N°71 CODES 70, 4 cours François Villon 70000 VESOUL 03.84

N°71
Contexte : Sensibilisés aux besoins et potentiels des personnes handicapées, le CODES 70 et
ses partenaires, depuis plusieurs années, ont souhaité unir leurs efforts pour mettre en place et
promouvoir des actions visant à améliorer la qualité de vie et favoriser l’autonomie des
personnes handicapées. Ce projet est mené grâce à l’association de nombreux partenaires, qui
avaient un besoin et une demande commune: avoir un ou des outils adapté(s) au public
handicapé (autonome vis à vis de la gestion de leur alimentation) , sur le thème de la nutrition.
Objectif général : Améliorer l’état de santé des personnes handicapées, en agissant sur l’un
de ses déterminants majeurs qu’est la nutrition,
Objectifs opérationnels : Donner des éléments de base pour concevoir une alimentation
diversifiée et adaptée aux besoins et possibilités des personnes, sans oublier le plaisir, rendre
l’information du PNNS accessible et compréhensible aux personnes handicapées : création
d’un outil unique, manipulable, palpable, ludique, sensibiliser et former les différents acteurs
en contact avec ses populations : réalisation d’un séminaire départemental.
Partenariats : Assurance Maladie, DRASS Franche-Comté, ADAPEI Haute-Saône,
AHSSEA, SAMN, collège Delaunay, Observatoire de la santé du Hainault (Belgique)
Méthodologie :
Publics cibles : Tout adulte handicapé en recherche d’autonomie. Cette action concerne aussi
bien les personnes en structures d’hébergement, appartements autonomes, seuls ou en famille.
Cette action se réalise en lien et avec les équipes éducatives, médicales mais aussi avec les
familles.
Outils : photographies, affiches et guides PNNS
Modalités d’intervention : création d’un classeur pédagogique « manger mieux, vivre
mieux… », Organisation d’un séminaire départemental d’une journée, accompagnement
méthodologique des personnes intéressées, animations d’actions d’éducatives en faveur du
public (atelier repas, débat discussion…)
Résultats et calendrier : cette action est en cours, elle a commencé en début d’année 2003.
L’édition du classeur pédagogique en 40 exemplaires est prévue pour novembre 2004. Il est
composé d’une vingtaine de fiches, réunies dans un classeur, de format A4. La photographie
est le mode d’illustration privilégié (repères visuels). C’est un classeur ouvert, à construire, à
compléter par les personnes handicapées, à manipuler. Sa Diffusion sera assurée lors d’un
séminaire départemental le 4 novembre. Un accompagnement méthodologique pour les
professionnels intéressés ainsi que l’animation d’actions éducatives en faveur du public seront
proposées. Deux animations se sont d’ores et déjà, déroulées au CAT d’Héricourt auprès de
30 adultes handicapés âgés de 20 à 45 ans.
CODES 70, 4 cours François Villon 70000 VESOUL 03.84.76.16.30
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