L`épicerie fine fête 35 ans de défense du savoir

Communiqué de presse - Septembre 2014
L’épicerie fine fête 35 ans de défense du savoir-faire artisanal français
Les Niniches de Quiberon
Gaufrettes Amusantes des Flandres ou Calissons de Provence,
Niniches de Quiberon ou Quernons d’Ardoise d’Angers,
Coquelicots de Nemours ou Cassissines de Dijon…
au travers de plus de 150 spécialités traditionnelles
et artisanales fabriquées par des producteurs français,
l’épicerie fine Jours Heureux nous invite à découvrir,
ou redécouvrir, les gourmandises de nos régions.
Spécialisée dans la vente à distance de gourmandises traditionnelles
françaises, Jours Heureux, filiale du groupe Damart, est aujourd’hui
la seule épicerie fine qui propose dans un même catalogue et un même site
www.joursheureux.fr, plus de 150 spécialités régionales traditionnelles
et artisanales fabriquées par des producteurs français.
Confiseries artisanales primées Meilleur Bonbon de France, les Niniches
de Quiberon régalent tous les vacanciers depuis plus de cinquante ans.
Cette sucette au caramel pur beurre est un vrai bonheur. Cuit dans un
chaudron de cuivre, le sucre de canne se mélange au glucose et au lait avant
qu’on y ajoute le beurre breton frais, salé au sel de Guérande.
Étiré au crochet, le caramel prend une jolie teinte nacrée et son aspect satiné.
Chaque boîte contient 10 Niniches de Quiberon - La boîte de 155g : 6,50€
Lille
Paris
Nemours
Quiberon
Angers
Lyon
Représentatives de toutes les régions de France, les gourmandises Jours Heureux
sont réparties dans 8 familles de produits :
Marseille
-les biscuits : pur beurre, macarons, aux fruits…
-les boissons chaudes : café, thé et tisanes
-les chocolats : ballotins, classiques, aux fruits…
-les confiseries : bonbons de nos régions, pâte d’amande, pâte de fruit, nougat,
caramel…
Les Quernons d’Ardoise
-les tartinables : confitures, miel,…
Spécialité chocolatière de l’Anjou
créée en 1966. Reconnaissables par
leur forme et leur couleur identique
à celle des ardoises qui couvrent les
maisons angevines, les Quernons
d’Ardoise allient le chocolat et la
nougatine caramélisée aux amandes
et aux noisettes.
www.joursheureux.fr
La boîte de 245g : 18,90€
-les desserts : spécialités régionales aux fruits et alcool, les compotes, les
nappages…
-les pâtisseries : pur beurre, aux amandes, aux fruits, pain d’épices…
-les salés : mise en bouche, bouchées, cakes…
Contacts Presse
Chaque boîte contient 32 Quernons
Les Coussins de Lyon
Spécialités lyonnaises de renommée
internationale et inscrites au
patrimoine national des spécialités
de France, les Coussins de Lyon sont
des petites bouchées fines à la pâte
d’amande candi de couleur verte et
fourrées d’une ganache de chocolat
au parfum de curaçao. Créée par le
chocolatier Voisin, cette originalité
est devenue la première spécialité
de confiserie française à base de
ganache au chocolat.
Chaque boîte contient environ
24 Coussins
La boîte de 350g : 21,90€
Annabelle HURIEZ - [email protected] - 03 20 63 82 52 - Laurence Verdier - [email protected] - 03 28 52 35 22 - RP carrées - 63 rue d’Angleterre - 59000 LILLE - www.rp-carrees.com
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Communiqué de presse - Septembre 2014
L’épicerie fine fête 35 ans de défense du savoir-faire artisanal français
Les Gaufrettes Amusantes des Flandres
Croustillantes, légères et parfaitement aromatisées, les gaufrettes amusantes font partie
du patrimoine culinaire des Flandres. Fabriquées artisanalement avec le même savoir-faire
qu’à la fin du 19ème siècle, la recette de ces gaufrettes amusantes est immuable : trois fines
couches de biscuit craquant sont empilées les unes sur les autres et généreusement tartinées
d’une crème vanillée délicatement biscuitée. L’extrait pur de vanille bourbon renforce le goût
et les parfums. Le caramel, ajouté à la pâte, leur donne cette jolie couleur blonde
très caractéristique.Chaque biscuit est gravé d’une petite phrase humoristique :
plus de 250 différentes phrases existent, dont certaines sont d’époque.
Chaque boîte contient 24 gaufrettes amusantes
La boîte de 280g : 6,50€
Lille
Paris
Les Coquelicots de Nemours
Nemours
Quiberon
Ces petits bonbons rectangulaires
d’une couleur rare sont délicatement
parfumés à l’arôme naturel de
coquelicot, une fleur sauvage à la
couleur rouge vive.
Angers
Lyon
Marseille
Les Pâtes de Fruits de Provence
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Contacts Presse
Toutes les spécialités sont
soigneusement sélectionnées et
contrôlées pour garantir l’authenticité
des recettes et offrir des produits de
haute de qualité. Jours Heureux veille
également à ce qu’aucun colorant
artificiel, ni conservateur, ni additif
chimique, ni graisse hydrogénée ne
soit utilisé dans la fabrication des
gourmandises Jours Heureux.
Une gamme de produits biologiques est
également disponible.
Depuis 35 ans, Jours Heureux est animé
par une seule volonté : défendre le
savoir-faire artisanal et préserver les
spécialités régionales, éléments à part
entière du patrimoine français.
Pour y parvenir, Jours Heureux sillonne
toute la France pour dénicher des
artisans et fabricants, gardiens de
recettes traditionnelles.
Aujourd’hui, la marque s’appuie sur
un réseau de plus de 70 producteurs
français : pâtissiers, biscuitiers, confiseurs
ou maîtres-chocolatiers...
Les gourmands raffoleront de ces
pâtes de fruits de Provence riches
en goûts et en couleurs. Cuites au
chaudron, ces bouchées sont cuisinées
traditionnellement par un confiseur
provençal au savoir-faire ancestral.
Pour réussir ces doux plaisirs sucrés,
il ajoute à une pâte d’abricots mûris au
sec naturellement sur les plateaux de la
Haute-Provence, des pulpes de fruits et
des arômes naturels.
Chaque boîte contient environ 36
pâtes de fruits
La boîte de 360g : 11,50€
Décorés d’une fleur sur une face et
marqués de l’inscription « coquelicot »
de l’autre : ils sont aussi beaux à
regarder que délicieux à manger.
Chaque boîte contient environ
60 bonbons
La boîte de 160g : 7,90€
N° consommateur : 08 92 68 60 50
www.joursheureux.fr
Jours Heureux - 25 Avenue de la Fosse aux Chênes - 59100 ROUBAiX
Annabelle HURIEZ - [email protected] - 03 20 63 82 52 - Laurence Verdier - [email protected] - 03 28 52 35 22 - RP carrées - 63 rue d’Angleterre - 59000 LILLE - www.rp-carrees.com