Communiqué de presse

Alerte Média
Nanterre, le 1er décembre 2014
L’entrepôt METRO Cash & Carry de Saint Etienne est partenaire
d’un exceptionnel dîner 6 étoiles pour la recherche médicale,
aux côtés des chefs étoilés Régis Marcon et Michel Troisgros
Les chefs triplement étoilés Michel Troisgros de Roanne et Régis Marcon de Saint-Bonnetle Froid, sensibles à l’action que mène inlassablement dans la Loire l’association AIRE (aide
à la recherche médicale de proximité), ont accepté de réaliser en lien avec les chefs et
élèves du lycée hôtelier Le Renouveau à St Genest Lerpt un repas de gala au profit de la
recherche le 5 décembre au Château Colcombet. METRO Cash & Carry France apporte tout
son soutien à cette initiative altruiste et gastronomique.
Un rendez-vous d’exception… et une démarche engagée!
Pour ce repas d’exception destiné à financer trois projets menés par des chercheurs du CHU de StEtienne, l’association AIRE a pu s’appuyer sur l’investissement de Régis Marcon. Il sera accompagné
de Michel Troisgros en cuisine pour préparer des plats emblématiques de leurs maisons, qui seront
servis accompagnés des meilleurs crus de la Loire aux trois vignobles.
Porté par une relation privilégiée avec Régis Marcon, Ghislain Gresse, Directeur de l’entrepôt
METRO Cash and Carry de Saint Etienne, n’a pas hésité à apporter son soutien à ce beau projet.
Au menu de ce rendez-vous d’exception :
Chaud-froid de Saint Jacques aux épices de sapin
L’escalope de saumon à l’oseille
Bœuf Charolais en croûte de foin
Tarte au thé de jasmin
Café et mignardises
Vins : Condrieu, Saint-Joseph, Côte Roannaise, Côtes du Forez, vins de pays d’Urfé
METRO Cash & Carry France exploite à ce jour 93 entrepôts en libre-service, répartis sur l’ensemble du territoire
national. Avec 45 000 références, la société propose une offre globale alliant l’approvisionnement en produits
alimentaires et leurs compléments en équipements, consommables professionnels et bureautique. Dans le cadre
de son engagement quotidien pour soutenir le commerce indépendant l’enseigne développe des services tels que
la préparation de commande sur Internet, METRO Livre, METRO Formation ou encore METRO Drive.
Elle emploie en France près de 9 500 personnes et sert plus d’un million de clients,
dont 400 000 dans les métiers de bouche.
Elle a réalisé un CA en 2013 de 4 milliards d’euros HT.
CONTACTS PRESSE
METRO Cash & Carry France
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Directeur Communication Corporate
01 47 86 77 07
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Isabelle Baahmed
01 47 86 64 75
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Agence ELAN pour METRO Cash & Carry
Marion Quédreux
01 40 89 96 67
[email protected]
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