Bacco e Venere Casablanca Italian Food and

Bacco e Venere Casablanca Italian Food and Atmosphère
Écrit par admin
Mercredi, 19 Février 2014 15:11 -
En plein centre de Casablanca, quartier Gauthier, Bacco e Venere est le tout nouveau
restaurant italien créé par Dumdum Design. Le travail de l’agence y est allé du dessin d’une
gamme de mobilier sur mesure au choix des luminaires, en passant par la réflexion autour des
matériaux, sans oublier l’attention portée au graphisme, via la création d’un logotype appliqué à
l’architecture. Une identité visuelle propre à l’établissement a aussi été pensée et déclinée sur
tous ses supports de communication.
L’agence Dumdum Design, représentée par Fabienne Michaud & Bertrand Calis, a créé une
atmosphère « lofty », en dessinant des volumes généreux aux ambiances variées. Le visiteur y
trouve sa place au gré de son humeur. Il peut ainsi profiter d’un déjeuner sous une belle
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hauteur sous plafond et à la lumière d’un lustre magistral, partager un dîner à l’ambiance
feutrée dans la niche de la mezzanine, savourer un repas au coin du four à pizza, ou échanger
autour de la grande table de la verrière.
Par soucis d’unité, Dumdum Design a créé, en collaboration avec Alexandre Dubreuil, les
agencements et les mobiliers identitaires de Bacco e Venere : un canapé confortable, des
vitrines d’atelier, le mange-debout de la verrière à l’accueil, mais aussi les comptoirs et
dessertes. Une sélection pointue de chaises et de luminaires vient parfaire l’atmosphère. Le
soir venu, l’éclairage décoratif apporte au restaurant une ambiance tamisée, intimiste et
chaleureuse.
Une attention toute particulière a été portée au choix de matériaux : du métal employé dans un
esprit d’atelier aux produits naturels, tels que le carreau de ciment, la pierre, la briquette et le
bois. Une ambiance colorée sobre de blanc, gris et noir, chahutée par un bleu assumé, fait
écho aux tapis patchwork de carreaux de ciment.
Dans un esprit loft, le canapé sur mesure est associé à des fauteuils en coque sur pieds.
L’éclairage ponctuel des tables par les petites suspensions en métal martelé aux reflets dorés,
crée des lieux intimistes. Les finitions et coloris (laque gris foncé, bleu, bois clair et blanc) sont
en harmonie avec l’architecture.
Auteur : Ahmed BELAMINE
Photo : Jean MADESKY
Paru dans A+E Architecture et Environnement au Maroc. N°1 - 4° trimestre 2013
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