Palais Enchanté - Michel Guérard

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Transcription

Palais Enchanté - Michel Guérard
Noël
comme un
Palais
Enchanté
du 1er décembre 2014 au 5 janvier 2015
L’Avent
et les
Fêtes de Fin d’Année
à Eugénie
L’Hiver
en un clin d’œil
Cet hiver, le Grand Moghol et sa cour
ont fait route vers Eugénie,
et vous invitent au rêve :
sur des tapis de soie,
dans le sillage chatoyant des caravanes
reliant l’Orient aux Palais Impériaux.
Du 1 décembre au 19 décembre
Un ‹ Avent-goût › de Fête
p. 5
Du 19 au 27 décembre
Joyeux Noël !
p. 8
Du 27 décembre au 5 janvier
Dès la mi-décembre, la grande horloge a sonné
et toute la maison s’affaire au tressage des guirlandes,
rubans aux mille couleurs, couronnes
et autres merveilles du temps.
Salons, jardins d’hiver, pagodes et folies
embaument le miel d’oranger, la mousse fraîche,
les narcisses, le pain d’épices et les bois précieux.
Bonne Année ! p. 12
Des Chambres où Rêver p. 16
Forfaits, Tarifs & Informations Pratiques
p. 20
Marché
de Noël
-
le samedi 13
et le dimanche 14
décembre
Au Café Culinaire
Entrée libre, de 11h00 à 19h00
Foies Gras et gourmandises à emporter,
échoppes artisanales, linge, beaux objets,
décors de noël et autres curiosités…
3
Semaines
Privées
L’Avent
du 1erau 19 décembre
2014
pour S e RÉGALER, S’ÉVADER, Se RESSOURCER
Dès le 1er décembre, notre Maison passe ses habits de fête et vous réserve trois séjours surprise.
Semaine Silhouette
du 30 novembre au 6 décembre 2014
• 6 nuits en pension complète
Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner de Fête
• 5 matinées à la Ferme Thermale (4 soins)
• 5 après-midi de cours de cardio-training
(60 min) et renforcement musculaire (60 min)
• 1 consultation diététique individuelle,
sur la base d’un audit pré-cure personnalisé
Les bonnes résolutions de la rentrée sont déjà loin,
et déjà les agapes des Fêtes s’annoncent.
Cette semaine offre à ceux qui souhaitent se reprendre en mains
un programme très complet, pour un rééquilibrage efficace.
Les soins thermaux, sélectionnés pour leurs vertus drainantes et amincissantes,
sont dispensés tous les matins. L’après-midi, deux heures d’activités sportives
encadrées par notre professeur : une heure dédiée au cardio-training
(aérobic, marche nordique …) pour activer la fonte des graisses
et une heure de renforcement musculaire pour sculpter harmonieusement
votre corps. La Grande Cuisine Minceur® et le suivi diététique complètent
les bons effets des soins et du sport.
à partir de 2320 € par personne.
rendez-vous p. 19 pour les tarifs et les détails
Semaine de Cuisine
Délices d’Avent
du 7 au 13 décembre 2014
• 6 nuits en pension complète
Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner de Fête
• 5 matinées à la Ferme Thermale (4 soins)
• 4 après-midi de cours de cuisine
(3 heures) dans notre somptueux Laboratoire
Semaine Pilates & Spa
du 14 au 20 décembre 2014
• 6 nuits en pension complète
Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner de Fête
• 5 matinées à la Ferme Thermale (4 soins)
• 5 après-midi de cours de Pilates
et de Relaxation
Foie-Gras, Paris-Brest, Blanquette à l’Ancienne, Sauce Béarnaise,
soufflé au Chocolat …autant de mets exquis qui signent
les grands Classiques de la Cuisine Bourgeoise.
Notre Chef vous invite à découvrir et maîtriser les secrets de leur fabrication,
à l’occasion de 4 sessions de formation thématiques :
Lundi : Foie-Gras, Terrines, Pâtés, froids et chauds
Mardi : Sauces Classiques et Accompagnements Riches
Mercredi : Fricassées, Ragoûts, Salmis
Jeudi : Crèmes exquises et Charlottes : Desserts de Fête de Famille
à partir de 2790 € par personne.
rendez-vous p. 19 pour les tarifs et les détails
A l’heure où l’hiver paraît et les jours raccourcissent,
nous vous proposons un séjour à la fois profondément relaxant, et revitalisant.
Le matin, un parcours de soins thermaux revigore votre corps, dénouant
muscles et articulations engourdies.Chaque après-midi, notre professeur
vous entraîne pour un cours de Pilates (60 minutes), suivi d’une séance de
Relaxation (60 minutes). Ces deux disciplines conjuguées, vous procurent un
ressourcement optimal du corps et de l’esprit. La Grande Cuisine Minceur®
parachève les bienfaits de ce programme. Joyeuse, aérienne, succulente, elle
vous permet de recaler votre alimentation et favorise un sommeil réparateur.
à partir de 2320 € par personne.
rendez-vous p. 19 pour les tarifs et les détails
Joyeux
Noël !
La Boutique Éphémère
Noël
du 19 au 27 décembre
2014
Marché
de Noël
-
Idées cadeaux et bonnes choses
le samedi 20
et le dimanche 21 décembre
Au Café Culinaire
Entrée libre, de 11h00 à 19h00
Au Café Culinaire, un divin « Bazar » Ephémère
vous attend pour vos achats de cœur.
Si votre inspiration-cadeaux s’essoufle,
Si les idées pour le menu des Réveillons se font rares,
Nous vous proposons de Belles Terrines de Foie-Gras Maison,
Nos Chefs préférés vous invitent aussi à déguster
et emporter leurs succulents produits :
Petits pâtés fourrés, gâteaux moelleux et Pains d’Épices tièdes à souhait…
Deux salons avec cheminée et les douces ogives orientales
de l’Ecole de Cuisine y campent un décor féérique.
Vous pourrez y déjeuner d’une tartine salée tout juste dorée pour vous,
et d’une part fondante de gâteau aux poires,
recette de famille de grand-mère Aimée.
La Maison Guérard y propose
quelques ravissantes antiquités, tirées de ses collections,
mais aussi un choix exquis de coussins, linge de maison,
vêtements douillets de cachemire, plaids et étoles en alpaga.
Ornements de Noël, beaux livres, vins, douceurs , vaisselle fine
et objets de charme déploient leurs attraits dans ce bel et vaste espace.
Boutique ouverte
du samedi 13 décembre 2014 au dimanche 4 janvier 2015,
de 11h00 à 19h00, sans interruption.
Pour déjeuner sur place :
tartines chaudes salées ou sucrées et gâteaux-maison.
Tartines à partir de 14 €.
Pour gâter votre entourage
Offrez une escapade à Eugénie !
Découvrez nos délicieux Bons Cadeaux
par téléphone ou sur
www.michelguerard.com
À partir de 69
€
Des Agapes
Noël
de Prince
du 19 au 27 décembre
2014
pour toute la TRIBU
Semaine de Cuisine
Palais Enchantés
entre le 19 et le 27 décembre 2014
• 7 nuits en pension complète
Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner de Fête en Grande Cuisine Etoilée
• Le Souper fin de Noël à la Ferme aux Grives
• 6 matinées à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 4 après-midi de cours de cuisine (3 heures)
dans notre magnifique Laboratoire culinaire
Cuisiner les Coquilles Saint Jacques à la perfection,
dans leur élégante simplicité, réussir un époustouflant soufflé aux agrumes,
qui fera se damner vos amis, ou encore savoir accommoder un gibier,
selon les règles de l’art ? Tout ceci n’aura plus de secret pour vous,
à l’issue des 4 leçons de cuisine thématiques :
1ère Leçon : Coquillages et crustacés de fête
2e Leçon : Gibier et volatiles enturbannés
3e Leçon : Chocolat, vanille et épices : les présents des rois mages
4e Leçon : A
grumes et Hespéridés : un parfum d’ailleurs
pour des desserts célestes
à partir de 2 920 € par personne.
rendez-vous p. 20 pour les tarifs et les détails
À LA
FermeThermale
Patchouli, Bigarade, MYRRHE, BENJOIN et tous les trésors de l’Orient
Un ciel de senteurs au miel d’abeille
et les braises de l’âtre embrument l’airial …
La Ferme Thermale revêt soieries, perles et rubis
et vous propose, pour une durée limitée, des soins
et rituels inspirés par les fastueux bains ottomans.
Pour les Dames
Mercredi 24 décembre 2014
Souper Fin
de Noël
Punch de Noël et Vin Chaud aux Épices,
Menu de Fête et Surprises,
sur les pas des Rois Mages
Menu 4 Plats : 150 € par convive, hors boissons.
Attention, nombre de places limité.
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Schéhérazade
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3 nuits aux Prés d’Eugénie
Les Petits Déjeuners Gourmands
Le Souper Fin de Noël
1 Dîner 3 Étoiles Michelin
1 Dîner Rustique
2 Déjeuners
en Grande Cuisine Minceur®
• 3 parcours de soins à la Ferme Thermale
à partir de 1 495 € par personne.
Bain à l’Eau Thermale d’Eugénie et aux Boutons de Rose Musquée
Onction Douce de Boue Thermale Fine Chaude aux Aromates
Grand Modelage Trésors de Byzance (1 h)
Soin Douceur des Pieds ou des Mains (30 min)
Accès au Hammam Thermal
Une Tisane de Jardin, au coin du Feu
290 €
Le Grand Vizir
Bain de Kaolin en Apesanteur
Ondée Thermale Hydromassante
Gommage et Modelage Réconfort du Dos (35 min)
Grand Soin Visage Gentleman (1h15)
Accès au Hammam Thermal
Une Tisane de Jardin, au coin du Feu
260 €
rendez-vous p. 20
pour les tarifs et les détails
par personne.
Pour les Messieurs
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Grande Fugue de Noël
par personne.
Petite Fugue de Noël
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2 nuits aux Prés d’Eugénie
Les Petits Déjeuners Gourmands
Le Souper Fin de Noël
1 Dîner 3 Étoiles Michelin
1 Déjeuner en Grande Cuisine Minceur®
2 parcours de soins à la Ferme Thermale
à partir de 1 080 € par personne.
rendez-vous p. 20
pour les tarifs et les détails
Nouvel
An
Du 27 décembre
au 5 janvier 2015
Dans une ville de Perse,
aux confins des États de Votre Majesté,
conte Schéhérazade à Schahriar,
il y avait deux frères,
dont l’un se nommait Cassim
et l’autre Ali Baba.
Ali Baba rêvait, un jour, dans la forêt,
lorsqu’il aperçut un grand nuage de poussière
qui poudroyait en l’air et avançait droit sur lui.
Il regarda attentivement et distingua
une troupe nombreuse de gens à cheval
qui galopait à grand train.
Chaque cavalier débrida son cheval,
l’attacha, lui passa au cou un sac plein d’orge.
Le plus majestueux des cavaliers,
chargé d’un gros coffre,
s’approcha du rocher où Ali s’était réfugié ;
et, après qu’il se fut fait un chemin
au travers des arbrisseaux,
il prononça ces paroles d’une voix forte :
«Sésame, ouvre- toi »…
Et
Bonne Année
Maharadjas,
Nouvel
An
Sultanes et Califes
Du 27 décembre
au 5 janvier 2015
vous convient à un Souper
des Mille et Une Nuits
Mercredi 31 décembre 2014
Petite Fugue du Réveillon
Grand Souper
Du 21 au 27 décembre 2014
Palais Enchantés
Dès 19h00, chaussez vos mules brodées,
drapez vos écharpes de mousseline
et rejoignez nos salons illuminés et précieux
pour un apéritif au champagne, suivi d’une longue soirée
bercée par des mélopées orientales.
Michel Guérard a voyagé sur son tapis volant et rapporté
toutes les saveurs de la Route des Epices dans ses coffres.
Un somptueux dîner où les Grands Classiques
jouent l’échappée belle sous les étoiles du Levant.
Après le Dîner, les musiciens conduiront les convives
vers les Salons où se poursuivront les délices de la soirée.
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Inspirés des Bains Turcs, des Soins Ensorcelants
pour lézarder comme un Pacha !
2 nuits à Eugénie
Le Grand Souper Palais Enchantés du Réveillon
1 Dîner rustique à la Ferme aux Grives
1 déjeuner en Grande Cuisine Minceur®
2 matinées à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
du 1er décembre au 5 janvier, les doigts de fées de la Ferme Thermale
vous transportent sous les coupoles de Samarcande et de Mysore.
Dernière Semaine Pure Spa de l’année
à partir de 1465 € par personne.
rendez-vous p. 21 pour les tarifs et les détails
Déjeuner
du Nouvel An
A La Ferme aux Grives
Entre le 26 décembre 2014 et le 5 janvier 2015
Une semaine entière pour baigner et se laisser choyer dans la magie
des Prés d’Eugénie
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7 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
1 Dîner de Fête en Grande Cuisine Etoilée
Le Grand Souper Palais Enchantés du 31 décembre
6 matinées à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
à partir de 3 380 € par personne.
rendez-vous p. 21 pour les tarifs et les détails
Jeudi 1er janvier 2015
Grand Souper Palais Enchantés : 480 € par convive,
champagne, grands vins et eaux minérales compris
Après une grasse matinée bien méritée,
un déjeuner chaleureux et succulent en famille
dans l’atmosphère savoureusement campagnarde
de l’Auberge.
Velouté des fées aux truffes,
merlan « Pacha » au caviar d’Avruga,
bon poulet en broche doré au miel d’épices,
Frangipane des Rois Mages…
de réjouissantes nourritures terrestres
que ne renieraient pas
Aladin et son Génie.
Déjeuner du 1er Janvier : 75 € par convive
Hors boissons
Week-end Detox et Pilates
Du 2 au 5 janvier 2015
Pour gommer les quelques excès des Fêtes et repartir en pleine forme,
un long week-end de ré-harmonisation avec un jour de soins thermaux,
une session de Pilates (60 minutes) et une séance de Relaxation
Thérapeutique (60 minutes) harmonie corps et esprit.
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2 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
1 Dîner « Fête Légère » 3 Etoiles Michelin
1 matinée à la Ferme Thermale (4 soins)
1 après-midi de cours de Pilates et de Relaxation
à partir de 920 € par personne.
rendez-vous p. 22 pour les tarifs et les détails
Escale à Topkapi
• Bain à l’Eau Thermale d’Eugénie
et aux Hespéridés
• Onction Douce de Boue Thermale
au Thé Vert et Lierre Grimpant
• Grand Modelage de l’Impératrice
aux Bambous (1h15)
• Accès au Hammam Thermal
• Une Tisane de Jardin, au coin du Feu
240 €
par personne
Des Chambres
où
rêver
Nos
Maisons
Grand Palais blanc sur Jardins étoilés de givre…
Des Logis aristocratiques pour enchanter
les derniers jours de l’année.
La Grande
Maison
Chambres Supérieures
et Suites Classiques
Au 1er, 2e ou 3e étage, les chambres supérieures, 32 à 36 m²,
donnent sur les jardins d’eau, ou les prairies.
Les suites classiques, de 48 à 53 m²,
comportent chambre, petit salon indépendant, avec sofa,
et peuvent accueillir un enfant jusqu’à 12 ans.
Chambres Deluxe
Au 1er ou 2e étage, elles offrent
une magnifique vue sur les jardins potagers.
De 50 à 70 m², elles jouent les matériaux nobles :
salons de bains de marbre, canapés moelleux, tapis persans,
lustres de cristal à pampilles.
Suites Princières et Royales
Ces élégantes suites d’environ 80 m2 proposent un décor raffiné
de boiseries, marbre blanc et antiquités du XVIIIe et XIXe siècles.
Charpente apparente et grand espace salon, avec lit de repos
pour deux d’entre elles. Petit salon séparé et vastissime chambre
pour deux autres. Toutes peuvent accueillir un enfant.
Suites Impériales
L’aile de « l’Impératrice » abrite les plus belles suites de la Maison.
De 120 à 150 m², elles se composent d’un grand salon avec canapés
et cheminée, d’une chambre, d’une somptueuse salle de bains,
ainsi que d’une petite salle à manger de boiseries (Doña Eugenia)
ou d’un exquis dressing (Douce Créole).
Peintures précieuses, tapis de soie, plaids en cachemire,
armagnac de nos vignes et sublimes objets du 1er Empire
y créent une atmosphère magique.
Des Chambres
où
Noël
rêver
comme un
Dans les
Jardins
Chambres
au Couvent des herbes
Rosa la Rose, Belle Nonnette,
Jardin Secret, Mâtines,
sont les doux noms
de quatre ravissantes chambres (environ 35m2),
donnant sur le jardin du cloître.
Cheminées�de bois fruitier,
terres cuites cirées, tapis anciens
y créent une atmosphère candide et sereine.
Suites
au Couvent des herbes
et au Logis des Grives
Ciels de lits et belles étoffes bercent un refuge
séduisant pour les fugues en amoureux.
Ces charmeuses petites suites (environ 55m2),
sont toutes différentes :
certaines proposent un salon séparé,
d’autres une terrasse,
donnant sur le jardin d’herbes.
Tapis soyeux, tomettes patinées,
poêles de faïence et meubles d’époque
font de ces suites,
le grand succès de notre Maison depuis 25 ans.
Palais
Enchanté
Tarifs et
conditions générales
de vente
Noël
comme un
Palais
Enchanté
L’Avent
du 1er décembre 2014 au 5 janvier 2015
Les Semaines Spa de l’Avent
Nos tarifs à la carte
Semaine Silhouette
Prix par nuit pour 1 ou 2 personnes
La Grande Maison
du 30/11 au 18/12
du 19/12 au 26/12
et du 2/01 au 4/01/15
du 27/12 au 1/01/15
360
480
570
650
850
1100
390
500
600
700
890
1 200
400
580
670
780
1 100
1 600
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Dans les Jardins
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
du 1er au 19 décembre 2014
du 1/12 au 18/12
du 19/12 au 26/12
et du 2/01 au 4/01/15
du 27/12 au 1/01/15*
390
530
650
410
590
700
450
650
780
du 30 novembre au 6 décembre 2014
de 30 à 45 € par personne
de 30 à 40 € par personne
La Grande Maison
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
Le Spa
Les leçons de cuisine
La leçon de cuisine (3 heures)250 € par personne
Le stage de cuisine (4 leçons + 1 visite oenologique)880 € par personne
Semaine avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
2 320
2 680
2 980
2 980
3 730
4 150
2 920
3 610
4 030
4 030
5 530
6 250
1 520
1 880
2 180
2 180
2 930
3 350
Semaine avec Cure
et Activités
Semaine avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
2 350
2 710
2 980
2 950
3 670
4 030
1 550
1 910
2 180
du 7 au 13 décembre 2014
Souper Fin du 24 Décembre à l’Auberge de la Ferme aux Grives150 € par convive (hors boissons)
Grand Souper Palais Enchantés du 31 Décembre au Restaurant 3 Étoiles480 € par convive (boissons comprises)
Forfait Spa “Schéhérazade”290 € (détail p.9)
Forfait Spa “Le Grand Vizir”260 € (détail p.9)
Forfait Spa “Escale à Topkapi” 240 € (détail p.13)
Parcours Beauté Nature
170 €
Coaching privé (1 ou 2 personnes) - 1 heure
80 €
Semaine avec Cure
et Activités
Semaine de Cuisine Délices d’Avent
Les Dîners de Fête
Dîner placé, réservé aux résidents de 2 nuits minimum
Déjeuner du Nouvel An le 1er Janvier à la Ferme aux Grives75 € par personne (hors boissons)
• 6 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner «Terroir Sublime» 3 Etoiles Michelin
• 5 matinées de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 5 sessions de Pilates (60 min)
• 5 séances de Relaxation (45 min)
®
Tarif en Euros par personne
Dans les Jardins
Petits Déjeuners dans la Grande Maison et au Couvent
Petits Déjeuners au Logis des Grives
du 14 au 20 décembre 2014
• 6 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur
• 1 Dîner «Terroir Sublime» 3 Etoiles Michelin
• 5 matinées de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 5 sessions de cardio-training (60 min)
• 5 séances de renforcement musculaire (60 min)
• 1 consultation diététique
*Un séjour de 2 nuits minimum est requis entre le 27/12/14 et le 1/01/15.
Les Petits Déjeuners
Semaine Pilates & Spa
• 6 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner « Jour de Fête » 3 Etoiles Michelin
• 5 matinées de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 4 cours de cuisine thématiques (3 heures/jour)
Tarif en Euros par personne
La Grande Maison
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Dans les Jardins
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
Semaine avec Cure
et Activités
Semaine avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
2 790
3 150
3 450
3 450
4 200
4 620
3 390
4 080
4 500
4 500
6 000
6 720
1 590
1 950
2 250
2 250
3 000
3 420
Semaine avec Cure
et Activités
Semaine avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
2 820
3 180
3 450
3 420
4 140
4 500
1 620
1 980
2 250
Noël
Nouvel
An
du 19 au 27 décembre 2014
La Semaine de Noël
Du 27 décembre au 5
Dernière Semaine Pure Spa de l’année
Entre le 27 décembre 2014 et le 5 janvier 2015
Entre le 19 et le 26 décembre 2014 (arrivée possible le vendredi 19, le samedi 20 ou le dimanche 21 décembre 2014)
• 7 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
• Le Grand Souper Palais Enchantés du 31 décembre 2014 (boissons comprises)
• 1 Dîner « Jour de Fête » 3 Étoiles Michelin
• 6 matinées ou après-midis de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 7 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
• Le Souper Fin de Noël à la Ferme aux Grives
• 1 Dîner « Jour de Fête » 3 Étoiles Michelin
• 6 matinées ou après-midis de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 4 après-midi de cours de cuisine thématiques (3 heures/jour)
Tarif en Euros par personne
La Grande Maison
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Dans les Jardins
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Tarif en Euros par personne
Semaine avec Cure
et Activités (Chambre double)
Semaine avec Cure
et Activités (Chambre single)
Accompagnant
sans Cure ni Activités
2 920
3 550
3 900
4 180
4 530
5 370
3 620
4 670
5 650
6 280
6 980
8 520
1 940
2 570
2 920
3 200
3 550
4 390
Semaine avec Cure
et Activités
Semaine avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
2 990
3 620
4 180
3 795
4 810
6 280
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
2 010
2 640
3 200
La Grande Maison
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Dans les Jardins
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
4 430
5 340
6 530
7 230
8 630
10 170
2 480
2 935
3 530
3 880
4 580
5 420
Semaine avec Cure
et Réveillon
Semaine avec Cure
et Réveillon
Accompagnant sans Cure,
avec Réveillon
(Chambre double)
(Chambre single)
3 485
4 080
4 780
4 640
5 830
7 230
2 585
3 180
3 880
Entre le 27 décembre 2014 et le 5 janvier 2015
Petite Fugue 2 Nuits
Grande Fugue 3 Nuits
Petite Fugue 2 Nuits
• 2 nuits aux Prés d’Eugénie
• les Petits Déjeuners Gourmands
• Le Souper Fin de Noël à la Ferme aux Grives
• 1 Dîner «Jour de Fête» 3 Etoiles Michelin
• 1 Déjeuner en Grande Cuisine Minceur®
• 2 parcours de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 3 nuits aux Prés d’Eugénie
• les Petits Déjeuners Gourmands
• Le Grand Souper Palais Enchantés du 31 décembre 2014 (boissons comprises)
• 1 Dîner « Jour de Fête » 3 Étoiles Michelin
• 1 Dîner Rustique à La Ferme aux Grives
• 2 Déjeuners en Grande Cuisine Minceur®
• 3 parcours de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 2 nuits aux Prés d’Eugénie
• les Petits Déjeuners Gourmands
• Le Grand Souper Palais Enchantés du 31 décembre 2014 (boissons comprises)
• 1 Dîner « Jour de Fête » 3 Étoiles Michelin
• 1 Déjeuner en Grande Cuisine Minceur®
• 2 parcours de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
Tarif en Euros par personne
La Grande Maison
3 380
3 835
4 430
4 780
5 480
6 320
La Petite ou la Grande Fugue du Nouvel An
Entre le 19 et le 26 décembre 2014
• 3 nuits aux Prés d’Eugénie
• les Petits Déjeuners Gourmands
• Le Souper Fin de Noël à la Ferme aux Grives
• 1 Dîner «Jour de Fête» 3 Etoiles Michelin
• 1 Dîner Rustique à La Ferme aux Grives
• 2 Déjeuners en Grande Cuisine Minceur®
• 3 parcours de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
Semaine avec Cure
Semaine avec Cure
Accompagnant sans Cure,
et Réveillon (Chambre double) et Réveillon (Chambre single)
avec Réveillon
Dans les Jardins
La Petite ou la Grande Fugue de Noël
Grande Fugue 3 Nuits
janvier 2014
Tarif en Euros par personne
Fugues avec Cure
Fugues avec Cure
(Chambre double)
(Chambre single)
Accompagnant
sans Cure
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
1 495
1 720
1 840
1 945
2 215
2 410
1 080
1 230
1 310
1 380
1 560
1 690
1 975
2 425
2 665
2 875
3 415
3 760
1 400
1 700
1 860
2 000
2 360
2 590
1 075
1 300
1 420
1 525
1 795
1 990
780
930
1 010
1 080
1 260
1 390
Fugues avec Cure
Fugues avec Cure
(Chambre double)
(Chambre single)
Accompagnant
sans Cure
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
1 570
1 795
1 945
1 130
1 280
1 380
2 125
2 575
2 875
1 500
1 800
2 000
1 150
1 375
1 525
830
980
1 080
Dans le cas où les dates de votre séjour ne vous permettraient pas de bénéficier du Souper Fin de Noël le 24 décembre 2014,
ce dernier serait remplacé par un dîner en Grande Cuisine Minceur®. Il convient de retirer 95 € par personne des montants du tableau ci-dessus.
La Grande Maison
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Dans les Jardins
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
Fugues avec Cure
Fugues avec Cure
Accompagnant sans Cure,
et Réveillon (Chambre double) et Réveillon (Chambre single)
avec Réveillon
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
1 935
2 130
2 280
2 430
2 805
3 225
1 465
1 595
1 695
1 795
2 045
2 325
2 490
2 880
3 180
3 480
4 230
5 025
1 835
2 095
2 295
2 495
2 995
3 525
1 485
1 680
1 830
1 980
2 355
2 775
1 165
1 295
1 395
1 495
1 745
2 025
Fugues avec Cure
Fugues avec Cure
Accompagnant sans Cure,
et Réveillon (Chambre double) et Réveillon (Chambre single)
avec Réveillon
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
Grande Fugue
Petite Fugue
2 010
2 205
2 430
1 515
1 645
1 795
2 640
3 030
3 480
1 935
2 195
2 495
1 560
1 755
1 980
1 215
1 345
1 495
Dans le cas où les dates de votre séjour ne vous permettraient pas de bénéficier du Grand Dîner Impérial du 31 décembre 2014,
ce dernier serait remplacé par un dîner en Grande Cuisine Minceur®. Il convient de retirer 425 € par personne des montants du tableau ci-dessus.
Nouvel
An
La Réservation
Conditions générales de vente
Du 27 décembre au 5
& informations pratiques
janvier 2014
Week-end Detox & Pilates
Du 2 au 5 janvier 2015
• 2 nuits en pension complète Grande Cuisine Minceur®
• 1 Dîner «Fête Légère» 3 Étoiles Michelin
• 1 matinée de soins à la Ferme Thermale (4 soins/jour)
• 1 session de pilates (60 min)
• 1 séance de relaxation (45 min)
Tarif en Euros par personne
La Grande Maison
Les Prés d’Eugénie et l’Impératrice
Chambre Supérieure
Suite Classique
Chambre Deluxe
Suite Princière
Suite Royale
Suite Impériale
Dans les Jardins
Le Couvent des Herbes
& le Logis des Grives
Chambre au Couvent
Suite au Couvent ou au Logis
Le Temps des Cerises
Week-end avec Cure
et Activités
Week-end avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
920
1 060
1 140
1 210
1 390
1 520
1 250
1 530
1 690
1 830
2 190
2 420
710
850
930
1 000
1 180
1 310
Week-end avec Cure
et Activités
Week-end avec Cure
et Activités
Accompagnant
sans Cure ni Activités
(Chambre double)
(Chambre single)
950
1 090
1 210
1 310
1 590
1 830
740
880
1 000
La Réservation
• Le Service de Réservation est assuré tous les jours, de 8 h 30 à 20 h 00, heure de Paris
• Arrhes de garantie : pour nous permettre d’enregistrer définitivement votre réservation, nous vous demandons
d’avoir l’obligeance de nous adresser, à titre d’arrhes de garantie, 30% du montant total de la formule choisie, par
prélèvement autorisé sur votre carte bancaire, par mandat postal, par chèque bancaire ou par virement à l’ordre de :
CIE HÔTELIÈRE ET FERMIÈRE D’EUGÉNIE-LES-BAINS - MICHEL GUÉRARD (CHEF-EMG).
Banque : H.S.B.C. - 44, Avenue Victor Hugo - 40 000 Mont-de-Marsan - Compte n° 0183.210.0990.32
• Annulation de réservations par le client : au cas où il vous serait impossible d’honorer votre réservation à la date
prévue et, à condition que vous préveniez par écrit le Service Réservation au plus tard 4 semaines avant la
date d’arrivée, nous vous donnons la possibilité de reporter, les arrhes versées, sur une nouvelle période de séjour,
avant juillet 2015. Toutefois, en cas d’annulation définitive et selon les dispositions prévues à l’article 1590 du Code
Civil Français, “toutes arrhes de garantie versées restent définitivement acquises.”
• Cartes de Crédit : Visa, Eurocard, Mastercard, American Express, Diner’s Club, JCB.
• Arrivées et Départs :
-- Le jour de l’arrivée, les chambres sont disponibles à partir de 15 h 00.
-- Le jour du départ, les chambres doivent être libérées à 12 h 00 précises.
• Les extras et suppléments divers, non compris dans ces tarifs, tels que taxes locales de séjour, cave, bar, téléphone,
blanchisserie, soins de beauté, massages et modelages, etc. devront être réglés sur place, en sus, le jour du départ.
• Tarifs Prix Nets T.T.C. (taxes légales de séjour en sus), donnés sous réserve des modifications tarifaires, dues aux
nouvelles taxes, et de possibles modifications, dans les dates d’ouverture et des Saisons, qui pourraient intervenir entre
2014 et 2015.
Les Services
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Soins à la Ferme Thermale® : Les honoraires de visites et de surveillance médicales, obligatoires à partir de 5 jours
de soins, assurées par les médecins thermaux, consultant à la Ferme Thermale, pour les forfaits Semaines de l’Avent,
Semaine de Noël, Semaine du Réveillon, ne sont pas compris dans les forfaits ci-avant. Ils devront leur être réglés
directement en sus.
Tout soin thermal, massage par kinésithérapeute D.E., soin de beauté par esthéticienne diplômée (non compris
dans les forfaits thermaux ci-avant), réservé et annulé, moins de 24 heures avant, sera facturé 50% de son prix.
Bébés et Enfants de moins de 10 ans : Possibilité d’installer un lit supplémentaire pour bébé ou sofa-lit
dans la chambre des parents, au prix de 30 € par jour pour les lits bébés et 60 € pour les lits enfants. Le service des repas
est assuré à des tarifs et des horaires spécialement prévus pour eux.
Baby-sitting et garderie : nous consulter pour les conditions.
Room Service et Outdoor Service : Tous services de boisson et de restauration effectués en dehors des bar,
salons et salles à manger (soit : chambres, terrasses, piscines et jardins) ou à des horaires inhabituels, donneront lieu
à une majoration de 20% de la tarification de base. Pas de service de restauration en chambre au Couvent des Herbes,
ni au Logis des Grives. Au Logis des Grives, les petits déjeuners sont servis dans la chocolaterie. Pour les amateurs
de petit déjeuner « au pied du lit », un service « Pacha » est proposé, avec un supplément de 15 € par jour et par personne.
Animaux favoris : en raison de l’existence d’installations thermales dans la maison même, et par mesure d’hygiène,
nos amis les animaux ne sont admis, ni au Restaurant Michel Guérard, ni dans les chambres de l’Hôtel des Prés
et de l’Impératrice. Ils sont acceptés, sauf chien de garde, au Couvent des Herbes et au Logis des Grives, (hébergement
seul, par jour: 26 €).
Divers
• Dans le cadre de la nouvelle loi, applicable en France depuis le 1er janvier 2008, et pour le confort de notre clientèle,
tous nos salons, restaurants, mais aussi nos chambres et suites sont non-fumeurs.
• Un coffre-fort est à votre disposition dans votre chambre. N’omettez pas d’y déposer vos effets de valeur. La Direction
décline toute responsabilité en cas de vol ou de perte d’objets personnels, en quelque lieu que ce soit de notre domaine.
• Notre Société décline toute responsabilité en cas de dommages, de quelque ordre qu’ils soient, qui pourraient
intervenir sur votre véhicule, stationné dans l’un des parkings paysagers.
Les Prés d’Eugénie - Michel Guérard
40320 Eugénie les Bains - (Landes) - FRANCE
Service Réservations : Tél : +33 (05) 58 05 06 07 - Fax : +33 (0)5 58 51 10 10
Réservation par e-mail : [email protected]
www.michelguerard.com
Un Palais Mauresque, à la manière naïve du Douanier Rousseau.
Huile sur toile, signée Ferdinand Corrèges, 1869, Collection Particulière.
Idée et Texte Christine et Eléonore Guérard. Crédit photos : É. Guérard, J-F. Jaussaud, X. Boymond, T. Clinch, G. Hervais, C. Mossière, A. Harnie-Coussau.
Achevé d’imprimer Novembre 2014.

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