Kombidämpfer CS 5230 bis zu 5 x 2/3 GN Best.-Nr

Kombidämpfer CS 5230 bis zu 5 x 2/3 GN
• Ausführung CNS 18/10
• Elektronische Steuerung
mit 20 Programmen programmierbar,
je Programm 6 Einstellungen
• Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf)
für optimales Garraumklima
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Garraumbeleuchtung
• Zusätzlich LED-Anzeigen für Temperatur,
Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
• Kerntemperaturfühler
• Auflageschienen herausnehmbar
• Rückwand schwenkbar zur leichteren Reinigung
• Doppeltürverglasung, Innentür zur
Reinigung einfach zu öffnen
• Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
• Abstand zwischen den Blechen 75 mm
• Temperaturbereich: 0 - 270 °C
• Wasseranschluss 3/4 Zoll
• Anschlusswert: 3,3 kW 230 V - steckerfertig
• Abmessungen: B 635 x T 770 x H 685 mm
Kerntemperaturfühler
Doppeltürverglasung,
Innentür zur Reinigung
einfach zu öffnen
Auflageschienen
herausnehmbar
EAN 4015613526584
Best.-Nr. 116.412
Rückwand schwenkbar
zur leichteren Reinigung
Technische Änderungen vorbehalten.
Combi steamer CS 5230 up to 5 x 2/3 GN
• Model CNS 18/10
• Electronic control can be configured with up to
20 programmes, 6 settings per programme
• Reversing engine direction (clockwise and
counter-clockwise rotation) for an optimal
cooking compartment temperature
• Steam generation through direct injection
• Illuminated cooking compartment
• Additional LED indicators for temperature, time,
steaming, core temperature
• Core temperature sensor
• Double door glazing, inner door can be opened
easily for cleaning
• Removable support rails
• Pivotable rear wall for easy cleaning
• Capacity of up to 5 x 2/3 GN
• Distance between trays 75 mm
• Temperature range: 0 - 270 °C
• Connection to water supply 3/4“
• Power: 3,3 kW 230 V - plug-in
• Size: W 635 x D 770 x H 685 mm
Core temperature sensor
Removable
support rails
Double door glazing,
inner dorr can be
opened easily for
cleaning
EAN 4015613526584
Code-No.116.412
Pivoting rear wall for
easy cleaning
Subject to technical modifications and errors.
Four mixte à vapeur CS 5230 jusqu’à 5 x GN 2/3
• Modèle CNS 18/10
• Utilisation par commande électronique avec
20 programmes différents, chacun disposant
de 6 réglages
• Inversion de rotation du ventilateur pour une
température optimale dans l’enceinte de Cuisson
• Production de vapeur par injection directe
• Éclairage de la chambre de cuisson
• Affichage par LED pour la température, l’heure, le
degré de vaporisation, la température à cœur.
• Sonde de température à cœur
• Double vitrage de porte, porte intérieure facile
à ouvrir pour le nettoyage
• Glissières de support amovibles
• Panneau arrière orientable pour faciliter le
nettoyage
• Contenance jusqu’à 5 x GN 2/3
• Espacement entre grilles 75 mm
• Plage de température : 0 - 270 °C
• Raccordement eau 3/4"
• Puissance : 3,3 kW 230 V - prêt à brancher
• Dimensions : L 635 x P 770 x H 685 mm
EAN 4015613526584
Code-No. 116.412
Sonde de
température à cœur
Double vitrage de orte,
porte intérieure facile à
ouvrir pour le
nettoyage
Glissières de
support amovibles
Panneau arrière
orientable pour faciliter
le nettoyage
Les données peuvent subir des variations et être modifiées sans préavis.
Combi-steamer CS 5230 tot 5 x 2/3 GN
• Uitvoering geheel in CNS 18/10
• Elektronische besturing met 20 programma‘s
programmeerbaar, per programma 6 standen
• Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend)
voor een optimaal klimaat in de gaarruimte
• Rechtstreekse stoominjectie
• Gaarruimteverlichting
• Extra LED-indicaties voor temperatuur, tijd,
stoominjectie, kerntemperatuur
• Kerntemperatuurmeter
• Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor
reiniging gemakkelijk te openen
• Uitneembare oplegrails
• Zwenkbare achterwand voor gemakkelijker reinigen
• Capaciteit tot 5 x 2/3 GN
• Roosterafstand: 75 mm
• Temperatuurbereik: 0 - 270 °C
• Wateraanvoer 3/4"
• Vermogen: 3,3 kW 230 V - stekkerklaar
• Afmetingen: B 635 x D 770 x H 685 mm
Kerntemperatuurmeter
Oplegrails
uitneembaar
Dubbele deurbeglazing,
binnendeur voor reiniging
gemakkelijk te openen
EAN 4015613526584
Best.-nr. 116.412
Achterwand zwenkbaar
voor gemakkelijker
reinigen
Technische gegevens zijn onder voorbehoud.
Piec konwekcyjno-parowy CS 5230
pojemność: 5 x 2/3 GN
• wykonanie stal chromowo-niklowa 18/10
• sterowanie elektroniczne z możliwością
zapamiętania 20 programów po 6 ustawień
• silnik z rewersem (prawo-/lewoobrotowy)
zapewniającym optymalne środowisko obróbki
termicznej
• wytwarzanie pary poprzez bezpośrednie spryskiwanie
• oświetlenie komory
• dodatkowe wskaźniki LED temperatury, czasu,
naparowania, temperatury potrawy
• sonda temperatury
• podwójnie przeszklone drzwi, drzwi wewnętrzne
można łatwo otworzyć w celu wyczyszczenia
• wyjmowane prowadnice
• odchylna tylna ściana komory, ułatwiająca czyszczenie
• maksymalny wsad 5 x 2/3 GN
• odstęp pomiędzy prowadnicami 75 mm
• zakres temperatur: 0 - 270 °C
• przyłączenie wody 3/4”
• moc przyłączeniowa: 3,3 kW 230 V
- przygotowany do podłączenia
• wymiary: szer. 635 x gł. 770 x wys. 685 mm
EAN 4015613526584
Nr art. 116.412
sonda temperatury
podwójnie przeszklone
drzwi, drzwi wewnętrzne
można łatwo otworzyć
w celu wyczyszczenia
wyjmowane
prowadnice
odchylna tylna ściana
komory, ułatwiająca
czyszczenie
Zastrzega się prawo wprowadzania zmian technicznych.