GUIDE PRATIQUE POUR DES MANIFESTATIONS

Guide pratique pour des manifestations
neuchâteloises éco-responsables
Des choix judicieux lors de l’approvisionnement et du choix du matériel permettent de diminuer les quantités de déchets générés, et de garantir une réduction importante de l’écobilan de la manifestation.
Les déplacements du public peuvent prendre part à hauteur de 85% des émissions de gaz à effet de serre générés par une manifestation. Une diminution est
possible au travers de choix et informations pertinentes.
PRATIQUE: Des solutions
pour mettre en place les actions proposées.
Pour aller plus loin...
• www.manifestation-verte.ch
• www.ecosport.ch
• http://www.neuchatelville.ch/ecomanif
BASES LEGALES. Les références juridiques dans le cas
de mesures obligatoires.
Renseignements:
Association Ecoparc
[email protected]
032 721 11 74
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Dès la planification des structures, une attention particulière peut être portée
pour limiter les consommations d’eau et d’énergie, ainsi que les risques de
détérioration des terrains, dans le cas d’espaces verts.
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La production de papier engendre des impacts environnementaux significatifs :
consommation de ressources naturelles (bois, eau...) et de produits dangereux
(encres, solvants...), production de déchets, transport...
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Ce guide, volontairement simple et pratique, vise à accompagner les organisateurs sur
ce chemin vertueux. Structuré en fonction de quatre grands domaines de l’organisation
ayant un impact environnemental significatif, il donne des pistes de bonnes pratiques et
les solutions existant localement pour organiser une manifestation plus « verte ».
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Fêtes de quartier, festivals, manifestations sportives, … la Ville de Neuchâtel regorge
d’événements aussi nombreux que diversifiés, témoignant d’une grande richesse culturelle. L’accueil de nombreuses personnes, en un lieu donné et pendant une courte
période de temps, n’est toutefois pas sans conséquences pour l’environnement. Une
organisation plus eco-responsable est pourtant une chance de diminuer les frais (nettoyage, élimination des déchets, énergie), d’améliorer la qualité de l’accueil et l’image
de la manifestation, ou encore de trouver des solutions aux contraintes règlementaires,
notamment liées à la protection des sols.
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Actions possibles
Communication externe et promotion
P Economiser le papier, lors de l’impression des documents de communication
(limiter les surproductions inutiles qui ne seront pas distribuées et finiront à la
poubelle...)
P Préférer les formats « standards » pour les affiches et flyers afin de limiter les
chutes, gaspillage inutile de papier.
P Privilégier la communication par les médias électroniques, site internet, etc…
P Imprimer les documents de communication sur papier recyclé plutôt que du
papier blanc
P Si le papier recyclé n’est pas adapté, préférer du papier blanc labellisé FSC
P Impliquer les stands, partenaires et sponsors en leur demandant de limiter ou
du moins rationnaliser leurs objets promotionnels (flyers, gadgets…) qui sont
en outre générateurs de déchets.
ZOOM SUR... le papier
La fabrication d’une tonne de papier nécessite environ de 2 à 5MWh, soit l’équivalent de la consommation d’énergie d’un ménage pendant 1 an. Même si les
déchets de papier se recyclent facilement, leur transport et le procédé de fabrication sont énergivores, polluants et très consommateurs d’eau.
Il est conseillé d’utiliser en priorité du papier recyclé, qui permet une économie
conséquente de ressources naturelles pour sa fabrication (90% d’eau, et 50%
d’énergie pour du 100% recyclé). Un label comme Ange bleu, Cygne Nordique
ou Ecolabel européen, permettra de garantir la meilleure gestion écologique
tout le long de son cycle de fabrication.
Si le papier recyclé ne peut être utilisé pour des raisons de quaslité, le papier
labellisé FSC permettra au moins de garantir que la pâte à papier utilisée provient de forêts gérées selon certains critères de durabilité.
Plus d’infos sur ces labels: www.labelinfo.ch
Communication à l’interne
P Informer les bénévoles et responsables des différents secteurs de l’organisation des nouvelles mesures environnementales prises
P Les impliquer dans la démarche en prenant compte des suggestions et en
demandant leur participation.
La plupart des imprimeurs
de la région proposent du
papier recyclé. Les différences de prix ne sont pas
toujours importantes par
rapport au papier classique: renseignez-vous !
La marque «Imprim’Vert»
permet de garantir des
critères écologiques lors
de l’impression. Plusieurs
imprimeries sont labellisées en Suisse romande.
www.imprimvert.fr
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Actions possibles
Général
P Durant le montage et démontage : organiser un tri des matériaux, au sein d’un
espace déchetterie (bois, ferraille, encombrants, déchets incinérables…).
P Re-utiliser la décoration d’une année à l’autre / utiliser du matériel loué ou
récupéré
Energie
P Utiliser dans la mesure du possible un éclairage en lumière naturelle pour les
espaces
P Limiter l’utilisation de groupes électrogènes, gros consommateurs d’énergie
P Utiliser du matériel économe (appareils à faible consommation d’énergie,
spots à L.E.D.)
P Limiter l’énergie consommée pour le chauffage en isolant au maximum les
espaces chauffés
P Limiter les gaspillages (extinction des lumières la nuit, arrêt des appareils en
veille)
Location de matériel aux
manifestations:
• Service de la Voirie
Neuchâtel
www.neu2000.ch
• Fête de l’Uni:
www.fetedeluni.ch
•Festi’neuch:
www.festineuch.ch
Tel: 032 721 23 88
Economie d’eau:
• Sanitaires sans eau,
URIMAT A.G.:
www.urimat.ch
• B i o k a p i , t o i l e t t e s
sèches
www.biocapi.ch
Sanitaires
P Prévoir des sanitaires en nombre suffisant (Le SSPI recommande 1 WC pour
250 personnes)
P Raccorder les éviers et sanitaires au réseau d’eaux usées ou prévoir une prise
en charge par un camion citerne
P Limiter les gaspillages en surveillant les fuites des systèmes sanitaires
P Utiliser de matériel économe, économiseurs d’eau par exemple
P Mettre en place des toilettes sèches (attention, en cas de choix de cette
option, consulter la Voirie de Neuchâtel bien en amont pour étudier les possibilités d’élimination)
Directive «Manifestations
sur les rues et espaces
publics du Centre-Ville de
Neuchâtel» / SSPI (Service
de Salubrité et Prévention
Incendie)
www.sspi-neuchatel.ch/
directives
Gestion des déchets
P Voir la fiche «nourriture et boissons»
www.policeneuchatel.ch
(Accueil > Manifestations >
Directives)
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Protection des sols et des espaces verts
Attention, la protection des sols est réglementée et son éventuelle remise en
état est effectuée aux frais de l’organisateur. De même la détérioration du patrimoine arboré est facturée au tarif USSP (Union suisse des services des
Parcs et Promenades).
P Utiliser en priorité toutes les surfaces en dur avant d’occuper des sols.
P Installer une signalétique, lors des phases de montage et de démontage pour
éviter le transit et le parcage des véhicules sur les sols.
Matériel de protection du
sol (grilles) et des arbres
(corsets pour la protection
des troncs) disponible au
Service des Parcs et Promenades
www.2000neu.ch
P Prévoir une mesure « mauvais temps » avec la possibilité d’avoir du matériel
de protection du sol en cas de pluie ( paille, copeaux de bois, plaques en plastique etc…)
P Si des véhicules devaient rouler sur le sol, le faire uniquement quand le sol est
ressuyé.
P Bien informer à l’interne de l’organisation des recommandations pour la protection des arbres, éditées par l’USSP.
P Informer les fournisseurs de matériel mandatés de la nécessité de veiller au
patrimoine arboré.
P Protéger les arbres par différents moyens physiques (corset en bois pour le
tronc, barrière pour le système racinaire et pour le houppier).
Plus d’infos:
P «Aide-mémoire pour les organisateurs» et brochure « manifestations en pleinair » sont à consulter sur le site du Service de l’Environnement du Canton de
Neuchâtel:
www.ne.ch/environnement (> organisateurs de manifestations)
P Consignes de l’USSP (Union suisse des Services des Parcs et Promenades)
www.ne.ch/neat/site/jsp/rubrique/rubrique.jsp?CatId=5784
P Informations Energie
www.energie-environnement.ch
Loi sur la Protection de
l’Environnement, art. 33
Ordonnance sur les atteintes portées aux sols,
art. 6
Règlement de police de la
Ville de Neuchâtel, art. 9,
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Règlement
d’aménagement de la Ville de Neuchâtel, art 138-139/146/148153
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Actions possibles
Approvisionnement
P Limiter les emballages lors de l’achat de produits, acheter en gros
P Diminuer l’utilisation de vaisselle jetable en proposant de la nourriture sans
couverts (tranche de pain au lieu d’assiette, frites servies dans du papier ingraissable)
P Utiliser de la vaisselle réutilisable plutôt que jetable (porcelaine, plastique lavable).
P Demander aux fournisseurs de boisson de récuper leurs bouteilles
P Préférer les assiettes et serviettes en carton/papier (si possible recyclé) plutôt
qu’en plastique
P Privilégier les produits locaux et de saison pour l’alimentation proposée sur la
manifestation
ZOOM SUR... les gobelets réutilisables
Si on considère le cycle de vie d’un gobelet, depuis sa fabrication, son exploitation et sa fin de vie, l’écobilan d’un
gobelet réutilisable est dans tous les cas de figure meilleur
que celui d’un gobelet jetable, comme l’indique une étude*
mandatée par les ministères de l’environnement allemand et
autrichien ainsi que par l’Office fédéral de l’environnement
(OFEV) dans le cadre de l’EURO 2008.
(* Vergleichende Ökobilanz verschiedener Bechersysteme beim Getränkeausschank, 2008)
L’avantage de ce système est également une amélioration notable de la propreté sur le site de la manifestation et une diminution du temps de nettoyage.
La Case-à-Chocs, en collaboration avec la Ville de Neuchâtel, offre à présent
une possibilité de louer des gobelets réutilisables, bien adaptée aux manifestations de taille modeste (fêtes de quartier, de rue,...) Plus d’informations sur le système : www-case-a-chocs.ch.
Vaisselle plastique lavable
réutilisable (non exhaustif):
•Case-à-Chocs
www.case-à-chocs.ch
• STRID Yverdon
www.strid.ch
• Ecocup distribution
www.ecocup.ch
• CUP Systems AG
www.cupsys.ch
• Cup&More AG
www.cupandmore.ch
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Gestion des déchets
Attention, il appartient aux manifestations de rendre les emplacements propres
et exempts de tous déchets. Dans le cas contraire, le nettoyage supplémentaire par rapport au service habituel effectué par le Service de la Voirie sera
facturé
Mettre un nombre suffisant de poubelles (dans l’idéal, tous les 25-30m)
En cas de grosses affluences, disposer d’équipes de nettoyage pour la vidange
des poubelles
Rappeler aux commerces occasionnels utilisant de l’huile (friteuses, grils)
qu’ils doivent être équipés en bacs de rétention afin d’éviter tout écoulement
accidentel
Mettre à disposition des cendriers, voire des poubelles de poche
Mettre à disposition derrière/dans les stands (le plus efficace) des structures
pour trier les déchets (PET, alu-fer blanc, verre, papier et carton...)
Mettre à disposition auprès du public (poinst tri) des structures pour trier les
déchets (PET, alu-fer blanc, verre, papier et carton selon les besoins)
Veiller à la récupération des huiles par les stands
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ZOOM SUR... le tri des déchets
Le tri des déchets en cours de manifestation peut être effectué de deux façons:
• par le public: des poubelles permettant un tri des principaux
déchets (PET, verre et Alu) sont regroupées à certains endroits
bien visibles, baptisés «Points Tri», «Ecopoints» ou autre.
L’avantage est que la mise en place est très simple, par contre
ce système fonctionne surtout avec un public «discipliné» familial en journée sous peine de retrouver des mélanges peu
exploitables dans les containers de tri.
Matériel de tri des déchets :
• Service de la Voirie
de Neuchâtel (Accueil
> Voirie > Manifestations)
www.2000neu.ch.
•
PET Recycling Suisse:
mise à disposition gratuite de conteneurs
et de sacs PET et Alu
(livraison, mise à disposition, récupération
et élimination)
www.petrecycling.ch
Cendriers de poche:
•
•
www.cendriers.ch
www.pocketbox.ch
Cendriers sur pied:
•
Le Service de la Voirie
propose des cendriers
massifs
www.2000neu.ch
• par les stands et les bars: les bouteilles sont récupérées di-
rectement derrière le comptoir grâce à des sacs ou des containers. Cette méthode est extrèmement efficace, et, utilisée en
même temps que des gobelets consignés, permet de réduire significativement
les déchets jetés à terre.
Plus d’infos:
P Un exemple de charte pour les stands du Festival de la Terre de Nice Future :
www.nicefuture.com/index.php?IDtheme=331&IDcat86visible=1&langue=F
P Guide pratique Tri des déchets dans les manifestations – Genève :
www.ville-ge.ch/deus/guichet-manifestations/Guide_tri_manifestations.pdf
P Guide « gestion des déchets et eaux usées » – Girons VD :
www.usine21.org/spip.php?article39
P Les gobelets réutilisables, champions de l’écobilan :
http://www.bafu.admin.ch/dokumentation/medieninformation/00962/index.
html?lang=fr&msg-id=15855
«Directives pour le commerce des denrées alimentaires lors des manifestations occasionnelles»
/ SCAV (Service de la
Consommation et des Affaires Vétérinaires)
www.policeneuchatel.ch/
(Accueil > Manifestations >
Directives)
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Actions possibles
Mobilité du public
P Informer le public sur les modes de transport alternatifs à la voiture (horaires
et arrêts de bus, trains, bateaux...) sur tous les supports de communication et
inciter à leur utilisation.
P Proposer des avantages au public utilisant les transports publics (Formule
transport + entrée ou gratuité des transports pendant la durée de la manifestation)
P Mettre à disposition des navettes nocturnes pour le retour tardif du public (gratuit ou payant)
P Limiter les possibilités de se parquer aux alentours de la manifestation (sous
réserve de la possibilité de circuler en transports publics)
P Offrir des possibilités de covoiturage
ZOOM SUR...l’organisation des navettes
Pour garantir le succès de la mise à disposition de navettes à l’attention du
public, quelques règles simples peuvent être respectées:
- bien communiquer l’existence de ces navettes en amont de
l’événement et de manière bien visible
- mettre à disposition du public l’information détaillée sur les
horaires, lieux de départs, trajets etc...au niveau de un ou
plusieurs outils de communication (site internet, flyer...)
- sur place, bien indiquer les lieux de départ ainsi que les
destinations.
Mobilité interne à la manifestation
P Avoir recours préférentiellement à des partenaires locaux pour la location de
matériel, ou les services (<100km)
P Proposer aux différents intervenants (bénévoles, partenaires ou artistes) des
hébergements faciles d’accès en transports publics ou proches du lieu de la
manifestation
P Proposer aux intervenants extérieurs à la région une carte de transports publics avec horaires par rapport aux lieux d’hébergement
Les transports publics
locaux:
Transports publics neuchâtelois:
www.tnneuchatel.ch
Transports régionaux neuchâtelois:
www.trn.ch
Horaires des Noctambus:
www.noctambus-ne.ch
Sites de covoiturage:
• E-covoiturage.ch:
www.e-covoiturage.ch
• Green Monkeys:
greenmonkeys.com
Neuchâtel roule, service
gratuit de prêt de vélos:
www.neuchâtelroule.ch