RESPONSABLE DU SERVICE CUISINE (H/F) DIPLÔME REQUIS

OFFRE D’EMPLOI
RESPONSABLE DU SERVICE CUISINE (H/F)
POUR LA MR/MRS
«
LA SENIORIE
»
SITUEE A LA LOUVIERE
DIPLÔME REQUIS :
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Etre titulaire du diplôme de cuisinier
Bonne connaissance des normes HACCP
Connaissance des recettes de cuisine, des produits utilisés et du matériel
MISSIONS PRINCIPALES :
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Superviser et organiser le service cuisine
Elaborer et gérer les horaires, répartir les tâches
Assurer le suivi des stocks et des commandes
Préparer les repas selon les recettes et les processus de cuisson
Elaborer les menus
PROFIL ATTENDU DU CANDIDAT :
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Vous
Vous
Vous
Vous
Vous
Vous
êtes motivé et dynamique
êtes disponible rapidement
disposez d’une première expérience en cuisine de collectivité ou en restauration
faites preuve d’habileté gestuelle et de dextérité
travaillez méthodiquement et rigoureusement
appliquez rigoureusement les règles de sécurité et d’hygiène
www.jolimont.be
NOUS VOUS OFFRONS :
o UN CDD DE 6 MOIS EN VUE D’UN CDI
o 38H/SEMAINE (HORAIRES VARIABLES
AVEC DES PRESTATIONS LE WEEK-END)
INTÉRESSÉ(E) ?
Adressez votre CV et lettre de motivation à
l’attention du Département des Ressources
Humaines – Bureau de Sélection &
Recrutement – par mail en mentionnant
« Responsable Cuisine - MR La Seniorie»
en objet à [email protected]