VOTRE PROGRAMME Jour 1

VOTRE PROGRAMME
Jour 1 : Mardi 17 janvier 2012
Arrivée à la Réunion et
Visite de la plantation de vanille de Mr Roulof & St-Denis
Arrivée { l’aéroport Roland Garros selon vos horaires de vols.
Accueil par votre guide et départ vers l’est de l’île.
Vous prendrez la direction de St-André
où vous visiterez la plantation de vanille
de Mr Roulof.
La famille Roulof cultive la vanille à Saint
André depuis plus d'un siècle. C'est un
travail en famille qui perdure depuis plus
de 4 générations. Pendant cette visite,
vous découvrirez les différentes étapes
de la culture de la vanille : la plantation,
la fécondation, la naissance de la gousse,
et les différents traitements avant la commercialisation.
La « vanille Bourbon », produit local à la renommée mondiale, n’apparaît qu’{ force
de patience et de minutie; elle est aussi la meilleure vanille au monde.
Déjeuner en table d’hôte. Vous découvrirez une cuisine traditionnelle réunionnaise
riche en senteurs et saveurs.
Après déjeuner, nous vous proposons une halte à St-Denis : à la pointe nord de
l’île, appuyée aux montagnes, la capitale dionysienne étale depuis trois siècles le
quadrilatère de ses rues. St-Denis garde trace de son riche passé, notamment avec
les canons du Barachois qui rappellent les guerres contre les anglais.
La préfecture, la cathédrale, la vieille université, le Monument aux Morts et
l’ancien hôtel de ville font partie intégrantes de St-Denis. Vous emprunterez la Rue
de Paris bordée de « ses belles créoles », anciennes maisons bourgeoises d’un style
très colonial.
Installation à votre hôtel situé à St-Denis, en fin d’après-midi.
Dîner et nuit au Mercure Créolia***
LE MERCURE CREOLIA***
Au Nord de l’île, lové sur les hauteurs de Saint-Denis, cet hôtel surplombe la ville et vous offre une
escale séduisante dans un cadre privilégié. Son restaurant vous permet de déguster une cuisine
mariant à la fois saveurs créoles et traditionnelles françaises.
www.accorhotels.com
Jour 2 : mercredi 18 janvier 2012
Cirque de Salazie
08H30 : Au départ de votre hôtel, vous prendrez la direction de l’Est de l’île en
passant par Ste-Suzanne et St-André ponctués de 2 arrêts principaux : la cascade
Niagara en premier lieu et le temple tamoul du colosse.
En empruntant la route qui remonte le lit de la rivière du Mât, vous arriverez à
Salazie. Capitale du chouchou, des cascades vertigineuses (dont le voile de la
mariée) et des fruits parfumés, il est l'endroit le plus humide et le plus verdoyant
de l'île.
Vous continuerez votre route en direction du village d’Hell-Bourg classé « plus
beau village de France ». Ses « cases » créoles typiques et pittoresques lui
confèrent un charme incontournable et authentique.
Déjeuner créole traditionnel dans le village avec vue panoramique sur le village.
Vous redescendrez ensuite le littoral jusqu’{ St-Benoît où vous visiterez la
Plantation Mélissa, tenue par un producteur de fleurs, feuillages et fruits.
Durant la visite, vous serez accompagnés par un exploitant qui vous fera découvrir
les fleurs tropicales comme les roses de porcelaine, alpinias, héliconias, et bien
d’autres variétés de fleurs et feuillages tropicaux. Pendant le parcours, vous
découvrirez également les fruits de saison du verger notamment l’ananas, les
fruits
de
la
passion,
les
bananes,
les
letchis
…
.
En fin d’après-midi, vous regagnerez votre hôtel.
Dîner et nuit au Mercure Créolia***
our 3 : jeudi 19 janvier 2012
Sud Sauvage : « L’univers de l’agriculture à la Réunion »
09h00 : Départ de votre hôtel en direction de Sud Sauvage. Vous descendrez à
votre rythme toute la côte est et vous arrêterez sur les sites majeurs de cette
région de l’île, notamment l’église Notre Dame des laves épargnée par les laves en
1977 ainsi que l’Anse des Cascades, petit port de pêche installé dans une baie
naturelle. Son nom est dû aux nombreuses cascades qui coulent sur les falaises à
proximité.
Vous poursuivrez ensuite votre route dans la région du Grand Brûlé marquée par
les nombreuses coulées de lave.
Le Volcan y est omniprésent, des pentes basaltiques aux falaises noires de la côte.
Au fil des siècles, les éruptions hors enclos ont doté la commune d’un décor
extraordinaire qui ne peut laisser le visiteur insensible. Sur la route, vous
découvrirez une côte très découpée, à la végétation sauvage, sur les traces des
anciennes coulées de laves, cet endroit regorge de petits coins charmants tel que
Cap Méchant ou plus loin Grande Anse, Manapany-les-Bains,
Déjeuner en table d’hôte près de St-Philippe.
Vous vous arrêterez ensuite dans une plantation de canne à sucre et rencontrerez
un agriculteur local pour vivre les moments forts de la récolte et de la plantation
de la canne à sucre. Vous découvrirez quelques variétés de canne notamment la
célèbre R570 (570è variété élaborée sur le territoire) qui est la plus cultivée sur l’île.
A travers cette expérience authentique, vous accomplirez peut-être même le geste
symbolique de la coupe ! A proximité du « karo d’cannes » (Champs de cannes en
créole), vous découvrirez également l’une des premières cultures économiques de
la Réunion qu’était le café arabica tels que le Bourbon rond et le Bourbon Pointu
très appréciés des grands torréfacteurs.
Enfin pour clôturer la visite, vous découvrirez un champ de vétyver ainsi que les
multiples pratiques artisanales autour de cette graminée tels que le tressage des
tiges de vétyver … . Cette plante est aussi reconnue par les grands parfumeurs
pour son huile essentielle de grande qualité. En fin d’après-midi, vous vous dirigez
vers St-Pierre.
Installation { votre hôtel en fin d’après-midi.
Dîner et nuit au Domaine des Pierres***
LE DOMAINE DES PIERRES***
Situé avantageusement dans le Sud Sauvage, au cœur du jardin botanique Exotica, cet hébergement
est le point de départ idéal pour toutes vos excursions dans l’île. Ses chambres donnent directement
accès au magnifique jardin et vous accueillent dans un cadre exceptionnel où la nature luxuriante
conjuguée à la délicatesse des pierres fines.
www.domainedespierres.com
Jour 4 : Vendredi 20 janvier 2012
Volcan, Piton de la Fournaiise
07h30 : Au départ de votre hôtel, vous vous dirigerez vers le site phare de l’île de la
Réunion : le volcan du Piton de la Fournaise. En passant par le Tampon, vous
arriverez à La Plaine des Cafres, région de l’île riche en culture et en pâturages. Delà, vous prendrez la route du Volcan : le point de vue le plus étonnant est offert par
la Plaine des Sables, vaste étendue de scories noires et rouges, paysage quasilunaire ; la Réunion montre qu’elle n’est pas une île tropicale comme les autres.
Après la traversée de la Plaine des sables on remontre près d’anciens cratères aux
formes torturées jusqu’{ l’ultime rempart, marquant la caldeira centrale de
l’Enclos. L{, au bord d’un balcon de 300m de haut, on peut contempler le
Formicaléo et le Piton de la Fournaise.
NB : possibilité de descendre jusqu’au cratère du Formicaléo sous votre propre
responsabilité. Le guide n’étant pas un guide de montagne, il vous attendra en haut.
Déjeuner en ferme auberge. Dégustez les bons produits de la ferme !
En milieu d’après-midi, si le timing le permet, nous vous proposons de visiter le
Parc Exotica de votre hôtel (ouvert du mardi au dimanche de 9h à 12h et de 13h30 à
16h00. Fermé par temps de pluie) : amateurs de nature, vous serez séduits par la
richesse exceptionnelle du magnifique jardin botanique Exotica. Implanté sur 4
hectares, il comporte de nombreuses espèces végétales endémiques et exotiques
de La Réunion. Palmiers, cocotiers, orchidées, anthuriums, bonzaïs et cactus
ponctuent le parcours qui vous mènera { la représentation de l’île de La Réunion
en pierres fines et à la grotte des pierres précieuses.
Autre alternative : selon les conditions météorologiques, possibilité de faire un
détour par Bois-Court pour un arrêt { l’horloge hydraulique. Elle repose sur le
principe des horloges égyptiennes, grâce à un balancier qui permet de verser une
quantité d'eau donnée dans les siphons. Le petit village de Bois-Court offre aux
promeneurs un point de vue sans pareil sur le village de Grand-Bassin, au fond des
gorges du Bras-de-la-Plaine, 600 mètres plus bas.
Coincé entre deux montagnes, le petit village de Grand-bassin est un des derniers
témoins de ces recoins perdus des hauts comme La Réunion en comptait tant il y a
encore 20 ans. On y pratique aujourd’hui l’agriculture maraîchère et fruitière, un
peu d’élevage, et beaucoup de tourisme.
Retour { votre hôtel en fin d’après-midi.
Dîner et nuit au Domaine des Pierres***
Jour 5 : Samedi 21 janvier 2012
Cirque de Cilaos
07h30 : Départ matinal en direction du Nord vers Saint-Louis. Ici commence la
fameuse route aux 400 virages, au panorama époustouflant, qui vous emmènera
jusqu'au Cirque de Cilaos.
Niché à 1200m d'altitude au creux des principaux sommets de notre île, dont le
Piton des Neiges qui culmine à plus de 3000m, Cilaos, ancien repaire d'esclaves
fugitifs est un cirque pittoresque à la Réunion à plusieurs titres.
On y vient en cure pour se relaxer dans les eaux pétillantes et vivifiantes de ses
thermes. Vous pourrez également découvrir le parcours botanique de la roche
merveilleuse pour admirer la végétation luxuriante, l'air y est frais et humide.
Cilaos est aussi connu pour ses superbes broderies artisanales qui en font la
renommée. Aujourd'hui, avec six « Meilleur Ouvrier de France » et son muséeécole, la broderie de Cilaos est reconnue au plan international et fait partie de
l'excellence du patrimoine réunionnais.
En option : possibilité d’organiser une balade sur le sentier de la Roche
Merveilleuse (1heure environ) qui vous offrira de magnifiques points de vue sur le
Cirque de Cilaos.
Supplément à prévoir pour encadrement par des guides de montagne diplômés
d’état : nous consulter.
Vous goûterez au charme de la tradition créole autour d’un pique nique
traditionnel dans un cadre magnifique au cœur de la fôret.
Un temps libre dans la ville de Cilaos vous sera accordé avant ou après le déjeuner,
selon le timing. Au même titre que les lentilles, le vin est aussi une spécialité de
Cilaos. A côté de l'Isabel que l'on trouve sur le bord du chemin et qui rend fou, se
développe un vin issu de la culture du Pinot noir et du Malbec pour le rouge et du
Chenin pour le blanc. Nous vous proposons la visite du Chais de Cilaos, coopérative
qui regroupe des producteurs de vigne du Cilaos
Vous serez ensuite transférés sur la côte ouest pour vous installer à votre hôtel,
situé en bordure du lagon turquoise de l’Ermitage.
Dîner et nuit au Grand Hôtel du Lagon*****
LE GRAND HOTEL DU LAGON*****
Seul hébergement 5 étoiles de l’île, cet hôtel de luxe est idéalement situé sur une des plus belles
plages de sable blanc de la Réunion. De ses chambres modernes et élégantes émane une
certaine sérénité, pour le plus grand bonheur de ses invités. L’hôtel met à disposition 3
restaurants, un snack-bar et de multiples activités.
www.naiade.com
Seul hébergement 5 étoiles de l’île, cet hôtel de luxe est idéalement situé sur une des plus belles
plages de sable blanc de la Réunion. De ses chambres modernes et élégantes émane une
certaine sérénité, pour le plus grand bonheur de ses invités. L’hôtel met à disposition 3
restaurants, un snack-bar et de multiples activités.
www.naiade.com
Jour 6 : Dimanche
22 janvier 2012
Survol hélicoptère en option
Au départ de l’héliport de l’Eperon dans l’ouest, le survol de l’île en hélicoptère est
le moyen le plus spectaculaire et gigantesque pour découvrir les reliefs les plus
tranchants et les contrastes des paysages les plus intenses : lagon, volcan, hautes
montagnes (Cilaos, Mafate et Salazie) et des cascades vertigineuses.
Plusieurs circuits ont été élaborés pour vous offrir un spectacle unique en toute
sécurité, notamment :
L’Incontournable en 45 min environ
Survol complet de l’île (3 cirques, Trou de Fer, lagon, volcan) :
239 € / personne
Horaires des rotations : 7h00, 8h00 et 9h00
Le Magique en 25 min environ
Les 2 cirques (Mafate et Salazie) + le Trou de Fer et le littoral de l’ouest :
190 € / personne
Horaires des rotations : 10h00, 10h30 et 11h00
Une réduction de 5% sur le tarif public vous sera accordée pour toute réservation
avant l’arrivée du groupe
Conditions : la compagnie exige un remplissage de 6 personnes minimum par appareil pour
garantir le décollage.
Capacité : 4 hélicoptères par rotation – 6 personnes par hélicoptère
Transferts hôtel / héliport / hôtel : navettes assurées par la compagnie incluses dans le tarif
Temps de transfert : environ 15 minutes de route entre l’hôtel et l’héliport
Retour { l’hôtel dans la matinée.
Déjeuner { l’hôtel
Après-midi libre.
Dîner et nuit au Grand Hôtel du Lagon*****
Jour 7 : Lundi 23 janvier 2012
Piton Maïdo et Camp Marron
07h00 : départ matinal vers l’un des plus vertigineux points de vue de l’île : le Piton
Maïdo. Après une ascension offrant un large éventail de la végétation présente à la
Réunion : acacias, bambous et calumets, vous traverserez une magnifique forêt de
tamarins.
Un paysage de roches parsemées de zépinard (genêts) à perte de vue, des plaques
de lave couvertes d’ajoncs et de bruyères, se présentent alors { l’arrivée et vous
rappellent que l’île de la Réunion est un volcan.
La vue sur le Cirque de Mafate y est impressionnante et les premières lueurs du
soleil accentuent les nuances de couleurs mettant en valeur la beauté fabuleuse du
site.
Sur la route du retour, arrêt à une distillerie traditionnelle de géraniums, où vous
découvrirez les secrets de la culture du géranium Rosat au parfum caractéristique
et son huile essentielle aux mille vertus. Vous découvrirez la variété de géranium
Rosat qui fait la richesse de cette région. L’huile essentielle de géranium est la
meilleure et était utilisée par de grands parfumeurs avant l’apparition des parfums
de synthèse. Au cours d’une balade traversant un champ de géranium, un guide
vous expliquera les procédés de distillation ainsi que l’histoire du géranium Rosat
qui fait vivre le patrimoine réunionnais. Dégustation de produits à base de
géraniums.
Déjeuner créole traditionnel chez l’habitant
Après le déjeuner, vous ferez une halte dans le camp marron pour y découvrir l’art
de vivre d’antan de la Réunion. Le jardin du camp des marrons présente
d’innombrables variétés de fruits et légumes lontan (d’antan). Ce jardin aux mille
saveurs a pour objectif de sauver et protéger le patrimoine de la terre
réunionnaise.
Vous plongerez au cœur d’une culture créole en harmonie avec la nature. Au
détour du jardin labyrinthique, vous découvrez des plantes aux pouvoirs
extraordinaires, les modes de vie des premiers réunionnais et les anecdotes du
patrimoine culturel réunionnais.
Après la découverte interactive du jardin, des dégustations de fruits et légumes et
des recettes de carri, plats typique de La Réunion, vous seront proposées.
Retour à votre hôtel dans l’ouest.
Dîner et nuit au Grand Hôtel du Lagon*****
Jour 8 : Mardi 24 janvier 2012
Journée libre et soirée de clôture au Beau Rivage
Journée libre pour profiter des
infrastructures de votre hôtel ou
des nombreuses activités que
l’on peut pratiquer sur la côte :
pêche au gros, croisière en mer,
parapente… (Nous consulter)
Déjeuner et reste de l’après-midi
libres
Soirée de clôture au Beau
Rivage.
19h30 : Transfert depuis votre
hôtel en bus.
A Boucan Canot, l’équipe du
Beau Rivage vous accueille sur sa
terrasse
exceptionnelle
qui
domine la plage.
De sa cuisine extérieure en bord de
piscine, Vincent Lagrange adapte une
carte française gastronomique aux
produits locaux : poissons frais
(espadon, thon), viande locale (bœuf
péi)… , et vous invite à découvrir une
cuisine créative et raffinée.
La plupart des produits utilisés sont
d’origine locale comme le bœuf « péi »
(race limousine ou blonde d’aquitaine)
et le poisson (thon big eye, thon jaune,
Informations générales
- Piscine
- Terrasse couverte en bord de plage
- Cuisine gastronomique
- Ouverte les soirs du mardi au
samedi
- Possibilité de privatisation
daurade coryphène, castagnole, thazar de creux… selon arrivage) est pêché au
large des côtes. Les fruits et légumes saisonniers sont cultivés sur l’île et achetés
aux marchés avoisinants.
Votre soirée sera animée d’une troupe folklorique traditionnelle créole pour une
ambiance conviviale typiquement réunionnaise (3 musiciens et 3 danseuses).
Possibilité d’initiation aux danses créoles Sega / Maloya durant la prestation.
Nuit au Grand Hôtel du Lagon*****
Jour 9 : Mercredi 25 janvier 2012
Jour libre et départ
11h00 : libération des chambres.
Déjeuner libre
Transfert Grand Hôtel du Lagon*****/ aéroport Roland Garros selon vos horaires
de décollage accompagné de votre guide.
Fin de votre séjour à la Réunion.
DECOUVERTE DE LA REUNION
16 AU 26 JANVIER 2012
PRIX PAR PERSONNE : 2365 €
Base minimum 35 participants
Ces prix comprennent :
- Le vol Roissy/St Denis le 16 janvier 2012 19h45/08h40 et St Denis/Roissy le 25
janvier 2012 21h00/05h30
- L’accueil à l’aéroport et la remise de documentations touristiques
- La mise en place de panneaux personnalisés dans le(s) bus
- Le suivi téléphonique 24h/24 pour gestion d’éventuels imprévus
- La location d’un bus Grand Confort Tourisme climatisé à la journée avec chauffeur les
jours 1, 2, 3, 4, 5 et 7
- La location d’un bus Grand Confort Tourisme climatisé en nocturne avec chauffeur de
19h00 à 23h00 le jour 8. Tout dépassement horaire entraînera un supplément de 30€
TTC par heure.
- La location d’un bus Grand Confort Tourisme climatisé avec chauffeur pour le transfert
hôtel / aéroport Roland Garros le jour 9
- Les services d’un guide francophone qualifié à la journée les jours 1, 2, 3, 4, 5 et 7
- Un guide coordinateur pour la soirée extérieure le jour 8
- Les services d’un guide francophone qualifié durant le transfert départ le jour 9
- L’hébergement durant 8 nuits en base demi-pension hors boissons, taxes de séjour
incluses dans les hôtels suivants :
o 2 nuits au Mercure Créolia*** en chambre supérieure
o 2 nuits au Domaine des Pierres*** en chambre supérieure
o 4 nuits au Grand Hôtel du Lagon**** en chambre supérieure
- Les déjeuners en table d’hôte avec boissons (1/4 vin, eau et café) les jours 1, 3 et 7
- Le déjeuner créole traditionnel avec boissons (1/4 vin, eau et café) le jour 2
- Le déjeuner en ferme auberge avec boissons (1/4 vin, eau et café) le jour 4
- Le pique nique créole servi en forêt avec boissons (1/4 vin, eau et café) le jour 5
- Le déjeuner à l’hôtel hors boissons le jour 6 : report du dîner demi-pension non pris le
soir du jour 8 sur le déjeuner du jour 6
- Les visites mentionnées dans le programme : plantation de vanille Roulof, plantation
Mélissa, plantation de canne à sucre, chais de Cilaos, distillerie de géraniums, camp
marrons.
- Le dîner extérieur au restaurant Le Beau Rivage avec boissons (1/4 vin, eaux et café)
le jour 8
- L’animation par une troupe folklorique (3 musiciens + 3 danseurs) durant 2 heures
avec initiation aux danses locales (séga et maloya) durant la soirée extérieure
Ces prix ne comprennent pas :
- Les pourboires
- Les dépenses à caractère personnel
- Les déjeuners à l’hôtel les jours 8 et 9
-
Les forfaits boissons lors des dîners : ¼ vin, eaux et café 104 €
Les boissons lors du déjeuner à l’hôtel le jour 6
Le survol en hélicoptère proposé en option le jour 6
Les assurances annulation, assistance et rapatriement, qui seront sur option au
moment de la facturation par l’agence de voyage
BULLETIN REPONSE
A RENVOYER PAR COURRIER à : PERI G – Pôle Jules Verne – 13 rue de l’île Mystérieuse - 80440 Boves
- avec les informations suivantes :
Nom – Prénom : ……..…………………………………..………………………….……
Nom – Prénom : …..………………………………………………………………….……
Nom – Prénom : ……………………………………………………………………………
Entreprise : ……………………………………………………………………………………
Membre(s) de l’Association « Terre de………..……………………………… »
Téléphone : ……………………………………………………………………………………
E-Mail : ………………………………………………………………………………………….
S’inscrit (vent) au voyage d’étude TERR’AVENIR à l’île de la Réunion du 16 au 26 janvier 2012
Joint(gnent) un chèque de 600 euros /participant
Remarques – Observations :