Recette Soupe de lentilles au poulet

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Recette Soupe de lentilles au poulet
Ingrédients :
1 k de volaille
200 g de la lentille
600 g de pommes de terre
150 g de carotte
150 g d'oignon
2 gousses d'ail
Persil haché
1 cuillère à soupe d'huile
Sel et poivre
Préparation :
Verser 1.5 litre d'eau dans une casserole et un peu de sel, Laisser bouillir, placer les morceaux de
poulet. Laisser cuire.
Faites frire l'oignon et l'ail coupé finement dans de l'huile.
Éplucher et découper les pommes de terre en petits dés, Faire les cuire dans une casserole avec
l'eau.
Lorsque l'eau se met à bouillir ajouter les lentilles, le sel, le poivre et laisser cuire 10 min.
Ajouter la viande, l'oignon, l'ail, le persil haché et laisser cuire encore 5 min.
Source and Copyrigh
http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2854&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Soupes
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