Riad Fès,le chic contemporain

14 AVR 12
Hebdomadaire Paris
OJD : 429079
14 BOULEVARD HAUSSMANN
75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00
Surface approx. (cm²) : 412
N° de page : 86
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SPECIAL ESCAPADES
Depuis cet hiver, l'élégant
Riad Fès propose, outre sa splendide
terrasse, un Spa Cinq Mondes
et de belles suites épurées.
férents, spacieuses, parfois avec des vues dégagées. Une vue que l'on retrouve en version
panoramique depuis le toit-terrasse du riad,
d'où l'on embrasse les 40O hectares de la médina, toutes ses mosquées, son quartier des
tanneurs ct les collines alentour : un enchantement à la tombée du jour.
Riad Fès, le chic
contemporain
ïa cité impériale marocaine offre, au cœur de fia médina, une
adr&se magnifiquement rénovée, au raffinement intemporel
D
édale coloré, ombres furtives, parfums puissants, hauts murs des
dan et Aesfondouks (palais et caravansérails) couronnés d'un ciel
pur. Voilà Fès, la doyenne des quatre villes
impériales du Maroc (avec Meknès, Rabat et
Marrakech), Fès « la demeure dè la science etde
la sagesse », toujours en expansion et bien vivante, radieuse aux premiers beaux jours,
lorsque les fleurs sauvages recouvrent les
ruines proches de l'admirable Volubilis. Patiemment, depuis quinze ans, Chakir Sefrioui restaure dans les rêgles de l'art son
Riad Fès : cinq maisons harmonieusement
reliées par desjardins et patios, 10 DOO m2 en
tout, au cœur de Fès-el-Bali, la vieille ville
arabo-musulmane érigée au XD*C siècle. Zelli-
Un labyrinthe ombreux
et surpeuplé
Si Fès envoûte par son parfum d'éternité, elle
brille aussi par l'opulence de ses bâtiments :
k fabuleuse mosquée al-Quaraouiyine et ses
pavillons saadiens ; le splendide caravansérail abritant le musée du Bois ; la Medersa
Bou Inania du XIVe siècle, la plus somptueuse du Maroc ; le palais Mnebhi, qui fut la
résidence du maréchal Lyautey, etc. Tout
cela se visite à pied avec un guide, pour ne pas
se perdre dans le labyrinthe ombreux et surpeuplé où se pressent des ânes lourdement
chargés, des marchands de volailles vivantes, des artisans, des enfants sortant de
l'école... Réputée pour sa gastronomie, la ville
compte aussi nombre de tables traditionnelles (le Palais de Fès) ou branchées (k Maison
Blanche dans la ville nouvelle, en partenariat
avec les frères Pourcel) pour changer de siècle ct d'ambiance d'un repas à l'autre. Si bien
qu'à Fès, le temps n'a plus cours, ce qui est
bien la marque intangible des cités sacrées.
ges élaborés, dentelles de plâtre sculpté, plafonds à caissons et boiseries de cèdre : depuis
cet hiver, le riad compte 26 chambres et
4 suites agrémentées d'une longue piscine
- contemporaine, élégante et chauffée -, d'un
spa de 200 m2 by Cinq Mondes, d'un restaurant bien sûr et d'une cave épatante, flanquée
d'un salon de dégustation. Inspire de l'archiANNE-MARIE GRUE
tecture hispano-mauresque, ce Relais & Riad Fès, 5 Derb Ben Slimane Zerbtana, Fes Médina.
Châteaux reflète, notamment autour de son (00.2I2..05.35.74.IO.I2; www.riailfBS.com). Prix par champatio principal, le passé prestigieux de la cité bre ou suite pour 2 personnes, petit déjeuner compris, de
et l'art de vivre raffiné des riches familles fas- 168 à 582 € en haute saison. Vol quotidien Paris Orly-Fès
sies. Pour autant, la juxtaposition de touches sur Royal Air Maroc (32,60; mm.royalairmariic.com). Egamodernes subtiles (mur végétal, toit de verre lement 3 vols hebdomadaires sur Easyjet (www.easycoulissant du spa, dallage de pierre grise) jet.com) et Ryanair(www.ryanair.eom). Aéroport à IS km au
confère au tout beaucoup de cachet Toutes sud de la ville. La Maison Blanche, 12, rue Ahmed Chaouki
les chambres sont de déco et de volumes dif- (www.maison-blani:he.ma).
Un poèle pour le Festival des musiques sacrées
O
mar Khayyam, qui vécut en
Perse aux alentours des
XIe et XII8 siècles, aurait
sans doute été stupéfait de l'hommage qui lui sera fait à l'occasion du
18e Festival des musiques sacrées
de Fès, du 8 au 16 juin. Ce poète, qui
promenait sur le monde un regard
sceptique et épicurien, n'était pas
de ceux qui cherchent les honneurs. Maîs, pour l'homme du
XXIe siècle, l'ombre de cet amateur
de « luths, parfums et coupes,
lèvres, chevelures et longs yeux »
CINQ
0603791300504/GBM/OTO/2
plane sur le festival comme une
alléchante garantie. La cérémonie
d'ouverture du festival sera
d'ailleurs un spectacle mis en scène
par Tony Gatlif, autour de l'œuvre
du poète perse. Pour la suite, les organisateurs ont privilégié l'éclectisme, ll y aura donc, dans le désordre et venant des quatre coins de la
planète i l'Américaine Joan Baez;
une lecture du Cantique des cantiques par le Français Rodolphe Burger ; Biophilia, un spectacle conçu
par l'Islandaise Bjb'rk. Mais aussi le
maître soufl égyptien Sheikh Yasin
al-Tuhami ; le pianiste français
Jean-Philippe Fiykiel et le chanteur
guinéen Mory Djely Kouyaté ; des
chants « archaïques ef sacrés du
peuple occitan », de la danse indienne, de la poésie arabe et hébraïque, etc.
GUUAUME DE WEmEVEULT
Forfait Fnac Voyages (0.025.09.06.06 ;
fhacwyagK com) Festival de Fès, 8 jours/7 nuits
au Riad Shéhérazade du 9 au 16 juin au départ de
Paris. A partir de 1205 € par personne. Vols A/R
Paris-Fes sur Royal Air Maroc, les transferts,
7 nuits au Wan Shéhérazade en chambre double
classique avec petit dêjeuner, pass festival indus.
(Plus de renseignements sur le site mw.fesfestivalom/2012).
Eléments de recherche : SPA CINQ MONDES : instituts de beauté dans toute la France et produits cosmétiques et de parfumerie, toutes citations