Menu Chic BBQ

Chic BBQ
Cocktail dînatoire cuisiné sur le barbecue
Menu
Grillades (choix de 8 grillades dont une et demie par personne)
-Mini burger de veau avec fromages Oka, oignons caramélisés et sauce
dijonnaise maison.
-Brochettes de crevettes sauce thai aux agrumes.
-Brochettes de légumes grillés saupoudrés de doux fromage de chèvre
-Hot dog à la merguez avec fromage suisse et sauce tartare maison.
-Frite méditerranéenne maison avec aïoli.
-Satay de poulet sauce mayo érable.
-Bavette de bœuf à l’asiatique.
-Bâtonnets de saucisse du Québec, sauce à la moutarde à l’ancienne.
-Papillote de truite à la Québécoise.
-Mini- pizza variée.
-Ailles de poulet sauce Barbecue secrète.
Salades ( une par personne )
-Salade de roquette, choux rouges, poire, mélange de fromage bleu et de
doux fromage chèvre, vinaigrette s’emporter à l’érable.
- Salade de bébé épinard, maïs, légumineuse, haricot vert, zeste de citron,
vinaigrette asiatique.
Desserts
Sorbet rafraîchissant ; inspiration du moment
Trio de mini Gâteau
-Pomme et sucre à la crème
-Triples chocolats et caramel
-Carottes et noix, glace au fromage à la crème
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