efficacité de plusieurs fongicides contre la septoriose du blé

39
Bull. Soc. Pharm. Bordeaux, 2008, 147, 39-48
EFFICACITÉ DE PLUSIEURS FONGICIDES
CONTRE LA SEPTORIOSE DU BLÉ (*)
Sam ir ZAH RI
(1)
, Ali FARIH ( 2 ) , Alain BADOC ( 3 ) ,
All al DOUIRA ( 1 )
Au cours de deux campagnes agricoles, divers fongicides
triazolés ont été testés seuls ou combinés au carbendazime sur la
septoriose du Blé tendre ‘Nesma’, par application aux stades
montaison et gonflement. Ils ont assuré une bonne protection qui
s’est généralement traduite par des augmentations significatives
du rendement et du poids de 1000 grains. Les meilleurs résultats
sont obtenus en grande partie par les combinaisons avec le
carbendazime.
(*)
(1)
(2)
(3)
Manuscrit reçu le 15 février 2008.
Laboratoire de Botanique et de Protection des plantes, Département de Biologie,
Faculté des Sciences, Université Ibn Tofaïl, Kénitra, BP 133, Maroc.
[email protected], [email protected]
Laboratoire de Phytopathologie, Département de Phytiatrie, INRA, El Menzeh,
Kénitra, BP 293, Maroc.
Laboratoire de Sciences végétales, Mycologie et Biotechnologie, GESVAB – EA
3675, UFR Pharmacie, Université Victor Segalen Bordeaux 2, ISVV, 210, Chemin
de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave-d’Ornon. [email protected]
40
INTRODUCTION
La septoriose du Blé causée par Mycosphaerella graminicola
(Fuckel) Schroeter (anamorphe Septoria tritici Rob. ex Desm.) et
Phaeosphaeria nodorum (E.Müll.) Hedjar. (anamorphe Stagonospora
nodorum (Berk.) E.Castell.Germano.) est l’une des principales maladies du
Blé à travers le monde [11]. Elle peut causer des pertes de rendement allant
jusqu’à 60 % [4]. Pendant les années pluvieuses, Septoria tritici se place en
tête du complexe parasitaire du Blé tendre au Maroc [3,30]. Au Maroc, les
pertes peuvent atteindre 35 % [28]. Elles tournent autour de 28 et 30 % pour
la variété Nesma [13-14].
Une solution est l’utilisation de variétés résistantes à diverses
maladies dont la septoriose [21,29], mais la résistance n’est pas totale [22].
L’utilisation des produits (systémiques) unisites seuls ou combinés avec
d’autres fongicides multisites (de contact) [5,31], ou des associations entre
des produits unisites appartenant ou non à la même famille chimique peut
protéger les étages supérieurs de la plante décisifs pour le rendement [6,26].
La date de traitement est un facteur important [2,23]. Un gain de
rendement à été observé pour une application aux stades montaison et
gonflement [20,23,33].
Dans le présent travail, nous avons testé neuf fongicides unisites de
la famille des triazoles (appartenant au groupe I des inhibiteurs de la
biosynthèse des stérols). Certaines de ces matières actives ont été utilisées
seules et d’autres ont été combinées au carbenzamide, fongicide unisite de
la famille des carbamates.
MATÉRIEL ET MÉTHODES
La variété ‘Nesma’ de Blé tendre, connue par sa sensibilité à la
septoriose, a été retenue et cultivée comme Blé d’hiver.
Deux essais ont été mis en place durant les campagnes agricoles
2002-2003 et 2003-2004, dans le domaine de Sidi Allal Tazi au Nord-Ouest
du Maroc, selon un dispositif en blocs aléatoires complets, avec trois
répétitions et n traitements (n = nombre de traitements + 1 témoin non
traité).
L’affectation des traitements aux parcelles élémentaires (5 x 7 m) a
été faite par randomisation. Les deux essais ont été installés successivement
au même endroit sur des parcelles précédemment cultivées avec du Blé.
41
Les parcelles ont été soumises à une contamination artificielle par de
la paille infectée de la campagne précédente.
Le semis a été effectué après préparation du sol argileux riche en
potassium et apport d’engrais de fond (NPK) (21, 45, 0 U/ha). Une
sécheresse au milieu du cycle végétatif du Blé lors du deuxième essai a
nécessité un recours à l’irrigation des parcelles. Au stade début tallage, un
désherbage chimique a été réalisé par le printazole (75 g/l) à 1,2 l/ha dans
200 l d’eau. Les mauvaises herbes ont ensuite été contrôlées par un
désherbage manuel.
Cinq fongicides ont été utilisés durant la première campagne (20022003) et quatre durant la seconde (2003-2004) aux doses recommandées par
les sociétés détentrices des produits (Tableaux I et II). Pour chaque
fongicide testé, deux applications foliaires ont été réalisées, la première au
stade montaison, la seconde au stade gonflement à l’aide d’un pulvérisateur
à dos.
Tableau I :
Fongicides et doses utilisés durant la campagne agricole 2002-2003.
Nom commercial
Granit
Concentration
(g/l)
200,0
Dose
(l/ha)
1,0
250,0
1,0
flutriafole + carbendazime
117,5 + 250,0
1,0
hexaconazole + carbendazime
167,0 + 100,0
1,0
flusilazole + carbendazime
205,0 + 125,0
1,0
bromuconazole
Horizon
Impact
Planet
Matière active
RM
R
Punch
tébuconazole
Tableau II :
Fongicides et doses utilisés durant la campagne agricole 2003-2004.
Nom commercial
Caramba
metconazole
Concentration
(g/l)
60,0
Caramba
metconazole
60,0
1,5
Arpege
tétraconazole
125,0
1,0
Opus
époxiconazole
125,0
1,0
Granit
bromuconazole
200,0
1,0
propiconazole
250,0
0,5
flutriafol + carbendazime
117,5 + 250,0
1,0
hexaconazole + carbendazime
167,0 + 100,0
1,5
flusilazole + carbendazime
250,0 + 125,0
1,0
Tilt
Impact
Planet
Punch
RM
R
Matière active
Dose
(l/ha)
1,0
42
Après le deuxième traitement (stade floraison), des observations ont
été effectuées afin de déterminer l’incidence de la septoriose. L’estimation
du pourcentage du recouvrement pycnidial selon l’échelle de Eyal et Brown
[12] a été utilisée pour déterminer la sévérité de la maladie. Le rendement
ainsi que le poids de 1000 grains ont été également réalisés après récolte.
Le pourcentage des gains est calculé par la formule suivante :
(Traité – Témoin / Témoin) x 100
Le traitement statistique des données a porté sur l’analyse de la
variance et le test de Duncan.
RÉSULTATS
Au cours de la campagne 2002-2003, les fongicides testés ont
entraîné une diminution importante du recouvrement pycnidial et des
réductions de sévérité allant de 78,0 % pour le bromuconazole à 97,8 %
pour l’association flusilazole + carbendazime (Tableau III). Le
bromuconazole est statistiquement moins efficace que le tébuconazole et
l’association flusilazole + carbendazime.
Tableau III :
Incidence et sévérité de la septoriose du Blé tendre ‘Nesma’ durant la
campagne agricole 2002-2003 au Nord-Ouest du Maroc.
Traitement
Incidence
(%)
Recouvrement
pycnidial (%)
Réduction de la
sévérité (%)
Témoin
100,0
46,4 c
-
Bromuconazole
100,0
10,2 b
78,0
Tébuconazole
90,0
1,4 a
96,9
Flutriafol + carbendazime
90,0
4,1 ab
91,0
Hexaconazole + carbendazime
90,0
5,8 ab
87,5
Flusilazole + carbendazime
85,0
1,0 a
97,8
Pour la colonne recouvrement pycnidial, deux résultats sont significatifs au seuil de 5 %
s’ils ne sont affectés d’aucune lettre en commun.
Parallèlement, des augmentations significatives du rendement et du
poids de 1000 grains ont été observés par rapport au témoin non traité
(Tableau IV). On n’a pas de différence significative entre les différents
traitements fongiques, même si le tébuconazole donne un gain moins élevé
(76,3 %). Le poids de 1000 grains augmente de 81,2 à 88,3 %.
43
Tableau IV :
Estimation des pertes occasionnées par la septoriose du Blé tendre
‘Nesma’ durant la campagne agricole 2002-2003 au Nord-Ouest du
Maroc.
Traitement
Rendement
(Q/ha)
17,86 b
Gain
(%)
-
1000
grains (g)
27,93 b
Gain
(%)
-
Bromuconazole
39,41 a
120,6
50,89 a
82,19
Tébuconazole
31,50 a
76,3
52,57 a
88,21
Flutriafol + carbendazime
38,41 a
115,0
51,10 a
82,95
Flusilazole + carbendazime
40,03 a
124,0
52,72 a
88,30
Hexaconazole + carbendazime
41,75 a
133,6
50,63 a
81,26
Témoin
Sur une même colonne rendement et poids de 1000 grains, deux résultats sont
significatifs au seuil de 5 % s’ils ne sont affectés d’aucune lettre en commun.
Durant la campagne 2003-2004, l’incidence a été plus faible et le
recouvrement pycnidial moins important. Les fongicides ont réduit la
sévérité de la septoriose de 92,6 à 97,1 %, sans distinction significative
(Tableau V).
Tableau V :
Incidence et sévérité de la septoriose du Blé tendre ‘Nesma’ durant la
campagne agricole 2003-2004 au Nord-Ouest du Maroc.
Traitement
Incidence
(%)
98,3
Recouvrement
pycnidial (%)
26,0 b
Réduction de la
sévérité (%)
-
Metconazole (1 l)
70,0
1,2 a
95,2
Metconazole (1, 5 l)
70,0
0,7 a
97,1
Tétraconazole
70,0
1,9 a
92,6
Époxiconazole
70,0
0,8 a
96,8
Bromuconazole
70,0
1,1 a
95,5
Propiconazole
70,0
0,8 a
96,8
Flutriafol + carbendazime
70,0
1,0 a
95,8
Hexaconazole + carbendazime
70,0
0,9 a
96,4
Flusilazole + carbendazime
70,0
1,0 a
96,1
Témoin
Pour la colonne recouvrement pycnidial, deux résultats sont significatifs au seuil de 5 %
s’ils ne sont affectés d’aucune lettre en commun.
44
Cette réduction s’est accompagnée d’une augmentation du
rendement et du poids de 1000 grains par rapport aux parcelles témoins. Le
gain de rendement va de 32,3 à 89,0 % (Tableau VI).
Le propiconazole et les associations triazolés + carbendazime
donnent les meilleurs rendements. Le bromuconazole n’améliore pas le
rendement.
Le poids de 1000 grains augmente de 2,9 à 24,7 %. Des différences
significatives ont été obtenues entre les fongicides. Le propiconazole et les
associations triazolés + carbendazime donnent encore les meilleurs gains de
poids. Le tétraconazole améliore peu le poids des fruits.
Tableau VI : Estimation des pertes occasionnées par la septoriose du
Blé tendre ‘Nesma’ durant la campagne agricole 2003-2004
au Nord-Ouest du Maroc.
Traitement
Rendement
(Q/ha)
29,0 b
Gain
(%)
-
Poids 1000
grains (g)
50,2 cd
Gain
(%)
-
Metconazole (1 l)
39,1 bc
34,9
58,2 ab
15,9
Metconazole (1,5 l)
40,4 bc
39,3
59,5 ab
18,4
Tétraconazole
38,4 bc
32,3
51,7 cd
2,9
Époxiconazole
42,7 ac
47,1
58,5 ab
16,5
Bromuconazole
30,2 b
4,2
57,3 bc
14,1
Propiconazole
50,4 a
73,8
59,8 ab
19,0
Flutriafol + carbendazime
44,0 ac
51,5
60,6 b
20,6
Hexaconazole + carbendazime
49,8 ac
71,7
60,3 b
20,1
Flusilazole + carbendazime
54,8 a
89,0
62,7 a
24,7
Témoin
Sur une même colonne, deux résultats sont significatifs au seuil de 5 % s’ils ne sont
affectés d’aucune lettre en commun.
DISCUSSION ET CONCLUSION
Les essais réalisés en 2003 et 2004 avec les triazolés seuls ou
combinés au carbendazime, un dérivé carbamate, ont mis en évidence
l’intérêt de ces fongicides pour lutter contre la septoriose du Blé tendre
‘Nesma’ principalement due à Septoria tritici. Deux applications, au stade
montaison et au stade gonflement, ont permis d’obtenir une excellente
protection avec une réduction considérable de la sévérité. Cette amélioration
de l’état sanitaire s’est traduite par une augmentation du rendement et du
poids de 1000 grains.
45
Les triazolés testés ont réduit considérablement la sévérité de la
maladie par leur longue durée de protection et leur large spectre d’activité.
Des résultats similaires ont été trouvés par Gold [18], validés par Diaz de
Ackermann [9] qui signale que le flusilazole et le tébuconazole sont très
efficaces contre la septoriose. Les fongicides triazolés inhibent la
biosynthèse des stérols, constituants essentiels des champignons, en
bloquant la C14 déméthylase [10].
Les résultats les plus satisfaisants sont obtenus par l’association de
des triazolés au carbendazime, fongicide unisite de famille différente avec
un mode d’action différent. Les champignons sont alors affectés à différents
sites biochimiques et différents stades de développement [1,7,32] et risquent
moins de développer une résistance [8,15,24-25]. Dans le cas du contrôle de
Mycosphaerella graminicola et Phaeosphaeria nodorum, les combinaisons
de triazolés sont moins efficaces que les associations entre fongicides de
familles différentes [16].
Les combinaisons de fongicides conduisent à une synergie [27] aussi
bien observée pour des associations de fongicides unisites et multisites, que
d’associations unisites - unisites appartenant à deux familles différentes
[17,19,34]. Les associations élargissent le spectre d’activité antifongique
contre plusieurs maladies pouvant attaquer simultanément les cultures et
retardent la sélection de résistances individuelles dans les populations de
pathogènes [16].
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ABSTRACT
Efficiency of several fungicides to control Septoria on wheat
During two leaf blotch trials, several triazole fungicides were tested
alone or combined with carbendazime on the septoriosis of winter wheat
‘Nesma’, applied at stem elongation and ear emergence stages. They
provided an efficient protection as shown by a significant yield increase and
a higher 1000 kernel weight. The best results were obtained with the
carbendazime combinations.
Key words: fungicides, leaf blotch, Triticum aestivum.
______