Asperges tièdes et espuma de parmesan Ou Foie gras de canard au
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Asperges tièdes et espuma de parmesan Ou Foie gras de canard au
Asperges tièdes et espuma de parmesan Ou Foie gras de canard au vin jaune Ou Salade de Soissons , truite fumée, pesto d’ail des ours *** Poisson blanc du marché, émulsion de vanille bourbon Ou Noix de St. Jacques et coquillages, bouillon d’herbes fraiches *** Pause rafraichissante : sorbet orange sanguine et sa liqueur 1€50 Mignon de cochon aux morilles, crémeux de petits poids Ou Filet d’agneau à la ficelle, miel et fève de tonka Ou Cœur de romsteak au vin de Madargue *** Plateau de fromage ou fromage blanc *** Choix de dessert Ou assiette de la fête des mères Hors boissons Prix : A LA CARTE 2 PLATS, 28 € TTC (1 plat au choix, et dessert) 40 € TTC (1 Entrée, 1 Poisson ou 1 Viande), Fromages et dessert 3 PLATS, 49 € TTC (1 Entrée, 1 Poisson, 1 pause glacée, 1 Viande), Fromages et dessert MENU ENFANTS : Saumon poché ou 1 plat au choix (portion enfant) ou Steak Haché, Légumes ou Frites, 1 Dessert, 1 boisson : 14