carta dei vini - Tirreno Resort

VINI ROSSI
Rosso “Tirreno” Silenzi I.G.T
Cantina Pala, Carignano del Sulcis- Monica di Sardegna -Sangiovese
75.cl
€ 19.00
75.cl
37,5.cl
€ 21.00
€ 11.00
75.cl
€ 22.50
75.cl
€ 26.50
75.cl
€ 26.50
colore : rosso Falun, profumo: frutti rossi abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: Falunrot Parfüm: Rote Beeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge Falun parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viandes
Cannonau Fiori di Pala” D.O.C
Cantina Pala , Cannonau di Sardegna 100
colore : rosso rubino, profumo: frutti di bosco abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot Parfüm: Waldbeeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de via
Cannonau “Neale” D.O.C
Cantina di Orgosolo, Cannonau di Sardegna 100%
colore : rosso rubino, profumo: frutta rossa abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot Parfüm: rote Beeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viandes
Cannonau di Orgosolo “Urùlu” D.O.C
Cantina di Orgosolo, Cannonau di Sardegna 100%
colore : rosso rubino, profumo: frutta rossa abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot Parfüm: rote Beeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viande
Cannonau di Mamoiada « Minneddu »
Cantina Piede, Mamoiada, Cannonau , uve autoctone
colore : rosso carminio, profumo: prugna abbinamento: piatti tipici di terra
Farbe: Karminrot Parfüm: Zwetschgen geeignet für: alle landestypischen Gerichte
Couleur: rouge carmin, parfum: prunes idéal pour: tous les plats de la région.
Cannonau Riserva “ Soroi “ D.O.C
Cantina di Orgosolo , Cannonau di Sardegna 100% Barrique
colore : rosso granata, profumo: viola abbinamento: tutti tipi di carne, pecorino
Farbe: Granatrot Parfüm: Veilchen geeignet für: alle Fleischgerichte, Schafskäse
Couleur: rouge grenadine, parfum: violets idéal pour: plats de viandes, fromage
75.cl
€ 32.00
Carignano Rocca Rubbia Riserva D.O.C
Cantina Santadi , Carignano
75.cl
37,5.cl
€ 27.50
€ 15.50
colore : rosso rubino, profumo: vaniglia abbinamento: tutti tipi di carne & formaggi
Farbe: rubinrot Parfüm: Vanille geeignet für: alle Fleischgerichte und Käsesorten
Couleur: rouge rubis, parfum: vanille idéal pour: tous les plats de viandes et fromages
Monica di Sardegna D.O.C
Cantina Pala. Monica di Sardegna
75.cl
€ 22.00
75.cl
€ 24.50
75.cl
€ 21.00
colore : rosso rubino, profumo: frutti di bosco abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot Parfüm: Waldbeeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viandes
Cagnulari I.G.T “Brace”
Cantina Mesa, Cagnulari di Sardegna
colore : rosso rubino, profumo: more abbinamento: tutti tipi di carne & formaggi
Farbe: rubinrot Parfüm: Brombeere geeignet für: alle Fleischgerichte + Käse
Couleur: rouge rubis, parfum: mures idéal pour: tous les plats de viandes
Morellino di Scansano D.O.C.G Toscana
Cantina Castello di Romitorio, Toscana
colore : rosso rubino, profumo: frutti di bosco abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot Parfüm: Waldbeeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viandes
LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI ROSSI
Cavaliere Sardo, Isole dei Nuraghi I.G.
Cantina di Mogoro, 100% Bovale sardo , Barrique
75.cl
€ 43.00
colore : rosso granata, profumo: cacao, tobacco abbinamento: tutti tipi di carne, pecorino
Farbe: Granatrot Parfüm: Kakao, Tabak geeignet für: alle Fleischgerichte, Schafskäse
Couleur: rouge grenadine, parfum:cacao, tabac idéal pour:plats de viandes, fromages
Carignano Terre Brune Riserva D.O.C
Cantina Santadi, Carignano del Sulcis 95%- Bovaleddu 5% Barrique
75.cl
€ 53.00
75.cl
€ 55.00
colore : rosso rubino intenso, profumo: prugne, abbinamento: carne , formaggi
Farbe: kräftiges rubinrot Parfüm: Pflaume geeignet für: Grillfleisch, Wild, Käse
Couleur: rubis fort , parfum: prugne idéal pour : viandes grillées fromages, gibier
Turriga I.G.T
Cantina di Argiolas, Cannonau-Carignano-Bovale-Malvasia nera, Barrique
colore : rosso Bordeaux profumo: mora, abbinamento: Carne di manzo, cinghiale
Farbe: Bordeaurot Parfüm: Brombeer geeignet für: Rindsfleischgerichte, Wildschwein
Couleur: rouge Bordeaux, parfum: mûres idéal pour : Viandes de bœuf, sanglier
Nau & Co Isole dei Nuraghi I.G.T
Cantina Mora & Memo,Cannonau 80%– Cabernet Sauvignon 20% - Barrique
75.cl
€ 35.00
colore : porpora profumo: mirtilli , abbinamento: Cacciagione, formaggi stagionati
Farbe: purpur Parfüm: Heidelbeer geeignet für: Wild & Fleischgerichte ,gereifter Käse
Couleur: pourpre, parfum: mirtilles idéal pour : viandes et gibier, fromages
Frantzisca, Isole dei Nuraghi I.G.T
Cantina Mastio,Galtelli, Montepulciano 50%- Cannonau tardivo 50%, Barrique
75.cl
€ 42.50
colore : rosso viola, profumo: melograno, abbinamento: tutti tipi di carne e formaggi
Farbe: viola rot Parfüm: Granatapfel geeignet für: alle Fleischgerichte und Käsesorten
Couleur: rouge violet, parfum: grenadine idéal pour: plats de viandes e fromages
Premio Hortos I.G.T
Cantina di Dorgali, Cannonau - Syrah , Barrique
colore : rosso rubino, profumo: frutti di bosco abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot Parfüm: Waldbeeren geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viandes
75.cl
€ 40.00
Barrile, Isole dei Nuraghi I.G.T
75.cl
Cantina Contini, Cabras, Nieddera 85%, Caddiu 10% , altri autoctoni 5% ,Barrique
€ 44.50
colore : rosso viola, profumo: more e spezie abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: Violettrot Parfüm: Brombeeren & Gewuerze geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge viola, parfum: mures et épices idéal pour: tous les plats de viandes
Marchese di Villamarina D.O.C.
Cantina Sella & Mosca, Alghero ,Sardegna Cabernet Sauvignon , Barrique
75.cl
€ 52.00
colore : rosso sangue, profumo: prugne abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: blutrot Parfüm: Pflaumen geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge sangue, parfum: fruits rouges idéal pour: tous les plats de viandes
Vasca 50 , Isola dei Nuraghi I.G.T
75 cl
Cannonau – Monica – Bovale uve da agricoltura biologica Barrique,
Cantina Efisio Meloni, Sardegna,
colore : rubino vivido, profumo: note tabaccate e balsamico abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot dunkel Parfüm: Balsam und Tbak geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: tabac e balsamique idéal pour: tous les plats de viandes
€ 52.00
Thesys , Isole dei Nuraghi I.G.T
Cantina Pala , Bovale di Sardegna 80%- Syrah 20% , Barrique
€ 35.00
75 cl
colore : rosso sangue, profumo: prugne abbinamento: tutti tipi di carne e formaggi
Farbe: blutrot Parfüm: Pflaumen geeignet für: alle Fleischgerichte und Kaese
Couleur: rouge sangue, parfum: prunes idéal pour: tous les plats de viandes & fromages
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2006 Toscana
Brunello 100%, il re dei vini italiani, affinato in Barrique
Cantina Castello di Romitorio , Toscana
75.cl
colore : rubino vivido, profumo: note more e balsamico abbinamento: tutti tipi di carne
Farbe: rubinrot dunkel Parfüm: Balsam und Brombeer geeignet für: alle Fleischgerichte
Couleur: rouge rubis, parfum: mures e balsamique idéal pour: tous les plats de viandes
€ 52.00
VINI BIANCHI
Bianco “Tirreno” Silenzi I.T.G
Cantina Pala, Vermentino di Sardegna (50%) -Nuragus di Cagliari (50%)
75.cl
€ 18.50
75.cl
€ 24.00
75.cl
€ 26.50
colore : giallo solare, profumo: fruttato , abbinamento: tutti i piatti di pesce
Farbe: sonnig gelb Parfüm: fruchtig geeignet für: alle Fischgerichte
Couleur: jaune solaire, parfum: fruits idéal pour : tous le plats de poissons
Vermentino di Gallura “Caldosa” D.O.C.G
Cantina Caldosa, Vermentino di Gallura (100%)
colore : giallo paglierino, profumo: fiori d’acacia, abbinamento: piatti di mare
Farbe: Strohgelb, Parfüm: Akazienblüte, geeignet für: alle Meeresspeisen
Couleur: jaune paille, parfum: fleurs d’acacia, idéal pour : tous le plats mariniers,
Vermentino di Gallura “Maia” D.O.C.G.
Cantina Sidùrra Vermentino di Gallura (100%)
colore : giallo paglierino, profumo: vagniglia abbinamento: frutti di mare, crostacei
Farbe: Strohgelb, Parfüm: Vanille, Quitte geeignet für: Meeresfrüchte, Krustentiere
Couleur: jaune paille, parfum: vanille, idéal pour : fruits de mer, crustacés
Vermentino di Sardegna “Fiori di Pala” D.O.C
Cantina Pala
Vermentino di Sardegna (100%)
75.cl
37,5.cl
€ 19.50
€ 11.00
colore : giallo verdognolo, profumo: fiori , abbinamento: piatti di mare alla grigllia
Farbe: leicht grüngelb Parfüm: Blumen geeignet für: alle Meeresgerichte vom Grill
Couleur: jaune vert, parfum: fleurs idéal pour : tous le plats mariniers grillés
Vermentino di Sardegna “Deriu” D.O.C
Az. Agricola , Deriu Gavino Vermentino di Sardegna (100%)
75.cl
€ 23.00
75.cl
€ 26.50
colore : giallo intenso, profumo: pesca, abbinamento: piatti di mare, pollame
Farbe: Strohgelb Parfüm: Pfirsich geeignet für: alle Meeresgerichte , Geflügel
Couleur: jaune paille, parfum: pêche idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
“TinoSurLie” Isola dei Nuraghi I.G.T
Cantina Mora&Memo Vermentino (80%) , Sauvignon blanc (20%)
colore : giallo intenso, profumo: frutti e vaniglia, abbinamento: piatti di mare, pollame
Farbe: Strohgelb Parfüm: Früchte & Vanille geeignet für: alle Meeresgerichte, Geflügel
Couleur: jaune paille, parfum: fruits e vanille idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
Nuragus di Cagliari “AJO” D.O.C
Cantina il Nuraghe, Nuragus di Cagliari 100%
colore : giallo solare, profumo: fruttato , abbinamento: tutti i piatti di pesce
Farbe: sonnig gelb Parfüm: fruchtig geeignet für: alle Fischgerichte
Couleur: jaune solaire, parfum: fruits idéal pour : tous le plats de poisson
75.cl
€ 21.50
Semidano di Mogoro Superior “Puisteris” D.O.C
Cantina di Mogoro , Semidano di Mogoro 100%
75.cl
€ 26.50
75.cl
37,5.cl
€ 23.00
€ 11.50
colore : giallo intenso, profumo: pesca, abbinamento: piatti di mare, pollame
Farbe: Strohgelb Parfüm: Pfirsich geeignet für: alle Meeresgerichte , Geflügel
Couleur: jaune paille, parfum: pêche idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
Semidano di Mogoro Anastasia D.O.C
Cantina di Mogoro Semidano di Mogoro 100%
colore : giallo intenso, profumo: mela, abbinamento: piatti di mare, pollameFarbe: Strohgelb Parfüm: Apfel geeignet
für: alle Meeresgerichte , Geflügel Couleur: jaune paille, parfum: pommes idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
VINI ROSATI
Rosé “Tirreno” Silenzi
Cantina Pala,
Monica (50%)- Sangiovese (50%)
75.cl
€ 18.00
colore : rosa intenso, profumo: fiori, abbinamento: piatti di mare, pollame
Farbe: Intensiv Rosa Parfüm: Blumen geeignet für: alle Meeresgerichte , Geflügel
Couleur: rose, parfum: fleurs idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
Rosé d’Alghero
Cantina Sella & Mosca, Rosso di Alghero
75.cl
€ 19.50
colore : rosa pallido, profumo: pesca, abbinamento: piatti di mare, pollame, pizze
Farbe: Rosa bleich Parfüm: Pfirsich geeignet für: alle Meeresgerichte,Geflügel, Pizzza
Couleur: rose parfum: pêche idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
“Suergios” Isola dei Nuraghi - Rosato
Cantina Mastio, Galtelli, Sangoviese
75.cl
colore : rosa pallido, profumo: frutta rossa, abbinamento: piatti di mare, pollame
Farbe: Rosa bleich Parfüm: Waldbeeren geeignet für: alle Meeresgerichte , Geflügel
Couleur: rose, parfum: fruits rouges idéal pour : tous le plats mariniers, volaille
€ 20.00
Vini in caraffa & Spumante
Caraffa da 2,5 dl. bianco / rosato / rosso
€ 4.80
Caraffa da 5 dl. bianco / rosato / rosso
€ 9.50
Caraffa da 1 lt.
€ 14.50
bianco / rosato / rosso
Flute di prosecco 15 cl.
€ 4.20
Bibite
Acqua naturale / gassata
Acqua naturale / gassata
50 cl.
100 cl.
€ 1.70
€ 2.60
Cola / Fanta / Sprite / Icetea
Lemonsoda / Oransoda / Lemonsoda zero
50 cl.
33 cl.
€ 3.50
€ 2.60
Crodino / San Bitter
Birra alla spina “Ichnusa”
Birra alla spina “Ichnusa”
Birra
Birra
Birra
Birra
Ichnusa bottiglia (normale)
Ichnusa bottiglia (analcolica – no alcool)
Ichnusa bottiglia (Panaché – lemon & beer)
Ichnusa bottiglia (Panaché analcolica -Panaché no alcool)
€ 3.30
20 cl.
40 cl.
€ 2.80
€ 4.00
33 cl.
€ 3.80
4 cl.
€ 3.50
Digestivi
Amari , Mirto, Limoncello , Sambuca
Grappa Filu e Ferru bianca,
Brandy Vecchia Romagna
Caffeteria
Caffè espresso & Caffè lungo
Caffè Hag
Cappuccino / Latte macchiato
€ 1.60
€ 1.80
€ 2.50