Céréales d`hiver : risque ravageurs et désherbage Point météo

n° 05– 12 novembre 2015
En bref :
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Point météo
Céréales d’hiver : point sur les ravageurs
Colza : biomasse entrée hiver et point sur les ravageurs
Prairies : épandez vos fumiers et composts
Les réunions - manifestations
Point météo
Pluviométrie et températures d’octobre et début novembre 2015 relevées
dans différentes villes du Maine-et-Loire (sources : Déméter et Météo France)
Cumul des pluies (mm)
Novembre
(jusqu’au
04/11)
Octobre
D1
D2
D3
D1
Angrie
27,5
1,2
15,8
6,2
Beaucouzé
42,2
3,0
10,9
Températures moyennes (°C)
Novembre
(jusqu’au
04/11)
Octobre
TOTAL
MOYENNE
D1
D2
D3
D1
50,7
13,6
10,7
12,3
13,8
12,6
9,6
65,7
13,6
10,6
12,9
14,1
12,8
Cholet
51,6
1,4
7,2
9,2
69,4
13,0
10,0
12,5
14,6
12,5
Montreuil sur Loir
43,4
0,6
8,2
13,4
65,6
13,1
9,7
12,0
12,4
11,8
Parcay les Pins
42,0
1,4
7,4
29,2
80,0
13,0
9,0
12,1
12,8
11,7
Doué la Fontaine
24,4
1,2
8,4
17,2
51,2
13,2
9,3
11,9
13,0
11,9
-
71,8
-
13,2
Beaucouzé (moyenne
1980-2010)
71,8
13,2
Céréales d’hiver : risque ravageurs et désherbage
Les stades des céréales évoluent très rapidement. Les premières parcelles semées sont à 3 feuilles
alors que les dernières sont en cours de levée.
Risque ravageurs
Surveillance limaces :
Les céréales ayant dépassé le stade 3 feuilles sortent de la période de risque.
Pour les autres parcelles, l’humidité du sol, l’hygrométrie journalière et les températures douces
favorisent l’activité des limaces. Actuellement, la pression des limaces est modérée au sein du
réseau mais la surveillance doit se maintenir (surtout si le lit de semences est pailleux, la
préparation du sol grossière, les sols argileux, présence de cailloux ou de repousses de graminées
ou de colza) (cf. Sur le Champ N°4).
Le seuil de risque est atteint :
- avant la levée, si une augmentation significative du nombre de limaces est observée entre 2
relevés fréquents (3-4 jours entre chaque observation) et à partir de 20 limaces/m².
- une fois les plantes levées, lorsque plus de 20 % des plantes présentent des symptômes
d’attaques de limaces.
Alternatives :
Les populations de limaces peuvent également être régulées par l’activité biologique de
nombreux prédateurs ou parasites. Par exemple, certains insectes comme les carabes dont la
présence dans les parcelles peut être accentuée par l’aménagement des bords de champs et la
modification des techniques culturales.
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Surveillance pucerons :
Les conditions climatiques actuelles (douceur et vent modéré) sont favorables à leur
prolifération. Au sein de notre réseau, la présence de pucerons est moyenne. La surveillance doit
se poursuivre en particulier sur les parcelles semées avant le 15 octobre et n’ayant pas fait
l’objet d’un traitement de semence. Par contre, les semences traitées Gaucho 350 / Férial Duo
FS (imidaclopride) sont protégées jusqu’à mi-tallage (5 feuilles).
Période de risque
À partir de 1 feuille de la céréale.
Seuil de risque
À partir de 10 % de plantes porteuses d’au moins 1 puceron. Lorsque ce seuil n’est pas atteint, un
second seuil est fixé : présence des pucerons sur les parcelles pendant plus de 10 jours consécutifs.
L’observation est à effectuer pendant les heures les plus chaudes de la journée (détection plus facile
car les pucerons sortent du collet). Le beau temps est nécessaire pour que les ailés colonisent une
parcelle. C’est pour cela que les parcelles semées tôt sont plus exposées. Lorsque le temps se
dégrade, les vols s’interrompent mais les pucerons déjà installés sur une parcelle peuvent s’y
maintenir longtemps (plusieurs semaines). Actifs jusqu’à 3°C, ils peuvent transmettre le virus de la
JNO (Jaunisse Nanisante de l’Orge) et se multiplier pendant les périodes plus favorables.
Alternatives :
 Retarder la date de semis.
 Détruire les repousses de céréales.
Colza : biomasse entrée hiver et point sur les ravageurs
Stades de développement
Les colzas continuent leur forte croissance automnale et une majorité des parcelles atteint le stade
10 feuilles.
Biomasses entrée hiver :
Commencer les pesées entrée hiver pour estimer l’azote absorbé et apprécier la vigueur des
colzas.
Celles-ci seront complétées à la sortie de l’hiver par une deuxième série de pesées qui prendront en
compte la quantité d’azote restituée au printemps par les feuilles tombées au sol pendant l’hiver. La
moyenne des deux pesées permettra d’estimer l’azote absorbé par les colzas et d’adapter la dose
d’azote à apporter sortie hiver.
Méthode / protocole :
Couper les colzas au ras du sol (juste au-dessus du collet) sur 2 placettes de 1 m² ou 4 placettes
de 0,5 m² sur végétation non humide. Peser les plantes pour estimer le poids moyen au
mètre carré.
Point sur les ravageurs :
Larves de grosses altises :
Il s’agit maintenant d’observer la présence de larves ou de galeries dans les
pétioles.
Les larves mesurent entre 1,5 et 8 mm (selon leur stade de développement) et sont
de couleur translucide à blanchâtre. Elles possèdent :
- 3 paires de pattes thoraciques,
- une tête brun foncé bien développée,
- une plaque pigmentée brun foncé à l’extrémité postérieure.
Ces 3 caractéristiques permettent de différencier les larves de grosses altises des
larves de charançons qui ont une tête brune mais pas de pattes thoraciques.
Larve d’altise
(Source CA 49)
La méthode BERLESE permet de connaître facilement le nombre de
larves d’altises présentes dans les tiges. Sur votre parcelle, prélevez 4
fois 5 plantes en les coupant au collet et les laver. Posez les colzas
sur un grillage au-dessus d’un récipient contenant un mélange
d’eau et d’alcool modifié (ou du liquide vaisselle). Le piège est à placer
dans une pièce aérée et chauffée (20°C) pour que les plantes puissent
sécher. Au bout d’une semaine, les larves d’altises sont tombées dans la
solution.
Méthode Berlèse
(Source Terres Inovia)
Si aucune larve n’est observée, refaire un test quinze jours après
le premier test.
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S’il y a présence de larves, disséquer 20 plantes et compter le nombre de larves par pied.
Le seuil d’intervention est atteint lorsqu’au moins une larve est observée dans 7 pieds sur 10.
La nuisibilité est d’autant plus forte que les colzas sont petits et chétifs (ce qui est rare cette année).
Charançon du bourgeon terminal :
Aucune capture n’a été enregistrée dans le département. La période de risque s’étale de 4-5
feuilles jusqu’à la reprise de végétation.
Prairies : épandez vos fumiers et composts
Le dernier bulletin pousse de l’herbe est disponible gratuitement sur notre site internet : cliquez ici.
Profiter de l’automne pour épandre vos fumiers et composts sur prairies
Le phosphore et la potasse des effluents d’élevage sont autant assimilables que ceux des engrais
minéraux. Un apport de 10 à 15 T/Ha de fumier ou de compost permet de compenser en
partie les besoins en phosphore et en potasse. Privilégier les prairies fauchées qui exportent
davantage et qui ne bénéficient pas des restitutions au pâturage des animaux. Les fumiers et
composts apportent également de l’azote majoritairement sous forme organique qui sera disponible
pour les prochaines campagnes (ex : 10 % de l’azote total pour un fumier de bovin l’année suivant
l’apport).
Périodes d’épandage
Le calendrier d’épandage de la Directive Nitrates autorise l’épandage de fumier et de compost
toute l’année sur prairies installées de plus de 6 mois sauf entre le 15 décembre et le 15
janvier. Ceci dit, rappelons que l’épandage est interdit sur sols détrempés, enneigés ou pris en
masse par le gel.
Les apports de lisier sont interdits depuis le 15 novembre et jusqu’au 31 janvier. Ils sont à
privilégier en fin d’hiver ou au printemps car l’azote des lisiers est alors mieux valorisé.
Source : CA49
Les dérobées (intercultures récoltées) peuvent être fertilisées en fonction de leurs besoins et
recevoir au maximum 70 Kg d’azote efficace/Ha provenant d’effluents d’élevage.
L’épandage des effluents est interdit de 20 jours avant la récolte de la dérobée et jusqu’au
15 janvier pour les types 1 (fumiers et composts…), jusqu’au 31 janvier pour les types 2
(lisiers, fientes, fumiers de volailles) et jusqu’au 15 février pour les types 2 avant maïs.
Techniquement, il est préférable d’envisager l’apport de lisier en sortie d’hiver pour remplacer un
apport d’azote minéral.
Source : CA49
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Réunions, manifestations
 C’est la saison des formations ….Inscrivez-vous maintenant
•
Comprendre les aspects agronomiques de la directive nitrate : 3
décembre 2015
•
Le marché à terme : 15 et 17 décembre 2015
•
Traitements phytosanitaires : réduction de dose et traitements à bas
volume : 17 et 18 décembre 2015 et 1 journée début 2016
•
Savoir interpréter mes analyses de sol : 7 janvier 2016
•
La route du soja : 14 janvier 2016
•
Mieux vendre ses céréales : 28 janvier 2016
•
Améliorer la fertilité des sols: découverte des techniques sans labour :
21 janvier 2016
Plus d’information : Service formation : 02.41.96.75.56
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Inscrivez-vous auprès de Laurence BERNARD au 02.41.96.75.36 ou cliquez ici
 BOUT DE CHAMP :
Couverts végétaux : Transformer l’obligation
réglementaire en atout agronomique
Mercredi 25 novembre 2015 à 14H00
à St-Clément des Levées - Lieu-dit : « Les Granges»
Vos contacts : Manon GILLIER (Chambre d’agriculture Maine-et-Loire) - 06 26 64 30 41

Aurélien DELAUNAY (Union des Cuma) - 06 80 96 42 45
Plus d'info : cliquez ici
RECOMMANDATIONS
Ce symbole indique qu’il n’existe pas d’alternative pertinente à ce jour
Base d’observations et périmètre concerné par le conseil sur des parcelles en zone géographique du Maine-et-Loire et sur le Bulletin de santé du
végétal consultable gratuitement sur http://www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr
Bulletin de Santé du Végétal : si vous souhaitez recevoir gratuitement les Bulletin de Santé du Végétal par mail, inscrivez-vous sur le site web de la
Chambre régionale d’agriculture : http://www.agrilianet.com/vegetal/surveillance-biologique-du-territoire.html
Agrément : La Chambre d'agriculture de Maine-et-Loire est agréée par le Ministère en charge de l'agriculture pour son activité de conseil indépendant à
l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762, dans le cadre de l'agrément multi-sites porté par l'APCA.
Retrouvez le guide phytosanitaire (réglementation, et bonnes pratiques) sur le site de la Chambre d’Agriculture du Maine-et-Loire en page
http://www.maine-et-loire.chambagri.fr/agronomie-cultures/actualités.html
Attention : lire attentivement l’étiquette du produit pour connaître les restrictions réglementaires et les conseils de prudence liés à son utilisation.
Siège Social
14, avenue Jean Joxé
CS 80646
49006 ANGERS Cedex 01
Tél : 02 41 96 75 00
Fax : 02 41 96 75 01
[email protected]
Mise à jour le 11/04/14
Contacts et équipe de rédaction :
Aude Brachet, Damien Dutertre, Samuel Guis,
Florence Léon, Innocent Pambou
CASDAR
Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire – Equipe Agronomie
Angers : 02 41 96 75 36 - CRDABV : 02 41 96 76 50 – CRDALS : 02 41 96 75 20
CRDAM : 02 41 96 77 00 – CRATEAS : 02 41 96 76 20
Retrouvez-nous sur le site de la Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire :
www.maine-et-loire.chambagri.fr
SUP.COM.DOC.n°2.09.03.12
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