télécharger la carte du Restaurant - Hôtel Amélie Brides-les

Ouvert tous les jours de 12h00 à 13h30 et de 19H00 à 21H00
Restaurant les Cerisiers
Hôtel Amélie***
73 570 BRIDES LES BAINS
Prix nets, service compris
« Menu – Les Cerisiers » à 45€
45€
(Plat et Dessert 35€ ou Entrée et Plat
Plat à 38€)
38€)
Foie Gras de Canard
Canard Maison,
Chutney de Mangue, Pain de Campagne
Ou
Saumon Mariné 24 Heures, Zestes d’Agrumes Confits
Ou
Planche de Salaisons artisanales de chez « Guy Gros »
Terrine maison et Pain de campagne grillé
***
Carré d’Agneau rôti
Ratatouille De Légumes Et Pommes De Terre Sautées
Ou
Duo Océan,
Océan, Queues de Gambas
et Noix De Saint Jacques
Sauce Crustacés, Risotto Au Parmesan
Ou
Filet de Bœuf Poêlé Sauce Bordelaise
Ratatouille De Légumes Et Pommes De Terre Sautées
***
Profiteroles Maison,
Glace Vanille Artisanale Et Sauce Chocolat
Ou
Tarte aux myrtilles
Ou
Vacherin Abricots et Melon
Ou
Entremet aux Framboises et à la Pistache
Tous Nos Plats Sont Faits Maison Et A Base De Produits Frais
Prix nets, service compris
Sélections Du Terroir
Tartiflette,
23 €
Accompagnée de Charcuterie* et d’une salade verte
Fondue aux Trois Fromages,
25 € / Pers
Accompagnée de Charcuterie*
harcuterie* et d’une salade verte
(2 personnes minimum)
*Charcuterie Artisanale De Chez Guy Gros (Villard Du Planay 73)
Pierrade aux
aux Trois Viandes,
28 € / Pers
Accompagnée de pommes sautées et d’une salade verte
(2 personnes minimum)
*Charcuterie
Charcuterie Artisanale De Chez Guy Gros (Villard Du Planay 73)
Menu Savoyard
29€
Apéritif maison
Liqueur de Myrtille et pétillant de Savoie.
Savoie.
Ou Verre
Verre De Vin au Choix
***
Tartiflette,
Accompagnée de Salaisons De Chez Guy Gros et Salade Verte
Verte
***
Tarte à la myrtille
Formule Enfant
10€
Plat et Dessert
Dessert
Menu du Jour selon les Produits du Marché
Marché
***
Jus de fruits,
fruits, Sirop ou Sodas
Sodas
Prix nets, service compris
A LA CARTE
Entrées
Entrées / Starters
Foie Gras De Canard Maison,
Maison, Chutney De Mangue, Pain De Campagne
20 €
Saumon mariné 24 Heures, Zestes d’Agrumes Confits
15 €
Planche de Salaisons artisanales de chez « Guy Gros »
14 €
Terrine maison et Pain de campagne
campagne grillé
Salades Géantes
Océane
19 €
Saumon fumé, , crevettes cocktail, melon, tomates cœur de bœuf, salade
Périgourdine
19 €
Foie gras de canard, rillettes, gésiers confits poêlés, tranches de magret fumé,
tomates cœur de bœuf, salade
Poisson et Viandes / Fish and Meat
Carré d’Agneau rôti
25 €
Ratatouille De Légumes Et Pommes De Terre Sautées
Duo Atlantique, Queues de Gambas
27 €
Et Noix De Saint Jacques
Sauce Crustacés, Risotto Au Parmesan
Filet de Bœuf
Bœuf Poêlé Sauce Bordelaise
28 €
Ratatouille De Légumes Et Pommes De Terre Sautées
Les Desserts
(Nos desserts sont réalisés minute, merci de les commander en début de repas)
Profiteroles Maison,
11 €
Glace Vanille Artisanale Et Sauce Chocolat
Tarte aux myrtilles
myrtilles
11 €
Vacherin Abricots et Melon
11 €
Entremet aux Framboises et à la Pistache
11 €
Coupe de Glaces et Sorbets (3 boules), Chantilly
8€
Dessert du Jour
7€
Assiette de Fromages de Nos Montagnes
Prix nets, service compris
12 €