Dossier de candidature Hôtellerie Restauration.doc

Votre dossier de candidature
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Votre Identité
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
Nom .................................................................. Prénom ............................................................................
Adresse .............................................................................................................................................................
Ville ................................................................... Code Postal ......................................................................
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/ / / / Mail ………………..@..................................
Nous vous proposons de vous transmettre des offres de poste par SMS ou Mail, acceptez-vous ?
Oui
Non Portable
Date de naissance …………… Département………..Ville…………………………………. Sexe F M Profession du père :………………………………. Profession de la mère : ………………………………………….
A compléter uniquement pour les candidats mineurs :
Coordonnées des parents
Représentant légal
Tuteur
Monsieur
Educateur
Autre (préciser) ………….
Madame, Mademoiselle
Nom ................................... Prénom ........................
Nom ................................... Prénom ........................
Adresse ....................................................................
Adresse .....................................................................
CP ....................
CP ......................
Ville .........................................
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Ville .........................................
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Diplôme le plus élevé obtenu :……………………………………………………………………………………
Intitulé du dernier diplôme ou titre préparé :…………………………………………………………………....
Dernière classe suivie : …………………………………………………………………………………………...
1. Scolaire 2.Classe prépa. à l’alternance (DIMA) 5.Contrat de pro. 6. Stagiaire de la formation pro 3. Etudiant 7. Salarié 4. Contrat d’apprentissage 8.Demandeur d’emploi n°
d’inscription …………… 9. Inactif N° Identifiant National Elève (INE à obtenir auprès du dernier établissement scolaire fréquenté)
…………………………………………………………………………………………………………………………….…
La Formation souhaitée
Après : 3ème
Cuisinier
- CAP Cuisine
- Bac Professionnel Hôtellerie
Restauration cuisine (3ans)
Après : CAP/BEP
Cuisinier
- Brevet Professionnel
- Bac Professionnel (2 ans)
- Mention complémentaire
Cuisinier Dessert Restaurant
Serveur
- CAP restaurant
- Bac Professionnel
Commercialisation et services en
restauration (3ans)
Serveur
- Brevet Professionnel
- Bac Professionnel 2 ans
Mention complémentaire Barman
Mention complémentaire
Sommelier
Contrat de Qualification
Professionnelle
Serveur
Barman monde de la nuit
Commis de cuisine
Crêpier
Maitre d’hôtel
Assistant d’exploitation
Option : restauration
Option : hôtellerie
Réceptionniste d’hôtel
Après : BAC+2
Responsable d'établissement TourismeHôtellerie – Restauration (Bac+3)
Votre parcours de formation
Présentez vos 4 dernières années de scolarité en commençant par la plus récente
Année
Formation suivie
(précisez les options, séries, spécialités)
(Lycée, Contrat Professionnalisation ou
d'Apprentissage)
Etablissement
fréquenté
Diplôme obtenu
Diplôme en cours
(précisez l'année
d'obtention)
Pensez-vous avoir bien suivi votre dernière année d'étude, vos bulletins scolaires reflètent-ils bien votre
travail ?
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Langues étrangères (cochez la case correspondante)
Anglais
Allemand
Espagnol
Autre
Notions
Notions
Notions
Notions
Maîtrisée à l’oral Maîtrisée à l’oral Maîtrisée à l’oral Maîtrisée à l’oral Maîtrisée à l'écrit Maîtrisée à l'écrit Maîtrisée à l'écrit Maîtrisée à l'écrit Bilingue Bilingue Bilingue Bilingue Votre expérience professionnelle
A compléter très précisément quelles que soient la nature et la durée de l’emploi (activité salariée, job
d’été, stage, babysitting, bénévolat, activité en milieu associatif )
Dates
Entreprise ou structure
Fonction occupée / Tâches réalisées
de
à
de
à
de
à
de
à
Qu'est-ce qui vous motive pour le métier choisi ?
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.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
Citez les principales tâches que comporte le métier choisi et cochez celles qui vous intéressent ou vous
inquiètent le plus
+
Liste des tâches
-
Quel poste envisagez-vous d'occuper à la fin de votre formation ? .....................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
Si le secteur d'activité l'exige, êtes-vous prêt(e) à envisager des horaires décalés ? .........................................
Mobilité
Etes-vous titulaire du permis de conduire ?
Oui
Non
Votre moyen de locomotion : Voiture Bus Train Vélo Scooter Citez les zones géographiques sur lesquelles vous êtes mobile:
ville(s)………………………………………………………… département(s)……….…………………………………
A propos de votre entreprise d’accueil
Dans quel type d'entreprise souhaitez-vous travailler ? ........................................................................................
Avez-vous trouvé une entreprise d'accueil ? ........................................................................................................
Si oui, Nom de l'entreprise : ..........................................................................................
Rue : ..................................................................................................................................................
CP : ...................... Ville : ................................................
........................................................
Nom de la personne à contacter : ......................................................................................................
Avez-vous entrepris des démarches avec d’autres écoles ? Lesquelles ? …………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………….
Avez-vous d’autres projets ? (si oui, lesquels) …………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………….
Renseignements divers
Comment avez-vous eu connaissance de la Faculté des Métiers ?.....................................................................
Si Internet, merci de préciser le nom du site .......................................................................................................
Vos activités sociales et vos loisirs : …………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………….
Pièces à fournir
1 photo, format carte d'identité (à coller en 1
ère
page)
CV a joindre au dossier et un cv à transmettre par mail: [email protected]
en précisant dans l’objet la formation en alternance concernée (format word, pdf)
Lettre de motivation
Photocopies des bulletins scolaires des deux dernières années d'étude ou certificats de travail
ou contrat d’apprentissage précédent
Photocopies du dernier diplôme obtenu et relevé de notes correspondant à ce diplôme
Certificat de scolarité de l'année scolaire en cours ou justificatif d'inscription Pôle Emploi
Identifiant National Elève (INE) à obtenir auprès du dernier établissement scolaire fréquenté (à
noter p. 2)
Evaluation des stages en entreprise (le cas échéant)
Fiche relation entreprise (si elle est jointe à ce dossier)
IMPORTANT
Engagement du candidat à l’alternance :
« La mise en relation auprès des entreprises partenaires de la Faculté des Métiers sera subordonnée
à une participation aux différents ateliers (Recherche Entreprise, Mise à jour CV et Lettre de
Motivation) et entretiens proposés. »
Le candidat s’engage à se positionner sur les offres d’emploi des entreprises partenaires présentées par la
Faculté des Métiers.
L’inscription définitive au sein de l’établissement est conditionnée à la conclusion d’un contrat avec une
entreprise.
Autorisation droit à l’image
Je soussigné(e) ……………………………………….. autorise la Faculté des Métiers à utiliser mon image,
conformément aux dispositions relatives au droit à l’image et au droit du nom.
Les photographies prises dans le cadre de l’école pourront être exploitées et utilisées pour la communication
de la Faculté des Métiers (Presse, affichage, site web).
Fait le :
…./.…/…..
A : ……………………
Signature précédée de la mention « Lu et approuvé » :
Faculté des Métiers
Dossier à retourner
dans les meilleurs
délais même si vous
n’avez pas votre
entreprise d’accueil
CCI formation Rennes
Rue des Frères Montgolfier – Campus de Ker
Lann
BP 17201 – 35172 Bruz cedex
02 99 05 45 45
[email protected]
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concernant et d’un droit d’opposition à l’utilisation ultérieure de ces données. Pour l’exercer, envoyer votre demande à [email protected] .
Votre candidature à une formation de notre Centre de Formation implique de votre part l’acceptation pleine et entière des méthodes et techniques d’aide au
recrutement qui pourront, le cas échéant, être utilisées et dont les résultats seront gardés confidentiels.