LE SECTEUR DE LA COIFFURE

LE SECTEUR DE LA
COIFFURE
FÉDÉRATION NATIONALE DE LA
COIFFURE FRANÇAISE
DUBLIN OCTOBRE
LES CHIFFRES - CLÉS DU SECTEUR
79 500 ÉTABLISSEMENTS : 1,22 établissement pour 1 000 habitants
170 000 ACTIFS INCLUANT 99 500 SALARIÉS
É
(DONT 22 300 APPRENTIS)
ENVIRON LA MOITIÉ DES ÉTABLISSEMENTS (48%) EMPLOIE AU MOINS UN SALARIÉ, AVEC UNE MOYENNE DE 2,6 COLLABORATEURS
CA : 6,2 MD€ REPRÉSENTANT UN CA MOYEN DE : 83 k€/unité légale (source fichier INSEE/ESANE 2011).
1 - LES CONTOURS DU SECTEUR
Les activités de coiffure
Les activités de coiffure
79 536 activités représentant 76335 entreprises
76335 entreprises
Depuis 4 ans, la croissance du secteur est très majoritairement
secteur est très majoritairement imputable aux AE : 11 825 en stock au 31/12/12.
Poursuite du développement de la coiffure à domicile ( x 3 en 12 ans)
Source fichier SIRENE
1 - LES CONTOURS DU SECTEUR
• La coiffure à domicile poursuit son développement (triplement en
12 ans) qui représente aujourd’hui 20% des activités (mais conserve
un CA modeste estimé à 5% à 8% du total), ceci ne prend en
compte que les entreprises ayant le code d’activité coiffure.
• Parmi les salons, les indépendants représentent près de
90 % du nombre d'établissements du secteur avec un poids
é
économique
i
estimé
i éd
de 60 à 6
65 % d
du secteur.
• Le poids économique des établissements sous enseigne
nationale est important : on l’estime entre 30 et 35 % du chiffre
d’affaires de la profession pour environ 6 à 7 000 points de vente.
1 - LES CONTOURS DU SECTEUR
Le marché rassemble des groupes multi-enseignes
mais également des groupes à taille plus modeste
ou des mono-enseignes.
Au-delà des positionnements en termes de gammes
t if i
tarifaires
ett de
d qualité
lité d
de service
i allant
ll t d
du h
hautt d
de
gamme aux formules "discount", la segmentation du
marché s’opère également via le développement de
concepts liés :
-
au développement durable et/ou au commerce
équitable,
-
à la coiffure ethnique,
-
à des spécialités techniques (ex : bars à couleur, lissage
brésilien,, …))
-
et le lancement de nouveaux services tels que bar à
ongles, bar à chignons, service barbier, relooking…,
p ou spécialisation
p
q
que s’approprient
pp p
également
g
concepts
de nombreux indépendants ou groupes d’envergure plus
régionale.
1 - LES CONTOURS DU SECTEUR
On voit également depuis 2 à 3 ans arriver sur le marché de nouveaux
concepts de coiffure qui s’implante prioritairement dans des lieux de passage (
(gares, aéroports, centres commerciaux) où l’on pratique soit exclusivement de é
) ù l’
l
d
la coiffure express sans technique (coupe et/ou coiffage), ou des compléments beauté (manucure, soins esthétiques rapides). L’objectif affiché de ces concepts est de capter les achats d’impulsion et de dernière minute, avec des prestations basiques et/ou ultrarapides.
1 - LES CONTOURS DU SECTEUR
L’emploi et la marché du travail Source ACOSS/URSSAF
FRANCE ENTIERE
Nombres d'etablissements employeurs
Effectifs
effectifs moyens
2008
38 833
2009
39 386
2010
39 542
2011
39 527
2012
38 582
108 569
105 987
104 804
102 226
99 413
2,80
2,69
2,65
2,59
2,58
Baisse continue des effectifs depuis 4 ans : 99 413 salariés au 31/12/12
Baisse significative du nombre d’établissements employeurs en 2012 Les quelques 38 600 établissements employeurs ont en moyenne 2 6 collaborateurs en 2012
Les quelques 38 600 établissements employeurs ont en moyenne 2,6 collaborateurs en 2012.
1 - LES CONTOURS DU SECTEUR
RÉPARTITION DES ÉTABLISSEMENTS PAR
Total
0 salarié
1 a 2 salariés
3 à 5 salariés
6 à 9 salariés
10 à 19 salariés
20 à 49 salariés
50 et plus
Inconnu
35598
25359
11004
2844
673
64
5
3945
79492
%
44,78
31,90
13,84
3,58
0,85
0,08
0,01
4 96
4,96
100,00
L’emploi et la marché du travail 39 527 établissements employeurs selon l’ACOSS en 2012 (« photo au 31/12/12).
/ / )
L’INSEE comptabilise ici 39 949 établissements employeurs mais source DADS (2011).
DADS (2011)
Source INSEE/ fichier SIRENE 2012, DADS 2011
Au 31 décembre de l
Au
31 décembre de l’année
année avec 38 582 établissements employeurs et 79 492 avec 38 582 établissements employeurs et 79 492
établissements recensés par l’INSEE, on compte désormais 48 % d’établissements employeurs.
Globalement le nombre 2010
2011
2012
Effectifs salariés
104 804
102226
99413
d’actifs du secteur est resté Effectifs non salariés hors AE
58 058
57 753
57 353
stable depuis 2010 aux Effectifs non salarie AE
7 195
9 683
11 825
Conjoints collaborateurs
583
535
513
environs de 170 000 actifs.
Total actifs
170 057
169 662
169 104
(source ACOSS)
(source RSI)
(source RSI)
(source RSI)
Source RSI 2 – LA COIFFURE UN MÉTIER QUI ATTIRE
Les immatriculations d’entreprises
Les immatriculations d
entreprises ‐ On a assisté à une explosion des immatriculations depuis l’arrivée 2009 des auto‐entrepreneurs
‐En
En 2012, des immatriculations en retrait mais qui 2012 des immatriculations en retrait mais qui
demeurent à un niveau élevé. Plus de 50% des créations l’ont été sous le régime de l’AE.
‐les reprises ont atteint leur niveau le plus faible depuis 15 ans 2 – LA COIFFURE UN MÉTIER QUI ATTIRE
Les immatriculations d’entreprises
Les immatriculations d
entreprises A ce nombre élevé d’immatriculations répond un nombre conséquent de fermetures : 7 750 en 2012.
fermetures : 7 750 en 2012. 2009 2010 2011 2012
Nombre
Progression/ N‐1
6046
6661
7518
7750
+10,2%
+12,9%
+3,1%
Parmi ces fermetures, le nombre de défaillances progresse également de 14 % en 2012 par rapport à 2011 et atteint le nombre de 872
2012 par rapport à 2011 et atteint le nombre de 872.
2 – LA COIFFURE UN MÉTIER QUI ATTIRE
La formation
La formation
Avec 22250 apprentis , plus de 4 000 contrats de p
professionnalisation et 9 500 élèves, la coiffure est très ,
investie dans formation des jeunes : plus de 36 000 se forment au métier de la coiffure
L’ACTUALITÉ
L
ACTUALITÉ CONVENTIONNELLE
Le dialogue social de la branche est gérée
au sein de la convention collective de la
coiffure et des professions connexes. Les
partenaires sociaux comprennent 5 OS
(bientôt 6) et 2 OP (bientôt réunies en 1
seule entité).
Des textes à portée interprofessionnelle
viennent également compléter et l’enrichir
ce dialogue social de branche.
L’ACTUALITÉ CONVENTIONNELLE:
LES PRINCIPAUX TEXTES VALIDÉS
- une nouvelle grille de classification des salariés
(déc 2012) basée sur le diplôme, les
compétences
ét
exigées,
i é
ett tâ
tâches
h exercées
é ett lle
niveau d’autonomie et de responsabilisation
- l’obligation
l’ bli ti pour lles employeurs
l
d
de mettre
tt à
disposition du salarié le matériel et les outils
nécessaires à la réalisation du travail (mai 2013)
2013).
- Une uniformisation du salaire pour les apprentis
en formation BP (niveau IV)quelque soit la voie
par laquelle ils ont obtenu le CAP (Niveau V).
L’ACTUALITÉ CONVENTIONNELLE:
LES TEXTES EN COURS D’EXTENSION
- Champ d’application de la convention
collective : extension aux DOM ,TOM et
collectivités d’outre-mer,
garanties du régime
g
de
- Amélioration des g
prévoyance des salariés (frais d’obsèques et
réduction de la condition d’ancienneté à 1 an /
Incapacité temporaire et réduction du délai de
franchise Incapacité temporaire,
- Nouvel accord emploi /formation
L’ACTUALITÉ CONVENTIONNELLE:
LES NEGOCIATIONS EN COURS
-
Augmentation de salaire
prime d’ancienneté
Revalorisation de la p
Egalité Hommes/Femmes
Temps partiel pour s’aligner
s aligner sur le droit du
travail (passer de 16h/semaine minimum à
24/semaine minimum)
- Réécriture de la Convention collective
- Mise en conformité de la clause de non
concurrence avec la jurisprudence
L’ACTUALITÉ CONVENTIONNELLE :
LES GRANDES ORIENTATIONS
INTERPROFESSIONNELLES EN COURS DE
NÉGOCIATION
- La réforme des retraites et le compte
pénibilité (non sans lien avec les
problématiques d’exposition
d exposition aux risques
professionnels)
- Le compte temps formation