GFE 16 Soins personnels

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REVUE DOCUMENTAIRE
Juillet 2010
GFE 16
Soins personnels
Pour tout renseignement :
Agence Régionale de la Formation tout au long de la vie
Centre de ressources de La Rochelle
15 rue Alsace Lorraine - 17044 La Rochelle Cedex 1
Anne Angot : 05 46 00 32 56 - Mail : [email protected]
Laëtitia Bodard-Valadeau : 05 46 00 32 48 - Mail : [email protected]
Centre de ressources de Jaunay-Clan
Téléport 5 - Avenue du Parc du Futur - BP 40003
86131 Jaunay-Clan Cedex
Sylvie Gay : 05 49 50 37 52 - Mail : [email protected]
Cette bibliographie a été réalisée par les documentalistes du centre de
ressources de l’Agence Régionale de la Formation tout au long de la vie. Elle
regroupe des références bibliographiques (ouvrages, études, articles).
Pour aller plus loin…
 Les centres de documentation de l’Agence Régionale de la Formation
présentent
un fonds documentaire de plus de 3500 ouvrages, 120 dossiers
documentaires et 60 abonnements à des revues spécialisés dans le domaine de
l’emploi, de la formation et de l’insertion professionnelle. A Poitiers et La Rochelle,
ils proposent des services de consultation, de prêt et de recherches
documentaires à la demande.
 Le portail Emploi Formation en Poitou-Charentes propose les actualités
régionales classées par GFE et par secteurs d’activités, les revues documentaires
en téléchargement, mais aussi toutes les actualités de l’emploi et de la formation
aux niveaux régional, national et européen, des fiches techniques juridiques, un
agenda…
http://www.arftlv.org/
 Les publications de l’Agence Régionale de la Formation tout au long de la vie :
-
ARF
Info, la revue bimestrielle d’actualités avec ses fiches techniques
juridiques
-
Le répertoire ARES des dispensateurs de formation en Poitou-charentes
-
Le guide de l’apprentissage en Poitou-Charentes
-
Les carnets métiers
-
La collection Repères
-
La lettre des fonds européens
-
Convergences
Centre de ressources de l’ARFTLV – Revue documentaire – Juillet 2010
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REVUE DOCUMENTAIRE
Groupe Formation Emploi – GFE 16
Soins personnels
1 – Des éléments conjoncturels
Niveau national
p.4
Niveau régional
p.5
2 – Sur les métiers et la formation
p.8
3 – Sur la coiffure
p.11
4 – Sur la beauté, l’esthétique et le bien-être
p. 16
5 – Sur les services funéraires
p. 19
6 – Sur le web
p. 21
7 – Annexes
p. 22
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Des éléments conjoncturels
Niveau National
Situation et perspectives économiques à l’horizon 2011
Les divers plans de relance mis en œuvre sont venus au secours de la croissance et ont permis un
rebond de l’activité dès le 2e trimestre 2009. Au 1er trimestre 2010, la reprise reste fragile dans la
zone euro : le rythme de croissance s’est ralenti en France (+0,1%).
http://www.poleemploi.org/file/mmlelement/pj/43/3f/a0/8e/perspectives_economiques_23927.pdf
INTERNET : Pôle Emploi, juin 2010, 7 p.
La mesure des emplois vacants
Un rapport du groupe de travail interinstitutionel (Dares, Insee, Pôle emploi, DGAFP, DGCL, Drees,
DHOS, CAS, CEE, Eurostat) traite de la question des emplois vacants. Après en avoir défini la notion
en référence à la définition européenne ("emplois pour lesquels des démarches actives de
recherche de candidats sont menées"), il présente une comparaison des méthodes de collecte
d’information sur les emplois vacants dans les principaux pays européens ainsi qu’aux Etats-Unis. Il
clarife ensuite les notions connexes sur les besoins en main d’œuvre en France (intentions
d’embauches, les embauches réalisées, les offres d’emploi, les difficultés de recrutement et les
tensions sur le marché du travail) et dresse ensuite un état des lieux de la mesure des emplois
vacants en France. Il formule pour finir des propositions d’amélioration telles que la reformulation
de la question relative aux emplois vacants dans l’enquête Acemo sur les entreprises de 10 salariés
et plus ou encore l'élargissement de la mesure au champ des TPE du secteur concurrentiel et non
concurrentiel.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 17 mai 2010
L'Insee actualise son bilan Formation-Emploi
L'Insee vient de mettre à jour son bilan formation-emploi. Ce bilan vise à analyser les relations entre
les études des jeunes, leur insertion professionnelle et le renouvellement d’ensemble de la main
d’œuvre. Ce bilan est l’occasion de mobiliser et conforter des sources d’origines différentes et, par
voie de conséquence, de développer une réflexion entre institutions sur les définitions et les
méthodes.
Le bilan Formation-Emploi propose des données essentielles sur les relations entre le système de
formation et l'emploi, en une vingtaine de classeurs incluant des tableaux, des cartes et des
graphiques. Ces classeurs sont regroupés en 3 thèmes : l'école et ses sortants, l'insertion des jeunes
et la formation tout au long de la vie. Ces données ont été élaborées en coopération avec le
Centre d'études et de recherches sur les qualifications (Céreq), et les ministères chargés de
l'Éducation nationale et de l'Emploi.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 31 mars 2010
Une cartographie de l'emploi régional
Le nouveau recensement de la population permet de dresser une cartographie des 26 régions
françaises du point de vue de leurs caractéristiques d'emploi. Selon l'insee, de façon très claire,
l'Île-de-France d'un côté, la Corse et les quatre départements d'outre-mer de l'autre, se distinguent
des autres régions, avant tout du fait du degré de qualification de leurs emplois, très élevé dans le
premier cas, faible en moyenne dans le second. Au sein des régions métropolitaines de province,
les différences sont moins accusées. On peut toutefois isoler en leur sein trois groupes de régions :
une France tertiaire du Sud-Est où l'emploi est plutôt qualifié et féminisé, donc plus souvent à temps
partiel que dans les autres régions ; une France d'industries traditionnelles du Nord et de l'Est, où la
population en emploi est fortement salariée, assez jeune mais pas très diplômée ; enfin, une France
plus agricole de l'Ouest et du Sud-Ouest avec un emploi moins jeune et moins qualifié qu'ailleurs.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 31 mars 2010
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Niveau local
Enquête Besoins en Main-d’Œuvre 2010
L’enquête sur les Besoins en Main-d’œuvre, dont le champ a été élargi en 2010 pour couvrir
l’intégralité du secteur privé et une partie du secteur public, fait état de 1.693.300 projets de
recrutement dans les 383 bassins d’emploi français. Près d’un employeur sur cinq envisage de
réaliser au moins une embauche au cours de l’année 2010. En ce qui concerne le type de contrat,
près d’un recruteur sur deux proposera des CDI. Le secteur agricole recouvre à lui seul un quart de
l’ensemble des projets de recrutement de cette nature, contre seulement 2,6 % des projets pour
les permanents. Les profils les plus recherchés par les employeurs concernent les métiers des
services aux particuliers (serveurs, employés de cuisine, animateurs, aides à domicile…) et les
fonctions sanitaires et sociales (aides-soignants, aides médico-psychologiques…). Les employeurs,
qu’ils soient recruteurs ou non, envisagent l’avenir plutôt sereinement. La majorité d’entre eux
estiment, dans les trois à cinq ans à venir, que leur activité va progresser (33,7%), ou au pire stagner
(36,5%) sous l’effet d’une demande qui demeure soutenue.
Consulter : - Le rapport complet ;- deux numéros de la publication Repères & Analyses sur Les
résultats de l'enquête BMO 2010 ainsi que les perspectives économiques à moyen terme ;- Les
résultats par métiers ou bassins d'emplois.
Télécharger les résultats régionaux :
http://www.pole-emploi.org/file/mmlelement/pj/18/b6/33/b5/x_2010poitoucharentes35167.ppt
Actualités issues du site www.arftlv.org – 14 avril 2010
Un tiers des actifs de Poitou-Charentes devraient quitter le marché du travail entre 2006 et 2020
Selon un récent numéro de Décimal, en Poitou-Charentes, un tiers des actifs devraient quitter le
marché du travail entre 2006 et 2020. Les départs seront massifs dans les secteurs de la santéaction sociale et de l’administration publique où les femmes sont surreprésentées. Les zones
urbaines et industrielles de la région seront les plus touchées. Ces départs concerneront un grand
nombre d’ouvriers, surreprésentés dans la région. Mais un allongement de leur durée d’activité
peut difficilement s’envisager sans prise en compte de la pénibilité au travail propre à certains
secteurs.
Une traversée de crise plus difficile en Poitou-Charentes
Une récente étude de l'Insee Poitou-Charentes observe que la région Poitou-Charentes a perdu
des emplois dès le 2e trimestre 2008 et que la construction et le commerce ont plus souffert de la
traversée de la crise dans la région que dans les autres régions françaises. L'industrie, davantage
épargnée en début de crise, est plus fragilisée fin 2009. Le chômage partiel a permis de freiner les
pertes d'emplois, surtout dans l'industrie. L'avantage géographique qu'avait connu la région entre
2002 et 2006 n'a pas permis d'amortir la crise. Des signes de fragilité plus marqués sont apparus
dans la région. La crise a affecté plus particulièrement la Charente-Maritime et la Charente.
L'impact social dans la région a été quasi immédiat : le chômage augmente dès le 2e trimestre
2008. Le Nord Deux-Sèvres, Châtellerault, Cognac et la Saintonge enregistrent des hausses records
de chômage.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 19 mai 2010
Bilan économique et social 2009 du Poitou-Charentes
Comme chaque année, l’Insee publie le bilan économique et social régional de l'année écoulée.
Le bilan qui vient d'être publié, propose une synthèse de la situation économique et sociale de
l'année 2009, puis une approche plus détaillée des différents secteurs économiques (agriculture,
industrie, construction, transports, tourisme), du commerce extérieur, des politiques publiques de
soutien, de l'activité résultante (entreprises, emploi) et de l'incidence sociale (chômage, bilan
social). Quatre fiches départementales complètent l'ensemble.
En 2009, en Poitou-Charentes, tous les secteurs économiques régionaux sont plus ou moins touchés
par la crise : les productions, les chiffres d’affaires sont en repli, les investissements diminuent. Les
5
produits phares de la région tels que les produits de la culture et de l’élevage, le cognac se
vendent moins bien à l’étranger.
De cette baisse généralisée de l’activité s’ensuit des pertes d’emplois salariés importantes. Les
emplois perdus le sont dans tous les grands secteurs du tissu économique régional. Au cours de la
seconde partie de l’année, quelques signes d’amélioration de la situation sont perceptibles.
L’emploi intérimaire repart à la hausse au troisième trimestre. C’est le signe d’un premier
redémarrage économique. De nouveaux emplois voient aussi le jour dans les services marchands
hors intérim au dernier trimestre 2009. Autre signe d’amélioration, dans le secteur de la
construction, les demandes de logements neufs redémarrent au troisième trimestre 2009. Cette
tendance est confirmée début 2010.
Ces quelques signes d’amélioration n’ont pas d’impact visible sur le front du chômage fin 2009. En
lien avec la forte dégradation du contexte économique du début d’année 2009, le chômage
grimpe dans la région, et cela jusqu’au dernier trimestre de l’année. La hausse est plus forte pour
les hommes et pour les seniors. Les zones les plus exposées ont été celles du Nord Deux-Sèvres,
Châtellerault, Cognac, Saintonge Intérieure et Saintonge Maritime.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 16 juin 2010
165 000 personnes arrivées en Poitou-Charentes en 5 ans
Décimal n°293 de Juillet 2009, publication de l'Insee Poitou-Charentes, constate qu'un habitant de
Poitou-Charentes sur dix s’est installé dans la région depuis moins de 5 ans, contre un sur douze en
moyenne pour les autres régions françaises. Pour les cadres, la proportion est d’un sur cinq, faisant
du Poitou-Charentes la première région d’installation des cadres au regard de sa population. Les
plus jeunes sont les plus mobiles. Mais la région gagne surtout des plus de 30 ans au jeu des
échanges avec le reste de la France. Elle gagne des retraités et des actifs, notamment des cadres
de plus de 30 ans, des artisans-commerçants et des employés. Ces migrations résidentielles
traduisent aussi des choix de logement : les jeunes choisissent la proximité avec l’emploi ou leur lieu
d’étude et s’installent dans les villes centres. Après 25 ans, les ménages ayant fondé une famille
cherchent un logement plus grand et s’installent plus loin des grands pôles urbains.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 2 juillet 2009
Les défis du Poitou-Charentes face à une baisse d'actifs à l'horizon 2020
La population active du Poitou-Charentes baisserait de –3,7 % entre 2006 et 2020, selon l'INSEE
Poitou-Charentes dans Décimal d'octobre 2009. La publication, consacrée aux actifs à l'horizon
2020, indique que malgré l’attractivité démographique de la région, l’apport migratoire est
insuffisant pour enrayer la tendance. Le nombre de jeunes entrants sur le marché du travail ne
compenserait pas les départs à la retraite. Le renforcement de l’activité des jeunes et des femmes
atténuerait cette baisse. L'étude prévoit enfin qu'une augmentation de l’activité des seniors aurait
également un impact conséquent.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 13 octobre 2009
Conditions favorables à la création d'entreprises en Poitou-Charentes
Une publication de l'INSEE présente les résultats d'une enquête réalisée fin 2006, en partenariat
avec la Région Poitou-Charentes auprès des entreprises créées cette même année, pour mieux
cerner les conditions dans lesquelles elles ont été créées. Ces nouvelles entreprises, créées avant la
crise, ont bénéficié de conditions à leur création plus favorables que quatre ans plus tôt. Elles sont
ainsi mieux armées pour traverser la période de crise actuelle. La part des entrepreneurs formés,
expérimentés, conseillés et percevant des aides financières, a augmenté sur cette période.
Traduction du soutien différencié à l'activité économique sur tout le territoire, les aides à la
création sont plus souvent affectées aux zones où les conditions de la création sont les moins
favorables.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 10 novembre 2009
Note de conjoncture régionale du 2e trimestre 2009
Selon une récente étude de l’Insee Poitou-Charentes, l’économie régionale continue d’être en
difficulté au 2e trimestre 2009. Mais la dégradation est moindre qu’au trimestre précédent. Le
6
nombre de demandeurs d’emploi, disponibles et sans emploi, est en hausse de + 3,3 %.
Cependant, le rythme ralentit. En effet, cette hausse est en net retrait par rapport au premier
trimestre. Le taux de chômage dans la région grimpe à 8,9 % (contre 9,1 % pour l’ensemble de la
France).En parallèle, l’emploi salarié dans l’industrie, la construction et les services marchands se
dégrade de nouveau, mais à un rythme moins fort. Seul le secteur du commerce ne perd pas
d’emploi ce trimestre alors qu’il en perdait comme les autres secteurs le trimestre précédent. Le
nombre de missions d’intérim décroît mais de manière nettement moins forte qu’au trimestre
précédent. Les défaillances d’entreprises régionales se stabilisent, et le nombre d’entreprises
créées dans la région augmente, surtout sous l’effet du nouveau statut d’auto-entrepeneur. En ce
qui concerne le commerce extérieur régional, une amélioration se dessine.
Actualités issues du site www.arftlv.org – 14 décembre 2009
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Sur les métiers et la formation
30 idées reçues sur l'emploi et les métiers
Ce guide présente et apporte des réponses concrètes sur les idées reçues, parfois vraies, souvent
fausses, relatives à l'insertion professionnelle, les métiers et l'emploi. Les premières idées reçues
auxquelles ce guide répond sont celles sur les conditions d'insertion des jeunes. Certains persistent
par exemple à penser que l'apprentissage est réservé aux seuls métiers manuels ou que le lycée
professionnel est une voie de garage. Le deuxième domaine traité est celui de l'avenir des métiers
et de la mobilité professionnelle. Enfin, l'ouvrage remet à plat les idées reçues sur le
fonctionnement du marché du travail en rappelant notamment que tous les jeunes ne sont pas au
chômage, que tous les emplois ne sont pas devenus précaires et qu'on peut aussi faire carrière en
travaillant dans une PME.
[p. 16, rubrique Le lycée professionnel est une voie de garage : Les CAP-BEP restent des diplômes
pertinents dans les métiers ayant une forte identité, caractérisés par des savoir-faire spécifiques et
pour lesquels l’insertion passe beaucoup par l’apprentissage : (…) coiffeurs…]
OUVRAGE : CEREQ, ONISEP, ALTERNATIVES ECONOMIQUES, janvier 2010, 120 p.
Réf. : L3926 - EES 1
Contrat d'apprentissage, les raisons de la rupture
La lutte contre le décrochage scolaire est une préoccupation importante des pouvoirs publics.
Tous les niveaux de formation sont concernés. Si l'apprentissage est une voie de formation dont les
vertus en termes d'insertion professionnelle sont reconnues, le risque de décrochage est loin d'être
faible pour les jeunes apprentis. Ce phénomène est toutefois difficile à appréhender car il n'en
existe pas de suivi régulier et national. L'enquête Génération 2004 du Céreq est une des rares à
fournir des informations sur ces ruptures et leurs motifs à l'échelle nationale. Pour connaître plus
précisément les raisons des ruptures, une enquête spécifique, présentée dans le dernier numéro du
Bref Céreq, a été conduite en région Nord - Pas-de-Calais. Elle propose aux acteurs publics des
pistes pour mieux éviter ces décrochages.
[p. 3 : Les motifs des ruptures varient selon les secteurs d’activité. Les ruptures pour environnement
difficile caractérisent par exemple secteur des métiers de bouche (…) ; à l’inverse, ce motif est
peu cité par les apprentis du secteur industriel.
Dans ce secteur, ainsi que dans le BTP, ce sont plus souvent les ruptures liées à la formation qui sont
mises en avant, ainsi que les raisons économiques liées à l’entreprise. Les ruptures pour
modification de parcours concernent l’ensemble des secteurs « à relation de service » (hôtels,
cafés, restaurants, autres tertiaires et coiffure).]
Les sorties sans qualification et sans diplôme
Un des objectifs affichés de la politique éducative est que tous les jeunes d’une classe d’âge en
sortent avec un diplôme ou une qualification reconnue. Aujourd’hui, 10 % des jeunes sortent du
système éducatif sans aucun diplôme, mais la moitié d’entre eux ont une "qualification" au sens de
l’Éducation nationale : ce sont ceux qui sortent de dernière année de CAP, de BEP ou de
terminale en ayant échoué aux examens et qui avaient également échoué au brevet. Par
conséquent, 95 % des jeunes ont un diplôme ou une qualification, soit 5 points en dessous de
l’objectif de 100 %.
Au total, 82 % d’une classe d’âge possède un diplôme du secondaire. C’est 3 points au-dessous
des 85 % fixés comme objectif au niveau européen par la « Stratégie de Lisbonne ».
Cette étude fait partie du Portrait social 2009 édité par l'Insee.
Dynamique des métiers
L'Insee consacre l'un des dossiers de son Portrait social 2009 aux métiers et aux parcours
professionnels des femmes et des hommes. Les femmes débutantes, ayant terminé leurs études
depuis moins de cinq ans, sont plus nombreuses que leurs aînées dans certaines professions
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qualifiées mais la polarisation des métiers entre hommes et femmes s’est plutôt accentuée du côté
des professions moins qualifiées. Ainsi, ils et elles s’orientent souvent vers des métiers différents et
leurs trajectoires professionnelles ne se déroulent pas de la même façon. L’infirmière ou la
secrétaire n’auront pas les mêmes perspectives de carrière que le technicien ou l’ouvrier qualifié.
Un même métier ne s’inscrit pas de la même manière, ni toujours au même moment, dans les
parcours des hommes et des femmes. Un vendeur n’a pas le même avenir qu’une vendeuse, une
femme ingénieur ne fera pas la même carrière qu’un homme de la même profession, et ce,
d’autant plus qu’ils et elles n’arrivent pas dans le métier aux mêmes âges et n’y restent pas le
même temps. Globalement, les promotions et les changements de métier concernent beaucoup
plus souvent les hommes que les femmes.
L'insertion des jeunes
Cet ouvrage est consacré aux conditions d'entrée des jeunes dans la vie active. Il fait le point sur
l'insertion professionnelle des jeunes, niveau d'études par niveau d'études et spécialité par
spécialité, les métiers vers lesquels ils se sont dirigés, les débouchés des différentes formations. Il
présente également les diplômes qui permettent d'accéder à chaque profession.
[p.100 : Coiffeurs et esthéticiens : Dans ce métier, 77 % des jeunes débutants sont issus des filières
coiffure et esthétique. 38 % sont titulaires d’un CAP, et moins souvent d’un BEP. Ce diplôme faisait
autrefois référence, mais les bacs pro ou technologiques sont maintenant mieux représentés (44
%). La profession ouvre également ses portes aux non diplômés (14 %). 60 % des débutants sont
passés par l’apprentissage…]
OUVRAGE : CEREQ, ONISEP, ALTERNATIVES ECONOMIQUES, janvier 2009, 144 p.
Réf. : L3805 - EES 5
Les métiers en 2015
Ce rapport résulte des travaux engagés par le Centre d’analyse stratégique et la Direction de
l’Animation de la Recherche et des Statistiques (DARES) dans le cadre du groupe « Prospective des
Métiers et Qualifications ».
Le rapport examine en détail une vingtaine de domaines professionnels sous l’angle de la
demande de travail (combien de personnes vont partir en retraite dans ces métiers ? comment va
évoluer l’emploi dans les secteurs concernés ?), mais aussi de l’offre de travail (quel est le profil des
personnes qui sont actuellement dans ces métiers ?). Il fait en particulier un zoom sur les métiers de
l’aide et des soins aux personnes fragiles, et explicite les enjeux économiques et sociaux du
développement et de la professionnalisation de ces emplois.
Le rapport s’efforce de faire la synthèse de toutes ces réflexions catégorielles pour en tirer des
enseignements sur la configuration du marché du travail en 2015 :
- Quels emplois vont se développer le plus ?
- Quels métiers vont recruter le plus (certains métiers tels que les enseignants du secondaire vont
recruter beaucoup, sans voir leurs effectifs augmenter) ?
- Dans quels métiers des tensions risquent-elles d’apparaître ?
- Et comment peut-on parvenir à réduire ces tensions ?
- Quels peuvent être les rôles respectifs des pouvoirs publics, des branches et les acteurs territoriaux
pour y parvenir et quels outils les uns et les autres peuvent-ils mettre en œuvre ?
[p.77 : Coiffeurs, esthéticiens : 62 000 départs en fin de carrière entre 2005 et 20 15. Augmentation
de 18 % des départs à la retraite pour la période 2005-2015 par rapport à la période 1995-2005. (…)
p. 88 : Les entrées de salariés provenant directement d’une autre entreprise représentent près du
tiers des entrées. Ces mouvements se font majoritairement au sein d’un même domaine
professionnel. Toutefois, ils concernent des familles très spécifiques que l’on peut décrire comme
des marchés professionnels. Ces entrées sont en effet très fréquentes au sein des métiers où
l’accès est soumis à des conditions de diplôme ou dont l’organisation permet la transférabilité de
la qualification d’une entreprise à l’autre comme les coiffeurs.(…)
p. 108 : les coiffeurs et esthéticiens figurent dans une famille professionnelle dans laquelle l’âge de
départs en retraite est supérieur à 62 ans (ce secteur figure parmi les trois familles qui partent en
retraite le plus tard avec les médecins).
9
p. 196 : Les coiffeurs et les esthéticiens sont suffisamment jeunes pour que les effectifs arrivant en fin
de carrière restent relativement faibles à l’avenir (…) L’esthétique, et dans une moindre mesure la
coiffure, sont des services qui devraient poursuivre leur développement. Les métiers de l’entretien
sont diffusés dans l’ensemble de l’économie. Leur progression devrait rester calée sur le rythme de
la croissance économique. (…) Les métiers de coiffeurs et d’esthéticiens constituent des marchés
professionnels. Les jeunes sortant de formation, essentiellement des filles, dépassent actuellement
largement les besoins nets de recrutement. L’apprentissage, très développé dans ces métiers,
fonctionne à la fois comme un filtre, mais aussi comme un mode de gestion de la main-d’œuvre
(16 % des effectifs de ce secteur sont apprentis).
http://www.strategie.gouv.fr/IMG/pdf/Rapp6_DF_complet.pdf
Actualités issues du site www.arftlv.org – janvier 2007
L’insertion professionnelle des apprentis en 2009 en Poitou-Charentes
L'enquête IPA 2009, réalisée par le rectorat en partenariat avec le Conseil régional, l'Onisep et le
GIP Agévif-Formation, révèle qu'à l’issue des années terminales des classes d’apprentissage des
niveaux III IV et V, dans l’académie de Poitiers, trois jeunes sur cinq entrent sur le marché du
travail, sur des emplois durables. Cette insertion est variable selon la spécialité de formation. Elle
reste un peu plus difficile pour les filles.
S’agissant du taux d’insertion professionnelle à 7 mois des apprentis formés en CFA, l’étude montre,
pour la filière coiffure esthétique, des taux très proche de la moyenne (62,5 % contre 63,9 %).
http://www.acpoitiers.fr/servlet/com.univ.collaboratif.utils.LectureFichiergw?ID_FICHE=4700&OBJET=0017&ID_FICHI
ER=239301
L'insertion professionnelle des jeunes en Poitou-Charentes
Le document "IVA 2009 en Poitou-Charentes : l’insertion professionnelle est plus difficile" observe le
taux d’insertion professionnelle à 7 mois des élèves ayant suivi une formation sous statut scolaire
dans un lycée public ou privé sous contrat. Elle fait apparaître, pour la filière « coiffure, esthétique »
un taux très faible qui n’est que de 34 % (contre 57 % toutes filières confondues), taux le plus faible
de toutes les filières.
Le niveau de diplôme a une forte influence sur l’insertion. Avec un taux de 22,5 % seulement, le
CAP semble conduire massivement les jeunes sur le marché du travail, alors que les jeunes qui
sortent avec un Bac pro arrivent beaucoup mieux à s’insérer (64,8 %).
ftp://ftp.arftlv.org/portail/documentation/IVA2009.pdf
Actualités issues du site www.arftlv.org – 5 janvier 2010
10
Sur la coiffure …
Les réseaux d'enseignes dans les services
Selon cette étude de l'INSEE sur les réseaux d'enseignes dans les services, il existe 52 réseaux dans le
secteur de la coiffure, regroupant 4 030 points de vente en 2007. Leur chiffre d'affaires représente
22 % du chiffre d'affaires total du secteur. 94,3 % des réseaux d'enseignes en coiffure sont des
franchisés.
http://www.insee.fr/fr/ffc/ipweb/ip1299/ip1299.pdf
INTERNET : INSEE et MURA Bruno .- in : INSEE Première, n° 1299, 01/06/2010, 4p.
Chiffres clés de la coiffure 2010
Avec 66 124 établissements de coiffure, qui chaque jour reçoivent près d’un million de clients, la
coiffure compte parmi les acteurs majeurs du commerce de proximité : 162 000 actifs dont 113 200
salariés (dont 24 000 apprentis) exercent avec passion et expertise cette profession.
66 000 établissements. 2/3 d’établissements employeurs qui comptent 2,9 collaborateurs en
moyenne. CA 2007 : 5,64 MD€ - CA Moyen par établissement : 85 K€.
http://www.fnc.fr/pdf/statistiques-coiffure-2010.pdf
INTERNET : Fédération nationale de la coiffure. 2009
Les métiers de la mode et de la beauté
Coiffure, esthétique, habillement
Les métiers de la mode et de la beauté appartiennent à des secteurs où le turnover est important
et qui exigent mobilité et savoir-faire de la part des professionnels. Ce guide analyse les
débouchés professionnels et les conditions de travail du secteur. Il passe en revue les principaux
métiers et les formations afférentes et présente l'ensemble des formations, du CAP au BTS.
OUVRAGE : ONISEP, VOIE PRO, août 2009, 32 p.
Réf. : L3913 - ORI 1
Label "Développement durable, mon coiffeur s'engage" : bilan d'étape
Le label "Développement durable, mon coiffeur s'engage" lancé en septembre 2009 valide les
démarches environnementales, sociales et sociétales mises en place dans les salons de coiffure.
Huit mois après son lancement, 500 candidatures ont été déposées, et 50 labels attribués. Les
premiers bénéficiaires étaient déjà sensibles aux problématiques de développement durable.
L'essor de ce label passe par la communication auprès des professionnels, mais également des
futurs coiffeurs en formation et des fournisseurs.
http://veille.infometiers.org/dossier_filiere/soins-a-la-personne/environnement/actualite/labeldeveloppement-durable-mon-coiffeur-sengage-bilan-detape.html
INTERNET : Institut supérieur des métiers, juin 2010.
Fiche métier coiffure / coiffure – maquillage – spectacle
Description des métiers, activités et compétences, mobilité professionnelle et les certifications.
http://www2.pole-emploi.fr/rome/pdf/FEM_D1202.pdf
INTERNET : Pôle Emploi. ROME. Février 2010.
Métiers de la coiffure : mode, service et dynamisme
De la curiosité, de l’habileté, de la ténacité, il en faut pour réussir dans la coiffure. Le secteur se
porte bien, mais dans un univers très concurrentiel, il s’agit de conjuguer plusieurs compétences
pour tirer son épingle du jeu. Ce dossier présente l’essentiel à savoir avant de se lancer dans cette
voie.
http://www.studyparents.com/Metiers-de-la-coiffure-mode.html
INTERNET : Studyrama.com, 2010.
Les jeunes entreprises du secteur de la coiffure : caractéristiques et besoins d’accompagnement
Cette étude est le troisième volet d’un programme d’études conduit par l’Institut Supérieur des
Métiers sur le champ de la création/reprise d’entreprises artisanales. Ces travaux ont été mis en
11
œuvre à la demande des organisations de l’artisanat qui constatent, depuis plusieurs années, une
évolution lente mais certaine des profils de dirigeants. Or, on dispose à ce jour de très peu
d’éléments pour qualifier et quantifier les mutations observées sur le terrain.
Les mêmes constats sont posés pour ce qui concerne les entreprises de coiffure, secteur en plein
développement qui représentait, au 1er janvier 2008, près de 66.000 entreprises et 6300
créations-reprises annuelles.
Cette étude détaille et analyse : les profils des créateurs-repreneurs d’entreprises ; le processus
d’installation ; le cas des reprises d’entreprises ; les caractéristiques et modalités d’organisation des
entreprises ; les coiffeurs solos ; les perspectives de développement et les besoins
d’accompagnement des entreprises ; l’impact de la localisation sur les entreprises.
http://infometiers.org/ISM/content/download/603/4479/version/13/file/Etude%20Coiffure%20%20ISM-FNCF%202009.pdf
INTERNET : Institut supérieur des métiers, FNCS, DGCIS. Juin 2009, 75 p.
La coiffure cherche à redorer ses diplômes
La profession a ouvert des discussions avec le ministère de l'Education nationale afin d'obtenir
l'institution d'un BTS coiffure, et de multiplier les débouchés.
http://archives.lesechos.fr/archives/2006/LesEchos/19694-50-ECH.htm
INTERNET : Les Echos, 23 juin 2006.
Les coiffeurs délaissent leur organisation professionnelle
La coiffure demeure une activité porteuse et enviée, mais son syndicat souffre d’absentéisme.
ARTICLE : Nouvelle République, 4 avril 2006.
Evaluation et prévention des risques dans les salons de coiffure
Ce dossier est l’aboutissement d’une action menée par le groupe coiffeur Everest Bretagne. En
s’appuyant sur la visite de 22 salons de coiffure de la région rennaise, ce dossier présente le
secteur de la coiffure ainsi que le métier de coiffeur. Les différents risques encourus par les coiffeurs
sont ensuite décrits : chimique, TMS, biologique. Le dernier chapitre donne des conseils pour la
prévention des risques. Enfin, en annexe, se trouve un guide de visite destiné au médecin du travail
lors de ses évaluations du risque sur le terrain.
http://www.inrs.fr/INRS-PUB/inrs01.nsf/IntranetObject-accesParReference/TC%2099/$File/tc99.pdf
INTERNET : INRS. Documents pour le médecin du travail, n° 99, 3ème trimestre 2004.
Prévenir les risques professionnels dans la coiffure
Avec 60 305 entreprises réparties sur l’ensemble du territoire et 160 000 salariés, la coiffure
représente le deuxième secteur de l’artisanat en France après la maçonnerie. Cette profession
connaît de nombreux risques : exposition aux produits chimiques- les dermatoses représentent 20%
à 30% des maladies professionnelles indemnisées par le régime général- affections périarticulaires
provoquées par certains gestes et mauvaises postures, sans oublier un environnement de travail
qui peut se révéler stressant.
Le service prévention de la Cram Midi-Pyrénées lance une campagne de prévention des risques
en direction des jeunes apprentis, enseignants et gérants de salon de coiffure.
Quelques chiffres : En 2004, sur 2 100 entreprises de coiffure en Midi-Pyrénées et 4 500 salariés, 41
accidents du travail avec arrêt ont été recensés, dont 4 AT graves, ainsi que 11 maladies
professionnelles dont 2 graves.
http://www.cram-mp.fr/publications/dialoc/dialoc48.pdf
INTERNET : La lettre trimestrielle de la CRAM Midi-Pyrénées, n° 48, décembre 2005, pp. 4-5
Deux regards sur le marché de la coiffure
Faits et chiffres : un secteur dynamique au potentiel surprenant.
http://www.semainedelacoiffure.com/images/communique/dossier-presse-semaine.pdf
INTERNET : Dossier de presse réalisé pour la semaine nationale de la coiffure, p. 7
Portrait statistiques de branche – Esthétique et coiffure
Il apparait que le turn-over, dans le secteur de l’esthétique et de la coiffure, soit plus élevé que
dans la moyenne des secteurs puisque le taux de rotation de la main d’œuvre y était de 59,5 % sur
12
la période 2003-2005 dans la coiffure (20 points au dessus de la moyenne). De plus, on observe
que ce taux est en croissance. Il n’était que de 42,1 % sur la période 1996-1998 (8,7 points de plus
que l’ensemble des secteurs).
http://mimosa.cereq.fr/psb/
INTERNET : Cereq. Portrait statistique de branche, 2008.
Les métiers de la coiffure et de l'esthétique
Le dossier présente deux secteurs complémentaires : la coiffure et l'esthétique-cosmétique. Il décrit
les emplois, les qualifications et les formations et aborde les perspectives diversifiées d'évolution
professionnelle. Il est complété de témoignages, d'une information sur la franchise, de contacts et
de références bibliographiques.
ARTICLE : RAVARY Yveline, BURCKENSTOCK Marthe, L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE, 2ème trimestre
2008, pp. 1-16
Réf. : h5004
La coiffure en France d’un coup d’œil
Près de 25 000 élèves en apprentissage et presque 11 000 en lycées et écoles privées. 2ème
secteur de l’artisanat en nombre d’entreprises. 66 000 établissements sur l’ensemble du territoire
160 000 actifs. Près de 7 000 nouveaux chefs d’entreprise en 2009. 85% des entreprises exercent
leur activité en salon, les autres à domicile. Age moyen des dirigeants : 43 ans.
Zoom sur la filière et ses métiers.
http://www.coiffure-metier.com/chiffre.htm
INTERNET : Fédération nationale de la coiffure.
VAE dans le secteur de la coiffure
La Fédération nationale de la coiffure (FNC) a mis en place un site Internet sur la VAE. Elle souhaite
ainsi encourager la reprise d'entreprises, enjeu essentiel pour le secteur. Le parcours de VAE en
coiffure se décompose en sept étapes. Une boite à outils est à la disposition du candidat qui
pourra y trouver les référentiels du CAP coiffure, des Mentions complémentaires, du BP coiffure
option coloriste-permanentiste et du BP coiffure option styliste-visagiste ainsi que des liens vers les
structures impliquées : Délégation académique à la VAE (Dava), Opca artisanat-métiers-services
et Pôle emploi.
http://www.fnc.fr/index.php/vae/
La rénovation du diplôme de Perruquier Posticheur, une nécessité pour ce métier de haute
technicité
Le métier de perruquier posticheur s'organise autour de la fabrication de perruques mais aussi de
la coiffure, ajustage des perruques...
Le contenu des formations requièrent des compétences artistiques et techniques. Le métier
s'exerce principalement dans le métier du spectacle mais aussi dans les instituts capillaires
multipliant les compétences requises. Un groupe de travail s'est réuni pour réévaluer les diplômes
et proposer la création d'un bac professionnel.
ARTICLE : REBIERE Christine, CPC INFO, septembre 2009, pp. 71-74
Réf. : n3156
Les métiers du tertiaire
Les activités tertiaires représentent 75 % des emplois aujourd'hui et probablement plus de 80 %
demain. Ce hors série d'Alternatives économiques passe au crible 41 secteurs professionnels du
tertiaire. Il propose des portraits statistiques de branche et avance des analyses en termes
d'emploi, d'évolution des métiers et de potentiel d'embauche.
[pp. 112-113 : .. Le secteur est marqué par une croissance lente mais continue de son activité(…)
Le secteur de la coiffure domine les activités liées aux services personnels. Les esthéticiens et autres
services personnels ne représentent que 20 000 salariés. Ils ont suivi des formations spécifiques en
esthétique, cosmétique, parfumerie.
Même si le nombre de petits salons a tendance à diminuer au profit d’établissements de plus
grande taille, le schéma classique de l’artisan indépendant secondé par quelques salariés reste
13
stable.(…) 94 % des effectifs appartiennent à la famille professionnelle des coiffeurs et esthéticiens.
Il s’agit très majoritairement de femmes (80 %), et plus d’un coiffeur sur cinq travaille à temps
partiel. Près d’un quart des effectifs ont moins de 25 ans et 20 % d’entre eux ont entre 25 et 40 ans.
C’est donc une activité qui laisse une grande place aux jeunes. Les débuts passent généralement
par l’apprentissage, qui permet d’acquérir de l’expérience, même s’il ne constitue pas une
garantie d’embauche, passée la période de formation. (…) Le turn-over, important, concerne
surtout les moins de trente ans.(…) Le chômage concerne plus particulièrement les débutants,
mais du fait de la forte mobilité, il est rarement de longue durée.]
OUVRAGE : ALTERNATIVES ECONOMIQUES, mars 2006, 136 p.
Réf. : L3344 - ORI 1
Fiche Convergences Services personnels
Cette fiche rassemble des données sur le tissu productif, l'évolution et les tendances de l'emploi, les
ressources humaines et les métiers du secteur des services personnels en Poitou-Charentes.
Ce secteur emploie en Poitou-Charentes 4 880 salariés en 2007 soit 1 % de l’emploi régional.
Le secteur regroupe plusieurs activités dont les principales en termes d’emplois sont la coiffure
(3 000 salariés), les pompes funèbres (600 salariés), les soins de beauté (340 salariés) et les activités
thermales et de thalassothérapie (290 salariés).
http://www.arftlv.org/TELECHARGEMENT/1885/Ficheconvergences_Services_Personnels.pdf.aspx
INTERNET : Mission OREF de l’ARFTLV. Fiches Convergences. Avril 2010. 2 p.
Les services à la personne : nouveaux marchés pour de nouveaux entrepreneurs
Si les services à domicile traditionnels (entretien de la maison ou du jardin, aide aux devoirs, garde
d’enfants…) sont utilisés par de nombreux Français, il n’en va pas de même pour des prestations
qui correspondent à une offre plus récente en France : 13 % des Français seulement font appel à
des coiffeurs ou esthéticiennes à domicile. Mais ce chiffre passe à 22 % dans les communes rurales
dans lesquelles s’installent un nombre toujours plus important de « rurbains » et de retraités.
http://media.apce.com/file/10/7/focus_services2.9107.pdf
INTERNET : APCE, collection Focus, 2006, 26 p.
Activité en repli pour le secteur de la coiffure
Le secteur de la coiffure, très en forme ces dernières années, est rattrapé par la crise. Alors que
2007 et 2008 avaient enregistré des chiffres record en termes de création d'entreprises, la
Fédération nationale de la coiffure (FNC) publie une étude confirmant un retournement de la
conjoncture. Un retournement déjà perceptible en 2008 : parallèlement à un record (battant celui
de 2007) de 7 000 ouvertures de salons, le nombre de défaillances d'entreprises du secteur ne
faisait qu'augmenter.
Depuis, le chiffre d'affaires sur les prestations Dames a reculé de 4,9 % au premier trimestre 2009.
Dans le même temps, la fréquentation Hommes baissait de 6,6 %.
http://www.fnc.fr/index.php/actualite-actualite/Resultats-de-l-etude-creation-reprise.html
INTERNET : LES ECHOS, 12/08/2009. - p. 17
Le nombre de créations de salons de coiffure bat des records
En 2008, le secteur de la coiffure a enregistré plus de 7 000 immatriculations. Plutôt que le signe du
dynamisme des auto-entrepreneurs en France, le phénomène reflète peut être un certain malaise
de l'emploi-salarié en temps de crise. Parallèlement, les défaillances augmentent aussi, du fait de
clients plus économes.
CHAUVOT Myriam. - LES ECHOS, 16/02/2009. - p. 25
Les coiffeurs dénoncent vivement le rapport Attali
Après les taxis, ce sont les coiffeurs qui dénoncent la proposition du rapport Attali qui suggère
d'assouplir les règles d'accès à la profession.
http://www.e-orientations.com/actualites/rapport-attali-les-coiffeurs-ne-veulent-pas-couper-leurprofession-en-quatre-1129
http://www.temoignages.re/la-qualification-n-est-pas-un,27733.html
OUEST France, 13/02/2008
14
La coiffure à domicile connaît une expansion rapide
Le salon annuel de la coiffure, qui se tient du 22 au 24 septembre 2007 à Paris, est l'occasion de
faire le point sur le marché de la coiffure en France. Le secteur emploie 115 000 salariés (dont
25 000 apprentis) et compte 62 700 entreprises. Le maillage, sur le territoire est dense et la
tendance du marché est à la concentration. La coiffure à domicile s'est fortement développée
(de 5 700 en 2002 à 8 200 en 2006).
http://archives.lesechos.fr/archives/2007/LesEchos/20009-78-ECH.htm?texte=coiffure
CHAPUIS Dominique. - LES ECHOS, 21/09/2007. - p. 17
Répertoire des métiers de la fonction publique hospitalière : coiffeur
Couper et traiter les cheveux d'un patient ou d'un résident en contribuant à son confort et à la
valorisation de son image. Cette fiche détaillée présente les activités du métier, les savoir-faire
requis, les connaissances associées, les études préparant au métier et diplômes ainsi que les
tendances d’évolution du métier.
http://91.121.210.82/WD150AWP/WD150Awp.exe/CTX_3228-9-VUFLMfJEAC/p_accueil1/SYNC_908942140
OUVRAGE : MINISTERE SANTE PROTECTION SOCIALE, ENSP EDITEUR, pp. 196-197.
Réf. : L3210 - ORI 1
Coiffeur
Cette fiche métier analyse la nature et les conditions du travail, la vie professionnelle, les
compétences attendues et les voies d’accès au métier.
http://www.onisep.fr/onisep-portail/portal/mediatype/html/group/gp/page/interieur.espace.guide.metiers.detail/js_peid/InitGuideResultatDetail/js_
peid/GuideResultatMetiersDetail?typeRecherche=metierParNom&ficheIdeo=10244&critere%28par
FicheMetier%29=&critere%28parFicheEtablissement%29=&critere%28parFicheFormation%29=&criter
e%28parFicheConcours%29=&critere%28avantBac%29=
INTERNET : Onisep, février 2010.
Fiche métier : coiffeur
Métiers apparentés, descriptifs des activités, santé et travail…
http://www.fmpcisme.org/Utilisateur/FMP/FicheFmp.asp?fmpId=8&numOnglet=1&mode=&TypePa
ge=&idElement=&idElementPere=&typeElementEnCours=&typeElementPere=&pas=&nuisanceId=
&portee=&Chercher=ok%2C+ok&LibelleRech=&CodeRech=&TypeElement=&ElementId=&UrlRetou
r=&Chercher=ok&PageEnCoursFMP_FicheMetier=&PageEnCoursCTO=&PageEnCoursNuisance=&P
ageEnCoursPrevention=&PageEnCoursEffetSante=&PageEnCoursSurveillance=&LettreRecherche=
&listeClasseIdAAfficher=
INTERNET : BODENES, GONZALES, SAWICKI. Fiche d'exposition : coiffeur. Cahiers de Médecine
Interprofessionnelle, 2003.2
15
Sur la beauté, l’esthétique et le bien-être…
La beauté se fait plus globale
Alors que le secteur des instituts de beauté est affecté par la crise et soumis à de multiples
concurrences, plusieurs réseaux s’affirment en forme, grâce notamment à leur stratégie visant à
élargir leurs prestations.
http://www.franchise-magazine.com/actualite/secteurs/la-beaute-se-fait-plus-globale-128.html
INTERNET : Mathieu Bahuet, Franchise-Magazine.com. Mercredi 10 mars 2010
Fiches d'information métiers sur le secteur des soins à la personne
Le site Jesuisentrepreneur.fr, édité par le Crédit Agricole, met à disposition des créateurs
d'entreprise des fiches d'information sur les secteurs de la coiffure et des instituts de beauté, leur
présentant les tendances et l'organisation du marché, le métier et sa réglementation, les
conditions d'exercice, les difficultés que l'on peut rencontrer.
INTERNET : Coiffure : http://www.jesuisentrepreneur.fr/-coiffure-, 01/02/2010, 11p.
Institut de beauté : http://www.jesuisentrepreneur.fr/-institut-de-beaute-, 01/03/2010, 12 p.
Beauté, coiffure, esthétique
L’observatoire propose une analyse détaillée du secteur Hygiène-Santé-Beauté et fournit les
chiffres clés sur cinq professions phares de la filière dont coiffure et esthétique. Des éléments
statistiques qui permettent de jauger l’évolution des TPE du secteur.
[Les instituts de beauté résistent mieux à la conjoncture que les salons de coiffure, avec des
entreprises qui enregistrent globalement une hausse de leur CA et de leur fréquentation. (…)
La coiffure à domicile : la profession est essentiellement féminine (90 % de femmes) et le turn-over y
est important du fait de nombreuses créations et radiations. Les coiffeurs à domicile (14 % de la
profession) officient dans les maisons de retraite (81 %), les hôpitaux (10 %) et les maisons de cure.
La coiffure sur le lieu de travail du client devient aussi tendance.]
http://cecogeb.com/media/tiny-mce/files/observatoires/obs_HSB_2S09.pdf
INTERNET : Observatoire hygiène santé et beauté, décembre 2009, 4 p.
Formation en Esthétique Parfumerie
Le secteur Esthétique-Parfumerie est en plein développement, il est particulièrement jeune (72 %
des établissements de bien-être ont moins de cinq ans d'existence) mais il est faiblement structuré
(70 % des entreprises n'emploient aucun salarié) d'où la nécessité de le professionnaliser pour
accompagner son expansion. C'est ce que révèle l'étude menée par le CREDOC sur commande
de la CNEP et d'Opcalia. Trois enjeux ont été clairement identifiés : la professionnalisation des
salariés, la nécessité de mieux structurer la formation continue pour développer les compétences
en management et marketing et doter les dirigeants des outils nécessaires au développement
d'entreprise.
http://www.opcalia.fr/fileadmin/user_upload/Branches/Telecharger/esthetique_synthese_etude_cnep.doc
http://www.opcalia.fr/fileadmin/user_upload/Regions/Telecharger/Plaquette/PLAQ_CNEP_120309_PG.pdf
Fiche soins esthétiques et corporels
Les métiers concernés : Animateur / Animatrice beauté ; Conseiller / Conseillère beauté ; Directeur
/ Directrice d'institut de beauté ; Employé / Employée d'institut de beauté ; Gérant / Gérante
d'institut de beauté ; Manucure vendeur / vendeuse en produits de beauté ; Maquilleur beauté /
Maquilleuse beauté ; Responsable d'institut de beauté.
http://www2.pole-emploi.fr/rome/pdf/FEM_D1208.pdf
INTERNET : Pôle Emploi. ROME. Février 2010.
Fiche Développement personnel et bien-être de la personne
16
Parmi les métiers concernés : Intervenant / Intervenante en médecine chinoise Intervenant /
Intervenante en réflexologie plantaire Praticien / Praticienne en shiatsu Relaxologue Sophrologue.
http://www2.pole-emploi.fr/rome/pdf/FEM_K1103.pdf
INTERNET : Pôle Emploi. ROME. 2010
Esthéticien(ne) – Cosméticien(ne)
Cette fiche métier analyse la nature et les conditions du travail, la vie professionnelle, les
compétences attendues et les voies d’accès au métier.
http://www.onisep.fr/onisep-portail/portal/mediatype/html/group/gp/page/interieur.espace.guide.metiers.detail/js_peid/InitGuideResultatDetail/js_
peid/GuideResultatMetiersDetail?typeRecherche=metierParNom&ficheIdeo=10245&critere%28par
FicheMetier%29=&critere%28parFicheEtablissement%29=&critere%28parFicheFormation%29=&criter
e%28parFicheConcours%29=&critere%28avantBac%29=
INTERNET : Onisep, février 2010.
Bien-être, un marché qui se porte bien
Un secteur porteur, aux activités très diversifiées. Bronzage, fitness, massage, manucure, sauna… les
espaces « bien-être » proposent des prestations variées. Derrière le terme de bien-être, se cachent
de nombreux services à la personne aux frontières de la santé, du sport et des produits
cosmétiques. Ainsi, les activités liées au bien-être fourni par les saunas, solariums ou instituts de
massage et de relaxation sont en pleine croissance : en 2004, plus d’une entreprise sur trois avait
été créée ou reprise sur plus de 3 500 entreprises, dont 71 % avaient moins de cinq ans.
Les soins de beauté sont la seconde activité la plus dynamique, avec une entreprise sur deux âgée
de moins de cinq ans, sur les 14 000 instituts et centres proposant soins du visage, manucure ou
épilation. Comme dans la coiffure, il s’agit essentiellement d’enseignes individuelles, alors que les
activités de solarium ou d'institut de massage et de relaxation ont plus souvent le statut de société.
http://www.dyn-com.com/dyncom107/dossier2.htm
INTERNET : Dynamique commerciale. Janvier / Février 2007, n° 107.
Arrêté du 22 avril 2008 définissant le Certificat d'aptitude professionnelle Esthétique, cosmétique,
parfumerie et fixant ses conditions de délivrance
Le Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) esthétique, cosmétique, parfumerie est créé par
arrêté du 22 avril 2008, dont l'annexe I comporte le référentiel d'activités professionnelles et le
référentiel de certification. Ce diplôme se substitue, à partir de 2010, au CAP Esthétique,
cosmétique : soins esthétiques-conseils-vente.
http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000018771478
INTERNET : JOURNAL OFFICIEL, n° 0108, 08/05/2008. - p. 7742
BTS esthétique-cosmétique
L'arrêté, qui concerne le BTS esthétique-cosmétique, modifie le tableau de correspondances
d'unités, ainsi que le règlement et la grille d'examen. L'arrêté et l'ensemble de ses annexes sont
diffusés par le Centre national de documentation pédagogique (CNDP), les centres régionaux et
départementaux de documentation pédagogique. (CRDP et CDDP).
BULLETIN OFFICIEL DU MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE, n° 24, 14/06/2007
Consulter l'arrêté sur le site du ministère de l'Education nationale.
http://www.education.gouv.fr/bo/2007/23/MENS0754104A.htm
Les métiers à ne pas oublier : Coiffeur visagiste, esthéticien(e) et intervenant bien-être
Cette fiche métier très complète présente les débouchés, la durée des formations, le niveau requis
d'entrée en formation, les lieux de formation et les contraintes afférentes à ces métiers.
http://www.orkypia.fr/orkypia-metiers-a-ne-pas-oublier.php
INTERNET : Site d’orientation Orkypia, 2010.
Répertoire des métiers de la fonction publique hospitalière : esthéticienne
Déterminer et effectuer des soins destinés à l’entretien, au confort et à l’embellissement de
l’aspect corporel d’un patient contribuant à la revalorisation de son image. Cette fiche détaillée
17
présente les activités du métier, les savoir-faire requis, les connaissances associées, les études
préparant au métier et diplômes ainsi que les tendances d’évolution du métier.
OUVRAGE : MINISTERE SANTE PROTECTION SOCIALE, ENSP EDITEUR, pp. 198-199.
Réf. : L3210 - ORI 1
Les nouveaux métiers du bien-être
L'explosion des services à la personne et l'engouement du public pour le bien-être ont donné
naissance à une myriade d'activités, dont les débouchés, en dehors de la beauté, ne semblent
pas toujours évidents. Pénurie de personnel qualifié, cadre juridique inadapté, formations non
reconnues par les pouvoirs publics, conditions d'exercice professionnel difficiles, charlatanisme,
sectes... Les obstacles ne manquent pas au développement de ces " nouveaux métiers ", dont les
frontières restent parfois bien floues. Cet ouvrage couvre les principaux domaines du bien-être : la
beauté, la remise en forme, les gymnastiques douces, le toucher, les médecines non
conventionnelles et le développement personnel. Elle passe en revue les tendances actuelles,
illustrées par de nombreux témoignages et entretiens, les formations existantes, reconnues ou non,
les diplômes nécessaires, les débouchés et la réglementation.
Georges Margossian. Editeur Ellébore, novembre 2007, 235 p.
Prochainement disponible au sein du centre de ressources de l’ARFTLV.
18
Sur les services funéraires…
Les services funéraires
Les services funéraires présentent un secteur en profonde mutation : évolution du marché,
nouvelles pratiques funéraires. Cette synthèse présente les principaux métiers redéfinis par la
profession afin de sensibiliser les entreprises aux exigences à venir en matière de qualifications et
de compétences.
Au sommaire : le secteur, le marché et les tendances, les entreprises et l'emploi, les principaux
métiers, les évolutions et les orientations.
[p.21 : Le thanatopracteur : famille professionnelle, fonction, savoir-faire, connaissances et
formations.
p. 30 : « Sans rompre avec la pratique actuelle, le métier devrait évoluer vers des conditions de
travail plus rigoureuses »].
OUVRAGE : MINISTERE DE L'EMPLOI, DU TRAVAIL ET DE LA COHESION SOCIALE. Synthèse prospective
formation-emploi, 2006, 31p.
Réf. : L3484 - ORI 1
Pompes funèbres – Soins aux défunts
Le secteur du funéraire comprend plus de 18000 salariés répartis dans plus de 3700 établissements.
Ces salariés exercent différents métiers dont celui de thanatopracteur. Ces métiers requièrent une
qualification professionnelle, la plupart d’entre eux sont conditionnés à une formation voir à
l’obtention d’un diplôme national (pour les thanatopracteurs).
Deux métiers sont plus particulièrement analysés sur ce site : fossoyeur et thanatopracteur.
http://www.travailler-mieux.gouv.fr/Pompes-Funebres-Soins-aux-defunts.html
INTERNET : Ministère du travail, des relations sociales, de la famille et de la solidarité, 2010.
La thanatopraxie : état des pratiques et risques professionnels
La France compte environ 1 000 thanatopracteurs qui effectuent 200 000 soins de conservation
par an. Si certains sont liés contractuellement à une société, ils peuvent néanmoins être considérés
comme des indépendants compte tenu du caractère isolé de leur profession.
La thanatopraxie tend à se développer de plus en plus notamment en raison de l’éclatement
géographique des familles et du changement progressif des rituels funéraires occidentaux. Le
travail du thanatopracteur contribue à réconforter les familles endeuillées en leur permettant de se
recueillir devant un défunt bien conservé et d’en garder une meilleure image avant l’inhumation.
Témoins de ce phénomène et de sa revalorisation sociale, le nombre d’établissements
d’enseignements va croissant et un diplôme national a été créé il y a dix ans, institutionnalisant
cette pratique. Ce métier reste cependant méconnu, à forte charge émotionnelle et physique, et
non dénué de risque.
http://www.inrs.fr/inrs-pub/inrs01.nsf/intranetobject-accesparreference/TC%20105/$file/tc105.pdf
INTERNET : INRS. Documents pour le médecin du travail, n° 104, 4ème trimestre 2005.
Thanatopracteur
Le thanatopracteur intervient sur le corps des défunts, à la demande expresse de la famille, pour
une réalisation de soins qui rendent au mort un aspect présentable. En France, environ un décès
sur quatre donnerait lieu à l’intervention d’un de ces techniciens. Cette fiche métier propose une
description des tâches, des conditions de travail, les salaires et revenus, l’évolution professionnelle
ainsi que les études et les formations afférentes.
http://www.cidj.com/metier.aspx?docid=2212&catid=1
INTERNET : CIDJ, 2010.
Fiche ROME – Thanatopraxie
Réalise l'ensemble des soins de conservation, de présentation et d'habillage du défunt selon les
souhaits de la famille, les protocoles funéraires et la réglementation de santé publique et des
collectivités territoriales. Cet emploi/métier est accessible avec le diplôme national de
thanatopracteur.
19
http://www2.pole-emploi.fr/rome/pdf/FEM_K2603.pdf
INTERNET : Pôle Emploi, 2010.
Services funéraires
La thanatopraxie ne représente que 4 % du chiffre d’affaires de l’ensemble des activités des
services funéraires. Toutefois, une plus grande mobilité géographique éloignant souvent le lieu du
décès de celui de l’enterrement nécessite un recours plus fréquent aux soins de conservation (35%
des décès). Le segment des soins aux défunts (notamment la thanatopraxie) tend donc à se
développer fortement.
http://www.jesuisentrepreneur.fr/IMG/pdf/930H.pdf
INTERNET : Je suis entrepreneur.fr, mars 2010, 11 p.
Un organisme de formation présent en Poitou-Charentes
Un organisme de formation s’est spécialisé dans la formation dans le secteur de la
thanatopraxie en Poitou-Charentes : Wilkins Embalming Academy (WEA) à Cognac.
Depuis sa création le taux de réussite de la WEA se maintient au dessus de 80% (tant pour la
théorie que pour la pratique, sachant que les 100% ont été atteints en 2006 à l'examen théorique
national). Et 3 élèves sur 14 candidats de la WEA étaient parmi les 5 premiers reçus, pour 150
candidats, à l'examen théorique national de thanatopraxie 2007, les majeurs de promotion aux
examens pratiques de 2008 et 2009 sont également des élèves de la Wilkins Embalming Academy
qui a obtenu un taux de réussite de 100 % pour l'année 2009.
http://www.wilkins-embalming-academy.com/index.html
http://www.ares.arftlv.org/recherche/detail/DetailOrganisme.aspx?Vnum=2613
INTERNET : 2010.
L’art difficile des soins aux morts
Sept écoles enseignent la thanatopraxie en France, dont une à Cognac. La Wilkins Embalming
Academy accueille deux sessions de neuf semaines par an avec des groupes de 4 à 12 élèves.
ARTICLE : Sud Ouest, 31 octobre 2009
Diplôme de thanatopracteur : les nouvelles dispositions sont publiées
Le décret n°2010-516 et l'arrêté du 18 mai 2010, parus au J.O. du 20 mai 2010, modifient les
conditions d'organisation de la formation et de l'examen d'accès au diplôme national de
thanatopracteur.
La formation théorique passe de 150 heures à 195 heures minimum. Elle permet aux candidats de
s'inscrire à l'épreuve théorique, sans obligation de suivre préalablement une formation pratique.
La formation pratique ne sera désormais accessible qu'aux candidats reçus à l'épreuve théorique
et classés en rang utile. Cette formation pratique prévoit la réalisation d'au moins cents opérations
sur une période de douze mois, au cours de laquelle les candidats feront l'objet d'une évaluation
pratique par deux évaluateurs thanatopracteurs, désignés par le Comité national d'évaluation de
la formation pratique de thanatopracteur.
Le jury national continue d'attribuer le diplôme national. La présence des professionnels y est
renforcée puisqu'il sera désormais composé de six thanatopracteurs et de trois médecins.
http://www.cpfm.fr/professionnels/actualites.html
INTERNET : Confédération des Professionnels du Funéraire et de la Marbrerie (CPFM), mai 2010.
Choisissez un métier d’avenir : Thanatopracteur, des pratiques funéraires aux soins esthétiques
Profil et formation, activités professionnelles, connaissances requises, conditions particulières
d’exercice.
Ce site Web présente la branche du funéraire, la structure de l’emploi et six métiers spécifiques.
http://www.metiersdufuneraire.fr/
http://www.metiersdufuneraire.fr/pdf/decouvrez_6_metiers.pdf
INTERNET : Les professionnels du funéraire, p. 6.
20
Sur le Web
Coiffure
- Organisation nationale de la coiffure française : http://www.oncf.fr/
- Fédération nationale de la coiffure française : http://www.fnc.fr
- Institutions de la coiffure : http://www.coiffurenet.com/
- Institutions de la coiffure : http://www.coiffure-metier.com/
Beauté et bien-être
- Confédération Nationale Artisanale des Instituts de Beauté (La Rochelle) : http://www.cnaib.fr/
- Union nationale des instituts de beauté : http://unib-france.fr
- Confédération nationale de l'esthétique parfumerie : http://www.cnep-france.fr
- Fédération des Ecoles Professionnelles de la Parfumerie, de l'Esthétique et de la Cosmétique :
http://www.fieppec.fr/
Services Funéraires
- Les métiers du funéraire : http://www.metiersdufuneraire.fr/
- Confédération des Professionnels du Funéraire et de la Marbrerie : http://www.cpfm.fr/
- Fédération Européenne des Services Funéraires : http://www.effs.at/flora/flora.asp
- O.P.C.A. de la Branche du funéraire : http://www.opcalia.com/
- Centre de formation Wilkins Embalming Academy (Cognac – 16) : http://www.wilkins-embalmingacademy.com/index.html
21
ANNEXES
CAS, DARES. Les métiers en 2015, janvier 2007, p. 195.
ARFTLV. Fiche Convergences Services personnels, Avril 2010. 2 p
http://www.arftlv.org/TELECHARGEMENT/1885/Ficheconvergences_Services_Personnels.pdf.aspx
22
Les métiers en 2015
23

GFE 16 Soins personnels

Transcription

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