Gulerotkake (gâteau à la carotte norvégien)

Gulerotkake (gâteau à la carotte norvégien)

Gulerotkake (gâteau à la carotte norvégien)
Oppskriften (recette) :
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4 egg (4 oeufs)
2 kopper sukker (2 tasses de sucre)
Bland til eggedosis
(mélanger pour obtenir un mélange homogène)
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2 kopper hvetemel (2 tasses de farine)
1 kopp soyaolje (1 tasse d'huile de soja)
2 teskjeer natron (2 petites cuillères de bicarbonate de soude)
2 teskjeer vaniljesukker (2 petites cuillères de sucre vanillé)
1 teskje kanel (1 petite cuillère de cannelle)
3 kopper rå revet gulerot (til slutt) (3 tasses de carottes râpées (à mettre à la fin))
Rund form. 180 grader i 50-60 minutter.
(Mettre dans un moule rond à cuire à 180 °C pendant 50-60 minutes)
Ostekrem (nappage crème au fromage) :
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85 gram primula ost (naturell smøreost) (85 g de fromage blanc épais)
1 teskje vaniljesukker (1 cuillère à café de sucre vanillé)
125 gram melis (125 g de sucre)
50 gram smør (50 g de beurre)
Røres godt og smøres på.
(bien mélanger et étaler sur le gâteau)
Pynt med revet kokesjokolade.
(saupoudrer de chocolat)
Lykke til!
(bonne chance!)