MONT-DE-MARSAN BILTOKI.COM
Transcription
MONT-DE-MARSAN BILTOKI.COM
_________________________ MONT-DE-MARSAN _________________________ BILTOKI.COM Introduction La Philosophie Localisation Les Halles de la Madeleine Vues perspectives Déjà réalisé Biltoki les Halles participatives ** PLAN PROVISOIRE La Philosophie Le projet des Halles de la Madeleine est une initiative privée en partenariat avec la commune et avec un objectif prioritaire : que ce marché moderne appartienne à l’ensemble de la population de la cité. Avec la création des Halles de la Madeleine, les commerçants, les habitants du Une ville, un marché, une histoire… quartier et les visiteurs de la ville deviennent légitimement les acteurs dynamiques de ce nouveau centre de vie. C’est au milieu du XIXeme siècle et avec le réaménagement d’un local du couvent des Barnabites, que la ville a souhaité se doter d’une vraie Halle. Celle-ci fut construite en 1830, en même temps qu’une salle de Localisation spectacle sur l’emplacement occupé primitivement par le Château- Un endroit symbolique et historique qui reprendra vie grâce à un projet Vieux. convivial et authentique. Une Halle alimentaire moderne retrouvera donc lieu au sein de ce centre Aujourd’hui nommée la place du général de Gaulle, elle a été créee au historique. Au rez-de-chaussée du théâtre du centre, son entrée et ses 12 ème siècle au confluent de la Douze et du Midou. Le premier édifice abords vont faire l’objet de traitements et d’équipements minutieux. Ces de la ville appelé le château vieux était implanté à cet endroit. C’est Halles accueilleront 15 commerçants de bouche: boucherie, volailler, toujours une des places les plus centrales de la ville. rotisserie, primeurs, caviste, poissonnerie, Bar/café. Reputée pour son histoire et ses valeurs, Mont de Marsan demeure l’une des villes les plus vivantes et fortes des Landes. Déjà Réalisé Halles des 5 Cantons - Anglet (64) En cours de réalisation Le Marché du Friand - Dax (40) En cours de réalisation Halles de Talence - Talence (33) PRODUITS ET SERVICES ASSOCIÉS L’empreinte participative Un des piliers de notre réussite est notre fonctionnement participatif. Grâce à notre organisation, commerçants, employés et habitants travaillent ensemble pour prendre les décisions du marché. Il arrive que ce soit les habitants eux-mêmes qui choisissent l'un des commerçants du marché. Une gestion digitalisée Grâce au développement d’un outil unique, notre gestion administrative et organisationnelle est très performante et permet une instantanéité entre le gestionnaire, les partenaires, les commerçants et les clients. L’animation quotidienne Nous dédions une équipe locale par marché. Sa mission est d’accompagner nos commerçants dans l’amélioration et la croissance de leur activité. Pour cela elle organise des évènements privés/publics, créé des produits dérivés (création d’une marque du marché) et apporte des services dédiés aux clients (cours de cuisine, commandes en ligne, etc.) _________________ biltoki.com ANGLET 13 rue Paul Courbin Jérôme Lesparre [email protected] Tél: 05 59 58 11 67 Jérôme Fillol [email protected] Tél: 06 80 25 02 50 LES HALLES DE LA MADELEINE Place Charles de Gaulle, 40000 Mont-de-Marsan