Stand de vente de Pulque, Mexique

Stand de vente de Pulque, Mexique
ID document
76685
Référence
62140
Date
03/06/2016
Titre
Stand de vente de Pulque, Mexique
Légende
Pulque sur un stand de l'Etat d'Hidalgo. 3e Forum mondial de la Gastronomie Mexicaine, Mexico,
11/2015)
Le pulque est une boisson alcoolisée traditionnelle d'origine mésoamericaine issue de la
fermentation partielle de la sève de divers agaves.
Auteur
Katz, Esther
Copyright
© IRD - Katz, Esther
Instructions spéciales
Mots-clés
ALIMENTATION,
30 sept. 2016 05:59
PRODUIT ALIMENTAIRE,
PRODUIT VEGETAL TRANSFORME
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