Tarifs Canards gras Particuliers

Tarifs Particuliers – Elevage de l’Hermitage
Tarifs Canards gras Particuliers
PRODUITS FRAIS SOUS VIDE
PRIX VENTES TTC
Magret de canard
Aiguillette de canard s/v par 6
Cuisse fraîche de canard
Gésiers frais de canard
Coeurs frais de canard
Maigre de canard
Roti au foie gras de canard
Foie gras frais
Foie gras frais déveiné
Foie gras frais en décembre
Foie gras frais déveiné en décembre
Foie gras déveiné surgelé
Escalopes de foie gras surgelées 50g ou 80g
Canard entier sans le foie gras
Canard entier avec le foie gras
Canard entier avec le foie gras déveiné
Canard entier avec le foie gras en décembre
Canard entier avec le foie gras déveiné en décembre
Supplément découpe de canard en paletot
Supplément découpe de canard en pièce
Gras brut de canard
17,90 € /kg
22,90 €/kg
7,00 €/kg
8,00 €/kg
6,00 €/kg
n.c
30,00 €/kg
47,00 €/kg
50,00 €/kg
54,00 €/kg
57,00 €/kg
48,00 €/kg
48,00 €/kg
22,00 €/pièce
40,00 €/pièce
42,00 €/pièce
45,00 €/pièce
47,00 €/pièce
2,00 €/pièce
3,00 €/pièce
3,50 €/kg
PRODUITS CUISINES SOUS VIDE
PRIX VENTES TTC
Magret fumé tranché s/v par 100g
Magret fumé entier
Cuisse confites s/v par 1
Cuisse confites s/v par 2
Cuisse confites s/v par 4
Cuisse confites s/v par 6
Gésiers confits s/v par 200g
Coeurs confits s/v par 200g
Foie gras mi-cuit S/V à la coupe
Cou farcis au foie gras 20% tranché s/v par 100g
Cous farcis au foie gras 20% entiers
Pot de graisse fondue 200g
Graisse de canard fondue
4,80 €/pièce
26,00 €/kg
3,60 € la poche
7,00 € la poche
13,60 € la poche
19,20 € la poche
4,80 €/pièce
3,00 €/pièce
90,00 €/kg
4,80 €/pièce
35,00 €/kg
2,20 €/pièce
6,50 €/kg
PRODUITS EN BOCAUX
PRIX VENTES TTC
Foie gras de canard entier bocal de 120g
Foie gras de canard entier bocal de 180g
Foie gras de canard entier bocal de 300g
Bolognaise de canard bocal de 400g
Couin couin Apéro 120g
Terrine de canard au foie gras 120G
Terrine de canard au foie gras 180G
Terrine de canard au foie gras 300G
Rillettes de canard 120G
Rillettes de canard 180G
Rillettes de canard 300G
Rillettes de canard au foie gras 120g
Rillettes de canard au foie gras 180g
Rillettes de canard au foie gras 300g
Terrine de canard au poivre vert 180g
Terrine de canard à l'orange 180g
Terrine de canard forestière 180g
Terrine de canard aux noisettes 180g
Coeurs de canards confits 250g
Gésiers confits de canard 250g
Bocal de 2 cuisses confites
Bocal de cassoulet 850g
14,00 €
21,00 €
30,00 €
5,00 €
4,00 €
4,50 €
6,50 €
8,50 €
4,00 €
5,00 €
6,50 €
4,50 €
6,50 €
8,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
7,20 €
9,50 €
9,50 €
VEAU
Blanquette
Osso Bucco
Escalopes
Rôti
Côtes
Cœur
Foie
Tête avec langue
Colis de 5kg
PRIX VENTES TTC
14 €/kg
12 €/kg
21 €/kg
22 €/kg
21 €/kg
10 €/kg
20 €/kg
8 €/kg
17 €/kg
Tarifs Agneaux AB particuliers
PRODUITS FRAIS SOUS VIDE
PRIX VENTES TTC
Gigot
Selle
Epaule avec os
Epaule desossée
Cotes et carré de cotes
Collier
Poitrine
Abats
Entier ou Demi (après découpe)
22 €/kg
24 €/kg
18 €/kg
20 €/kg
18 €/kg
9 €/kg
9 €/kg
8 €/kg
18 €/kg
Tarifs Agneaux laits AB particuliers
PRODUITS FRAIS SOUS VIDE
PRIX VENTES TTC
Gigot
Selle
Epaule avec os
Epaule desossée
Cotes et carré de cotes
Collier
Poitrine
Abats
26 €/kg
28 €/kg
20 €/kg
24 €/kg
21 €/kg
12 €/kg
10 €/kg
8 €/kg
Entier ou Demi (après découpe)
20 €/kg
Tarifs Volailles
PRODUITS FRAIS
PRIX VENTES TTC
Poulet (1,5 à 3 kg)
Pintade (1,3 à 1,7 kg)
8,10 € /kg
9,95 €/kg
Canette (1,8 à 2 kg)
Canard (2,9 à 3,9 kg)
Chapon (3 à 4 kg)
Coq (3 à 4 kg)
Dinde noire (3 à 4 kg)
Oie (3,5 à 5 kg)
Pintade chaponnée (1,9 à 2,2 kg)
Poularde (1,8 à 2,4 kg)
9,50 €/kg
8,80 €/kg
15,30 €/kg
8,00 €/kg
15,20 €/kg
14,20 €/kg
17,90 €/kg
13,20 €/kg