pdf, 552 Ko - Anne Sizaret

Le classeur Sustentation hors de prix
Credo dur comme fer
Je souhaite que 2006 soit
pour l’Inpes l’année d’un
nouveau départ.
Les inégalités sociales sont associées à des disparités en matière de comportements alimentaires et de risques
L’Institut est plus que jamais
nutritionnels. Promouvoir la gastronomie haut de gamme, l’art de la table à la française et celui du recevoir en grande
scotché à des valeurs
pompe, en particulier chez les personnes en situation de réussite socio-économique fait partie des objectifs du
humanoïdes et aux principes
Programme national nutrition-santé (PNNS), mis en place depuis 2001 par le ministère de la Santé.
fondateurs de la Charte
de Bangkok qui confirme et
L’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes), le Centre de recherche et d’information gastronomiques
renforce ceux de la Charte
(Cerig) et leurs partenaires travaillent, depuis plusieurs années, sur les possibilités d’agir en éducation pour la santé sur
d’Ottawa, à savoir que ce qu’il y
a de plus important dans la vie,
l’alimentation des populations privilégiées.
c’est la santé. L’Institut désire
Il convient de ne pas exclure et de ne pas stigmatiser les personnes opulentes financièrement. Les populations aisées
ainsi impliquer l’ensemble des
doivent ainsi être présentes dans l’ensemble des programmes de prévention de l’Institut.
décideurs de la planète pour que la
Ce dernier a le souci constant de leur proposer des documents -en séries limitées- de luxe et de prestige, sur papier glacé,
promotion des modes de vie sains
avec tranches dorées à l’or fin et coffrets collectors en peau d’autruche prévus pour leur rangement, de préférence dans
soit reconnue comme un élément
essentiel pour faire face aux défis
une bibliothèque marquetée en acajou et autres bois précieux (support non fourni par l’Inpes).
du 21ème siècle. En gros, il s’agit de
construire les conditions pour que la
Le secteur people/VIP
santé des individus et des individutes
puisse se déployer par les meilleures
Le classeur de formation et d’intervention Sustentation
pratiques salutogènes qui accroissent
hors de prix (CFISHP) est ainsi destiné aux professionnels
les défenses immunitaires.
du champ de la santé et du secteur people/VIP ainsi qu’aux
bénévoles oeuvrant dans de prestigieuses maisons de
luxe, typiquement, les « structures alimentaires » telles
les grands restaurants (La Coupole, chez Maxim’s) et les
hôtels de la place Vendôme.
Il a été conçu à la fois comme un document destiné
à former ces acteurs et comme un outil directement
utilisable auprès des personnes nanties, afin de leur
permettre de dépenser un maximum d’argent dans les
épiceries fines, de concevoir les menus les plus chers,
puis de les mettre en scène par un art de la table aussi
pompeux et somptueux qu’onéreux.
Guidée par les valeurs universelles de la
Dans sa dernière version, le classeur a été réactualisé en lien avec la Direction générale de la santé (DGS) et
démocratie sanitaire et de la dignité de la
mis en conformité avec les règles de bienséance 2006 en cours chez la Baronne de Rothschild. Il intègre aussi
personne, l’action de l’Inpes est animée par
les usages du dressage de la table, de la composition florale et des sujets de conversation en vogue chez la
la conviction qu’un monde plus sûr et plus
marquise de Moucheron (la mondialisation, la bisexualité, le couple BHL/Arielle Dombasle, les voyages à Bali,
juste est possible. Un monde plus pacifique
la grippe aviaire…).
et prospère (youp la boum c’est le roi du pain
Pour éviter d’être pompeux et
grandiloquent, je dirais que nous
sommes à la croisée des chemins, que
l’instant est historique, que le « navire
amiral Inpes », opérateur central des
chantiers prioritaires du ministère de
la Santé que sont la prévention, la
sécurité sanitaire et la réduction des
inégalités, doit plus que jamais tenir
le choc, maintenir le cap et naviguer à
vue, sous une météo allant de la mer
calme au tsunami en passant par le
gros grain de tempête force 4.
d’épice), plus solidaire et plus respectueux de la
diversité des peuples et des cultures, un monde
qui refuse les tentations du repli sur soi dans un
esprit de rassemblement et de confiance.
Dépenser sans compter
L’objectif du CFISHP est de promouvoir une alimentation favorable à la santé et à la longévité, raffinée, saine,
légère, gourmande, exquise, succulente et … parfaitement dispendieuse.
Ce monde que nous appelons de tous nos vœux,
Travailler sur la nutrition des personnes en situation économique avantageuse comme les ménages à revenus
sera possible grâce un Institut fort de son identité
immodérés (MRI), ne peut se réduire à la seule considération de la qualité nutritionnelle voire gastronomique
et de ses valeurs, qui prenne toute sa place en
de leurs apports alimentaires. Au delà de l’acte utilitaire, guidé par un besoin physiologique trivial (la faim), la
maîtrisant la mondialisation au service de l’homme
et de l’environnement.
prise des repas est en effet vectrice de lien social.
Le classeur répertorie à cet égard les structures d’accueil gastronomiques communes (restaurants 4 et 5
Ainsi l’Inpes, souverain, démocratique, stable et
étoiles du Bottin Gourmand) et les épiceries fréquentables (les bonnes maisons, c’est-à-dire des enseignes
uni, ne ménagera pas ses efforts pour que 2006
soit l’année de la paix et de la santé dans un esprit
traditionnelles et huppées telles que Fauchon, Le Notre, Hédiard, La Comtesse du Barry, etc.).
d’équité et d’ouverture et une relation renouvelée,
Il donne aussi tous les trucs et astuces pour l’achat des bons ingrédients et met en garde contre les produits
confiante et durable qui est de l’intérêt de tout un
« pas assez chers » ou en promotion, souvent pauvres en nutriments intéressants mais riches en gras et
chacun.
sucres donc pourvoyeurs de calories susceptibles de se transformer en bourrelets disgracieux.
Furax
•1•
•••
Réflexion sur l’éthique appliquée contemporaine
Le CFISHP souhaite apporter des éléments de réponses à la problématique « sustentation exquise et hors de prix : parce que je le vaux bien et que j’en ai
les moyens» et contribuer à faire de la préparation et du partage des repas un moment fort de promotion de bien-être pour les personnes argentées, dans
leur environnement social et familial.
Il leur permettra d’apprendre à cuisiner et recevoir en alliant tradition et modernisme, élégance et organisation, harmonie et fantaisie.
Hermine de Clermont-Tonnerre, l’une des auteurs du CFISHP bien connue de la presse people comme jet-set clubbeuse exigeante sur les entremets, livre
dans la première partie du classeur ses réflexions inspirées sur le sens d’une éthique appliquée contemporaine au niveau du vécu de l’assiette de ceux qui
sont « plein aux as ».
Des recettes généreuses
La seconde partie du CFISHP propose des recettes bluffantes et généreuses à
mettre en œuvre par les gourmets cossus qui ont du temps et de la patience :
• chevreuil aux truffes sur son lit de caviar à l’aneth,
• crème aux huîtres parsemée de courgettes au gingembre,
• pressée de lapereau à la rhubarbe en papillote avec barigoule d’artichauts,
• escalopine de langoustine au café bavarois et riz crémeux,
• civet de lotte au vin rouge avec bigotin de lapin farci au pesto,
• velouté d’oignons blancs à la sauge avec son pain tortue en trempette,
• ceviche de pétoncles au jus de citron vert,
• langoustines aux poireaux mimosa,
• magret de canard caramélisé à la sauce bigarade,
• gâteau d’agneau en mogette à la fleur de thym,
• velours de poulet aux pistaches,
• cake d’épinards aux champignons portabella,
• chaudrée de baudroie au bouillon de poulet et son quatuor automnal,
• ragoût de poulet et ses grands-pères aux herbes,
• grenadins de porc au vinaigre balsamique,
• suprême d’agneau aux pépites de sucre d’érable,
• estouffade de boeuf à la broglie dans son cigare au chou,
• salade de homard aux quatre céleris et au bleu ermite,
• tourtière au poulet et au porc haché,
• flans de fenouil aux crevettes nordiques,
• fumet de poireaux à la julienne de crêpes,
• suprêmes de poulet et leurs amours en cage,
• tiges de lierre panaché décorées de rubans blancs,
• crème de pleurotes célestines à l’arôme de thym,
• bavarois de tomates et de crème de coriandre fraîche,
• farandole de yaourts qui se tiennent la main,
• potage de cerises à la menthe,
• tarte à la crème de figues,
• gâteau aux fruits et sa confiture de lait,
• tartelette à la compote de citrouille aux parfums d’anis,
• terrine de lentilles à la moelle dans sa bisque de homards ébouillantés et
énucléés,
• crème de rutabaga à l’érable,
• poire pochée à la cannelle et sa crème de morille
• gâteau à la mousse de mascarpone et au citron confit,
• gâteau de carottes au miel et aux pistaches,
• parfait glacé à la violette,
• arlettes croustillantes aux framboises, etc.
Recevoir à la française
La troisième partie du classeur s’attache aux traditions du bien recevoir à
la française et aux décors fastueux qui serviront d’écrins aux entremets
délicats décrits dans la deuxième partie.
Cela va du candélabre au chemin de table (en organdi), de l’histoire de la
table et de l’évolution de la gastronomie au choix musical d’accompagnement
(Jean Sébastien Bach, Stravinsky, Johann Strauss, Malher, Haydn, etc.)…
Différents thèmes sont ainsi traités par des transparents :
• Du régime préhistorique au dîner aux chandelles en passant par la junk
food
• Manières de table : reconnaître en un clin d’œil un couvert à poisson et un
rince-doigts, les gestes défendus : couper sa salade, se curer les dents
au couteau, déglutir avec bruits, la bonne position des coudes, des mains,
le port de tête, l’usage de la serviette, comment manger une langoustine
sans faire de projections, etc.
• Invitations : le carton idéal, des formulations d’acceptation et de refus, des
modèles de « lettres-chateau » pré-timbrées
• Plan de table : alterner les convives masculins et féminins, les UMP et les
socialistes
• Rôle de la Maîtresse de maison : animation des débats philosophiques,
distribution de la parole, relances d’attention, techniques de création
d’ambiances à l’aide de substances psychotropes
• Devoirs de l'invité : quel vêtement, quel cadeau (fleurs ou chocolats), quel
discours
• Sujets de conversation à éviter/aborder (avec fiches aide-mémoire)
• Arrangement floral
• Amuses-bouche versus amuses-gueule
• Petits fours et grands crus
• Œnologie
Une annexe pour les indigents
A noter en annexe du CFISHP, une partie sur les dangers des produits
ménagers et leur bon usage, à destination des crève-la-faim, sans-le-sou et
autres va-nu-pieds que l’on n’oublie pas puisqu’ils sont invités à débarrasser,
finir les restes et faire la vaisselle.
Une question piège à tiroir à Anne-Lucette Poissette de la Mirandole*
* Conseillère en économie familiale et bourgeoise, Présidente de
l’association pour la sauvegarde des vieilles familles françaises, de leur
patrimoine et de leurs traditions, qui a fait partie du groupe de travail du
CFISHP.
accompagnée d’un autocollant sur les risques liés à l’alcoolisme mondain
essentiellement cocktaileux à destination des éventuelles personnes à
sobriété différée.
Ensuite, le CFISHP est fabriqué en nombre limité, comme toutes les
collections de prestige de l’Inpes. Son coût de fabrication est astronomique,
ce qui est bien compréhensible au vu des matériaux nobles utilisés :
papier glacé avec tranche travaillée à l’or fin, cartonnage à l’ancienne
motif plume de paon, traitement waterproof pour une utilisation éventuelle
en piscine ou baignoire, traitement anti-rouille pour les clips, etc. L’achat
d’art pour les illustrations, le maquettage par les professionnels du marché
les plus créatifs et doués (Sophie Nicolot d’Esculape, une référence
dans son domaine), une relecture par les meilleurs -mais aussi les plus
chers- chargés de mission et d’édition de l’Inpes (cf. le salaire de Bruno
Housseau), la participation payante d’experts et de consultants prestigieux
comme moi, ont aussi contribué au coût de revient exorbitant,
Furax : Pourquoi, comment, pour qui, combien ça coûte, quel est le
PD1? Répondez !
(1. Plan de diffusion)
ALPM : Prenons les choses dans l’ordre, si vous le permettez : le
CFISHP est gratuit pour ses destinataires privilégiés, quelques « happy
few » à l’aise pécuniairement qui devront prouver relevés bancaires
à l’appui qu’ils sont bien dans la tranche des multimillionnaires
en euros à qui nous allons envoyer gracieusement le CFISHP.
Le PD comme vous dites prévoit d’arroser le fichier VIP de l’Inpes, en
mettant en « bundle » une caisse de Château Margot cuvée 1855
•2•
•••
scandaleux dirons certains envieux, de ce remarquable produit…
L’excellence se facture, c’est pourquoi cette merveille engouffre le tiers du
budget annuel de l’Institut (115 millions d’euros) cette année. Mais qu’estce en comparaison du service rendu et de la contribution du CFISHP à
la réduction des inégalités de santé, qui constitue un objectif prioritaire
et omniprésent de l’Institut ? Je crois que cet argent est bien dépensé et
pensez aussi à cette belle réussite, si, comme nous l’espérons, le classeur
permet de redonner le goût de cuisiner aux familles aisées, tâche trop
souvent déléguée à des domestiques.
•••
Quelques exemples pour mieux comprendre le mode d’emploi du MT :
• Alcoolique -> consommateur excessif d’alcool, personne ayant un
petit problème de tempérance avec l’éthanol, personne à sobriété
différée
• Handicapé moteur -> personne à mobilité réduite, personne différente
• Handicapé mental -> mal comprenant, personne doté d’un cerveau
que la Nature n’a pas jugé bon de surdévelopper, personne
émotionnellement différente, personne à la singularité amplifiée,
déficient cognitif
Théma Enfin un Micro Trésorus en EPS !
• Myope -> personne aussi optiquement contrarié qu’une taupe
L’éducation pour la santé (EPS) est un champ de compétences
et d’activités aux contours et aux qualifications encore flous
et mal définis. À tel point que certaines personnes ne savent
même pas qu’elles travaillent dans cette nébuleuse, ni même de
quoi on parle et quels sont les termes à employer pour se faire
comprendre de leurs collègues. Un Micro-Trésorus, édité par
l’Inpes et regroupant des notions utiles dans ce domaine, vient
à point nommé pour mieux faire connaître et reconnaître cette
discipline essentielle (et sa philosophie humaniste) et palier à ce
problème affligeant de communication interpersonnelle.
Le Micro-Trésorus (MT) est un outil de traduction franco-française qui doit
permettre de passer du langage courant (LC) au politiquement correct (PC).
Cette langue doit contribuer par son rayonnement planétaire (attention les
yeux !) à la communication non-violente et son corollaire : la paix dans le
monde. Le Micro-Trésorus rassemble des termes, tous triés sur le volet pour
leur bien-pensance et classés par ordre anarchique pour plus de clarté.
Pour les nuls qui ne capteraient toujours pas, nous insisterons sur le fait
que le MT est un glossaire des expressions salutogènes à employer pour
n’offenser personne.
Il se veut utilitaire et doit servir de référentiel au niveau international (voire
intergalactique s’il se révèle que l’espace est peuplé d’autres créatures
intelligentes et soucieuses de leur santé – ce qui va de paire) pour faciliter
les échanges entre les différents partenaires et professionnels de l’EPS.
Il est l’aboutissement d’un travail mené conjointement par l’Institut et les
comités d’éducation pour la santé de Pétaouchnock, Triffouillis-les-Oies et
Bri-Comte-Robert.
Cette liste normalisée et structurée de termes propose un langage de
référence, consensuel et porteur de sens. Le MT favorise l’harmonisation
des pratiques documentaires au sein des institutions et plus généralement
l’harmonie entre les peuples. Il est une contribution importante pour
l’avènement d’un monde où loups et moutons iraient main dans la main.
Le vocabulaire, 150 mots issus des 5 200 de la Banque de données en santé
publique, a été enrichi de 110 nouveaux mots empruntés à l’éducation du
patient, la récréologie, la personologie, la craniologie, la bobologie, la morphopsychologie, la cosmogonie, la diplomatie, la pédagogie, le dadaïsme, la
sexologie tantrique.
Adapté au champ de l’éducation pour la santé, le Micro-Trésorus reflète
une discipline parvenue à maturité, autonome, capable de porter un regard
critique sur ses ancrages théoriques, ses emprunts et ses excès.
• Nain -> personne à la verticalité contrariée
• Personne laide -> personne cosmétiquement différente
• Dentier -> dentition alternative
• Perruque -> chevelure alternative
• Maladie mortelle -> maladie menaçant le pronostic vital, état non
viable pour l’existence
• Cancer -> longue et douloureuse maladie
• Obèse -> personne possédant une image corporelle alternative
• Pauvre -> personne aux revenus aléatoires
• Vieux -> personne chronologiquement douée
• Mort -> personne qui jouit d’un état métaboliquement différent
• Prisonnier -> client du système correctionnel, personne bénéficiant du
système carcéral
• Plante -> compagnon botanique
• Ami -> support affectif
FOCUS
Mieux parler, ça s’apprend
Le MT, liste normalisée et structurée de termes acceptés à l’indexation par
les documentalistes en EPS, est destiné à ses destinataires par définition
intrinsèque. Il permet à ses utilisateurs de trier les mots, de mettre à l’index
certains termes et de choisir les bons, les diplomatiques, les consensuels,
ceux qui ne stigmatiseront personne et permettront de se faire des amis ou
de les conserver. Il faudra être particulièrement précautionneux et vigilant
avec certaines caractéristiques humaines, lorsqu’il s’agira par exemple
de se rapporter à l’âge d’une personne, sa race, son sexe, son poids, sa
religion, son état de santé, son orientation sexuelle, ses comportements et
ses accoutumances.
•3•
Abrège !
Une nouvelle collection de l’Inpes
L’Inpes a vocation à constituer un centre de production de
données issues de la recherche, des études et de l’évaluation
au service de la promotion et de l’éducation pour la santé, dans
le droit fil de fer des dispositions législatives qui lui confient
une mission d’expertise savante chevronnée et virtuose. Ceci
donne lieu à de nombreuses productions, chronophages,
budgétivores et phagocyteuses de papier. Mais qui a le courage
et le temps de « se taper » des rapports d’enquête de 180
pages ? Voilà pourquoi l’Institut lance la nouvelle collection
« Abrège ! » qui transforme ces pavés indigestes en condensés
haletants qui se liront comme des romans(-photo).
La nouvelle collection de l’Inpes paraît après une phase de maturation
de trente trois mois de réflexion mollement intense pour lui trouver un
nom et un objectif, une maquette de-la-mort-qui-tue concoctée aux petits
oignons par Olivier Mayer (le descendant d’Ernest*), et des contributeurs
(agents inpessiens pilotant des études d’envergure nationales pendant
leur pause déjeuner comme Cécile Fournier, Jérome Foucaud, Anne
Guichard, Maryse Karrer, dont les travaux sont d’ores et déjà programmés
et attendus pour enrichir la collection).
Plusieurs titres étaient en concurrence :
• Les Inutiles (pour les études bidons, « bateau », jargonneuses),
• Abrège !,
• Baratin-Digest (sur le modèle du Reader Digest),
• Carcasse (comprenant la structure squelettique de l’enquête et sa
substantifique moelle),
•••
• Le Mémo du Laïus,
• L’Anthologie du Pense-Bête
• Le Vade-Mecum du Topo,
• On Récapitule,
• L’Aide-Mémoire de l’Etude Coton mais en Synthétique, etc.
Devant tant de bonnes idées, le titre adopté a été tiré au sort pour éviter
de se prendre la tête et trois mois supplémentaires dans la vue.
Après moult débats, le plan adopté pour la rédaction d’un article
publiable dans la collection fut le plan IMRED-PERD (introduction,
méthode, résultats, discussion, précautions éthiques, rediscussion).
d’un TExte (ALCESTE).
• Le recrutement des adeptes-informateurs s’est fait pour partie de
manière aléatoire et pour partie par arborescence et transmission
intergénérationnelle avec grilles critérisées d’évaluation intermédiaires.
• Afin de mesurer l’évolution au cours du temps de différents types de
consommation de soins et des croyances en matière de santé, des
modèles logistiques à partir d’essais control randomisés et customisés
ont été élaborés.
• Quand les données manquaient, une interpolation linéaire suivie d’une
extrapolation exponentielle à l’aide d’un modèle âge-cohorte bayésien a
été effectuée.
• Les résultats présentés tiennent comptent des biais statistiques et des
fraudes des instituts de sondage sollicités pour l’étude.
Un premier titre édifiant : ACDTVÉOSBÊ
Le document inaugural de la collection « Abrège ! » est une étude
magistrale dont le thème est au cœur des préoccupations de l’Inpes :
Analyse Comparée de Différentes Thérapies Visant l’État Optimum de
Santé et de Bien-Être ou de son petit nom, ACDTVÉOSBÊ.
Loin des galimatias ésotériques, des logomachies absconses, des
successions incantatoires d’expressions paroxystiques et de qualificatifs
pathétiquement gonflés à l’hélium, le résumé de cette étude se veut
limpide, utile et pratique. Il est disponible sur demande auprès de l’Inpes
et fera l’objet d’une diffusion spécifique auprès d’un public ciblé de
lecteurs puisque 45 millions de Français en facilité avec cette pratique de
déchiffrage de l’écrit le recevront à partir de février 2006. Des traductions
22 langues dont le peul, le créole et l’alsacien sont prévues.
Des résultats déterminants
Les résultats de l’enquête ACDTVÉOSBÊ ont permis de construire la
réflexion et de proposer des pistes d’action en matière de préchi-précha
pour l’éducation à la santé thérapeutique du patient soigné.
Ils permettent d’étayer des recommandations simples et faciles à mettre
en œuvre pour acquérir et conserver une santé étourdissante, ostentatoire
voire insolente.
Ils plaident aussi pour la mise en œuvre d’une politique consensuelle en
matière de santé publique, au profit d’une programmation de recherche
caractérisée par l’interdisciplinarité et la diversité des approches
méthodologiques, afin de favoriser le maillage de compétences sur le
territoire et le paysage psycho-politico-géographico-culturel français.
En effet, dans le cadre d’une microsociologie d’inspiration goffmanienne
et en tenant compte du signifiant lacanien, l’objectif initial de cette étude
pionnière d’envergure nationale était donc bien de fournir aux acteurs de
terrain une base de réflexion qu’ils puissent intégrer dans leurs actions de
promotion de la voie de la santé florissante et qu’ils puissent s’approprier
une méthodologie structurante de conduite de projets de vie réussie, qui
permettra de jeter les vraies bases de l’éducation pour la santé du 21ème
siècle dans le but d’atteindre enfin un état complet-de-total-bien-êtrepsychique-et-moral pour tous.
Une méthode « béton » et novatrice
En 500 mots et 2 347 signes, nous résumerons le résumé de ce travail
en disant que :
• ACDTVÉOSBÊ est une enquête qualitative longitudinale, verticale
et diagonale basée sur le recueil de témoignages de pratiquants de
diverses thérapies.
• Un panel de 5 500 Français a été sondé (en grappe) pendant 5 ans
entre 2000 et 2005, lors d’entretiens semi-directifs sur leurs usages et
pratiques en matière de santé, sur la base de 3 appels téléphoniques par
semaine.
• Les entretiens (talking process) ont été retranscrits et traités par le
logiciel d’Analyse de Lexèmes Co-occurrents dans les Enoncés Simples
* note de la rédaction : Ernest est l’aïeul d’Olivier Mayer et il lui a laissé son nez et son
génie en héritage, oh ! merveille de la génétique.
Décryptage Référentiel de bonnes pratiques en nettoyage
francophone de cafetières électriques
Parce que certains employés de l’Inpes en ont marre de récupérer des cafetières
cradoc traînant dans des salles de réunion, France-Line Chelza s’est lancé dans
la rédaction d’un Référentiel de bonnes pratiques en nettoyage de cafetières
francophones électriques.
Conçu pour être un outil pratique, le référentiel s’adresse aux préposés francophones à la confection de café
italien (expresso, capuccino) : personnes qui sont déjà missionnées pour les photocopies et l’agrafage, stagiaires
désoeuvrés en situation de précarité, responsables des services généraux des entreprises, responsables des
services Hygiène et Sécurité, acteurs de terrain concernés…, soit potentiellement tous les buveurs de café ou
ceux qui le servent.
Cet ouvrage de poids (1.5 Kg et 553 pages) est le résultat d’une réflexion collective et il a demandé 6 ans de
préparation. Il a été élaboré par un groupe d’experts hygiénistes de quatre pays : Belgique, France, Québec et
Suisse, en collaboration avec de grands industriels de la fabrication de cafetières électriques : Microsoft, Siemens,
Miel, Sony, Seb C bien, Moulinette, De Dietrich,Braun, etc.
Une approche novatrice
Destiné à un usage pluridisciplinaire, il se distingue des autres référentiels (jusqu’alors uniquement anglophones ou tamoul) par son approche novatrice
intégrant l’entretien prophylactique du filtre mais aussi du thermos en verre, de sa poignée en plastique antidérapant et de son bec verseur en V
(à l’opposé de la poignée se distingue aisément le bec verseur) et enfin du réservoir d’eau et sa cartouche (à changer tous les deux mois selon les
instructions du constructeur). De plus, il présente l’avantage d’être en langue française sous-titrée québécois.
•••
•4•
Une valse à trois temps
un cycle complet en actionnant l’interrupteur «marche-arrêt». Attention
ensuite de ne pas oublier de rincer avant de refaire du café ! Important
également : remplacer le filtre à eau par le compensateur de volume lors
du détartrage. Ce dernier doit être suivi par une opération d’aération si le
reniflomètre intégré de l’appareil (c’est le cas pour les cafetières aroma
passion KF 500 avec pompe thermobloc 15 bars, système d’extraction
Aroma Whirl System, réservoir d’eau amovible 1,8 l, nettoyage à la main
avec Mire-Laine, installées sur rail télescopique) indique une odeur de
renfermé.
On peut alors éliminer cette odeur en plaçant à l’intérieur de la verseuse
un morceau de sucre ou une rondelle d’oignon.
La dernière étape consiste à bichonner les pièces amovibles à la main ou
au lave-vaisselle avec les produits savonneux adéquats. Il faut toujours
débrancher l’appareil avant de le nettoyer et ne jamais lessiver l’appareil
en le mettant sous l’eau courante ou en le plongeant dans l’eau.
Le référentiel propose une démarche en trois temps. La première détaille
les principaux facteurs de risque d’encrassage et les mécanismes de
survenue de la saleté et du dépôt de caféine sur les parois du percolateur.
La deuxième aborde l’identification du risque et propose un dépistage
simple et très rapide en deux étapes permettant d’évaluer le niveau de
saleté de la verseuse (dégueulasse, un peu répugnant, pas très net,
correct, impec’) : d’abord la recherche d’une tache antérieure avec la
question « Cette trace est elle indélébile ou est elle survenue durant la
dernière année d’utilisation de la cafetière ?» ; puis le test du doigt mouillé
qui consiste à frotter la tache avec sa salive sans se tenir à la table sur
laquelle repose la cafetière, de parcourir trois mètres (attention de ne
pas se prendre les pieds dans le cordon d’alimentation), de se retourner,
d’observer l’effet de loin et de revenir s’asseoir près de l’engin électrique
pour l’observer à nouveau. Si la tache est rebelle, que l’appareil reste
maculé, poisseux et nauséabond, une évaluation plus approfondie est
recommandée et il faut passer au plan d’attaque « intervention adaptée
avec kit de produits de nettoyage ».
Bientôt de nouveaux référentiels d’entretien
Mais France-Line ne compte pas s’arrêter en si bon chemin puisque devant
le constat du manque d’information et de formation sur de nombreux
autres appareils électriques nécessaires au bien-être et à la santé, elle
prépare de nouveaux référentiels : grille-pains, presse-agrumes, microondes, moulins à café et tronçonneuses.
Le détartrage et l’élimination des mauvaises odeurs
Ce plan d‘attaque est l’objet de la troisième partie de l’ouvrage qui indique
la procédure à suivre : d’abord verser dans le boîtier à eau une solution
composée en volume égal d’eau et de vinaigre d’alcool puis effectuer
Vient de paraître
Nous Tous, Moi d’abord
roman-photo de prévention sida et IST, saison 25 - Inpes.
Résumé des épisodes précédents et mini bio des sept protagonistes principaux
Léo et Guillaume
Léo est un jeun’s (19 ans dans la saison 1 et 43 ans dans la saison 25) au visage d’ange, étudiant aux BeauxArts et plutôt fauché. Il quitte la zonmé de ses rempa qui habitent la province pour se taper l’éclate à Paris.
Il crèche chez sa sœur, une bobo limite bourge et coinssos qui l’empêche de ramener des mecs dans son
plumard sous prétexte que c’est sa piaule à elle. À part ça, elle est plutôt cool et lui donne de bons conseils :
« C’est un mec romantique qu’il te faut, pas un pédé branchette qui baise partout ! ». Pourtant, à une Gay
Pride, il flashe sur Guillaume (26 ans dans la saison 1 et 50 ans dans la saison 25), le plus beau mec de la
série « Nous Tous, Moi d’abord ». Belle gueule et barbe de 3 jours, c’est un comédien qui galère, obsédé du
cul, habitué des établissements avec backroom, pro de la pipe, alignant les mecs et les canettes de Kro. Leur
coup de foudre est immédiat :
Léo : « T’es trop kiffant !»
Guillaume « T’as un super sourire… »
Léo : « J’adore les mecs câlins. »
Guillaume : « Tu me fait penser à un éphèbe callipyge »
Léo : « Allons vérifier tout ça dans un motel ou chez toi !»
Il prennent leur pied grave ensemble et font un bon usage des capotes
car Guillaume est un mec cash. Avec lui, c’est « nokpote no way ! ».
Ensuite, Guillaume et Léo se voient régulièrement sans toutefois se pacser
immédiatement (ils le feront dans la saison 22). À une teuf d’anniv’ assez
arrosée, Guillaume drague la sœur de Léo car parfois ça le détend de baiser
avec une fille, mais finalement, il en revient toujours à Léo et même les autres
mecs ne le font plus vraiment fantasmer. Dans l’épisode 20, ils vont ensemble
à la mer et se jurent une éternelle fidélité devant un coucher de soleil. Dans
l’épisode 21 ils adoptent un petit garçon et ne parlent plus que de biberons,
de rots et de couches-culottes.
Léo : « Hadrien pleure, va voir s’il n’est pas mouillé »
Guillaume : « T’es chié, j’y suis allé hier, c’est ton tour. »
Léo : « Pas cool mec. T’es grave. Bon, j’y vais, le petit doit faire ses dents.
C’est l’âge d’après le bouquin de Laurence Pernoud. »
Marc et Damien
Marc a la trentaine dans la saison 1. C’est le meilleur ami de Guillaume mais
« en tout bien tout honneur » car ils n’ont jamais baisé ensemble. Danseur,
chauve et séropo, il revient de Berlin et c’est l’ex de Damien, que par ailleurs
Guillaume ne peut pas blairer. Ça a cassé entre Marc et Damien à cause
de leur sérodiscordance. Quand Marc apprend qu’il est séropositif, il est
over désabusé et croit halluciner car il était plutôt safe, ni gros baiseur, ni
barebacker. Pendant longtemps, il ne fait pas de vraies rencontres et ses
aventures sont sans lendemains. Puis il retrouve le désir avec Damien et ils
se remettent ensemble, même si c’est trop zarbi de se retrouver avec son ex.
Au long des épisodes, Marc apprivoise sa séropositivité et pratique toujours
le safe-sexe. Dans l’épisode 22, Damien et lui vont ensemble à la montagne
et ils se jurent une fidélité éternelle devant un levé de soleil. Ils partageront
leur life pendant encore 8 ans avant de se plaquer de nouveau.
Damien est du genre business man branchouille, directeur de clientèle
dans un cabinet d’audit. Belle gueule, bien gaulé, bien fringué, il attire les
jeunes. Un peu branleur, dragueur et égoïste, il n’a pas envie de se prendre
la tête et flippe quand il découvre après huit mois de vie commune que
son mec, Marc, est séropo. Il croyait que c’était le mec de sa life et trouve
que « C’est trop con ». Du coup, après leur rupture, il a un petit passage
à vide et déconne sec en se passant de capotes et en s’envoyant en l’air
avec un paquet de mecs qu’il rencontre dans des boites à cul après les
avoir recrutés par Internet. Il essaie alors toutes les pratiques et les jeux
sexuels : effeuillage de pâquerette sans lubrifiant, barebacking, cockring, fistfucking, gang bang avec une équipe de rugbymen, rimming, bondage,
•5•
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kamasutra, trip sous poppers, sous ecstasy, sous viagra, avec butt-plugs,
etc. Du coup, il est complètement destroy et passe son temps à flipper sur sa
séroconversion possible. Il décide alors de faire le test et découvre qu’il est
S- mais qu’il a chopé la syphilis, une blennorragie, une lymphogranulomatose
vénérienne et des chlamydiae ! Alors, dans un geste très classieux, il envoie
des textos à ses anciens partenaires (ça lui prends la journée) - dont Léopour les prévenir de faire gaffe. Léo, qui reçoit le message sur son portable
alors qu’il est au pieu avec Guillaume se dit que c’est vraiment un enfoiré
de première mais Guillaume tempère son jugement en lui faisant remarquer
que Damien mérite un total respect d’avoir envoyé ces SMS car il n’était pas
obligé de le faire vu son life style.
Malek tout seul
Malek est un jeune beur du neuf-trois (Seine St Denis), qui se tape des filles
pour la galerie et parce que son frangin, Samy ne comprendrait pas qu’en
fait, il kiffe les mecs. Mais « les tarlouzes, c’est pas son truc » explique-t-il
d’emblée dans la saison 1. Dans l’épisode 14, il fait son coming-out à la salle
de gym et s’en trouve soulagé. Comme le préso le fait débander, il n’assure
pas et s’en passe souvent.
Il a un petit taf dans la librairie de Gaspard, un vieux de la vieille, homo un peu
philosophe façon maître Jedi, qui lui sert aussi de confident. Sur ses conseils,
il va dans un CDAG et découvre qu’il s’est fait plomber et qu’il est séropo. Ce
big problème provoque alors un peu le wild dans sa tête et pour oublier, il veut
se taper tout ce qui bouge et faire un trip déprave. Il va donc directos dans
un backroom, où il se fait un plan torride avec deux mecs chelou : un zonard
ayant perdu son calbute et un Kétrifou complètement space et foncedé au
cristal-meth. Mais Gaspard le remet dans le droit chemin et lui dit qu’il a du
fromage dans la tête. Pour lui, dorénavant c’est l’ingestion quotidienne des
cachetons prescrit par le toubib : trithérapie et AZT. Dans la saison 19, c’est
plutôt craignos, il découvre les effets secondaires flippants du traitement :
lypotrophie, ostéoporose, etc. Echaudé par les relations sexuelles à risque,
il devient un adepte du cybersexe dans l’épisode 22. Il se connecte toute
la journée sur des sites gay pornographiques et grâce à ses dataglove et
aux nombreux capteurs et stimulateurs de sa combinaison, il éprouve des
orgasmes à répétition. À la fin de l’épisode 25 (Objectif Lune), Malek est
à bord d’une navette spatiale en partance pour la lune et il observe de son
hublot la planète bleue. Devant la beauté du spectacle, il se jure une fidélité
éternelle à lui-même.
Brèves
PNNS 2 : Passer à la vitesse supérieure
Le PNNS 2, lancé par le Dr Serge Hercberg en février 2006 est plus exigeant
que le PNNS mais aussi plus efficace contre
l’obésité. Il rappelle que les recommandations du
plan précédent concernant les activités physiques
et sportives ont été largement sous évaluées et
que de récentes enquêtes, à paraître en mars
2009 dans la collection Thermomètre de l’Inpes ont
prouvé que « 30 minutes d’exercice par jour sont
parfaitement insuffisantes pour maintenir une bonne
santé ». Rectifiant cette erreur, le PNNS 2 prône
au minimum 5 activités sportives quotidiennes, soit une moyenne de cinq
heures d’exercices, et demande aux Français de prendre leurs dispositions
en conséquence.
Stage bénévole gratuit non rémunéré à l’œil
Suite à la démission d’Anne Sizaret, OD, votre publication préférée, cherche
une directrice artistique pour la remplacer. Profil souhaité : compétente en
Indesign, Photoshop, C ++, Basic Instinct, Copernic Agent, Questel Orbit,
GED, confection de muffins…, jolie, rousse, désintéressée, dentition parfaite
et sourire charmeur, disponible jour et nuit, dévouée à la cause d’OD, enjouée,
fumeuse. Moins de 130 de QI, s’abstenir. Rémunération virtuelle uniquement
en considération et remerciements oraux de la rédaction.
Création d’une nouvelle association
Saluons une nouvelle venue dans la nébuleuse des associations de malades :
la LBOACP = ligue des borgnes obèses atteints d’un cancer de la peau. Lors
d’un communiqué de presse, cette nouvelle instance a fait connaître ses
adhérents et ses objectifs. Il s’agit d’une association dirigée par des borgnes
obèses atteints d’un cancer de la peau pour des borgnes obèses atteints
d’un cancer de la peau. Les adhérents doivent ne voir que d’un œil (droit ou
gauche au choix), avoir eu ou avoir présentement un mélanome cutané et
présenter un IMC supérieur à 30, ce qui les place dans la case de l’obésité
avérée. La devise de l’association est : « Les borgnes obèses atteints d’un
cancer de la peau d’abord ! ». La rédaction souhaite longue vie à LBOACO !
Gaspard et Daniel
Gaspard est libraire avec son mec, Daniel. Ils sont complètement raccord
niveau philosophie de la vie et sont ensemble depuis sept ans. Couple open,
ils se font parfois des plans à trois ou des plans solo chacun de leur coté.
Mais quand ils baisent ailleurs, c’est avec capsules ! Jusqu’à l’épisode 18,
Gaspard porte une casquette ignoble qui craint complètement et qui lui donne
un air de
tête de nœud. On se demande si c’est pour cacher un problème d’alopécie
mais dans l’épisode 20, il l’enlève pour prendre une douche après une
partouze hard et on voit qu’il n’en est rien. C’est juste qu’il se trouve cool
avec. Quant à Daniel, il déconne grave lors d’une soirée orgiaque où il
teste le GHB, la drogue du viol. Ce truc de ouf le fait décoller. Il part en
vrille et avant d’avoir pu se rendre compte de quoique ce soit, il se réveille
le lendemain avec une recto-céphalée et un trou de mémoire sur ce qu’il a
fait la veille. Il se rend compte qu’il a merdé et a envie de gerber. Il n’a pas
souvenir qu’il s’est fait prendre sans capote, mais un pot lui rappelle ses
prouesses sexuelles. Soutenu par Gaspard, il va direct aux urgences pour
demander rapidos un TPE (traitement postexposition). Un mois après, le test
lui confirme qu’heureusement il ne s’est pas fait plomber. Son « relapse »
n’aura donc pas de conséquences dramatiques.
Dans l’épisode 25, Gaspard et Daniel vont à la campagne dans une vielle
ferme et ils écoutent de la zicmu douce devant un feu de cheminée. Etreints
par l’émotion, ils se jurent alors que seule la mort les séparera.
Nos collaborateurs publient
Des régimes qui font grossir
Marre des abdos dessinés, de la taille fine, du manque de bourrelets et de
capitons ? Un article de Laurence Noirot, paru dans la lettre scientifique
de l’Institut français de la nutrition de janvier 2006 rassemble 6 méthodes
infaillibles pour prendre du poids avant la plage et gagner 3 tailles de
vêtements.
Du bon usage des sens dans l’alimentation
Cet article de Laurence Noirot à paraître en février 2006 dans la lettre
mensuelle de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa)
explique par le détail comment se servir de ses papilles gustatives, de ses
bourgeons du goût, des cellules olfactives des fosses nasales et même de sa
muqueuse de l’œil pour savourer les aliments et gueuletonner avec brio.
Dis moi ce que tu croques, je te dirais comment t’en passer
Cet article de Laurence Noirot est à paraître dans « Macadam & Réverbère »
de février 2006. Le mensuel de référence des sans-le-sou qui arpentent les
trottoirs est justement écrit à destination des populations dans la précarité
(chômeurs RMIstes, SDF, clochards en facilité avec la lecture…). Il leur
donne des pistes de réflexion, des points de repères et des conseils simples
et faciles à mettre en œuvre pour joindre les deux bouts, faire des économies
de bout de chandelles, accommoder les restes pour se confectionner des
repas et se passer de ce qu’ils ne peuvent pas s’offrir.
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La santé ça s’apprend
Cet ouvrage de Laurence Noirot (681 pages, à paraître en février 2006 aux
Editions Pasteur) se veut exhaustif sur le mode d’emploi d’un être humain.
Il est à mettre entre toutes les mains et se propose d’expliquer de façon
claire et précise comment respirer, boire, manger, dormir, se laver, s’habiller,
s’entretenir physiquement et intellectuellement, parler aux autres, s’écouter,
travailler et finalement, bien mourir... Une méthode globale, un programme
pour la vie.
Arrêter de vieillir : la meilleure solution pour rester en forme
Laurence Noirot (encore elle) qui en connaît un rayon en gérontologie croit
avoir trouvé le secret de l’éternelle jeunesse. Elle pratique d’ailleurs ses
recettes (de grand-mères ?) sur elle-même avec succès et bonheur. Elle livre
dans ce vibrant plaidoyer pour la jeunesse des conseils pour diagnostiquer,
combattre et traiter la maladie bien connue –et véritable enjeu de santé
publique- qu’est la vieillesse. Edition Jouvence, fevrier 2006.
Coaching de vie, enseignement toltèque et météo
Un tissus d’inepties (qu’il convient de ne pas acheter) sous la signature
d’Olivier Mayer qui a la fâcheuse tendance à gourouiser. À paraître aux
éditions « Jarnaque » dans la collection « Je me fous de ta poire ».
La pratique du rire bête et de l’humour gras
Contrairement à son titre et à ce que l’on craignait, un livre assez fin sur
l’humour potache et ses effets thérapeutiques sous la plume facétieuse de
Bruno Housseau, le trublion le mieux payé de la Dicop. A paraître en février
2006, Edition « J’ai lu, Bien-être », Collection hilarothérapie.
NDLR : La rédaction remercie vivement Laurence Noirot (LN) pour sa
contribution à cette rubrique d’OD. En publiant à l’extérieur (hors des
collections de l’Inpes), LN contribue au rayonnement de l’Institut et à son
statut d’expertise. OD prie les autres agents de l’Inpes de faire un petit effort
dans cette voie et de suivre l’exemple de LN afin de pouvoir alimenter cette
rubrique.
Divertissement
Rubrique Dictionnaire comique de médecine
Abdomen : cache sexe des obèses
Ablation : opération de retranchement
Acariâtre : une personne qui veut être détestée pour elle–même
Acné : sorte d’envie qui amène les jeunes à casser la croûte, attaque
générale sur tous les fronts qui prélude généralement à la guerre pressebouton, on peut dire que c’est vraiment, pour la coquette, un point noir
Acuponcteur : spécialiste dans l’art de manier les aiguilles à tripoter
Acuponcture : science montée en épingle, ensemble de travaux d’aiguilles
délicats, les adeptes de sa pratique sont des piqués, le fait que les porcs
épiques ne soient jamais malades est la preuve de son efficacité
Age : pourquoi à la rubrique de l’état civil, dans les journaux, donne-t-on
toujours l’age des décédés et jamais celui des nouveaux nés ! (Eugène
Ionesco) ; c’est ce que la femme craint comme la peste au point de le
laisser 10 ans en quarantaine
Alcoolisme : vert nuisant
Amnésie : la fuite des idées
Amour : c’est ce qu’on a encore trouver de mieux pour remplacer
l’insémination artificielle
Massage : voyage en Graisse, papouilles diplômées, la science friction
Masseur : on peut dire qu’il gagne son pain en pétrissant
Rêve : rayon de sommeil, transport de nuit, cinéma en chambre
Courrier des lecteurs
Lettre reçue par Anne Sophie Rose au
service diffusion de l’Inpes
Bonjour ma chère enfant,
Je suis Sœur Maria-Innocenta aux mains
pleines. Notre sœur Marie Ecstasia, une toxicodépendante du Très-Haut, m’a communiqué
vos coordonnées. Je m’adresse à vous pour
solliciter de votre générosité le don de 5 000
duos gels et préservatifs. Ceci, non pour mon
usage personnel, puisque je suis mariée avec
Notre Seigneur et que j’ai fait vœu de chasteté,
mais pour des enfants de Dieu dont s’occupe ma congrégation.
Nous sommes les Bénédictines de la Perpétuelle Indulgence de Pigalle et
oeuvrons auprès des personnes lesbiennes, gay, bi et trans-sexuelles et
auprès de celles qui font commerce de leur corps. Et je ne parle pas de dons
d’organes, si vous voyez ce que je veux dire.
Notre mission est d’entourer et de soutenir ces personnes dans leurs activités
quotidiennes, donc de nous rapprocher d’elles, ce qui nous amène à fréquenter
bars, boites de nuit (Le Macumba Night, The Queens, La Locomotive, Le
Moulin Rouge), trottoirs, laveries automatiques, superettes, bosquets, dunes,
backrooms, aires de repos d’autoroutes, saunas, hammams, lieux libertins (Le
Point G, Le Nirvana), lieux échangistes (le 2+2, le 4X4), les sexe-shop (Eros
Megastore), les clubs de rencontre (Smboy, Qcboy, Monclubgay, Bbackzone,
sous-sol/rayon bricolage du BHV), etc.
Nous voulons promouvoir la joie universelle, la paix entre communautés, la
charité, la prière, la santé et la fête. Nous véhiculons un message porteur de
notions de respect de soi et d’autrui, loin de toute culpabilisation, stigmatisation
ou condamnation de qui que ce soit.
C’est donc afin de pouvoir mener nos activités dans un climat de prévention
contre certaines maladies malencontreuses (sida, IST, hépatates) que nous
prenons contact avec vous.
Je vous remercie de votre réponse bienveillante et généreuse et reste à votre
disposition pour tout enseignement spirituel complémentaire. Vous pourrez
adresser votre colis à Sœur Prudence, responsable de l’intendance des
préservatifs de notre couvent.
Passez une bonne année 2006 et allez dans la joie et l’amour de Notre
Seigneur.
Rubrique Les Acronymes du mois
Chaque moi, overdose s’engage à parfaire votre culture dans le domaine de la santé (tout
en vous divertissant) en débusquant les meilleures trouvailles en matière d’acronymes mal
identifiés.
Santé mentale, psychologie
SM = Santé mentale (veut parfois dire sado-masochisme)
SAC = Syndrome d’asthénie chronique
SAL = Serial affective looser
TAG = Trouble anxieux généralisé
TCA = Troubles du comportement alimentaire
TCC = Thérapie comportementale et cognitive
SPT = Stress Post traumatique
SAD = Seasonal Affective Disorder
TAR = Théorie de l’action raisonnée
TCP = Théorie du comportement planifié
PHC = Psychose hallucinatoire chronique
PMD = Psychose maniaco dépressive
TAS = Troubles affectifs saisonniers
TPL = Trouble de personnalité limite
CAP = Comportements agressifs perturbateurs ou comportements
d’agitation pathologique
SHM = Société d’hygiène mentale
TP = Troubles de panique
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TPM = Troubles de la personnalité multiple
ECA = Etat confusionnel aigu
ESPT = Etat de stress post traumatique
ETA = Etat psychotique aigu
Dérangement intestinaux
TFD = Troubles fonctionnels digestifs
RGO = Reflux Gastro Oesophagien
UG = Ulcère gastrique
SADAM = Syndrome AlgoDystrophique de
l’Articulation Mandibulaire
SG = Substance gélatineuse
SAP = Seringue auto pousseuse
Fatigue et sommeil
SDE = Somnolence diurne excessive
SAS = Syndrome d’apnée du sommeil
SFC = Syndrome de fatigue chronique
IF2 = Institut Français de la Fatigue
SNCF = Syndrome non caractéristique fébrile
SDP = Station debout pénible
Sociétés savantes
CNPO = Comité national pour la promotion de
l’œuf
BNIP = Bureau national interprofessionnel du
pruneau
CSH = Comité scientifique de l’huître
UFSPP = Union Française pour la Santé du Pied
et la Podologie.
Maladie, risques
QDV = Qualité de vie = confort d’existence
PSS = Professionnels sanitaires et sociaux
FGM= Fardeau global de la maladie
AVAI = Années de vie ajustées sur l’incapacité
APVP = Années potentielles de vie perdues
AVI = Années de vie avec incapacité
IGS = Indicateur global de santé
PTQ = Petits tracas quotidiens
RDR = Réduction des risques
FDR = Facteur de risque
ONC = Opération non-concluante
MDR = Mort de rire
FAP = Fuites aériennes prolongées
(pneumologie)
UC = Urticaire de contact
LGV = Lymphogranulomatose vénérienne (IST)
SD = Staphylocoque doré
Ovnis, divers
ETMA : Environnement de travail malsain et
artificiel
AWOGF = Association d’Aide médicale et
dentaire aux Wayampi du haut-Oyapack en
Guyane Française
SIGOGNE = Système d’Information Grossesse,
Obstétrique, Gynécologie, Néonatalogie, Enfance
Rubrique La Devinette du mois :
Quelle est la couleur du virus de la grippe ?
Réponse :
Gris pâle
Alcool, tabac
SAF = Syndrome d’alcoolisme fœtal
MLA = Maladie liée à l’alcool
IPM = Ivresse publique manifeste
DT = Dépendance tabagique
IAA = Intoxication alcoolique aigue
RLA = Risque lié à l’alcool
PHR = Personne à haut risque
TT = Test de tolérance
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