LASAGNES AUX COURGETTES
Transcription
LASAGNES AUX COURGETTES
LASAGNES AUX COURGETTES Retrouvez toutes nos recettes sur www.panier-naturel.com Facile Préparation : 20 minutes Pour 6 personnes Coût faible Cuisson : 55 minutes 1 cocotte, 1 sauteuse, 1 grand plat rectangulaire Ingrédients : Lasagne 3- 4 courgettes 600 gr de viande hachée 1 oignon 1 grosse boite tomates pelées 10 cl crème fraiche fluide Gruyère râpé Sel, poivre, ail, muscade, herbes de Provence, huile d’olive Préparation : 1 – Laver et couper les courgettes en fines rondelles. Les blanchir 5 minutes à l’eau bouillante salée puis bien égoutter. 2 – Eplucher et couper finement l’oignon, le faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, ajouter de l’ail puis la viande hachée. Faire revenir le tout 5 minutes. 3 – Ajouter ensuite les tomates pelées écrasées, le sel, le poivre et les herbes de Provence, laisser réduire 5 minutes. 4 – Dresser les lasagnes dans un grand plat rectangulaire. Commencer par les courgettes, ajouter un filet de crème fraiche, sel, poivre et muscade. Disposer les pâtes, ensuite la sauce, du gruyère, les pâtes, les courgettes avec crème fraiche, sel, poivre et muscade, les pâtes et une dernière couche de sauces et de gruyère. Enfourner à 190 ° pendant 30 minutes avec par-dessus une couche de papier aluminium puis le retirer et laisser dorer 10 minutes. Déguster bien chaud. www.panier-naturel.com – Email : [email protected] Sarl WEB ASSOCIES au capital de 8500 € - RCS Valenciennes 479 721 011 59 rue Jules Guesde 59215 ABSCON, Tél. : 03.27.45.54.21, Fax : 03.27.36.37.72 Siret : 479 721 011 00019 - N° TVA Intracommunautaire FR 41 479 721011 – Ape : 526 B