MENUS REPAS MARIAGE 2015

MENUS
REPAS MARIAGE
2015
Notre équipe est composée de personnes qualifiées.
Notre chef de cuisine vous propose une cuisine raffinée et notre chef
pâtissière, des desserts recherchés.
Le sourire et le meilleur accueil règnent tout au long de votre soirée.
MENUS*
Menu Affection : 52 € par personne
Menu Tendresse : 57 € par personne
Menu Amour : 64 € par personne
Menus enfants
12 € et 16 €
Le prix des menus comprend :
Le repas
Le service
La présentation
Le menu tapé
* Choix unique des plats pour tous les participants.
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
[email protected]
VINS
Nous disposons d’une carte d’environ 250 vins différents
Et, nous restons à votre disposition pour étudier, selon votre budget,
La formule la plus appropriée à vos attentes.
Quelques forfaits vins à titre d’exemple :
Une bouteille de rouge cuvée de la maison pour 4 + 1 café :
5 € par personne
Une bouteille d’Apremont pour 6 et une bouteille de Gamay de Chautagne pour 4 :
7,50 € par personne
Une bouteille de Roussette pour 6 et une bouteille de Côte du Rhône
pour 4
9,50 € par personne
Une bouteille de Sancerre blanc pour 6 et une bouteille de Bordeaux Médoc pour 6
10,50 € par personne
Une bouteille de Champagne brut pour 7 coupes
44,50 € la bouteille 75 cl
Nous n’acceptons pas les bouteilles apportées !
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
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Forfait 1 : 7,50 €
COCKTAIL1 OU
VIN
D'HONNEUR
kir ou jus
de fruit
Jusqu’à
20 heures
1 sangria
(Après 20hPetits
supplément
option
toasts (2enpar
pers.)sur demande)
Amuse Gueule
Forfait 1 : 8 €
Forfait 2 : 9 €
1 kir ou jus de fruit
1 sangria
Petits toasts
(2 par pers.)
Amuse Gueule
2 kirs ou jus de fruits
Petits toasts
(2 salés, 2 sucrés)
Amuse Gueule
Cocktail : 12 €
1 Cocktail avec ou sans alcool
Petits toasts (2 salés, 2 sucrés)
2 Pain Surprise
Amuse Gueule
Forfait 3 :10 €
1 kir ou jus de fruits
½ sangria
Petits toasts
(2 salés, 3 sucrés)
1 Pain Surprise
Champagne : 13,50 €
Forfait 4 : 11 €
1 kir pétillant à la mûre
ou cocktail jus de fruits
1 sangria
1 Pain Surprise
Petits toasts
(2 salés, 2 sucrés)
1 Coupe de Champagne
(1 bouteille sur 7)
Petits toasts (2 salés, 3 sucrés)
2 Pain Surprise
Amuse Gueule
Mini Buffet : 21 €
(Minimum 20 pers)
¼ de vin
Kir en option avec amuse gueule + 2,50 €
Mini Buffet : 30,50 €
(Minimum 50 pers)
¼ de vin
Kir en option avec amuse gueule + 2,50 €
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
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Menu à 15 €
Melon à l’italienne
MENUS
ENFANT
***
Jusqu’à 12 ans
Petit filet de bœuf
Et sa garniture
***
Menu à 15 €
Tulipes Glacées
Melon à l’italienne
***
Petit filet de bœuf
Et sa garniture
***
Coupe de Glaces
Menu à 11 €
Hors d’œuvre
***
Nuggets de poulet
Pommes frites
***
Yaourt
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
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MENUS
MENU AFFECTION à 52 €
Foie Gras et ses Toasts
Ou
Saumon Mariné à l’Huile d’Olive et Citron Vert
Ou
Mousseline de Homard et sa sauce.
***
Papillote de Truite au Foie Gras
Ou
Féra farcie Flambée au Marc de Savoie
***
Sorbet Citron
***
Mignon de Porc au Cidre
Ou
Gigot d’Agneau de Pré Salé aux Herbes Provençales
Ou
Magret de Canard Miel - Citron
***
Légumes Assortis
***
Plateau du Berger
***
Vacherin Glacé
Ou
Framboisier
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
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MENU TENDRESSE à 57 €
Croque en Bouche
***
Foie Gras Frais de Canard
Et ses toasts briochés
***
Trou Savoyard
***
Filet de Bœuf en Croûte
Sauce Périgueux
***
Magret de Canard aux Pêches
***
Légumes Assortis
***
Plateau du Berger
***
Au choix :
Bombe Glacé
Pièce Montée de la Mariée
Trilogie Chocolat
Trilogie Fruits rouges
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MENU AMOUR à 64 €
Petits Feuilletés
***
Marbré de Foie Gras et Ris de Veau
***
Nage de Saint Jacques aux Agrumes
***
Trou Savoyard
***
Tournedos aux Morilles
Ou
Truite de Mer au beurre de Champagne
***
Légumes Assortis
***
Plateau du Berger
***
Au choix :
Omelette Norvégienne
Pièce Montée de la Mariée
Croustillant au Fruits Rouges
Croustillant Chocolat praliné
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
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EXEMPLE DE MISE EN PLACE MARIAGE
Salle de restaurant :
Table ronde
Vin d’honneur près de la
piscine
Salle de restaurant :
Table ovale
146, route de Lornard 74410 Saint-Jorioz France
Tél : 04.50.68.63.29 Fax : 04.50.68.57.11
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