adjoint de direction en restaurant

ADJOINT DE DIRECTION EN RESTAURANT
Contrat : Contrat de professionnalisation
Localisation : Aquitaine - Gironde
Réf : BO/16/001
L'IFAG BORDEAUX, école supérieure de management et d’entrepreneuriat de Bac à Bac+5
recherche, pour l'une de ses entreprises partenaires, enseigne de restauration, un adjoint de
direction en restaurant en alternance h/f.
Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ?
Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante. Dès septembre 2016,
profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des
diplômes de l’IFAG (Institut de Formation aux Affaires et à la Gestion) :
o « Manager d'Entreprise ou de Centre de Profit » reconnu par l'Etat niveau I (Bac +5)
o « Responsable Projet
et Développement
d’Activité » & « Responsable du
Développement Commercial » certifié par l’Etat niveau 2
MISSIONS :
Véritable relais opérationnel du Directeur du restaurant, vous allez tout d’abord acquérir
les bases du métier d’Employé(e) en Restaurant afin d’avoir une vue d’ensemble sur le
fonctionnement du restaurant.
Ensuite, vous vous concentrez
sur la partie « Opérationnelle » du métier d’Adjoint de direction
en prenant en charge progressivement l’ouverture et la fermeture du restaurant.
L’objectif de fin de cycle d’alternance est une embauche en CDI en tant qu’Adjoint de Direction
(avec mobilité Géographique régionale).
PROFIL ET COMPETENCES REQUISES :
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Leadership et organisation
Exigence et rigueur
Bon relationnel et sens des responsabilités
SALAIRE :

Salaire brut : selon les dispositions légales
VOTRE CONTACT
M. Adrien FERE
Tel : 05 35 54 28 33
Mail : [email protected]