gambas al ajilo

GAMBAS AL AJILO
Gambas à l’ail
DANS LA CUISINE
Décortiquez et déveinez les gambas puis ajoutez du sel à votre convenance.
Épluchez l’ail et coupez-le grossièrement.
Lavez et coupez le piment.
SOMMAIRE
Équipement: Plancha GBS
4 pers.
AU BARBECUE
Préparez le barbecue pour une cuisson à la chaleur directe – env. 220°C.
Placez la Plancha GBS sur la grille et faites préchauffer quelques instants. Ajoutez
de l’huile d’olive et faites chauffer quelques minutes. Lorsque c’est chaud,
incorporez les morceaux d'ail et de piment, remuez le tout puis ajoutez les gambas.
Laissez cuire sans remuer pendant 6-7 minutes. Servez, par exemple avec un bon
morceau de pain.
Méthode de cuisson:
Chaleur directe
10 min
Cuisson à 220°C
15 min
Préparation
Niveau de difficulté :
Facile
INGRÉDIENTS
500 g de gambas
2 gousses d'ail
Un piment entier
100 ml d’huile d’olive
Sel
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