conséquence
si on aime
liberté pour les pieds
Si on n’aime pas
inconsistance
Couette
règle la question…
pliage couverture + drap
F - LA SALLE DE BAIN
17 - Le siphon de sol
Dans la salle de bain.
Ref cuisines, usines, locaux indus ?
Pour faciliter le ménage ? NON réminiscence de la liberté du sauna !
Arroser partout, gestes amples
espace généreux.
Siphon = liberté de s’ébrouer , pas de flaques, autorise même style de lavage, non policé.
En France, espace qui tend à s’en rapprocher
douche à l’italienne.
18 - L’étendoir chaud
L’invisible rendu utile.
Tube inox étendoir sort du mur branché sur circuit d’eau chaude
Astucieux, ingénieux, quasi gratuit (eau déjà là) Design passif exemplaire
G - LES WC
19 – Les toilettes sèches
En forêt.
Local proche / toilettes au fond du jardin en France.
Mais grde différence :
pas la même image mieux assumé
- besoin actuel occupation du territoire / mökki sans eau courante
- rapport aux besoin naturels / corporel assumé, simple
pas crispation
- pragmatique / odeur
tourbe ou sciure
= lieu décoré, généreux
2 voir 3 places : 1 ou 2 adulte(s) + 1 enfant
20 - La douchette
De la propreté du corps.
Beaucoup d’eau
Un + confort, usage relativement répandu, espace privé et wc publics.
Mais bémol… souvent eau froide, direct robinet, à ouvrir en même tps.
En France tradition du bidet
utile, mais … usage + ou - en perdition ?
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octobre 2012 / World Design Capital Helsinki.
H – DANS LE SAUNA
Emblématique, symbole, pilier de la culture Finlandaise.
Lieu, bâtiment, tradition, contemporain…etc.
Mérite une étude à part entière !
21 - La grosse louche ronde du sauna
La générosité en un seul geste.
pratique, maniable même plein (métal ou plastique)
Rondeur généreuse attrayante
Usages détournés
sdb, jardin, wc, barque…
En France l’anodin dans la salle de bain est tout autre
le gant.
Rapport au corps ne pas se toucher (cf toilette en chemise…)
I - L’INFIME ET L’IMMATERIEL
22 - Les épices l
La douceur, le goût…
Cannelle, cardamone, cumin, gingembre.
Goûts quotidiens, plats simples, viennoiserie, craque pain, biscuits, recettes, thé, vins chauds…
Raison
échanges / gastronomie russe.
23 - Le goût unique du salmiakki (réglisse salé)
Une addiction nationale.
Parfum « intériorisé »
décliné à tout
Bonbons, glace, chocolat, boisson, coulis, wodka, cuisine des viandes…
Comme le piment
diff. degrés (doux à très fort)
Salmiakki pharma (1851) Réglisse + sel ammoniaque (chlorure d’ammonium)
(également au Pays Bas, nordiques, Baltes, Allemagne du Nord)
Conclusion
Différences, similitudes … On compare (naturellement !)
Mais intéressant
s’appuyer sur cette comparaison
Regarder l’objet
observer sa propre émotion / nouvel usage
Interroger le geste, le mouvement
Laisser parler l’imagination, poésie…
Approche
qui se cultive, applicable à tous les sujets…
Le quotidien exotique ? Pauline Sauveur architecte dplg auteur
octobre 2012 / World Design Capital Helsinki.