Chambres d`Hôtes d`Exception

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Chambres d’Hôtes d’Exception
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À VIVRE INTENSÉMENT
Vous venez de recevoir un cadeau vraiment spécial: la possibilité de vivre une expérience hors du commun. La façon dont vous la vivrez n’appartient qu’à vous:
que diriez-vous d’un séjour dans un charmant bed & breakfast entouré par la
campagne normande? Peut-être préférez-vous vous arrêter à proximité d’une
ville au charme envoûtant ou même découvrir l’Allemagne et les Pays-Bas? Il vous
suffit de choisir!
Feuilletez à votre aise ce livret rempli d’agréables trouvailles complétées par des
photos. Ces chambres d’hôtes, nous les avons visitées pour vous: what you see is
what you get! Lorsque vous aurez arrêté votre choix, effectuez votre réservation
en contactant directement la chambre d’hôtes concernées et en fonction des disponibilités. Vous trouverez toutes les coordonnées utiles dans ce livret.
Bon amusement !
Des réactions, suggestions ou remarques?
N’hésitez pas à nous faire part de vos réactions à l’adresse suivante:
Bongo Belgique
Kronenburgstraat 27
2000 Anvers
T +32 (0)3 202 16 60
[email protected]
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COMMENT UTILISER CE BONGO ?
1. Faites votre choix dans ce livret.
2. Prenez directement contact avec la chambre d’hôtes de
votre choix et réservez grâce au numéro de votre chèque-cadeau.
3. A la date convenue, rendez-vous à l’établissement choisi
où vous remettrez votre chèque-cadeau original, dûment
complété.
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IMPORTANT
• Ce Bongo donne droit à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le
petit-déjeuner. Il est valable jusqu’au 29 février 2012.
• Certains partenaires demandent un numéro de carte de crédit en garantie.
D’autres veulent recevoir le chèque-cadeau à l’avance. Veillez alors à l’envoyer
par recommandé après en avoir fait une copie que vous garderez.
• Veuillez réserver suffisamment à l’avance pour bénéficier avec certitude de l’offre que vous souhaitez.
• N’oubliez pas de préciser que vous réservez avec un Bongo.
• Sauf convention préalable contraire, la valeur du Bongo ne peut être déduite
d’une autre formule que celle décrite dans ce livret, ni d’une facture globale.
• Il n’est possible de changer la date de votre réservation qu’en concertation avec
le partenaire concerné. Si, le jour dit, vous ne vous présentez pas, le chèquecadeau sera considéré comme utilisé.
BON À SAVOIR
• Le chèque-cadeau original est le seul mode de paiement reconnu par nos partenaires.
• Toutes les offres reprises dans ce livret s’entendent sous réserve de modifications
et d’erreurs d’impression. Veuillez consultez le site www.bongo.be pour prendre
connaissance des modifications ou errata éventuels.
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• Pour échanger ou prolonger la durée de validité de votre Bongo, surfez sur
www.bongo.be/echanger.
• Bongo ne peut vous garantir une place dans la chambre d’hôtes de votre choix.
Au cas où l’établissement de votre choix ne pourrait vous réserver une place à
la date souhaitée, vous découvrirez d’autres possibilités en feuilletant ce livret.
• Vous bénéficierez de la formule décrite dans le livret. Les suppléments éventuels
(taxe de séjour par exemple) se règleront directement au partenaire concerné.
• Le bon déroulement de l’activité relève de la responsabilité de chaque partenaire.
Si un élément ne devait pas être à votre goût, Bongo ne pourrait en être tenu
responsable.
• Grâce à ce Bongo, vous pourrez également vous rendre chez les partenaires repris dans les autres éditions de ce Bongo. Pour plus d’informations, surfez sur
www.bongo.be/extra.
ACHETER UN BONGO ?
• Surfez sur www.bongo.be.
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• Rendez-vous dans nos Bongo Shops: Anvers, Louvain, Woluwe-Saint-Lambert,
Bruxelles (City 2), Liège, Gand et Wijnegem. Vous trouverez les adresses exactes
sur www.bongo.be.
• Pour un aperçu actuel de nos points de vente, rendez-vous sur www.bongo.be.
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CONTENU
N1. B&B Baron’s House à Neerijse (BE)_________________________________ 9
N2. Villa Trompenberg à Hilversum (NL)______________________________ 13
N3. Le Manoir de Beaumarchais à Les-Chapelles-Bourbon (FR)____________ 17
N4. La Maison Zenasni à Bruges (BE)_________________________________ 21
N5. Erfgoed Bossem à Lattrop-Breklenkamp (NL)______________________ 25
N6. BBB Dufays Hotel à Stavelot (BE)_________________________________ 29
N7. Le Clos de la Chapelle à Lieurey (FR)______________________________ 33
N8. B&B Belair à Boechout (BE)_ ____________________________________ 37
N9. Dalauro Bed & Breakfast à Eys (NL)_ ______________________________ 41
N10. Hostellerie Karekietenhof à Avelgem (BE)_ _______________________ 45
N11. De Schaape Wei à Katwijk (NL)_ ________________________________ 49
N12. Bed & Breakfast Keukenhof à Wuustwezel (BE)_____________________ 53
N13. Le Domaine de Vadancourt à Maissemy (FR)______________________ 57
N14. Eyckenmolen Plattelandshotel à Sint-Maria-Lierde (BE)_ ____________ 61
N15. Erfgoed Logies Oerterper Gastenkeamers à Ureterp (NL)____________ 65
N16. La Paresse à Sy (BE)_ _________________________________________ 69
N17. Erfgoed Logies Villa Rheiderhof à Weener (DE)_ ___________________ 73
N18. B&B Bookends à Deurne (BE)___________________________________ 77
N19. De Oude Pastorie à Macharen (NL)______________________________ 81
N20. La Mine Colline à Genk (BE)____________________________________ 85
N21. Erfgoed Logies Het Buytenhof à Zweeloo (NL)_____________________ 89
N22. Le Canville à Saint-Léonard (FR)_ _______________________________ 93
N23. Greenwoods à Maastricht - Amby (NL)___________________________ 97
N24. B&B Le Refuge à Hasselt (BE)__________________________________ 101
N25. Villa Westerduin à Renesse (NL)________________________________ 105
N26. Le Hobereau de Barsy à Barsy (BE)_ ____________________________ 109
N27. La Cour de Rémi à Bermicourt (FR)_____________________________ 113
N28. ‘t Kasteel & ‘t Koetshuys à Furnes (BE)___________________________ 117
N29. Gastenboerderij De Ziel à Diepenheim (NL)______________________ 121
N30. Les Jardins de la Seigneurie à Paars (FR)_________________________ 125
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N31. Krekershof à Maaseik (BE)_ ___________________________________ 129
N32. Märchenhotel à Bernkastel-Kues (DE)___________________________ 133
N33. Sandton Restaurant Hotel De Nederlanden à Vreeland-aan-de-Vecht (NL)_ _137
N34. Manoir L’Ormille - Chambre d’Hôtes à Bomal-sur-Ourthe (BE)_ ______ 141
N35. Erfgoed Logies Lytshuis Zilver à Paesens (NL)_ ___________________ 145
N36. La Montgonière à Harricourt (FR)_ _____________________________ 149
N37. Seringenhof à Wechelderzande (BE)____________________________ 153
N38. Erfgoed Logies De Bloemfabriek à Walsoorden (NL)_ ______________ 157
N39. Belle-Vie à Saint-Trond (BE)___________________________________ 161
N40. Château de Werde à Matzenheim (FR)_ _________________________ 165
Utilisez également ce Bongo chez les partenaires repris dans d’autres éditions.
Pour plus d’informations, surfez sur www.bongo.be/extra.
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Amsterdam
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Paris 3
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B&B Baron’s House
Neerijse – B
elgique
C’est au cœur de la vallée de la Dyle que vous découvrirez la réserve naturelle
‘De Doode Bemde’, zone se démarquant par sa faune et sa flore exceptionnelles
et constituant donc le lieu idéal pour se réfugier au vert le temps d’une pause de
quelques jours. Pour en profiter un maximum, nous vous avons en outre déniché
un charmant bed & breakfast où classe, qualité et intimité marchent de concert
pour le plus grand plaisir de ses invités.
Cette maison d’hôtes, répondant au nom de Baron’s House, s’est établie dans une
dépendance du château de Neerijse. La demeure, dont l’origine remonte aux années 1700, est littéralement entourée de verdure; elle renferme aujourd’hui huit
chambres à l’allure moderne et disposant toutes d’une luxueuse salle de bains,
de toilettes, d’une télévision à écran plat, d’un téléphone, d’un minibar, d’une
connexion internet gratuite, d’un petit coffre-fort et d’un sofa. Petit plus non négligeable, chaque chambre donne vue sur la splendide nature environnante.
Moment privilégié de la journée, le petit-déjeuner est servi dans la Baron’s Room,
l’une des plus jolies pièces de la bâtisse. Présenté sous forme de buffet, vous y
trouverez notamment de la charcuterie, du fromage, des œufs, du yaourt, des
céréales, un assortiment de pains et des fruits frais. Par beau temps, n’hésitez pas
à vous installer sur la terrasse pour profiter du paysage tout en savourant l’instant
présent.
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Conseils
• La Baron’s House se situant dans la réserve naturelle ‘De Doode Bemde’, il vous
sera presqu’impossible de quitter les lieux sans vous être promené dans la nature. Le domaine sur lequel s’est établi le bed & breakfast s’étend sur quelques
septante-cinq hectares et forme donc l’endroit idéal pour une balade au grand
air. De nombreux circuits pédestres vous mèneront par ailleurs à la découverte
de marais, d’étangs et de pâturages.
• Située à quinze kilomètres de Neerijse, notre capitale ne manquera pas de satisfaire
amateurs de shopping ou de culture. Pour vos emplettes, nous vous conseillons
la rue Neuve (grandes chaînes de prêt-à-porter) ou la rue Antoine Dansaert et ses
environs (petites boutiques moins ordinaires). Question culture, de nombreux
musées se sont implantés sur le sol bruxellois, parmi lesquels le nouveau musée
Magritte situé Place Royale. La ville de Louvain se trouve également à proximité
huit kilomètres de Neerijse.
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Ce bongo donne droit
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.
Adresse
B&B Baron’s House
apelweg 6
K
3040 Neerijse
Belgique
T +32 (0)16 28 49 38
F +32 (0)16 28 49 39
[email protected]
www.baronshouse.be
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Villa Trompenberg
Hilversum – Pays-Bas
La Villa Trompenberg renferme un bed & breakfast chargé d’histoire, dissimulé
dans l’un des plus beaux quartiers résidentiels des Pays-Bas. A proximité du centreville d’Hilversum et des magnifiques réserves naturelles du Gooi, caractérisées
par des forêts de bruyères et de feuillus, la Villa se situe également à proximité de
jolis villages, de nombreuses curiosités touristiques et de complexes permettant
de s’adonner aux sports aquatiques - le tout accessible en vélo. En train ou en
voiture, vous rejoindrez rapidement Amsterdam et Utrecht (une demi-heure de
route environ).
De l’extérieur, cette majestueuse villa datant de 1892 a vraiment très belle allure.
Les chambres ont été transformées et décorées en respectant l’atmosphère initiale:
lustres en cristal, tables antiques, œuvres d’art et couleurs chaleureuses; d’authentiques cheminées, de hauts plafonds, quelques balcons et vérandas renforcent
encore cette ambiance originale. Quant au confort, votre chambre sera pourvue
d’un minibar, d’une télévision, d’un téléphone, d’une connexion internet sans fil
et d’une salle de bains standard.
Ambiance chaleureuse et quiétude définissent parfaitement ce bed & breakfast.
Le petit-déjeuner, servi dès votre réveil, sera tout aussi soigné: café Illy fraîchement
moulu, thé Dammann, pain, croissants, jus d’orange, œufs frais, fruits ou encore
yaourt pour bien débuter la journée!
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Conseils
• Au niveau architectural, la ville d’Hilversum fut incontestablement marquée
par Dudok. Dépendance du musée d’Hilversum, la fondation Dudok rend donc
hommage au génie de cet architecte en organisant des visites guidées à travers
la ville et à la rencontre des bâtiments signés par la main du maître.
• Les collections permanentes du musée d’Hilversum se concentrent quant à
elles sur la région du Gooi, sur ses vestiges archéologiques et historiques, mais
abordent également le champ artistique par la peinture, le dessin ou encore la
photographie.
• Le village de Loosdrecht, situé non loin d’Hilversum, est tout entier voué aux
sports nautiques: trois mille six cents hectares et cinq plans d’eau sont ainsi à votre
disposition; vous pourrez, par exemple, y louer un bateau en été. Aux amateurs de
châteaux, nous conseillons la promenade à travers les forêts du village de Baarn,
là où la famille royale des Pays-Bas possède plusieurs résidences.
14 |
Attention: pour toutes questions relatives à la disponibilité des chambres ou au
processus de réservation, merci de contacter ce B&B par mail exclusivement. En
outre, la Villa Trompenberg fonctionne selon un principe de self-service. Vous
recevrez un code personnel après avoir effectué votre réservation. Grâce à ce
code, vous pourrez accéder à votre chambre le jour convenu dès 14 heures et
être libre de vos mouvements le soir venu. Pour de plus amples informations:
www.villatrompenberg.nl.
Adresse
illa Trompenberg
V
Christiaan De Wetlaan 1
1217 JJ Hilversum
Pays-Bas
[email protected]
www.villatrompenberg.nl
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Le Manoir de Beaumarchais
Les-Chapelles-Bourbon – France
L e plus bel atout du Manoir de Beaumarchais? Sans conteste sa situation au calme
de la campagne, au cœur d’un parc de douze hectares bordé de haies et jouxtant
une ferme ancienne, composé de bois et de prés où paissent tranquillement des
chevaux.
Demeure au cachet unique, le manoir de Beaumarchais est de style anglo-normand
et se distingue par ses façades et sa toiture, toutes classées ‘monuments historiques’.
Aménagés de meubles antiques, le luxueux salon et la salle à manger respirent le
charme et la grandeur pour une atmosphère distinguée et authentique.
Les chambres sont spacieuses, lumineuses et raffinées; vous y trouverez un confort
absolu doublé d’une ambiance classique teintée d’histoire. La chambre verte par
exemple est décorée de boiseries anciennes et de tentures murales ouvrant vue
sur la ferme et le parc… de quoi procurer un sentiment de calme et de sérénité
dès le lever du jour.
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Conseils
• Le manoir se situe au cœur de la Brie, région d’Ile de France truffée de châteaux,
d’abbayes et d’anciennes églises. En vous promenant dans le parc de la propriété,
vous aurez sans doute la chance de croiser du gibier (chevreuil, faisan, perdreaux):
si vous êtes muni de confortables chaussures de marche, n’hésitez pas à partir en
excursion pour la journée. Le Manoir de Beaumarchais peut également vous prêter
des VTT si vous souhaitez vous aventurer dans la forêt domaniale de Crécy.
• Descente de rivière en canoë? Le manoir se situe à quinze minutes de Crécyla-Chapelle, village pittoresque situé sur le Grand-Morin, affluent de la Marne
coulant paisiblement dans une vallée verdoyante et se prêtant donc idéalement
à la pratique du canoë-kayak. Rivière non polluée, le Grand-Morin est en outre
habité par de nombreuses espèces de poissons et ravira donc les amateurs de
pêche à la ligne.
• Enfin, sachez que le Parc Disneyland Paris ne se situe qu’à quinze minutes.
18 |
Adresse
L e Manoir de Beaumarchais
Beaumarchais
77610 Les-Chapelles-Bourbon
France
T +33 (0)1 64 07 11 08
[email protected]
www.le-manoir-de-beaumarchais.com
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La maison Zenasni
Bruges – Belgique
Djamil Zenasni a trois passions: la fabrication de meubles et de fauteuils artisanaux,
la restauration d’antiquités et la rénovation de meubles anciens. Cette passion n’a
cessé de croître depuis le retour de la famille Zenasni-Savelkoul en Belgique en
2003 et s’est même transformée en engouement pour la réfection d’anciennes
demeures particulièrement raffinées.
Au cœur de Bruges, à seulement cinq cents mètres de la Grand-Place, Djamil et
Dominique entreprirent alors de modifier une splendide maison de maître datant
de 1787 en charmant bed & breakfast: ainsi naissait la Maison Zenasni. Ayant privilégié l’utilisation de matériaux écologiques et ayant toujours veillé au respect de
l’âme de cette antique demeure, ils y créèrent trois chambres d’hôtes d’exception
à la décoration raffinée. L’élégance des lieux, vous la remarquerez également au
salon où vous dégusterez votre petit-déjeuner sous les rayons du soleil inondant
la pièce à travers la jolie porte-fenêtre au style art déco.
Sans cesse plus passionnés, Djamil et Dominique décidèrent aussi de se lancer
dans la restauration de quatre appartements de luxe situés dans la même rue et
nommés Ridderspoor. Grâce à ce Bongo, vous pourrez également y séjourner:
baignant dans un cadre des plus charmants et délicats, ces appartements vous
promettent un séjour au confort inoubliable (en cas de séjour au Ridderspoor, vous
serez invité à rejoindre la Maison Zenasni pour le petit-déjeuner).
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Conseils
• Véritable paradis des amateurs d’art et d’histoire, la ville de Bruges mérite amplement son surnom de ‘Venise du Nord’. Van Eyck, Memling, Michel-Ange, Van
der Weyden, Jérôme Bosch… autant de noms prestigieux s’alignant sur la liste
des œuvres d’art à admirer dans cette ville à l’ambiance inimitable. Mais Bruges
enchante également ses visiteurs par ses nombreux cafés des plus sympathiques,
ses restaurants gastronomiques et ses rues commerçantes toujours animées.
• Connaissez-vous le crossage? Ce sport pratiqué au sud de la Belgique, au nord
de la France et aux Pays-Bas pourrait bien être l’ancêtre du golf. Envie d’en savoir
plus? Rendez-vous au bord de l’étang Sint-Pieters au nord de Bruges pour y découvrir un parcours spécialement aménagé d’une dizaine de trous.
22 |
Adresse
L a Maison Zenasni
Riddersstraat 10
8000 Bruges
Belgique
M +32 (0)478 23 21 07
T +32 (0)50 34 90 11
[email protected]
www.lamaison-zenasni.be
www.ridderspoor.be
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Erfgoed Bossem Lattrop – Pays-Bas
’est dans le paysage caractéristique de la région de Twente, à environ cinq kiloC
mètres de la petite ville historique d’Ootmarsum, que vous découvrirez la ferme
saxonne de la famille Rerink. Sur un site dédié à l’agriculture depuis des siècles,
au cœur d’un splendide site naturel, celle-ci vous réservera un accueil des plus
chaleureux .
Envie de partir à la découverte des environs? Sachez que la région regorge de nombreux sentiers de randonnée. A pied ou à vélo, quelques heures ou une journée
entière, vous pourrez compter sur le lunch offert par la famille Rerink pour vous
requinquer en milieu d’expédition. Apprenti fermier, vous pourrez également visiter l’exploitation agricole, découvrir les réalités de la vie à la ferme et comprendre
l’évolution et les difficultés du métier.
L’Erfgoed Bossem dispose de cinq chambres, toutes installées dans la ferme d’origine. Spacieuses et disposant chacune de leur propre salle de bains avec douche
et toilettes, elles se déclinent toutes en fonction d’une couleur spécifique. Au petit
matin, vous rejoindrez l’authentique salle à manger du corps de ferme pour un
copieux petit-déjeuner; peut-être aurez-vous ensuite l’envie de bouquiner au coin
salon, de vous installer au bar ou à la table d’hôtes. Petit clin d’œil à la famille…
mais n’oubliez pas de saluer l’arrière-grand-mère Rerink dont le portrait trône sur
le dessus de la cheminée!
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Conseils
• Pas de vélos ou pas envie de vous encombrer? L’Erfgoed Bossem vous proposera ses propres vélos en location. La région compte de nombreux sentiers de
randonnée qu’il est très agréable de découvrir à pied ou à vélo; vous trouverez
également des cartes de la région sur place.
• Découvrez le Cosmos sterrenwacht, un observatoire astronomique établi non loin
d’Ootmarsum: l’occasion rêvée de percer tous les mystères de l’Univers!
• La ville d’Ootmarsum, à cinq minutes seulement de Lattrop, est une ville réputée
pour ses musées, ses splendides monuments historiques et ses galeries d’art moderne et contemporain. Pour plus d’informations: www.vvvootmarsum.nl.
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à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un accueil au
thé ou au café accompagné de Twentse wegge (spécialité locale), une petite visite
aux vaches, un livret touristique et un pique-nique.
Pour tout séjour effectué du dimanche au jeudi inclus, vous recevrez également
une bouteille de vin en chambre.
Adresse
E rfgoed Bossem Dorpsstraat 7
7635 NA Lattrop
Pays-Bas
T +31 (0)541 22 13 92
F +31 (0)541 22 19 46
[email protected]
www.erfgoedbossem.nl
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BBB Dufays Hotel
Stavelot – Belgique
L a localité de Stavelot, petite ville historique et culturelle dont l’origine remonte
au Haut Moyen Age se situe en bordure des Hautes Fagnes. De son passé, la ville
de Stavelot garde d’émouvants vestiges: son abbaye récemment rénovée et accueillant trois musées exceptionnels, ses maisons de pierre et de colombage, ses
venelles et ses fontaines ou encore sa Grand-Place.
Le bed, bath & breakfast Dufays, ainsi nommé en référence de maître Dufays, ancien
propriétaire de cette demeure bourgeoise et privée datant du dix-huitième siècle,
est aujourd’hui un hôtel-boutique ouvert aux amateurs de luxe contemporain. La
maison propose six chambres personnalisées au décor variant selon l’humeur mais
toutes pourvues d’une somptueuse salle de bains.
Ainsi, la chambre africaine se distingue par ses motifs zébrés et son splendide lit
à baldaquin en bois d’acajou; la chambre chinoise rend hommage à la cérémonie
du thé, tandis que deux guerriers chinois veillent silencieusement sur votre repos;
la chambre années 30 met l’Art déco et les années folles à l’honneur; la chambre
chasse cultive l’expression ‘se mettre au vert’, quelques trophées au mur rappelant
la proximité de la forêt giboyeuse; la chambre des 1001 Nuits brille par un décor
féérique et envoûtant; la chambre française, enfin, vous offre une nuit royale dans
un grand lit majestueux.
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Conseils
• Outre des vestiges archéologiques, l’abbaye de Stavelot accueille trois remarquables musées: le musée de la Principauté de Stavelot-Malmedy, le musée
du circuit de Spa-Francorchamps et le musée Guillaume Apollinaire. Pour plus
d’informations: www.abbayedestavelot.be.
• Partez à la découverte des Hautes Fagnes et arrêtez-vous pour une pause piquenique au lac de Robertville ou de Bütgenbach. Parmi les autres attractions touristiques situées à proximité de Stavelot, citons la ville de Malmedy, la cascade
de Coo, le circuit de Spa-Francorchamps et le parc Plopsa Coo.
30 |
Adresse
BBB Dufays Hotel
ue Neuve 115
R
4970 Stavelot
Belgique
T +32 (0)80 54 80 08
F +32 (0)80 39 90 67
[email protected]
www.bbb-dufays.be
| 31
Le Clos de la Chapelle
Lieurey – France
Situé à soixante kilomètres de Rouen, le petit village normand de Lieurey existe
presque depuis la nuit des temps. Fondé par les Gaulois, le village connaît ensuite
un développement prospère suite à l’installation des métiers à tisser dans la région. Des traces de cette époque se remarquent aujourd’hui encore au Château
de la Fabrique ou dans les rues mêmes du centre formées de nombreuses façades
à colombages.
C’est ici, entre mer et campagne, que s’est établi le bed & breakfast Le Clos de la
Chapelle. Cette maison authentique et chaleureuse, resplendissante de charme,
se caractérise par des poutres en bois aussi bien extérieures qu’intérieures et par
une décoration romantique faisant la part belle aux fleurs. Le Clos de la Chapelle
propose deux chambres d’hôtes poétiques composées d’un lit double, d’un petit
salon et d’une salle de bains.
Véritable havre de paix encerclant la demeure, le jardin anglais vous convie à un
moment de détente, un peu de lecture ou de paresse au soleil, avant de rejoindre
la table des invités pour un copieux petit-déjeuner ou un délicieux dîner. En deux
mots: fermez les yeux et profitez!
| 33
Conseils
• La Haute-Normandie se caractérise par un arrière-pays vallonné où les vergers
cèdent seulement le pas aux petits villages et chemins pittoresques: un magnifique décor pour vos promenades et randonnées du dimanche matin.
• Parmi les monuments à admirer dans le petit village de Lieurey, citons le château
du Coudray (seizième siècle), le château des Champs (première moitié du dix-septième siècle) et l’église Saint-Martin dont la nef et le clocher datent du douzième
siècle bien que l’ensemble fut remanié au dix-neuvième siècle.
• Découvrez la passion qui anime Max Peuffier en visitant les Attelages de la ferme
Beaulieu. Max vous emmènera à la rencontre de ses chevaux de trait, de ses élevages et vous proposera même de le suivre pour une balade en calèche. Pour
plus d’informations: www.lafermebeaulieu.com.
34 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un panier
gourmand.
Adresse
L e Clos de la Chapelle
Rue de la Chapelle 360
27560 Lieurey
France
T +33 (0)232 41 58 78
[email protected]
www.leclosdelachapelle.com
| 35
B&B Belair
Boechout – Belgique
ienvenue au Bed & Breakfast Belair, là où luxe, convivialité et décor naturel marB
chent main dans la main pour vous offrir un moment de détente absolu! C’est en
effet dans le jardin d’une maison de maître somptueuse que s’est établi ce B&B.
Erigée au début du vingtième siècle sous l’impulsion de Jos Janssen, un passionné
d’art déco et d’art nouveau, cette demeure abrite aujourd’hui les trois jolies chambres du Belair.
Répondant aux noms de Nova, Madona et Lydia - le nom de trois villas art nouveau
que l’on retrouve dans l’avenue où se situe le Belair -, les chambres d’hôtes sont
habillées de matériaux délicats et baignent dans une ambiance authentique où
le moderne se conjugue à de subtiles touches art déco: hauts plafonds, caractère
particulier, espace et raffinement finissent par dresser le décor de votre séjour. Vous
y trouverez notamment une connexion internet sans fil et gratuite, un minibar, une
télévision, l’air conditionné ainsi qu’une salle de bains digne d’une suite et faisant
succomber les hommes d’affaires, comme les épicuriens.
Implanté dans l’une des plus belles avenues de la région d’Anvers, le Belair tire son
nom du château Belair situé à proximité. Au vert, vous profiterez certainement de
cette situation idyllique en gagnant le jardin du Bed & Breakfast où une piscine
chauffée vous tendra ses bras.
| 37
Conseils
• Située à cinq minutes de route de Boechout, la ville de Lierre vaut certainement
le détour. Inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco depuis la fin du vingtième
du siècle, le béguinage lierrois et le beffroi (1369) sont les deux monuments emblématiques de la ville. Parmi les autres monuments remontant au Moyen Age,
citons l’abbaye de Nazareth, la collégiale Saint-Gommaire ou encore la chapelle
Saint-Pierre. Pour plus d’informations: www.toerismelier.be.
• Et pourquoi ne pas profiter de vos deux jours de détente pour vous accorder
une petite virée shopping? C’est en effet à proximité de Boechout que vous découvrirez le plus grand centre commercial de Belgique, le Wijnegem Shopping
Center et ses quelques deux cent quarante boutiques où les ‘fashion addict’ s’en
donnent à cœur joie. En outre, le centre-ville d’Anvers et ses petites boutiques
branchées se trouvent à seulement quinze minutes en voiture du B&B Belair
lorsque la circulation est fluide; vous pouvez également rejoindre Anvers en
train (gare située à deux cents mètres du B&B).
38 |
Adresse
&B Belair
B
Janssenlei 9
2530 Boechout
Belgique
T +32 (0)3 455 93 17
M +32 (0)477 43 63 46
[email protected]
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Dalauro Bed & Breakfast
Eys – Pays-Bas
P
lus d’un an déjà que Laura et Rob ont inauguré leur bed & breakfast à Eyserheide,
l’un de plus beaux villages d’Hollande-Méridionale aux Pays-Bas. Leur coup de
cœur s’est porté sur une ancienne ferme qu’ils décidèrent ensuite de rénover avec
passion pour donner vie à Dalauro, leur petit coin de paradis.
Dalauro, il s’agit d’un bed & breakfast où l’ancien et le contemporain marchent
main dans la main: les éléments d’origine y ont été conservés autant que possible
pour être ensuite harmonieusement intégrés à un décor moderne. Et comme par
magie, les anciennes étables de la ferme firent place à sept chambres d’hôtes
pourvues de commodités bien agréables: lit double et Boxspring, salle de bains
privée, télévision à écran plat, connexion internet sans fil, nécessaire à thé et à café
et petit coffre-fort; à l’énumération de celles-ci, on devine que le confort fait partie
des priorités de Laura et Rob.
Personnalités chaleureuses et conviviales, vos hôtes mettront tout en œuvre pour
vous recevoir dans les meilleures conditions. La plus belle preuve en est sans doute
le copieux petit-déjeuner qu’ils vous prépareront au petit matin en vous présentant
avec fierté leurs produits maison. Pour vos moments de détente, Dalauro dispose
également d’un sauna et d’un solarium gratuitement accessibles, d’un salon avec
cheminée où se détendre autour d’un verre de vin et d’une agréable table d’hôtes
où s’attabler en soirée.
| 41
Conseils
• Pour certains, la vallée de la Gulp et de la Gueule est le plus beau coin des PaysBas. Ainsi, l’association Natuur en Milieu, une association très active chez nos
voisins bataves, a décerné cinq étoiles à cette région, la récompensant pour ses
superbes panoramas, ses chemins creux, ses fermes à colombages et la beauté
de la Gulp et de la Gueule. N’hésitez surtout pas à y entreprendre une randonnée
le long d’un des chemins balisés de la région.
• En séjournant à Eyserheide, vous vous trouverez en outre à proximité de nombreuses villes intéressantes. Parmi celles-ci, pensons à Maastricht (vingt-cinq
kilomètres), Valkenburg (dix kilomètres) ou encore Aix-la-Chapelle (dix-huit
kilomètres).
42 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un verre de
bienvenue accompagné d’un morceau de tarte et le libre accès au sauna et au solarium de l’établissement.
Si votre arrivée a lieu un lundi, un mardi ou un mercredi (à l’exception des jours
concernés par les vacances scolaires aux Pays-Bas), vous recevrez également un
repas ‘table d’hôtes’ à déguster le jour de votre arrivée.
Adresse
alauro Bed & Breakfast
D
Eyserheide 27
6287 NB Eys
Pays-Bas
T +31 (0)43 363 70 27
[email protected]
www.dalauro.nl
| 43
Hostellerie Karekietenhof
Avelgem – Belgique
C
omme le font justement remarquer Jo et Sabine de l’Hostellerie Karekietenhof, il
n’est pas toujours nécessaire de parcourir des kilomètres pour se détendre. En effet,
leur maison d’hôtes, située aux bords de l’Escaut et à proximité du site naturel de
Scheldemeersen, convient particulièrement bien à la relaxation.
L’Hostellerie Karekietenhof propose cinq charmantes chambres singulièrement
décorées: un lit à baldaquin dans l’une, un immense candélabre dans l’autre ou
encore une charpente apparente leur donne un cachet tout particulier. Toutes
sont chaleureuses, romantiques à souhait et pourvues d’une télévision à écran
plat, d’une connexion internet sans fil et d’une terrasse. C’est donc dans un environnement calme et luxueux que vous pourrez laisser voguer votre imagination,
en profitant par exemple du sauna que la maison met à votre disposition contre
un petit supplément.
Au restaurant tenu par Jo et Sabine, vous goûterez une délicieuse cuisine classique mais aurez peut-être l’envie de découvrir la spécialité de la maison: l’anguille.
Contrairement aux chambres, le restaurant est décoré dans un style classique et
rustique fleurant bon le passé. Les petits-déjeuners sont quant à eux servis dans
une salle spécialement prévue à cet effet mais vous pouvez également choisir de
le déguster en chambre pour profiter de votre terrasse.
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Conseils
• La commune d’Avelgem a réservé une place toute particulière aux sports et aux
jeux. C’est ainsi que vous trouverez plusieurs courts de tennis, un hall omnisport
et un terrain de football non loin de l’Hostellerie Karekietenhof. Plusieurs pistes
cyclables courent également le long de l’Escaut, faisant par la même occasion
le plus grand bonheur des cyclistes, mais aussi des marcheurs. Parmi les circuits
situés dans la région, mentionnons la Mirawandelroute, la Bouvrie wandelroute,
la Sneukelfietsroute et la Waterhoekroute; la Boerenhovenroute est quant à elle
réservé aux moutain bikes (trente-huit kilomètres environ).
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à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et une bouteille de cava.
Adresse
ostellerie Karekietenhof H
Scheldelaan 20
8580 Avelgem
Belgique
T +32 (0)56 64 44 11
F +32 (0)56 64 44 11
[email protected]
www.karekietenhof.be
| 47
De Schaape Wei
Katwijk – Pays-Bas
D
e Schaape Wei, véritable havre de paix situé au cœur d’un noyau urbain, se dissimule presque secrètement dans une jolie demeure entourée d’un jardin à Katwijk.
Cette commune des Pays-Bas, connue pour être une station balnéaire animée mais
familiale, jouit néanmoins d’une intimité que n’ont pas forcément les autres lieux
de villégiature situés en front de mer.
C’est donc dans un cadre agréable et sympathique que la famille Lagas vous accueillera. Confortables et romantiques, les chambres du Schaape Wei font la part
belle aux couleurs légères et lumineuses, disposent d’une salle de bains avec douche et toilettes, de grands lits où s’enrouler avec bonheur dans les draps avant de
sombrer dans les bras de Morphée. Non-fumeur et interdites aux animaux domestiques, vous y trouverez également un coin salon avec nécessaire à thé et à café,
un petit coffre-fort, une télévision et une connexion internet.
Pour débuter la journée du bon pied, rien ne vaut un petit-déjeuner frais et savoureux. Et si par bonheur le soleil brille, vous aurez en outre le privilège de le déguster
en terrasse tout en profitant de la fraîcheur matinale.
| 49
Conseils
• Impossible d’évoquer Katwijk sans évoquer la mer et la plage, les balades sur la
digue et la découverte des dunes, à pied ou à vélo.
• Située au cœur du Randstad, un noyau urbain regroupant les villes d’Amsterdam,
de Rotterdam, de La Haye et d’Utrecht, la petite ville de Katwijk est donc un lieu
idéal pour partir à la découverte des richesses culturelles et historiques néerlandaises. Leyde, par exemple, la plus ancienne ville universitaire des Pays-Bas, n’est
ainsi qu’à une demi-heure de vélo de ce bed & breakfast.
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à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un accueil au
café accompagné de mignardises et la mise à disposition de vélos.
Adresse
e Schaape Wei
D
De Schaape Wei 1
2223 JS Katwijk
Pays-Bas
T +31 (0)714 02 62 19
F +31 (0)714 08 89 19
[email protected]
www.deschaapewei.nl
| 51
Bed & Breakfast Keukenhof
Wuustwezel – Belgique
A
proximité d’Anvers et des Pays-Bas, le Keukenhof, charmant bed & breakfast, situé
à un kilomètre du centre-ville de Wuustwezel, véritable écrin de verdure comme
en compte tant la Campine, vous accueille dans une ambiance décontractée et
conviviale, presque familiale.
Le Keukenhof ne dispose que de deux chambres, voici sans doute pourquoi l’on
s’y sent comme à la maison. Au premier étage, place à la suite, une chambre idéale
pour une lune de miel: grande salle de bains avec baignoire double, fresque murale, éclairage romantique, terrasse privée où déguster le petit-déjeuner… tous les
éléments sont réunis pour une douce nuit. Rénovée en 2005, elle fut alors équipée
d’un téléviseur, d’une radio, d’un lecteur CD et d’une connexion internet sans fil.
La chambre du rez-de-chaussée quant à elle dispose d’un confort tout aussi appréciable: télévision, connexion internet, salle de bains avec jacuzzi et fresque murale.
Après avoir ainsi profité des remous du bain à bulles, plongez avec délectation
dans la piscine de plein air du Keukenhof ou installez-vous confortablement dans
les chaises longues du jardin en profitant simplement du paysage.
| 53
Conseils
• Sillonnée par de nombreuses pistes cyclables et sentiers de randonnée (Grande
Randonnée 5 par exemple), il serait dommage de ne pas profiter de cette opportunité pour découvrir la Campine anversoise.
• Hellen, propriétaire du Keukenhof, est aussi une adepte convaincue de la marche
nordique; elle vous initiera volontiers à ce sport au parc naturel Kalmthoutse
Heide situé à dix kilomètres de la maison d’hôtes. De passage à Kalmthout, profitez-en pour visiter l’arboretum et sa collection unique de plantes vivaces et
d’arbustes rares: le domaine est ouvert tous les jours du 15 mars au 15 novembre, de 10 à 17 heures.
• Et pourquoi ne pas découvrir Breda? Cette ville ne se situe qu’à une demi-heure
du B&B Keukenhof.
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Il vous sera possible de séjourner dans la suite nuptiale moyennant supplément.
Adresse
ed & Breakfast Keukenhof
B
Kalmthoutsesteenweg 168
2990 Wuustwezel
Belgique
M +32 (0)479 33 93 56
[email protected]
www.keukenhof.be
| 55
Le Domaine De Vadancourt
Maissemy – France
C
’est au cœur d’un domaine arboré, situé entre Lille et Reims, que vous découvrirez
le château de Vadancourt. Implanté au creux d’une région où histoire rime avec
première guerre mondiale, cette noble demeure, témoin de ce passé dramatique,
commémore en quelque sorte cette période que rappellent aussi certains cimetières de la région.
A la recherche de calme et de sérénité, vous serez ici accueilli tout en style et convivialité; les chambres, au caractère défini par une cheminée, de vieux meubles et
de jolis abat-jour, sont pourvues d’une connexion internet sans fil et d’une salle
de bains des plus soignées. Au petit matin, vous apprécierez vous réveiller avec
vue sur le parc avant de prendre votre petit-déjeuner confortablement installé au
salon, au coin de la cheminée.
Entourant le château, un parc de trente hectares vous conviera ensuite à la balade:
dans les bois ou autour de l’étang, vous partirez à la recherche de l’âne Tintin ou
vous arrêterez le temps d’une partie de pétanque ou de billard. Endroit magique
composé d’arbres centenaires, ce parc est l’endroit rêvé pour un moment de détente et de romantisme.
| 57
Conseils
• C’est en Picardie que se situe la commune de Maissemy et le Domaine de
Vadancourt. Saint-Quentin, capitale de Haute-Picardie, est empreinte, dans son
architecture et ses traditions, d’une influence flamande incontestable. Côté
culture, Saint-Quentin vous surprendra par son patrimoine architectural joyeusement éclectique où se côtoient l’art gothique, l’art déco et le néo-classique;
son musée des Beaux Arts, le musée Antoine Lécuyer, expose la plus importante
collection d’œuvres de Maurice-Quentin de la Tour (entrée gratuite chaque premier dimanche du mois).
• Parmi les autres curiosités de la région, citons le château-fort des Ducs de Guise
(collégiale et château attestés dès le dixième siècle) et le familistère de Godin, un
patrimoine social et monumental d’exception également situé à Guise.
58 |
Adresse
L e Domaine De Vadancourt
Rue du Château 10
02490 Maissemy
France
T +33 (0)3 23 66 51 41
[email protected]
www.domainedevadancourt.com
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Eyckenmolen Plattelandshotel
Sint-Maria-Lierde – Belgique
Eyckenmolen est un domaine surprenant, perché au sommet d’une colline, au
cœur de la campagne verdoyante entourant le village de Sint-Maria-Lierde, dans
les Ardennes flamandes. Ce domaine rempli d’histoire, où se mêle nostalgie d’antan
et luxe contemporain, s’est construit au fil des siècles et brille encore aujourd’hui
des marques de chaque époque.
Véronique Missinne-Plas a le privilège de vivre dans cet endroit somptueux avec son
mari et ses deux enfants. Passionnée par l’histoire de cette demeure, et souhaitant
la partager avec le plus grand monde, elle décida donc d’y créer des chambre d’hôtes. Spacieuses et aménagées avec goût, vous y trouverez la télévision ainsi qu’une
connexion internet. Dans les parties communes, vous découvrirez également une
agréable bibliothèque où feuilleter divers quotidiens, sans oublier la salle de petitdéjeuner et une magnifique terrasse où s’installer par beau temps.
Plaisirs gastronomiques, culinaires, culturels… Eyckenmolen est un endroit magique à savourer intensément. En sachant que Véronique mettra tout en œuvre pour
rendre votre séjour idyllique, nul doute que vous trouverez le repos dans cette impressionnante demeure au jardin composé d’innombrables recoins séduisants.
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Conseils
• A pied, à cheval ou à vélo, profitez de votre passage par les Ardennes flamandes
pour découvrir les atouts touristiques de cette région: paysages ouverts en pente
douce offrant des panoramas uniques, pittoresques cœurs villageois, chaussées
tortueuses, rangées de peupliers et petites villes culturelles. Véronique vous proposera différents circuits de randonnée adaptés à vos aptitudes physiques.
• Petit clin d’œil aux gourmands: la commune de Lierde se distingue par ses excellentes tartes au maton.
• Les amateurs d’art et d’histoire ne manqueront pas de visiter les vestiges du
cloître des Chartreux de Sint-Martens-Bosse (aujourd’hui dans la localité de
Sint-Martens-Lierde) et l’église Sint-Maria-Magdalena réputée pour ses fonts
baptismaux du quinzième siècle (à Sint-Maria-Lierde). Pour plus d’informations:
www.lierde.be.
62 |
Adresse
E yckenmolen Plattelandshotel
Eikenmolen 13
9570 Sint-Maria-Lierde
Belgique
T +32 (0)55 42 42 80
F +32 (0)55 42 42 38
[email protected]
www.eyckenmolen.be
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E rfgoed Logies
Oerterper Gastenkeamers
Ureterp – Pays-Bas
V
enez profiter du cadre naturel au sein duquel baigne le bed & breakfast Oerterper
Gastenkeamers: pâturage, champs de bruyères et forêts caractérisent en effet le
paysage d’Ureterp, petit village frison. Etabli dans une ferme datant de 1919 et
dite ‘kop-hals-romp’ (littéralement ‘tête-cou-tronc’), ce lieu de séjour s’avérera idéal
pour marquer une pause dans une vie trépidante.
Grâce à ce Bongo, vous séjournerez en chambre ‘De Pôlle’ ou en chambre ‘Fryske
Redens’, cette dernière se déclinant sur le thème du patinage, un sport particulièrement populaire en Frise. Pourvues de leur propre installation sanitaire (douche,
toilettes et lavabo), ces deux chambres comprennent également un petit fauteuil,
une armoire et deux lits Boxspring d’une personne.
Tout au long de la journée, vous pourrez profiter d’un agréable espace salon et
petit-déjeuner destiné à la lecture et aux jeux de société, mais aussi aux conversations autour de la cheminée. Par beau temps, vous apprécierez la cour et la terrasse
offrant une superbe vue sur les prés environnants. Au petit matin, le soleil luisant
à travers les fenêtres de la ferme égaiera agréablement votre petit-déjeuner; préparé à base de produits locaux, nous vous conseillons d’en profiter pour essayer
le sûkerbôle frison!
| 65
Conseils
• Au gré de vos balades, découvrez un paysage extrêmement varié où les forêts
se succèdent aux landes, aux lacs et aux prés peuplés de vaches et de moutons.
Parmi les incontournables de la région, citons les forêts de Bakkeveen et de
Beetsterzwaag, les landes de Duurswoude et le Zevenwoudenpad.
• Suivez la Fryslântiek route, une route jalonnée d’antiquaires passionnés proposant bibelots fantaisistes ou splendides meubles antiques. Vous trouverez de plus
amples informations en visitant le site de l’association Fryslântiek:
www.fryslantiek.nl.
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à deux nuitées pour deux personnes en chambre De Pôlle ou de Fryske Redens,
comprenant un copieux petit-déjeuner, l’utilisation de vélos (selon disponibilité)
et boissons gratuites.
Adresse
E rfgoed Logies Oerterper Gastenkeamers De Mersken 9
9247 WK Ureterp
Pays-Bas
T +31 (0)512 30 39 91
[email protected]
www.ogk.info
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La Paresse
Sy – Belgique
L es chambres et tables d’hôtes ‘La Paresse’ tirent leur nom d’un des sept péchés
capitaux. Car en effet, pour Femia et Bas, les exploitants de ce charmant bed &
breakfast, il est tout à fait normal d’aimer parfois paresser et se détendre.
Grâce à leur accueil convivial et personnalisé, La Paresse est donc un endroit tout
indiqué si vous souhaitez vous reposer le temps d’un week-end prolongé. Au
cœur de la nature propre à l’Ardenne, entouré de forêts et non loin de l’Ourthe,
vous apprécierez également vous y attabler pour un petit plaisir gastronomique.
Le nom des chambres fait référence à la nature: Ardoise, Cerf, Nain, Noisette ou
Chêne, toutes sont spacieuses et confortables, dotées d’une salle de bains privée
avec douche et de caractéristiques particulières. Ainsi, par exemple, l’Ardoise se
caractérise par ses teintes blanches et grises, tandis que la Chêne fait la part belle
aux coloris plus chaleureux.
Au menu du petit-déjeuner: croissants, petits pains sortis du four, jus de fruits frais
et œufs. Pour le dîner du soir, à condition que les réservations soient suffisantes,
n’hésitez pas à faire confiance à Bas et rejoignez sa table d’hôtes pour un petit plat
dont il a le secret: quinze ans d’expérience dans l’Horeca, ça ne manque jamais de
se remarquer et de se savourer.
| 69
Conseils
• La commune de Ferrières, là où se situe Sy, se distingue aujourd’hui par son patrimoine naturel et monumental. Ferrières est ainsi parcourue par un important
réseau de promenades communales balisées et constitué de quinze itinéraires
pédestres et sept circuits VTT. Dans la région, vous pourrez également pratiquer
du canoë-kayak sur l’Ourthe et de l’escalade aux Rochers de Sy.
• Envie d’une incursion en ville, d’une petite virée shopping ou culturelle? A la
gare de Sy, prenez le train pour Liège et laissez-vous charmer par les trésors
dont recèle la Cité Ardente.
70 |
Adresse
L a Paresse
Route de Sy 1
4190 Sy
Belgique
T +32 (0)86 49 00 02
[email protected]
www.laparesse.be
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Erfgoed Logies Villa Rheiderhof
Weener – Allemagne
C
’est à mi-chemin entre Groningue et Brême que nous vous convions pour découvrir la Villa Rheiderhof, une splendide demeure au style Art nouveau lovée dans la
bourgade de Weener en Allemagne. Construite en 1911, la bâtisse est aujourd’hui
classée mais cela n’empêche pas Ina Oosterhoff de vous y proposer deux chambres
d’hôtes tout confort: la chambre rouge et la chambre bleue.
Spacieuses et aménagées dans un style classique, toutes deux sont décorées de
meubles anciens et de tapis d’Orient. Vous y disposerez d’un confort absolu: salle
de bains privée avec douche ou baignoire/douche, télévision, minibar et balcon
agrémenté d’une table et de chaises.
Vous gagnerez votre chambre par l’escalier monumental du hall d’entrée; surtout
n’oubliez pas de vous y arrêter pour admirer quelques authentiques ornements Art
nouveau. De même, dans la salle à manger, vous serez probablement surpris par
la collection de verres anciens et d’objets d’art réunie par Ina; témoins de voyages
lointains, chaque pièce viendra ainsi déposer une petite touche de luxe au moment
du petit-déjeuner. Tasse de café à la main, vous admirerez également le splendide
jardin de la maison qui, avec ses allures de petit parc aménagé, renferme entre
autres un hêtre plus que centenaire.
| 73
Conseils
• Ce ne sont pas les excursions culturelles, historiques et récréatives qui font défaut à la région de la Frise orientale. Ainsi, parmi les curiosités touristiques de
Weener, il faut citer l’église Saint-George ainsi que le vieux port. La Frise orientale
est également réputée pour ses facteurs d’orgue.
• Parmi les pistes cyclables sillonnant la région de Weener, citons l’Internationale Dollard Route, la North Sea Cycle Route et la Dortmund-Ems-Kanal Route
- cartes et informations disponibles à l’Office du tourisme situé dans le hall de
l’hôtel de ville.
74 |
Adresse
E rfgoed Logies Villa Rheiderhof
Westerstrasse 34a
26826 Weener
Allemagne
T +49 (0)4951 91 20 53
F +49 (0)4951 91 20 53
[email protected]
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B&B Bookends
Deurne – B
elgique
’est dans un quartier résidentiel de Deurne, à proximité d’Anvers, que vous ferez
C
connaissance avec le B&B Bookends, une maison d’hôtes installée dans une classique maison de maître, datant de 1920 et respirant le calme et la convivialité.
Bookends, qui signifie ‘serre-livres’ en français, c’est d’une part un petit clin d’œil au
nom de la rue (Boekenberglei ou ‘Mont aux livres’), mais cela trahit aussi la passion
pour la littérature qu’éprouvent les propriétaires des lieux.
Aménagées avec goût, les deux chambres d’hôtes de la maison ne manquent
donc pas de livres, dégageant également un doux parfum d’antan. Pourvue d’une
connexion internet gratuite, d’une télévision et d’une salle de bains avec douche,
vous pourrez y prendre le petit-déjeuner bien que rejoindre la grande table d’hôtes de la véranda pour un copieux moment de plaisir est également très agréable:
accueilli par l’odeur du pain maison, la maîtresse de maison vous régalera de mets
délicieux.
Vous séjournerez au vert, à deux pas du Boekenbergpark, et pourtant le centreville d’Anvers vous semblera si proche: quinze minutes de transport en commun
et vous voilà au cœur de la vieille ville entouré de nombreuses boutiques. Laissez
gratuitement votre véhicule au parking du B&B Bookends et partez donc à la découverte d’Anvers!
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Conseils
• A
deptes des sciences naturelles et de la nature en général, faites un petit détour
par le Boekenbergpark et son museum d’histoire naturelle, son étang écologique,
ses courts de tennis, sa plaine de jeux et sa piscine de plein air en été. Pour vos
petites faims ou grandes soifs, vous trouverez de nombreux établissements à
proximité du parc et du B&B Bookends.
• Il serait dommage de ne pas profiter de votre séjour pour visiter Anvers: musées,
architecture remarquable, petits cafés sympathiques, shopping ou sorties entre
amis, la ville bouillonne de vie et regorge d’animations. En prenant le tram, dont
l’arrêt se situe à cent cinquante mètres du B&B, vous gagnerez rapidement le
centre-ville, mais aussi les gares d’Anvers Central et de Berchem. La maîtresse de
maison vous conseillera volontiers quelques activités à ne pas manquer et après
avoir déambulé toute votre journée dans les rues anversoises, elle vous invitera
à la détente et au repos que procurent les livres du B&B Bookends.
78 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, une bouteille
de champagne et une surprise.
Adresse
&B Bookends
B
Boekenberglei 190
2100 Deurne
Belgique
T +32 (0)3 322 85 44
M +32 (0)497 93 95 68
[email protected]
www.bb-bookends.be
| 79
De Oude Pastorie
Macharen – Pays-Bas
’est derrière l’église du petit village de Macharen, dans le Brabant-Septentrional
C
aux Pays-Bas, que vous découvrirez l’Oude Pastorie, une demeure riche en histoire
et datant de 1834, aujourd’hui devenue un bed & breakfast où retrouver toute la
saveur d’antan. Vous y serez accueilli par une tasse de thé ou de café, ferez ensuite le
tour du bâtiment pour vous familiariser avec les lieux puis serez conduit vers votre
chambre. Les quatre chambres d’hôtes de la maison occupent l’étage supérieur et
sont chacune aménagées selon un style particulier (classique, français, anglais, Art
nouveau); deux salles de bains sont situées sur le palier et accessibles aux hôtes.
A l’Oude Pastorie, le matin est synonyme de plaisir à l’état pur tant le petit-déjeuner
qui vous sera servi dans la galerie s’avérera riche et varié: fruits frais, petits pains,
charcuterie, fromage, œufs, céréales, yaourt, sucreries et confitures maison… impossible de ne pas se laisser tenter. Vous n’en avez pas goûté assez? L’Oude Pastorie
sait comment parler aux gourmands et prépare à la demande de délicieux high
tea.
En séjournant à l’Oude Pastorie, vous irez également à la rencontre de l’art car la
maison organise régulièrement de nouvelles expositions. Les œuvres peuvent
parfois même être exposées dans l’un des magnifiques jardins de cette propriété
qui en compte cinq au total: buis, arbres fruitiers, hortensias et magnolias s’épanouissent ainsi sur plus de deux mille mètres carrés.
| 81
Conseils
• Nimègue, la plus ancienne ville des Pays-Bas, se situe à proximité de Macharen.
C’est également à Nimègue que l’on observe la plus grande diversité commerciale de la région: le cœur commerçant de la ville se situe autour des Molenstraat,
Broerstraat, Ziekerstraat et Burchtstraat tandis que les boutiques et magasins
spécialisés encerclent le centre (voir par exemple la Welderenstraat et la Stikke
Hezelstraat).
• Pour vos sorties nature, l’Ossermeer, zone naturelle de dix-neuf hectares s’étendant de Macharen à Oss, se caractérisent par de grandes étendues de jonchères
marécageuses, par des prairies remplies de saules taillés en têtard et par un lac (en
réalité, un élargissement du cours d’eau que l’on nomme l’Hertogswetering).
• Sillonnée par de nombreuses pistes cyclables, la région aime se découvrir à vélo.
L’Oude Pastorie dispose de deux vélos qu’elle mettra volontiers à votre disposition s’ils sont disponibles.
82 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un high
tea ‘Meneer Pastoor’.
Adresse
e Oude Pastorie
D
Kerkstraat 2
5367 AG Macharen
Pays-Bas
T +31 (0)412 49 21 31
F +31 (0)412 49 22 01
[email protected]
www.deoudepastorie.eu
| 83
La Mine Colline
Genk – Belgique
S ituée dans le quartier Winterslag à Genk, sur le tracé du sentier pédestre et de la
piste cyclable du Zwarte Goud (littéralement ‘l’or noir’), la Mine Colline ne saurait
cacher son passé minier: tout en contemplant le châssis à molette de la plus ancienne mine du Winterslag, c’est dans ce qui fut la demeure de l’ingénieur minier
que vous séjournerez… une bâtisse au charme fou!
La Mine Colline vous propose trois chambres d’hôtes dotées d’un confort des plus
modernes (salle de bains privée, télévision, minibar, connexion internet et coffrefort), ainsi qu’un studio avec kitchenette. Elégante et raffinée, chaque chambre
répond au nom de l’un des points cardinaux: teintes chaleureuses et méridionales
pour la chambre Sud dont l’olivier et la jolie vue sur le jardin vous transportent
presqu’en Toscane; tons bleu et écru pour la chambre Nord et clin d’œil au sable,
à la mer et au vent pour la chambre Ouest.
Dès les premières lueurs du jour, Gretel, la maîtresse des lieux, vous conviera à
rejoindre la table d’hôtes pour un copieux petit-déjeuner. Par beau temps, il est
agréable de prendre place sur la terrasse au jardin pour profiter du soleil en sirotant
son café. En outre, si vous souhaitez partir en excursion pour la journée, Gretel vous
préparera volontiers un panier pique-nique.
| 85
Conseils
• L a ville de Genk a renfermé jusqu’à trois mines sur ses terres: Winterslag, Waterschei
et Zwartberg. Après la fermeture de celles-ci, plusieurs bâtiments furent classés
et conservés. Ainsi la cité de Winterslag fut conçue, à la demande du directeur
de la mine, par un architecte bruxellois en 1912. Celui-ci divisa le quartier en une
partie orientale et occidentale: à l’est se trouvaient les ingénieurs, les employés
et les ouvriers qualifiés, à l’ouest, les simples ouvriers. Ce patrimoine, il vous sera
possible de le découvrir en effectuant la Promenade culturelle Winterslag - carte
à récupérer à l’Office du tourisme de Genk (www.uitingenk.be).
• Golfeurs et cyclistes seront particulièrement ravis par la région: nombreuses pistes
cyclables et trois terrains de golf situés à proximité de la Mine Colline.
86 |
à deux nuitées pour deux personnes en chambre Nord ou chambre Sud (en fonction des disponibilités), comprenant le petit-déjeuner.
Adresse
L a Mine Colline
Oostlaan 35
3600 Genk
Belgique
T +32 (0)89 24 86 58
F +32 (0)89 35 55 17
[email protected]
www.laminecolline.be
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Erfgoed Logies Het Buytenhof
Zweeloo – Pays-Bas
Petit bed & breakfast à appartements situé à Zweeloo, un village typique de la
province de Drenthe aux Pays-Bas, Het Buytenhof a pris possession des murs d’une
ancienne ferme datant de 1906 et promet à chacun de ses convives un accueil
attentionné doublé d’un séjour chaleureux.
Cette magnifique ferme recouverte d’un toit de chaume est l’endroit rêvé pour
se reposer et profiter de la beauté naturelle des environs: immense jardin planté
de hêtres et de chênes majestueux, terrasses à profusion et romantique étang
viendront égayer votre séjour.
A l’intérieur de la demeure, certains éléments d’origine - telle la charpente du
bâtiment - viennent rappeler que le Buytenhof avait autrefois fonction agricole.
Aujourd’hui, étage et rez-de-chaussée baignent dans un confort plus qu’agréable.
Les quatre appartements de la maison sont situés à l’étage, trois d’entre eux disposent d’une kitchenette et tous sont pourvus d’une salle de bains avec douche,
lavabo et toilettes. Au rez-de-chaussée, place au coin salon avec télévision et au coin
repas où vous pourrez, si vous le désirez, déguster votre petit-déjeuner. Précisons
encore que le linge de bains, de lit et de cuisine vous sera entièrement fourni sur
place et que tous les appartements du Buytenhof sont non-fumeurs.
| 89
Conseils
• Z
weeloo, petit village typique situé au cœur de la province de Drenthe, s’apprécie
à pied ou à vélo, tant la nature y est propice à la découverte et aux randonnées.
Parmi les monuments historiques de la région, citons l’église de Zweeloo (treizième siècle), jadis immortalisée par Vincent van Gogh. Sur le plan gastronomique,
vous trouverez tout aussi bien auberges accueillantes qu’étoilés du Michelin.
• Vingt minutes de route environ, direction Emmen, pour découvrir un parc animalier particulièrement dynamique et attrayant. Pour plus d’informations:
www.dierenpark-emmen.nl.
90 |
photos: © Kim Been
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant un copieux petit-déjeuner trois
services, un accueil au thé ou au café accompagné d’un biscuit de Drenthe, une
bouteille de prosecco en chambre, des peignoirs en chambre et un petit cadeau de
bienvenue comprenant itinéraires de randonnées et informations touristiques.
Adresse
E rfgoed Logies Het Buytenhof
Hoofdstraat 24
7851 AA Zweeloo
Pays-Bas
T +31 (0)591 37 72 50
[email protected]
www.hetbuytenhof.nl
photo: © Kim Been
| 91
Le Canville
Saint-Léonard – France
Envie de changer d’air et de vous détendre? Pourquoi ne pas penser à la Côte
d’Opale, à la région historique du Boulonnais, à ses remparts et à ses ports de
pêche? C’est ici, à Saint-Léonard, à proximité immédiate de Boulogne-sur-Mer, que
vous découvrirez le Canville. Au programme, détente et remise en forme: longues
balades champêtres, voyage à travers l’histoire ou grand bol d’air iodé sur l’une des
nombreuses plages de la côte, en séjournant au Canville, tout semble possible!
Le Canville, une ancienne ferme remplie de charme, met ses appartements modernes et personnalisés à votre disposition; vous y disposerez de toutes les facilités
qu’offre un hôtel, atmosphère intime et chaleureuse en prime. Outre un confort
optimal, vous y trouverez ainsi une salle de bains, un salon équipé d’une télévision
satellite et d’une connexion internet sans fil, le tout dans un décor subtil et raffiné.
N’oublions pas de préciser que vous pourrez également profiter de la magnifique
piscine couverte et chauffée du domaine ainsi que du salon d’accueil où trône un
chaleureux feu ouvert.
| 93
Conseils
• Natation, canoë, kayak ou voile Boulogne-sur-Mer est la reine des sports nautiques. Au niveau historique et culturel, les fouilles archéologiques effectuées
dans la cité ont permis de mettre au jour les vestiges d’un rempart entourant
l’ancienne ville romaine et au sein duquel s’est développée l’antique Boulogne.
Signalons l’existence d’agréables petits dépliants ‘Laissez-vous conter‘, des brochures racontant l’histoire et l’évolution urbaine de Boulogne à consulter en ligne
sur: www.ville-boulogne-sur-mer.fr/architecture-et-patrimoine.
• Trente cinq mille animaux, cinq mille mètres carrés d’exposition et plus de quatre
millions de litre d’eau: bienvenue à Nausicaá, le centre national de la mer établi
à Boulogne-sur-Mer. Parce que découvrir l’univers marin est une émotion forte,
parce qu’ouvrir les yeux sur sa richesse et ses splendeurs est une expérience
inoubliable et que comprendre la mer de l’intérieur est une profonde source
d’enseignement sur notre monde, notre histoire et la magie de la nature, visiter
Nausicaá, s’avérera être une formidable expérience!
94 |
Adresse
L e Canville
Rue de l’église 3
62350 Saint-Léonard
France
T +33 (0)3 21 30 26 20
F +33 (0)3 21 30 26 20
[email protected]
www.lecanville.com
| 95
Greenwoods
Maastricht - Amby – Pays-Bas
’est au cœur de la province de Hollande-Méridionale, une province connue pour
C
ses paysages ondulants, que vous découvrirez le bed & breakfast Greenwoods.
Ayant trouvé refuge dans une ancienne ferme aujourd’hui totalement restaurée, le
Greenwoods s’impose comme un véritable endroit voué à la détente et à la sérénité.
Ainsi que son nom le laisse supposer, Greenwoods est aussi établi en lisière de forêt,
mais pourtant à seulement huit minutes du centre-ville de Maastricht.
Surfant sur la tendance actuelle, le Greenwoods a opté pour un aménagement
conjuguant l’ancien et le moderne: les couleurs à la mode s’accordent parfaitement
avec un mobilier antique et rustique conférant à l’ensemble un cachet international respirant une petite pointe de convivialité anglaise; les chambres d’hôtes ne
dérogent pas à cette première impression.
Au fil des ans, la table d’hôtes du Greenwood a acquis une solide réputation dans la
région ce que vous ne manquerez pas de constater dès le petit-déjeuner. Ouvert à
toutes les influences, le Greenwoods travaille uniquement avec des produits naturels et régionaux et autant que possible avec des légumes et des épices provenant
de son propre jardin. Ce petit moment de bonheur matinal vous sera servi dans
la salle à manger de la maison d’hôtes ou dans la cour intérieure donnant vue sur
les prés et pâturages par beau temps.
| 97
Conseils
• Le Greenwoods est idéal si vous souhaitez partir à la découverte de Maastricht.
Cette délicieuse ville située en bord de Meuse est gorgée de boutiques originales,
de sympathiques cafés, d’excellents restaurants et de demeures historiques. Les
amateurs de culture ne seront pas en reste: ainsi, dans le quartier du Céramique,
ils trouveront le Bonnefantenmuseum, un musée conçu par l’architecte Aldo Rossi
et présentant ses collections d’art ancien à contemporain.
• La province de Hollande Méridionale séduit souvent ses visiteurs par ses magnifiques paysages et panoramas. A la frontière belge, vous découvrirez les
Fourons et ses nombreuses zones naturelles où effectuer de jolies promenades.
Parmi celles-ci, retenons le domaine de Berwinne à Mouland, un domaine où
une grande variété d’oiseaux aquatiques se plait à nidifier. Citons également
la réserve d’Alserbos, le domaine de Veurs et celui d’Altenbroek à cheval sur la
Belgique et les Pays-Bas.
98 |
à deux nuitées pour deux personnes, dans l’une des chambres du B&B ou dans le
studio (en fonction des disponibilités), comprenant le petit-déjeuner.
Si vous séjournez dans le studio, vous recevrez également une bouteille d’Ophrys
(vin mousseux du domaine Fromberg). Si vous séjournez en chambre, vous pourrez alors choisir entre un English High Tea (en cas d’arrivée du lundi au vendredi
inclus) ou un pique-nique (valable tous les jours). Merci de préciser votre préférence dès votre arrivée.
Ce Bongo n’est pas valable les jours fériés.
Adresse
reenwoods
G
Bodemsweg 2
6225 ND Maastricht - Amby
Pays-Bas
T +31 (0)43 365 54 57
[email protected]
www.greenwoods.nl
| 99
B&B Le Refuge
Hasselt – Belgique
J adis domaine réservé aux Sœurs Ursulines en vacances, le Refuge est aujourd’hui
devenu un bed & breakfast raffiné et à l’ambiance agréable où profiter d’un court
séjour au vert. Calme et sérénité sont en effet inscrits au programme de cet établissement situé dans un domaine naturel de deux hectares.
Quatre refuges ou quatre luxueuses chambres d’hôtes, voici ce que vous réserve la
maison: lit Boxspring, télévision à écran plat, connexion internet sans fil, téléphone
et toilettes séparées; un confort absolu que vous retrouverez également dans
la salle de bains où peignoirs, pantoufles, shampoing, petits savons et agréable
linge de bain seront mis à votre disposition. Chaque chambre se décline en outre
sur un thème précis, telle la chambre d’Ange et son romantique décor crème ou
la très sophistiquée chambre Abbesse habillée de noir et de gris. Les deux autres
chambres, la Cardinale et la Pastorale, peuvent être qualifiées de suite tant l’espace y est agréable.
Pour le petit-déjeuner, le Refuge ne vous refuse rien et vous propose de nombreuses spécialités régionales à déguster jusqu’à midi. Pour le repas du midi ou du soir,
vous pourrez ensuite demander à prendre place à la table d’hôtes pour un délicieux repas. Enfin, si vous souhaitez visiter Hasselt, n’oublions pas de mentionner
que vous pourrez laisser votre véhicule au parking privé du Refuge et prendre la
navette gratuite vers le centre-ville.
| 101
Conseils
• Q
ue vous soyez amateur de nature, fan de randonnées pédestres et cyclistes, ou
plutôt culture, la province de Limbourg a de nombreuses richesses à vous présenter. Ainsi, à six kilomètres du Refuge, vous trouverez le Domaine de Bokrijk,
son parc d’aventures, son musée de plein air et sa plaine de jeux, sans oublier ses
nombreuses pistes cyclables et sentiers de randonnée. Quelques kilomètres de
plus et vous voilà déjà en Hesbaye à admirer de superbes paysages naturels.
• Le Refuge est également situé en bordure d’Hasselt, une ville réputée pour ses
spécialités culinaires – ce n’est pas pour rien qu’elle porte le surnom de ‘Capitale du
goût’ – mais aussi pour son centre-ville commerçant. La culture y est représentée
par plusieurs musées, tels que le musée de la mode et le musée du genièvre, et
les parcs et jardins via un joli jardin japonais.
102 |
à deux nuitées pour deux personnes en chambre Abbesse ou Ange, comprenant
le petit-déjeuner.
En semaine, si les chambres Pastorale et Cardinale sont libres, il vous sera possible
d’y séjourner sans supplément. Le week-end, par contre, un supplément de 20 euros
vous sera demandé pour séjourner en chambre Cardinale ou Pastorale.
Adresse
&B Le Refuge
B
Kiewitstraat 247
3500 Hasselt
Belgique
T +32 (0)11 33 26 64
[email protected]
www.lerefugekiewit.be
| 103
Villa Westerduin
Renesse – Pays-Bas
Renesse, agréable station balnéaire située sur l’île de Schouwen-Duiveland en
Zélande, se distingue par ses splendides villas posées à proximité des dunes et de
la plage. Comme par magie, c’est dans l’une de ses plus belles villas que la maison
d’hôtes Villa Westerduin s’est établie: charme, convivialité, détente et sérénité laissez-vous séduire!
Les quatre chambres romantiques de la Villa Westerduin sont aménagées à l’étage
de la demeure. Si elles affichent un petit air rustique, elles n’en sont pas moins
confortables et pourvues d’une télévision, d’un petit coffre-fort, d’un réfrigérateur
et d’un nécessaire à café. Chacune est également pourvue d’une salle de bains, avec
douche ou baignoire et sèche-cheveux, se trouvant, pour quelques unes, dans le
corridor. Le Badhotel Renesse, englobant la Villa Westerduin et situé juste à côté
de celle-ci, vous propose également six studios ainsi qu’un gîte familial.
Lors de votre arrivée, pensez à vous présenter à la réception du Badhotel Renesse
pour obtenir vos clés; la Villa Westerduin ne dispose en effet pas de réception séparée. Le lendemain matin, commencez ensuite votre journée par un copieux petitdéjeuner suivi d’une séance de farniente dans le splendide jardin du domaine. Le
soir venu, vous trouverez certainement un restaurant à votre goût dans les environs;
n’hésitez pas à vous adresser à la réception pour quelques conseils bienvenus.
| 105
Conseils
• Dunes, forêt, plans d’eau… la Zélande est une province où l’on peut se promener pendant des heures. A pied, à cheval ou à vélo, ce ne sont pas les pistes et
sentiers qui manquent. Très impressionnant, nous vous conseillons de visiter
l’Oosterscheldekering (ou ‘barrage de l’Escaut oriental’), le barrage mis en place
suite à l’inondation des Pays-Bas en 1953. A vingt-cinq kilomètres environ de la
Villa Westerduin, découvrez également les pittoresques villages de Middelburg,
Veere et Zierikzee.
106 |
photo: restaurant Le Marquis
Adresse
illa Westerduin
V
Laone 6
4325 EK Renesse
Pays-Bas
T +32 (0)111 46 25 00
[email protected]
www.badhotelrenesse.nl
photo: Badhotel Renesse
| 107
Le Hobereau de Barsy
Barsy – Belgique
arsy est un tout petit village situé dans une région vallonnée au sud de Namur:
B
une petite route serpentant parmi les champs vous mènera au cœur du hameau;
la chambre d’hôtes Le Hobereau de Barsy fait face à l’église.
Depuis 2004, ce bed & breakfast est exploité par un couple de Néerlandais, Kees
et Carla. Après une carrière de plusieurs années dans le secteur touristique, le duo
a enfin trouvé le havre de paix auquel il aspirait tant: une maison datant de 1860
et pleine de charme. Lors de travaux de rénovation d’envergure, qui ont veillé à
préserver le caractère authentique de la bâtisse, Kees et Carla ont aménagé cinq
chambres d’hôtes: les poutres en chêne et les murs intérieurs en pierres du pays
y sont encore apparents, mais ces chambres disposent d’un confort absolu, telle
une salle de bains privative avec douche ou baignoire.
Ne restez pas confiné dans votre chambre! Pour profiter d’un moment de repos ou
pour lire un livre, rendez-vous dans la grande salle commune où un gigantesque
poêle diffuse une agréable chaleur. Au petit bar, vous pourrez déguster une sélection de vins et de whiskys. La table d’hôtes est quant à elle dressée dans la salle à
manger: la cuisine du maître de maison fait la part belle aux herbes aromatiques et
aux légumes du potager jouxtant la maison. Enfin, n’oublions pas de mentionner
que Le Hobereau de Barsy dispose également d’une petite piscine de plein air.
| 109
Conseils
• Le hameau de Barsy se distingue par ses caractéristiques maisons basses construites en pierres du pays. Parmi les incontournables du lieu, citons le musée des calèches ou la ferme fortifiée de Froidfontaine, une imposante ferme condrusienne.
• Quelle que soit la saison, la région se prête admirablement aux balades à pied ou
à vélo. Le Ravel se situe à seulement dix minutes de route et vous trouverez également deux parcours de golf dans les environs immédiats de l’établissement.
110 |
Adresse
L e Hobereau de Barsy
Rue du Clavia 3
5370 Barsy
Belgique
T +32 (0)83 21 82 93
M +32 (0)473 32 28 72
F +32 (0)83 21 82 94
[email protected]
www.hobereau.be
| 111
La Cour de Rémi
Bermicourt – France
L a Cour de Rémi, c’est tout d’abord un hommage au dernier exploitant de la ferme
du château de Hautecloque à Bermicourt. Rémi, dont l’arrière-grand-père s’était
installé dans cette ferme en 1850, était un apiculteur et planteur de tabac, réputé
dans toute la région pour la qualité de son potager. Mais la Cour de Rémi, c’est
aussi l’histoire de Sébastien dont la famille occupe les murs du château depuis
1950. Enfin, c’est une idée, une envie… celle de réhabiliter l’ancienne ferme en
maison d’hôtes et restaurant tout en préservant au maximum le caractère original du bâtiment.
L’hôtel se compose aujourd’hui de quatre chambres, de trois suites et d’une chambre perchée sur pilotis L’histoire est toutefois loin de s’arrêter puisque le printemps
2010 verra l’ouverture de deux nouvelles chambres établies dans la Maison de Flore
située à l’entrée de la propriété. Baignant chacune dans un cadre à la fois rustique
et contemporain, elles laissent joliment deviner les éléments authentiques de la
demeure (mangeoire, colombage, poutres apparentes, etc.).
Au restaurant du domaine, vous pourrez goûter à une délicieuse cuisine de saison,
préparée en fonction des produits disponibles sur le marché et selon l’envie du
chef; à déguster en période hivernale, citons par exemple les râbles de lapin à l’estragon, embeurrée de choux vert. Mentionnons enfin que l’établissement dispose
également d’une agréable terrasse où s’attabler par beau temps.
| 113
Conseils
• L e petit village de Bermicourt ne compte guère plus de cent cinquante habitants;
autant dire que vous pourrez vous y ressourcer, en profitant du calme et de la
sérénité des lieux.
• Implanté sur l’axe Arras-Le Touquet, le circuit de Croix-en-Ternois est le rendezvous incontournable des amateurs de sport mécanique. Accueillant compétitions
automobiles et manifestations motocyclistes, vous pourrez notamment y suivre
le Grand Prix Historique du Pas de Calais ou encore le Promosport. Pour plus
d’informations: www.circuitdecroix.com.
114 |
Adresse
L a Cour de Rémi
Rue Baillet 1
62130 Bermicourt
France
T +33 (0)3 21 03 33 33
[email protected]
www.lacourderemi.com
| 115
‘t Kasteel & ‘t Koetshuys
Furnes – Belgique
’est à Furnes que s’était implanté le château Ter Linden, domaine vieux de plus
C
d’un siècle. En 2000, la décision était prise de le raser et de le remplacer par une
nouvelle construction, mais c’était sans compter l’action de Caroline Rabaey et de
son époux qui décidèrent de le racheter et de le restaurer.
C’est donc à la frontière française et non loin des côtes de la mer du Nord qu’ils
exploitent aujourd’hui le bed & breakfast ‘t Kasteel & ‘t Koetshuys. On y dénombre
douze chambres spacieuses et agréables, classiques et chaleureuses. Pourvues de
nombreuses commodités, vous y disposerez d’une confortable salle de bains privée
située dans votre chambre ou dans le couloir. Elles ne disposent par contre pas
de la télévision mais il y a peu de chances qu’elle vous manque car vous pourrez
vous délasser dans la partie bien-être du domaine: sauna, hammam et jacuzzi. En
réservant à l’avance et moyennant un petit supplément, vous pourrez également
y recevoir un relaxant massage du dos, un bain de pieds aromatique ou un enveloppement corporel à l’argile naturelle.
En matière gastronomique, ‘t Kasteel & ‘t Koetshuys vous soignera aux petits
oignons par un copieux petit-déjeuner à déguster dans une magnifique salle à
manger dominée par un lustre imposant.
| 117
Conseils
• Rendez-vous à Furnes pour une visite du musée de la Pâtisserie, un musée qui
s’abrite dans une ferme datant de la deuxième moitié du dix-septième siècle. A
côté des objets usuels composant l’attirail du boulanger, vous y découvrirez aussi
une ancienne boulangerie entièrement reconstituée. Parmi les autres bâtiments
du dix-septième siècle que compte Furnes, citons l’hôtel de ville et le Landshuis.
Le premier se distingue par ses salles utilisant cuir de Malines et textile typique de
la région tandis que le second vous étonnera par ses peintures de Paul Delvaux.
Pour plus d’informations: www.toerisme.veurne.be.
• Profitez-en pour visiter quelques villages typiques des Polders, tels qu’Avekapelle,
Eggewaartskapelle ou Beauvoorde. A Beauvoorde, vous pourrez également admirer le château de Beauvoorde (seizième siècle), son joli jardin franco-anglais
et sa collection d’objets précieux.
118 |
Adresse
‘t Kasteel & ‘t Koetshuys
Lindendreef 5-7
8630 Furnes
Belgique
T +32 (0)58 31 53 72
F +32 (0)58 33 57 48
[email protected]
www.kasteelenkoetshuys.be
| 119
Gastenboerderij De Ziel
Diepenheim – Pays-Bas
Voici six ans que Paul et Hanneke Caumanns ont inauguré leur maison d’hôtes
sur le domaine de Westflier, au cœur de la province d’Overijssel aux Pays-Bas, une
région connue pour ses paysages magnifiques et ses superbes châteaux.
La Gastenboerderij De Ziel baigne dans un cadre rural et bucolique. Lors de la
restauration de la demeure, de nombreux éléments d’origine ont été joliment
conservés. Le résultat a fière allure: quatre chambres spacieuses et rénovées avec
goût, élégantes et harmonieuses, pourvues d’une salle bains avec douche, toilettes et lavabo.
Parmi les autres atouts de cette maison d’hôtes, citons la grande table conviviale
accueillant tous les hôtes pour le petit-déjeuner ou encore l’espace salon et ses
fauteuils confortables pour discuter entre amis ou en famille. Si vous souhaitez réserver une table des environs, n’hésitez pas à demander conseil à Paul et Hanneke,
ils se feront un plaisir de vous guider vers les meilleurs restaurants du cru.
| 121
Conseils
• D
écouvrez le domaine de Twickel à Delden. Outre un fabuleux château et de jolis
jardins, le domaine renferme également un moulin, une scierie ainsi qu’une ferme-musée. Pour prendre connaissance des activités organisées par l’association
en charge de la gestion du domaine, surfez sur: www.twickel.nl.
• Le domaine de Westflier est traversé par deux routes de randonnée dont vous
pourrez obtenir l’itinéraire en vous adressant à la Gastenboerderij De Ziel. L’une
de ses routes vous emmène à la découverte de six châteaux des environs tandis
que l’autre répond au nom de ‘Route cinq étoiles’.
122 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, une bouteille de vin en chambre, deux lunch à emporter et mise à disposition de vélos
pendant deux jours.
Adresse
astenboerderij De Ziel
G
Deventerdijk 5
7478 RR Diepenheim
Pays-Bas
T +31 (0)6 23 66 34 63
[email protected]
www.deziel.nl
| 123
Les Jardins de la Seigneurie
Paars – France
Les Jardins de la Seigneurie tel est le joli nom poétique de ce bed & breakfast
implanté à l’ouest de la Picardie dans un splendide corps de ferme datant du dixhuitième siècle et joliment restauré. La Picardie, région touristique aux inépuisables
perles culturelles, ne cesse de surprendre par ses magnifiques châteaux-forts et
cathédrales toujours implantés dans un décor somptueux. Le petit village de Paars,
là où se sont installés les Jardins de la Seigneurie, offre un superbe condensé de
ce que la Picardie a de plus beau à vous offrir: la visite du château de Paars, celle
du château de Courcelles et les nombreuses balades au gré des rues de ce village
classé rythmeront votre séjour.
Entouré d’un magnifique jardin référencé dans les Jardins de Picardie, cette maison
d’hôtes vous invite à un séjour paisible et relaxant. Accueilli par Marie-Paule, vous
serez ensuite dirigé vers l’une des quatre chambres de la maison, un espace à l’atmosphère authentique et à la décoration singulière. Les Jardins de la Seigneurie
vous proposent également un coin salon avec feu ouvert où se prélasser accompagné d’un bon bouquin ou d’un verre de vin, ainsi que d’une piscine agréable
accessible par beau temps.
| 125
Conseils
• Les amateurs de champagne seront ravis d’apprendre que la ville de Reims ne
se situe qu’à trente kilomètres environ de Paars. Reims, dont l’histoire remonte à
l’époque romaine, est également une ville agréable à explorer. Parmi ses innombrables richesses culturelles et historiques, retenons la cathédrale Notre-Dame
(treizième siècle), un somptueux témoin de l’architecture gothique médiévale,
connu pour avoir été le lieu de sacre des rois de France. Le Palais du Tau (seizième
siècle), la basilique Saint-Remi (onzième siècle) et la cathédrale Notre-Dame sont
trois monuments inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Pour en
savoir plus: www.reims-tourisme.com.
126 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et une petite
attention à votre arrivée ou une boisson.
Adresse
L es Jardins de la Seigneurie
Rue de la Seigneurie 24
02220 Paars
France
T +33 (0)9 64 05 15 96
F +33 (0)323 54 09 39
[email protected]
| 127
Krekershof
Maaseik – Belgique
Mark et Barbara Deluyker, les propriétaires de ce charmant bed & breakfast établi dans une ancienne ferme rénovée, vous invite à profiter de leur oasis de sérénité située au cœur d’un écrin de verdure limbourgeois, à ‘t Gremelsloo plus
précisément.
Le village, situé à cinq kilomètres de la ville de Maaseik, se caractérise par ses
prés campagnards où il n’est pas rare de croiser vaches et chevaux. Très confortables, certaines chambres du Krekershof baignent dans un cadre romantique et
nostalgique tandis que d’autres se distinguent par leurs formes épurées et leurs
lignes sobres.
Pour vos moments de détente, le Krekershof vous propose un sauna, un jacuzzi et
un étang se transformant en piscine dès que le soleil brille généreusement. Si vous
dégusterez votre petit-déjeuner sur place, vous serez sans doute ravi d’apprendre
que la région compte de très nombreux restaurants gastronomiques collaborant
pour certains avec le Krekershof.
| 129
Conseils
• Petit atout supplémentaire du Krekershof, la maison dispose d’installations permettant aux cavaliers de seller leur monture. Il est vrai que la région se prête
admirablement aux balades à chevaux ou en roulotte, mais aussi aux randonnées
pédestres et cyclistes le long de nombreux sentiers balisés.
• Visitez le centre-ville commerçant de Maaseik (cinq kilomètres environ) ou découvrez son musée archéologique régional renfermant notamment quelques
vestiges d’époque romaine.
• De nombreux moulins à eau se sont établis le long du Bosbeek, un petit ruisseau coulant dans le Limbourg. Douze d’entre eux sont encore en bon état et
peuvent même se visiter.
130 |
Un supplément de dix euros par personne sera demandé pour accéder au jacuzzi
et au sauna de l’établissement.
Adresse
rekershof
K
Krekershofweg 24
3680 Maaseik
Belgique
T +32 (0)477 77 22 28
[email protected]
www.krekershof.be
| 131
Märchenhotel
Bernkastel-Kues – Allemagne
L e Märchenhotel est situé à Bernkastel-Kues, une sympathique bourgade lovée le
long de la Moselle. Cet hôtel est le plus ancien ‘Weinstube’ d’Allemagne. En effet,
c’est depuis 1678 que les amateurs s’y pressent pour déguster le vin de Moselle.
Depuis plus de trois cents ans, l’auberge du lieu est quant à elle exploitée de génération en génération par la même famille: le clan Dahm-Krebs.
Les Dahm-Krebs vous accueilleront dans une ambiance digne d’un conte de fées,
comme l’annonce le nom de l’hôtel en allemand. Les neuf chambres de ce petit
hôtel portent toutes le titre d’un conte de fées ou d’un personnage célèbre: vous
pourrez ainsi dormir dans le lit de la Belle au Bois Dormant ou de Blanche-Neige.
Les chambres sont toutes aménagées différemment et avec goût pour un résultat
à la fois rustique, sympathique et chaleureux; chaque chambre dispose en outre
d’une salle de bains avec douche. Au petit espace bien-être, moyennant supplément, vous pourrez profiter du jacuzzi et du sauna.
Au restaurant, le menu se lit aussi comme un conte: à côté du nom des plats, vous
trouverez anecdotes sur les recettes et recommandations de vins. Parmi les spécialités du lieu, citons la truite au bleu de la région et le cuissot de chevreuil. Le
menu varie au fil des saisons et fait la part belle au gibier en hiver.
| 133
Conseils
• Ne manquez pas l’ascension du Erbeskopf: à 818 mètres d’altitude, ce point
culminant du Land de Rhénanie-Palatinat est aussi le point le plus élevé de la
rive gauche du Rhin sur son tracé allemand. De son sommet, votre regard embrassera tout le plateau du massif schisteux rhénan. Vous y trouverez également
un centre de loisirs et de sports d’hiver.
• A quarante-six kilomètres de Bernkastel-Kues, Trèves, la doyenne des villes allemandes, est aussi surnommée la Rome du Nord. Outre ses rues animées, ses maisons joliment illuminées et ses petits restos, on y trouve de nombreux vestiges de
l’époque romaine comme la Porta Nigra, les Kaiserthermen (thermes impériaux)
et l’amphithéâtre. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.trier.de.
134 |
Adresse
ärchenhotel M
Kallenfelsstrasse 27
54470 Bernkastel-Kues
Allemagne
T +49 (0)65 31 96 550
F +49 (0)65 31 14 32
[email protected]
www.weinstube.com
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Sandton Restaurant Hotel
De Nederlanden
Vreeland-aan-de-Vecht – Pays-Bas
Le Sandton Restaurant Hotel De Nederlanden se dissimule derrière une demeure
datant du dix-septième siècle située de façon romantique à proximité d’un petit
pont enjambant la Vecht. Vreeland-aan-de-Vecht, pittoresque petit village bordant
le parc naturel de l’Utrechtse Heuvelrug, se trouve en outre à un seul petit quart
d’heure d’Amsterdam.
Le De Nederlanden, l’une des plus anciennes auberges des Pays-Bas, baigne dans
un écrin de verdure, un havre de paix où règne en permanence une ambiance de
vacances. Rénové et habillé au style Mulburry, cet hôtel se compose d’un agréable
salon où se réchauffer devant la cheminée ainsi que de neuf chambres luxueuses
et très confortables.
Cerise sur le gâteau, le restaurant De Nederlanden et son chef Wilco Berends, étoilé
du Michelin, vous proposeront une cuisine aussi raffinée que créative. Puisant son
inspiration dans les grands classiques de la cuisine française, Wilco n’utilise que
des produits de saison et de première fraîcheur pour préparer ses petites perles
culinaires.
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Conseils
• Vreeland-aan-de-Vecht est une destination courue par les amateurs de sport
et de loisirs nautiques. Outre la Vecht, la ville dispose également de plans d’eau
tels que celui de Loosdrechtse Plassen et de Kortenhoefse Plassen. Pour ceux qui
souhaiteraient gagner le De Nederlanden par les eaux, sachez que l’hôtel met
son ponton à disposition de ses clients. Enfin, si vous n’avez pas le pied marin,
la région propose également de nombreux sentiers de randonnée à parcourir
à pied ou à vélo.
• C’est à seulement vingt-cinq kilomètres du De Nederlanden que s’étend la ville
d’Amsterdam. Profitez-en pour vous balader au gré des canaux, découvrir ses
somptueux musées ou encore vous adonner à une après-midi shopping dans
le quartier des Negen Straatjes (‘Neuf Ruelles’), entre le Singel, l’Herengracht, le
Keizersgracht et le Prinsengracht.
138 |
Adresse
S andton Restaurant Hotel De Nederlanden
Duinkerken 3
3633 EM Vreeland-aan-de-Vecht
Pays-Bas
T +31 (0)294 23 23 26
F +31 (0)294 23 14 07
[email protected]
www.nederlanden.nl
| 139
Manoir L’Ormille - Chambre d’Hôtes
Bomal-sur-Ourthe – B
elgique
S uivez-nous à la découverte du Manoir l’Ormille, un manoir datant de 1890 et situé
sur un domaine de quatre mille deux cents mètres carrés connu sous le nom de
‘Terre du Petit Château’. Au cœur des Ardennes, à cinq petites minutes du village
de Bomal-sur-Ourthe, laissez-vous envouter par cette demeure trônant majestueusement dans un superbe parc entouré de dépendances - orangerie, atelier
et pavillon à tourelles au détour de vos balades.
Restaurée et rénovée avec le plus grand soin, la bâtisse conserve un caractère classique, romantique et nostalgique rehaussé par quelques touches d’Art nouveau et
d’Art déco. Elle dissimule cinq chambres d’hôtes ainsi qu’un appartement pourvus
d’un confort absolu et d’une grande salle de bains avec douche ou baignoire. Au
petit matin, vous apprécierez succomber aux délices du petit-déjeuner: pains et
garnitures diverses, fruits et œufs frais pour bien débuter la journée.
Membre des ‘Jardins ouverts de Belgique’, le Parc d’Ormille vous invite à découvrir
son jardin anglais, français ou classique tout en contemplant un merveilleux paysage panoramique donnant sur la vallée où l’Ourthe et l’Aisne se rejoignent. Pour
conclure, soulignons l’accueil chaleureux que vous réservent les propriétaires du
Manoir, une façon bien agréable de débuter un séjour des plus relaxants.
| 141
Conseils
• A Bomal-sur-Ourthe, retrouvez la joie des emplettes au marché du dimanche
matin en vous rendant au célèbre marché de la Petite Batte. Autre moment incontournable de cette matinée festive: l’apéro chez Goth. On ne vous en dit pas
plus, sachez seulement que l’apéro se déroule sous le marronnier au carrefour
principal.
• A l’intersection du Condroz, de la Famenne et de l’Ardenne, ce petit village est le
point de départ idéal pour partir à la découverte de la région: Hotton, Barvaux,
Wéris, Deulin, La Roche-en-Ardenne, Marche-en-Famenne, sans oublier Durbuy,
la plus petite ville du monde.
142 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner. Ce Bongo ne
peut être utilisé lors des week-ends de Pâques, de l’Ascension, de la Pentecôte, de
la Toussaint, de Noël et du Nouvel An.
Adresse
anoir L’Ormille - Chambre d’Hôtes
M
Rue de Barvaux 40
6941 Bomal-sur-Ourthe
Belgique
T +32 (0)86 43 47 62
F +32 (0)86 45 67 34
[email protected]
www.ormille.be
| 143
Erfgoed Logies Lytshuis Zilver
Paesens – Pays-Bas
2
002, Huub van der Meeren réalise son rêve, il quitte le Brabant pour mettre le cap
sur le nord des Pays-Bas et se lancer, à Paesens-Moddergat, dans la restauration
d’une ancienne ferme frisonne datant du début du vingtième siècle. Son ambition:
ouvrir une maison d’hôtes répondant au nom de Lytshuis Zilver.
La devise du lieu, que l’on peut traduire par ‘Le silence est d’or, mais de l’argent (zilver en néerlandais), il est permis de parler’, est bien à l’image de ce bed & breakfast
hors du commun. Car en effet, le Lytshuis Zilver aime faire parler de lui. En 2005,
cet établissement remportait ainsi le prix du ‘Meilleur bed & breakfast des PaysBas’, ayant réussi à convaincre le jury par son emplacement, son hospitalité, et son
aménagement pour personnes à mobilité réduite.
Lors de la restauration des lieux, Huub est soucieux de perpétuer l’antique tradition.
Il recourt donc à des matériaux d’époque et fait appel aux souvenirs des anciens
locataires. Quatre chambres élégantes et tout confort voient alors le jour: Buthûs
(étable), Skuorke (la petite grange), Potershok (cabane des plants de pommes de
terre) et Terskhus (grenier); chacune dispose d’une salle de bains avec baignoire,
douche, toilettes et sèche-cheveux, ainsi que d’une télévision et d’un nécessaire
à thé et à café.
| 145
Conseils
• ‘t Fiskershúske à Moddergat rend hommage à la pêche côtière et à la vie des
anciens pêcheurs dans un admirable musée de plein air accueillant également
quelques expositions temporaires. Pour plus d’informations: www.museummoddergat.nl.
• Profitez de votre séjour à Paesens pour visiter les îles de la mer des Wadden et embarquez à bord d’un bateau pour effectuer la traversée. Vous gagnerez Ameland
au départ d’Holwerd et Schiermonnikoog au départ de Lauwersoog.
• Dokkum, petite ville située à dix minutes de route de votre bed & breakfast, séduit par ses canaux et ses bâtiments historiques. La ville dispose également de
fortifications très bien conservées.
146 |
Adresse
E rfgoed Logies Lytshuis Zilver
Mounewei 1
9136 DJ Paesens
Pays-Bas
T +31 (0)519 58 90 14
F +31 (0)519 58 90 19
[email protected]
www.lytshuiszilver.nl
| 147
La Montgonière
Harricourt – France
onstruite vers 1650 et restaurée au dix-huitième siècle, la Montgonière fut tout
C
d’abord la résidence de l’administrateur du prieuré Saint-Georges, un prieuré appartenant à l’abbaye de Mouzon, avant de tomber aux mains de la famille Regnault
de Montgon à la Révolution Française. Cette résidence, agrémentée d’un jardin,
d’un étang et d’une charmille, est aujourd’hui la demeure d’Elisabeth de Montgon,
hôtesse accueillant les adeptes de calme et de sérénité dans un cadre à la fois
chaleureux, luxueux et discret.
Amoureuse de sa bâtisse, Elisabeth décide de la restaurer une nouvelle fois pour
en faire une maison d’hôtes au charme romantique. La Montgonière compte
aujourd’hui deux chambres ainsi qu’une suite faite de deux appartements distincts (moyennant paiement). Déclinées sur des tons pastels et garnies de meubles
anciens, elles affichent toutes la volonté de préserver une atmosphère bucolique
et familiale.
Dans sa maison d’hôtes, Elisabeth prépare le petit-déjeuner mais, si vous le souhaitez, vous pourrez également prendre part au dîner du soir servi dans une salle
à manger au décor authentique; la cuisine y est simple mais raffinée, comme au
bon goût d’autrefois.
| 149
Conseils
• Parmi les principales activités touristiques de la région, citons l’arboretum de
Vendresse ainsi que la proximité de domaines voués à la pêche et à l’équitation.
Si vous préférez les musées et les bâtiments historiques aux loisirs de plein air,
nous vous recommandons le portail Renaissance (1535) et l’église gothique de
Vouziers ou encore le musée européen de la bière de Stenay.
• Reims, la ‘capitale’ du champagne, se situe à moins d’une heure de route de La
Montgonière. Ville d’Art et d’Histoire, ne manquez surtout pas sa célèbre cathédrale Notre-Dame, mais profitez-en également pour vous initier au champagne
entre deux séances de shopping.
• Prenez le volant et partez à la découverte des splendeurs de la ChampagneArdenne. Nous vous conseillons la route des églises fortifiées de Thiérache, la
route de Rimbaud & Verlaine ou encore la route des forêts, lacs et abbayes. Plus
d’informations sur: www.ardennes.com.
150 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un verre
de bienvenue.
Adresse
L a Montgonière
Rue Saint-Georges 1
08240 Harricourt
France
T +33 (0)3 24 71 66 50
F +33 (0)3 25 71 66 50
[email protected]
www.lamontgoniere.net
| 151
Seringenhof
Wechelderzande – B
elgique
Wechelderzande, village situé dans la Campine anversoise, est connu pour ses
nombreuses routes de randonnées pédestres et cyclistes mais aussi pour avoir
été le décor de nombreux peintres paysagistes époustouflés par la beauté de ces
paysages. C’est probablement à ces temps un peu reculés que remonte l’origine
du Seringenhof, une propriété classé n’ayant rien perdu de sa splendeur au fil du
temps et dont la restauration fut menée de main de maître. La demeure intrigue
par son style, une architecture qu’il n’est pas coutume de rencontrer dans la région
à cette époque. Cachée par de nombreux arbres à l’aspect romantique, cette maison d’hôtes vous invite donc résolument à la détente.
Le Seringenhof vous propose deux chambres: la première s’est installée dans la maison principale et dispose d’une salle de bains privée, la seconde occupe un pavillon
d’été des plus cosy. Toutes deux sont pourvues d’une connexion internet, d’une
télévision à écran plat, d’une installation musique, de peignoirs, de chaussons et de
petites savonnettes. En séjournant au pavillon d’été, vous disposerez en outre d’une
kitchenette et d’un petit séjour. Pour le petit-déjeuner, vous serez invité à rejoindre le
salon de la maison principale ou le porche de la véranda installée devant celle-ci.
Mentionnons également que vous trouverez quelques informations touristiques
sur la région dans votre chambre et que la maîtresse des lieux vous indiquera avec
plaisir les bons restaurants de la région.
| 153
Conseils
• C’est à environ un quart d’heure de Wechelderzande que vous trouverez la petite ville de Turnhout et son pôle d’attraction principal, le centre culturel De
Warande (www.warande.be); le dimanche matin, vous y découvrirez également
une brocante. Les villes d’Anvers et d’Eindhoven sont quant à elles situées à une
demi-heure de route environ. Au départ de Wechelderzande, un bus rapide vous
emmène directement au cœur d’Anvers.
• A pied ou à vélo, voire en mountainbike, la forêt de Blommerschot, dont le
territoire s’étend jusqu’à Zoersel, se trouve à seulement quelques minutes du
Seringenhof; pour rejoindre le château de Vorselaar, il vous faudra par exemple
rouler une demi-heure à vélo. Le Seringenhof mettra gratuitement ses cartes de
randonnées à votre disposition, tout comme ses vélos pour autant que vous en
fassiez la demande lors de votre réservation.
154 |
à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un accueil aux
petits biscuits maison, une petite bouteille de vin maison (rouge ou blanc), deux
petites bouteilles d’eau et des tapas.
Lors du départ, vous recevrez un petit paquet de biscuits ainsi qu’une reproduction d’une peinture effectuée par la maîtresse de maison.
Adresse
S eringenhof
Huidevetterstraat 11
2275 Wechelderzande
Belgique
T +32 (0)3 225 15 52
[email protected]
www.seringenhof.be
| 155
Erfgoed Logies De Bloemfabriek
Walsoorden – Pays-Bas
e Bloemfabriek, maison d’hôtes installée à Walsoorden, petit village de Flandre
D
zélandaise aux Pays-Bas, occupe, comme son nom l’indique, les murs d’une ancienne meunerie. Celle-ci ferma ses portes en 1923 et fut donc réhabilitée en
maison d’hôtes.
Mais la Bloemfabriek actuelle, c’est aussi un atelier d’art et une galerie jouxtant
deux confortables chambres d’hôtes pourvues d’un lit moelleux, d’une télévision,
d’une connexion internet et d’une salle de bains privée, sans oublier le sauna et le
spa situés en parties communes. Conséquence de l’architecture tout en hauteur
de la demeure, la Bloemfabriek est comme traversée par de nombreux escaliers;
la chambre d’hôtes est donc difficilement accessible aux personnes à mobilité
réduite.
Pour démarrer la journée du bon pied, vos hôtes vous réserveront un petit-déjeuner
typiquement zélandais. Parmi les autres atouts de la maison, citons un agréable
jardin d’hiver au premier étage où se relaxer avant le coucher, un salon particulier
au deuxième étage avec une jolie vue sur l’Escaut occidental et une bibliothèque
située au point culminant de la bâtisse.
| 157
Conseils
• L e petit village de Walsoorden s’est développé tout autour de son port de marée
et de sa jetée, l’endroit d’où les passagers et les marchandises débarquaient pour
ensuite être acheminés vers Rotterdam et Dordrecht. S’il subsiste aujourd’hui
peu de choses de cette intense activité, Walsoorden n’en demeure pas moins
l’endroit idéal où se ressourcer au contact du bon air marin.
• La Zélande et ses magnifiques paysages ne cessent d’inspirer. Si les polders se
prêtent admirablement bien à la randonnée pédestre et cycliste, il en va de même
des digues de mer et digues intérieures sillonnant la région. Les amoureux de la
nature ne pourront manquer la zone naturelle du Verdronken Land van Saeftinghe
et ses nombreux terrains d’alluvions.
158 |
à deux nuitées pour deux personnes en chambre Albatros ou Jan van Gent, comprenant le petit-déjeuner.
Attention: L’Erfgoed Logies De Bloemfabriek n’est ouvert que d’avril à octobre.
Adresse
E rfgoed Logies De Bloemfabriek
Walsoordensestraat 2-4
4588 KC Walsoorden
Pays-Bas
T +31 (0)6 1224 8083
[email protected]
www.bloemfabriek.nl
| 159
Belle-Vie
Saint-Trond – Belgique
L a vie est belle à l’hôtel Belle-Vie, un établissement tenu par Chris et Jan, deux épicuriens mettant tout en œuvre pour que votre séjour se déroule dans les meilleures
conditions. Dans le quartier Art nouveau de Saint-Trond, l’ambiance est luxueuse
et agréable, la cuisine délicate et le service personnalisé.
L’hôtel propose trois chambres doubles ainsi qu’une chambre simple répondant aux
noms de Rosa Suite, Flax, Passe Partout et Vert de Gris. Les quatre se caractérisent
par de hauts plafonds rehaussés d’ornements raffinés et disposent d’une salle de
bains, d’une télévision, d’une connexion internet et d’un petit coffre-fort.
Après avoir ainsi goûté à l’hospitalité limbourgeoise, amusez-vous à partir à la
découverte de cette ville que l’on dit abbatiale et fruitière, le premier qualificatif
valant pour ses deux cent cinquante monuments et paysages protégés, le second
pour les milliers d’arbres fruitiers bordant la région.
| 161
Conseils
• Riche de nombreux vergers, la région de Saint-Trond est réputée pour être l’une
des plus vertes de Flandres; routes cyclistes et circuits pédestres y ont donc été
élaborés pour le plus grand plaisir des amoureux de la nature. ‘Vergers’ et ‘arbres
fruitiers’ étant souvent indissociables de ‘spécialités régionales’, ne manquez
pas de découvrir les jus de fruits, confitures et sirops faisant la renommée de
la région.
• La province du Limbourg ne se limite pas à Saint-Trond: virée shopping à Hasselt
ou au Maasmechelen Village, culture à Tongres (la ville d’Ambiorix) et gastronomie à tous les coins de rue!
162 |
Adresse
elle-Vie
B
Stationsstraat 12
3800 Saint-Trond
Belgique
T +32 (0)11 68 70 38
[email protected]
www.belle-vie.be
| 163
Château de Werde
Matzenheim – France
Posé telle une perle dans son écrin, le Château de Werde resplendit au cœur de
l’Alsace, une région bordée par le massif de la Forêt-Noire et celui des Vosges.
Caractéristique de cette région ainsi enclavée, un agréable microclimat responsable d’un incontestable atout: le vin d’Alsace, un vin qui accompagne parfaitement
les spécialités culinaires locales, comme la choucroute et le munster, un délicieux
fromage à pâte molle. Mais l’Alsace est également réputée pour ses villes d’art et
d’histoire, pensons à Strasbourg et à ses nombreux monuments classés sur la liste
du patrimoine mondial de l’Unesco.
Situé à vingt-cinq kilomètres au sud de Strasbourg, lové dans un somptueux parc
de trois hectares bordé par l’Ill, le Château de Werde appartenait jadis aux comtes de Werde. Décrété ‘bien national’ après la Révolution Française et vendu, le
château n’en connut pas moins une histoire passionnante et mouvementée au
fil des siècles.
L’abbé Mertian, acquéreur du château au dix-neuvième siècle, y entreprend alors
d’importants travaux allant marquer la structure du lieu à jamais de leur empreinte.
Entièrement rénové en 2005, le Château de Werde est aujourd’hui une agréable
maison d’hôtes respirant le charme d’antan mais néanmoins pourvue d’un confort
des plus modernes: télévision, salle de bains mais aussi petit-déjeuner à déguster
dans un cadre magnifique.
| 165
Conseils
• P
artez à la découverte des Vosges: vignobles, pistes de ski, circuits de randonnée
mais aussi célèbre Route des Vins et magnifique Mont Sainte-Odile où un couvent fut construit au début du huitième siècle sur un site remarquable et situé
à 763 mètres d’altitude.
• Ne manquez pas le château du Haut-Kœnigsbourg, sans doute l’un des châteaux
les mieux conservés de France et classé ‘monument national’. Edifié au douzième
siècle, ce château fut témoin de conflits européens et de rivalités entre seigneurs,
rois et empereurs. Il impressionne aujourd’hui par ses tours majestueuses, sa
place forte, sa vue sur la vallée du Rhin et sur les autres ruines de châteaux caractéristiques de la région.
166 |
Adresse
hâteau de Werde
C
67150 Matzenheim
France
T +33 (0)3 88 74 20 16
F +33 (0)3 88 74 20 16
[email protected]
www.chateaudewerde.com
| 167
Inhoud
Inhoud
N1. La Maison Zenasni in Brugge (BE)_________________________________ 9
N2. Villa Les Buissonnets in Overpelt (BE)_____________________________ 13
N3. Villa Trompenberg in Hilversum (NL)______________________________ 17
N4. Alex Factory in Wierre-Effroy (FR)_ _______________________________ 21
N5. Verblijfshoeve ‘t Wolvennest in Nieuwkerke-Heuvelland (BE)__________ 25
N6. Erfgoed Logies De Bloemfabriek in Walsoorden (NL)_________________ 29
N7. Chambres d’hôtes La Grange du Clos de la Fontaine
in Chéoux - Rendeux (BE)_ _______________________________________ 33
N8. Le Manoir de Beaumarchais in Les-Chapelles-Bourbon (FR)___________ 37
N9. B&B Casa Roman in Zonhoven (BE)_______________________________ 41
N10. Erfgoed Logies Het Buytenhof in Zweeloo (NL)____________________ 45
N11. Erfgoed Logies ‘t Kasteel & ‘t Koetshuys in Veurne (BE)_ _____________ 49
N12. Märchenhotel in Bernkastel-Kues (DE)___________________________ 53
N13. B&B Antwerp Dreams in Antwerpen (BE)_________________________ 57
N14. Hostellerie Karekietenhof in Avelgem (BE)________________________ 61
N15. Sandton Restaurant Hotel De Nederlanden
in Vreeland aan de Vecht (NL)_____________________________________ 65
N16. de PePerbus in Lokeren (BE)_ __________________________________ 69
N17. Les Terrasses de l’Enclos - Enclos de l’Evêché in Boulogne-sur-Mer (FR)_ 73
N18. Erfgoed Logies Oerterper Gastenkeamers in Ureterp (NL)_ __________ 77
N19. Le Paysage Poétique in Arc (Frasnes-Lez-Anvaing) (BE)______________ 81
N20. Erfgoed Logies Huyze Max in Dilsen-Stokkem (BE)_ ________________ 85
N21. De Schaape Wei in Katwijk (NL)_________________________________ 89
N22. Bed & Breakfast Keukenhof in Wuustwezel (BE)____________________ 93
Ce Bongo est valable jusqu’au 29 février 2012 et donne droit à deux nuitées pour deux personnes,
comprenant le petit-déjeuner, dans l’une des chambres d’hôtes sélectionnées:
NB&B Baron’s House à Neerijse (BE)
NVilla Trompenberg à Hilversum (NL)
NLe Manoir de Beaumarchais
à Les-Chapelles-Bourbon (FR)
NLa Maison Zenasni à Bruges (BE)
NErfgoed Bossem à Lattrop (NL)
NBBB Dufays Hotel à Stavelot (BE)
NLe Clos de la Chapelle à Lieurey (FR)
NB&B Belair à Boechout (BE)
NDalauro Bed & Breakfast à Eys (NL)
NHostellerie Karekietenhof à Avelgem (BE)
NDe Schaape Wei à Katwijk (NL)
NBed & Breakfast Keukenhof à Wuustwezel (BE)
NLe Domaine de Vadancourt à Maissemy (FR)
NEyckenmolen Plattelandshotel
à Sint-Maria-Lierde (BE)
NErfgoed Logies Oerterper Gastenkeamers
à Ureterp (NL)
NLa Paresse à Sy (BE)
NErfgoed Logies Villa Rheiderhof à Weener (DE)
NB&B Bookends à Deurne (BE)
NDe Oude Pastorie à Macharen (NL)
NLa Mine Colline à Genk (BE)
NErfgoed Logies Het Buytenhof à Zweeloo (NL)
NLe Canville à Saint-Léonard (FR)
NGreenwoods à Maastricht - Amby (NL)
NB&B Le Refuge à Hasselt (BE)
NVilla Westerduin à Renesse (NL)
NLe Hobereau de Barsy à Barsy (BE)
NLa Cour de Rémi à Bermicourt (FR)
N‘t Kasteel & ‘t Koetshuys à Furnes (BE)
NGastenboerderij De Ziel à Diepenheim (NL)
NLes Jardins de la Seigneurie à Paars (FR)
NKrekershof à Maaseik (BE)
NMärchenhotel à Bernkastel-Kues (DE)
NSandton Restaurant Hotel De Nederlanden
à Vreeland-aan-de-Vecht (NL)
NManoir L’Ormille - Chambre d’Hôtes
à Bomal-sur-Ourthe (BE)
NErfgoed Logies Lytshuis Zilver à Paesens (NL)
NLa Montgonière à Harricourt (FR)
NSeringenhof à Wechelderzande (BE)
NErfgoed Logies De Bloemfabriek
à Walsoorden (NL)
NBelle-Vie à Saint-Trond (BE)
NChâteau de Werde à Matzenheim (FR)
Ce livret est imprimé sur du papier recyclé.

Chambres d`Hôtes d`Exception

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