Agenda 25 juin 2014 - Système des nations unies en Tunisie
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Agenda 25 juin 2014 - Système des nations unies en Tunisie
25 juin 2014 Atelier de présentation du plan d’action de développement de la chaîne de valeur du figuier de barbarie bio à Kasserine Contexte Date de l’atelier: Mercredi 25 juin 2014 08:30-12:45 (voir agenda) Langue: Français, Arabe Lieu Hotel Sufetula- Sbeitla Public cible: Agriculteurs, entrepôts frigorifiques, entreprises de transformation, représentants des institutions d’appui Animateurs de l‘atelier: Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI), Direction Générale de l’Agriculture Biologique (DGAB), Commissariat Régionale de développement Agricole à Kasserine (CRDAKasserine) Le figuier de barbarie communément appelé «Hindi» représente l’une des filières agricoles les plus prometteuses en Tunisie en termes de perspectives d’amélioration de la production, la transformation et l’exportation. Il en est de plus que ce fruit offre de multiples opportunités de développement de nouveaux produits tels que le jus, la confiture, mais également l’élaboration des produits cosmétiques et médicinales. Le gouvernorat de Kasserine connu pour sa production de figue de barbarie présente une superficie de production avec à peu près 16 % de la superificie globale et c’est plus précisément dans la région de Zelfen que les agriculteurs se sont spécialisés dans cette culture avec une tendance vers l’adoption du mode de production biologique. De ce fait, les efforts ont été orientés vers la dynamisation de la chaîne de valeur du figuier de barbarie bio à Kasserine. Les travaux de diagnostic ont été entamés sous forme de mini-ateliers participatifs en vue de collecter différentes informations ainsi que les points forts et les points faibles de cette chaîne de valeur. Cela a permis de préparer un plan d’action de développement de cette filière. Ces ateliers ont concerné tous les intervenants au niveau de la chaîne de valeur à savoir les agriculteurs, les transformateurs, les entrepôts frigorifiques et les jeunes promoteurs. En plus, une attention particulière a été accordée au rôle des femmes artisanes et leurs besoins de renforcement des capacités en vue de participer plus efficacement à l’amélioration de la chaine de valeur. Ce diagnostic a également porté sur le rôle des structures d’appui et de l’administration afin de mieux comprendre leurs activités d’encadrement et d’assistance. L’atelier s’inscrit dans les activités d’appui du «Projet d’accès aux marchés de produits agroalimentaires et de terroir» (PAMPAT). Le projet PAMPAT est financé par le Secrétariat d’État à l’Economie de la Conféderation Suisse (SECO) et exécuté par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) en étroite collaboration avec le Ministère de l’Industrie et le Ministère de l’Agriculture. Le PAMPAT, avec une durée de quatre ans, vise à améliorer la performance, l’accès aux marchés et les conditions socio-économiques des filières de la harissa, de la figue de barbarie et de la figue de Djebba (pour plus d’information sur le projet, veuillez voir www.unido.org/pampattunisie). Objectifs de l’atelier: L’atelier poursuit trois objectifs principaux: Restitution des travaux de diagnostic participatif de la situation actuelle de la chaîne de valeur du figuier de barbarie BIO à Kasserine. Validation du plan d’action de développement de la chaine de valeur du figuier de barbarie bio à Kasserine Détermination des activités futures du projet PAMPAT et la synergie avec les autres projets de développement mis en œuvre dans la région de Kasserine. POUR PLUS D’INFORMATION, VEUILLEZ CONTACTER: Direction Générale de l’Agriculture Biologique: ONUDI: CRDA –Kasserine: [email protected] [email protected] [email protected] 08:30-09:00 25 Juin 2014 Accueil et inscription des participants à l’atelier OUVERTURE DE L’ATELIER Son Excellence le Gouverneur de Kasserine 09:00-09:20 Madame Samia Maamar – Directrice Générale de l’Agriculture Biologique Monsieur Jean Claude Plana – Représentant de l’ONUDI en Tunisie Monsieur Mohamed Missaoui- Directeur Général de la CRDA- Kasserine PRESENTATION DU PROJET PAMPAT 09:20-09:30 Présentation du projet PAMPAT Nuria Ackermann – Coordinatrice du Projet PAMPAT (ONUDI) RAPPEL SUR L’APPROCHE ET LE PROCESSUS D’ANALYSE DE LA CHAINE DE VALEUR 09:30-10:00 « Approche, calendrier et outils d’analyse de la chaîne de valeur » Houssem Bel Hadj - Expert ONUDI PRESENTATION DES RESULTATS SUITE AU DIAGNOSTIC DE TERRAIN Mapping de la chaîne de valeur du figuier de barbarie bio à Kasserine : points forts et points faibles 10:00–10:45 Matrice des 5 forces pour les principaux maillons de la chaîne de valeur et matrice d’interaction Equipe pluri-institutionnel de diagnostic 10:45–11:15 Pause Café PROPOSITION DES ACTIONS Présentation des propositions d’actions issues des études et du diagnostic de terrain 11:15-12:00 Propositions d’amélioration Discussion Houssem Bel Hadj - Expert ONUDI PROCHAINES ETAPES 12:00-12:15 Présentation des prochaines étapes du projet PAMPAT Madame Nuria Ackermann – Coordinatrice du Projet PAMPAT (ONUDI) Les synergies avec les autres projets financés par la Suisse Monsieur Mourad Zougar – Chef du Bureau de la Coopération Suisse à Kasserine 12:15–12:45 Monsieur Rafik Guesmi – Coordinateur de la Table Ronde Economique de Kasserine Discussion CLÔTURE 12:45 Déjeuner