Microbiologie S5 2è Gr

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR
1/1
OFFICE DU BACCALAUREAT
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07 G 42 B 01
Durée : 02 heures
Série : S5 – Coef. 2
Epreuve du 2ème groupe
MICROBIOLOGIE
EXERCICE I :
(06 points)
Les bactéries se présentent sous des formes simples visibles au microscope. Leur taille
varie entre 0,2 et 100 microns. Il y a trois principales formes.
A l'aide de schémas accompagnés d'explications, citez les trois formes de bactéries.
EXERCICE Il :
(06 points)
Les bactéries ont besoin pour leur nutrition et pour leur croissance d'une source d'énergie,
de substances alimentaires et parfois de facteurs de croissance ; le tout dans des
conditions physico- chimiques favorables.
1) Donner les besoins élémentaires communs à toutes les bactéries.
2) Quels sont les besoins spécifiques en métabolite pour les bactéries Prototrophes,
d'une part d'autre part pour les bactéries Auxotrophes.
EXERCICE III :
(06 points)
1) Les germes fabriquent deux sortes de toxines. Les citer et les définir.
2) Les toxines, sous l'action de certains produits se transforment en Anatoxine
(vaccins). Ces derniers font apparaître dans l'organisme des anticorps protecteurs.
A l'aide de schémas et d'explications, développer les étapes de la transformation de
la toxine à l'Anatoxine.
Communication
(02 points)