L`Aveyron, à Brusque - Bienvenue à l`Orpab

L’Aveyron, à Brusque
7 jours / 6 nuits du 11 au 17 septembre 2016
Niché au creux d’une vallée, Brusque est situé à l’extrême sud de l’Aveyron, aux
portes des Gorges du Tarn, du Plateau du Larzac chargé en histoire des Templiers ou
Hospitaliers et le Pays du Roquefort et son célèbre fromage.
Jour 1 : Besançon – Brusque
Jour 2 : Brusque - La Couvertoirade - Brusque
Départ pour le Causse du Larzac en passant par la vallée de la Sorgues.
La Couvertoirade est le village le plus représentatif et le mieux conservé de cette
région. D'abord cité templière au XIIème siècle, il passe aux mains des Hospitaliers
qui s'y installent du XIVème siècle à la Révolution. Au cours de la visite vous
découvrirez le charme de la pierre, de la lauze, et d’une histoire, celle du Larzac…
Jour 3 : Brusque – Rozier – Gorges du Tarn – Sainte-Enimie - Brusque
Les Gorges de la Jonte et du Tarn. Arrêt au
Rozier, village pittoresque qui doit son nom
aux roses qu'y cultivaient les bénédictins.
Puis on quitte l'Aveyron pour entrer en
Lozère en prenant les Gorges de la Jonte.
Entre les murailles du Causse Noir et les
escarpements ruiniformes du Causse
Méjean, on aperçoit de petits hameaux
accrochés aux pentes des Causses.
Visite guidée de l'Aven Armand, merveille souterraine découverte en 1897 par Louis Armand
et E.A Martel. Il abrite une forêt de concrétions dont la plus grande stalagmite du monde qui
mesure 30 m de haut. On descend en funiculaire dans l’Aven sur une terrasse aménagée audessus de cette salle unique. Déjeuner au restaurant puis continuation par les Gorges du
Tarn, curiosité de la région des Causses, pour admirer un superbe paysage : cirques, villages
pittoresques, grand canyon, détroits, encorbellements…
Arrêt à Sainte-Enimie, cité médiévale au cœur des Gorges, village de légende… Enimie,
princesse Mérovingienne, serait à l’origine de la construction du village mais non sans peine.
Au Pas de Souci, arrêt panoramique sur un éboulement impressionnant de la falaise.
Jour 4 : Brusque – Fayet - Roquefort - Brusque
Visite du château de Fayet, entouré d’un parc, et remanié à l’époque de la
Renaissance, le château domine la vallée du Nuéjouls. Pour découvrir le puits de
1564 classé « Monument Historique », de superbes salons aux plafonds à tasseaux
ornés de cabochons de pierres précieuses peints, «la chambre d’Henri de Navarre »,
ainsi que l’histoire passionnante de la famille d’Arpajon, à l’origine de la construction
du château. Après cette balade dans l’enfilade de salons, dans la cuisine où vous
dégusterez du vin d’Hypocras, vin médiéval.
La visite des caves de Roquefort se fait en deux temps, une
première partie vous aide à percer tous les secrets de ce
fromage grâce à une maquette, un son et lumière et une
vidéo puis vous suivrez votre guide dans les caves d’affinage.
Fromage préféré de Casanova, le Roquefort est aujourd'hui mondialement connu. Fabriqué dans le plus
grand département moutonnier de France, ce fromage au lait cru de brebis de race exclusivement Lacaune
influerait sur votre pouvoir de séduction.
Jour 5 : Brusque – Millau - Brusque
Visite guidée de l’abbaye cistercienne Sylvanès, fondée au XIIème siècle, l'abbaye cistercienne de Sylvanès connaît une grande
prospérité jusqu'au XVIème siècle. Tout au long de la visite guidée, vous déambulerez sous un
cloître géminé où roman et gothique se mêlent remarquablement.
Le Viaduc de Millau. Découverte du belvédère de Millau avec explications techniques
fournies par un guide de la société d’exploitation. Vous pourrez admirer cet ouvrage
esthétique, de grande technicité, record mondial de hauteur (343 mètres au sommet des
pylônes). Ensuite vous descendrez sur Millau, ville au confluent du Tarn et de la Dourbie,
dans une vallée riche et verdoyante.
Jour 6 : Brusque – Camarès - Rougier - Brusque
Découverte d’une biscuiterie artisanale à Camarès, où l’on fabrique encore le « Biscotin », biscuit traditionnel
aux saveurs d’anis, de citron, d’amande, de coco… tout cela commenté par un personnage atypique de
l’Aveyron… Monsieur Majorel dit Pappaguy. De nombreuses explications sur le travail de fabrication suivie d’une
dégustation. La Ferme de Campalviès, en plein cœur du Rougier, visite guidée d'une ferme de brebis laitières,
atout économique de la région pour la fabrication du fromage de Roquefort. Vous surprendrez peut être Joseph,
le vieux berger, qui conduit son troupeau au champ… A la fin de la visite, un goûter avec fromage, flan et flaune
(gâteau au lait de brebis), le tout arrosé d'un vin de pays.
Jour 7 : Brusque – Besançon
Départ pour votre voyage retour. Arrêt à Laguiole. Avec plus de 15 couteliers, dont plusieurs ont été primés, la Coutellerie de
Laguiole Honoré Durand, entreprise familiale, est aujourd'hui le premier fabricant artisanal de couteaux de Laguiole à Laguiole.
Visite guidée des ateliers puis visite libre du musée du couteau.
L’ANIMATION DURANT VOTRE SEJOUR : Un animateur vous accompagnera dans vos excursions à la découverte du pays et vous
proposera des animations au village (Spectacles : folklorique, chansons françaises, cabaret, tiercé chanson…Découverte de la région :
soirée diaporama…Jeux : loto, tournois de cartes, jeux musicaux, scrabble géant, radiophonique…)
Le village vacances : Le domaine de Céras à Brusque
Le VVF Villages de Brusque est situé face à un plan d’eau, à 2 km du bourg, le VVF
Villages de Brusque. Chaque logement du club de vacances de Brusque est aménagé
avec kitchenette équipée (mini-four), salle d’eau (douche, lavabo) et WC, terrasse
avec mobilier de jardin. 2 pièces séparées et salle d’eau en commun.
Ce séjour vous est proposé à 860€, ce tarif comprend :
:
Le transport en autocar de grand tourisme, au départ de Besançon et à destination de l’Aveyron, selon le programme joint.
L'hébergement en appartement accueillant 2 ou 3 personnes, chacune logée dans une pièce différente. La salle d’eau est à partager.
La pension complète (vin & eau pendant les repas inclus), du petit déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 7 dont un pot de
bienvenue et un repas terroir. La fourniture du linge de toilette et lits faits à l’arrivée,
Les visites prévues au programme (avec la coutellerie Laguiole au retour),l'accompagnement des excursions prévues, l’animation,
La formule Duo Assurances (assurance assistance rapatriement et assurance annulation/ bagages).
Le prix ne comprend pas :
Le supplément chambre individuelle : 95 €. La taxe de séjour, à régler sur place : 0,31 € par nuit et par personne (tarif 2014) soit
1.86 € pour l’ensemble du séjour. L’entretien quotidien des chambres : 40 €
Réservations – Inscriptions
Dès maintenant à l’ORPAP, 7 rue Mégevand à Besançon - Tél. 03 81 82 22 05
Inscriptions obligatoires avant le 15 avril 2016, dans la limite des places disponibles (les places sont
réservées dans l’ordre des inscriptions) selon les modalités suivantes :
En 4 chèques identiques de 215€ tirés comme suit :
Le 1er à l’inscription, le 2ème le 15 mai 2016, le 3ème le 15 juin 2016, le 4ème le 15 juillet 2016.
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