Eleveur / Berger Transhumant

Eleveur / Berger Transhumant
Anne-Marie et Bruno SERIEYS
Bergerie du Mas Dieu
34570 MONTARNAUD
04 67 88 66 05 / 06 74 15 12 07
Le Mas Dieu est un espace agricole et naturel exceptionnel, proche de
Montpellier, sur lequel le département et les communes concernées ont mis
en place un projet de développement durable.
Son volet pastoral se réalise dans le maintien de l'activité ancestrale d'un
élevage ovin extensif.
« Etre protecteur de l'environnement, tout en étant protecteur d'une race
de brebis adaptée aux garrigues du montpelliérain, c'est une façon de
s'inscrire dans ce territoire péri-urbain. »
Anne-Marie et Bruno
Anne-Marie et Bruno SERIEYS
Bergerie du Mas Dieu
34570 MONTARNAUD
04 67 88 66 05 / 06 74 15 12 07
Accès
En Venant de Montarnaud, laissez la pancarte Mas Dieu sur la gauche.
Prendre le chemin après le gazoduc à droite.
Dans le 1er virage en épingle à cheveux, prendre le chemin de terre.
Montarnaud
Bergerie
Du Mas Dieu
Mas Dieu
Gazoduc
grillagé
Chemin
forestier
D 27
Vers Murviel les Montpellier
Possibilités
du site
Sur place
Aux alentours
Abris sous le hangar
Site archéologique
Murviel les Montpellier
La ferme selon les saisons
janv fév mars avril mai
juin
juil août sept oct
nov
déc
Gardiennage du troupeau de janvier à décembre
Saillies
Tonte
Ramassage du fumier
de bergerie
Période du brûlage pastoral
Preparatifs
Transhumance
Transhumance
1 semaine
Début juin
Estive Mont Lozère
Mises bas
Agneaux
en bergerie
Vente
Anne-Marie et Bruno SERIEYS
Bergerie du Mas Dieu
34570 MONTARNAUD
04 67 88 66 05 / 06 74 15 12 07
Issu d'une longue lignée d'éleveurs transhumants, Bruno est installé à son compte
depuis 1988 et sur le site du Mas Dieu depuis 1995. Anne-Marie, dont les racines familiales
se retrouvent dans l’élevage ovin, est directement associée à l'exploitation en tant que conjoint
collaborateur depuis 1999.
Ils élèvent aujourd'hui un troupeau de 680 brebis de race Caussenarde des Garrigues.
Cette race rustique, qui constituait jadis l'essentiel des troupeaux des garrigues du Gard et de
l'Hérault, a failli disparaître et fait l'objet de mesures de sauvegarde. Très bien adaptée à la
transhumance et à la valorisation de milieux difficiles, elle est reconnaissable à sa grande
taille ainsi qu'à la blancheur de sa tête.
Durant l'automne, l'hiver et le printemps, Bruno fait pâturer son troupeau sur 642 ha de
parcours achetés par le Conseil Général et les communes environnantes dans la perspective de
projets agro-pastoraux cohérents et complémentaires. Ainsi sur les 150 ha d'olivier et de
vignes replantés, l'objectif à moyen terme est de maintenir autant que possible des surfaces au
sol toujours en herbe, de façon à accueillir des éléments précieux de biodiversité et à apporter
une ressource pastorale supplémentaire au troupeau. La pâture et le brûlage pastoral
favorisent un entretien naturel de la garrigue, aujourd’hui considérée à haute valeur
environnementale.
Dès le mois de juin, Bruno et Anne-Marie transhument à la Vialasse, sur le Mont Lozère.
Leur départ , haut en sons et en couleurs, se fait dans la plus pure tradition. Leur
transhumance, effectuée à pied à la montée, dure huit jours, passant par Viols-le-Fort, St
Martin de Londres, Ganges, le col de l'Asclier, la Can de l'Hospitalet, Barre des Cévennes, le
col de Jalcreste, le Bougès, la croix de Berthel, avec un total de 1300 bêtes en estive.
Ils s'associent en estive avec deux autres éleveurs implantés à Moulès-et-Baucels et
Valleraugue. Bruno reste en estive tout l'été où Anne-Marie le rejoint durant les vacances et
en famille.
Au début du mois de septembre a lieu la redescente du troupeau en camion, correspondant
juste au début de l'agnelage. Ces agneaux sont ensuite commercialisés auprès de maquignons
et de coopératives en fin d’année.
Thèmes et activités possibles
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Le berger et les traditions pastorales : L'équipement du berger, son savoir-faire à
confectionner différents objets, la préparation de la transhumance de la tonte à la
décoration du troupeau.
Le berger et son troupeau : la composition du troupeau, la race, l'alimentation et les soins
donnés aux animaux, conduite du troupeau, le déroulement d'une journée, d'une année.
Interaction homme/mouton/paysage : A travers l'accompagnement du troupeau, une
observation du paysage, de la garrigue, observer les traces de l'homme, comprendre les
raisons de la garde...
Anne-Marie et Bruno SERIEYS
Bergerie du Mas Dieu
34570 MONTARNAUD
04 67 88 66 05 / 06 74 15 12 07
Les particularités de l'exploitation
La bergerie du Mas Dieu n'est raccordée à aucun réseau, ce qui sous-entend une certaine
autonomie, une installation photovoltaïque (solaire) est prévue.
Dans le cadre d'un projet de développement durable :
La bergerie est HQE (Haute Qualité Environnementale) afin de s'intégrer au mieux dans le
paysage.
L'alimentation en eau provient de la récupération des eaux pluviales.
Au Mas Dieu, les écologistes de l'Euzières étudient depuis 2003, l'impact de l'élevage ovin et
des pratiques qui lui sont associées sur la richesse écologique du milieu et sa valeur pastorale :
préservation des milieux ouverts, biodiversité végétale...
Documents pour préparer et prolonger la visite
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Anne-Marie Brisebarre, André Dirand, Hubert Germain, Des moutons, Editions du Gulf
Stream, Ile d'Yeu 2002.
L’exploitation agricole Collection l’Education à …l’agriculture biologique CRDP
Languedoc-Roussillon Allée de la Citadelle 34064 Montpellier Cedex 2
Les fermes Racines à proximité
A 27 km
Nelly Couderc
et Christophe Brodu
Mas St Farriol
34560 Villeveyrac
04 67 78 92 71
Chèvres
A 45 km
Frédéric Proust
34 130 Lansargues
04 67 86 39 35
Maraîchage bio
Contact :
Martine Huguet/Cécile Féron
Mas de Saporta/CS 50023
34875 Lattes Cedex
Tél : 04 67 92 42 23
Fax : 04 67 58 54 85
[email protected]
http://racines34.hautetfort.com/
A 57 km
Annie Castaldo
La Fadaise
34340 Marseillan
04 67 21 05 47
Conchyliculture