Ardèche Plein Cœur
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Ardèche Plein Cœur
D O S S I E R D E P R E S S E Échappées belles en en famille Ardèche Plein Cœur Patrimoine Les villages de caractère Evénements Une tradition festive ancrée CURE DE VITALITÉ À PIED, EN VTT, À CHEVAL OU À DOS D’ÂNE contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Sommaire “ Ce territoire se distingue par la façon dont les habitations sont disséminées au fil des sources et des cours d'eau. La variété des paysages, la richesses des ressources naturelles et le caractère unique de nombreux villages en font un véritable paradis sur terre. Jean Bernard, habitant de Desaignes ” Ardèche Plein Cœur donne vie à son patrimoine les villages de caractère les lieux de mémoire (musées) les châteaux les artistes et artisans d’art 2 Ardèche Plein Cœur la nature omniprésente des sites naturels des sentiers de découverte de la nature le développement durable au service de l’écotourisme Ardèche plein cœur a bon goût des AOC et marques déposées des labels de terroir marchés et festivités liés au terroir Ardèche plein cœur une cure de vitalité des sports extrêmes au sport en famille l’eau : de la pêche au cayonning le vélo : cyclotourisme ou VTT la randonnée : à pied, à cheval ou à dos d’âne Annexe : en savoir plus APC en chiffres : une démographie optimiste Accueil handicapés Hébergement contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] patrimoine VILLAGES DE CARACTÈRE Désaignes En Ardèche, les communes qui ont entrepris une démarche de valorisation de leur patrimoine peuvent prétendre au label « Village de caractère ». C’est le cas de Désaignes, village de la vallée du Doux labellisé en 2007, dont la splendeur médiévale a été parfaitement préservée. Découvrez ces trésors au gré de promenades dans les ruelles. À voir : les trois portes médiévales, des fragments du rempart, de vieilles maisons gothiques, l’auberge du Lion d’or, l’église de style roman, le temple de l’église réformée accolé à la première forteresse du XII e siècle ou encore la forge, l’atelier de sabotier et l’échoppe de l’artisanat. Et bien sûr le château de Désaignes dont la partie la plus ancienne date du XIVe siècle abrite le musée de la vie rurale traditionnelle qui retrace le quotidien des paysans ardéchois d’antan. Chalencon Chalencon 4 Chalencon Beauchastel Le territoire d’Ardèche Plein Cœur compte deux autres villages de caractère : Chalencon et Beauchastel. Niché sur son oppidum au cœur du Parc naturel des monts d’Ardèche, Chalencon domine le plateau vernousain à l’est et la vallée de l’Eyrieux à l’ouest. À ce site paysager unique s’ajoute un patrimoine historique remarquable. Découvrez cette ancienne baronnie du Vivarais en vous baladant à travers ses ruelles pavées bordées d’authentiques maisons en pierres de granit. Le village médiéval de Beauchastel, au confluent du Rhône et de l’Eyrieux, mérite également le détour. Du « castel » construit au XIIe siècle qui lui a donné son nom, il ne reste que la tour. Suivez les ruelles étroites et pentues qui montent jusqu’à la place principale pour contempler le panorama sur les deux vallées. Ne manquez pas la maison des seigneurs du XIVe siècle -la plus ancienne du villageet la maison du patrimoine qui accueille des expositions consacrées au sculpteur Alphonse Gurlhie, à la culture de la pêche ainsi qu’un atelier de tonnelier. Désaignes contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Désaignes patrimoine VILLAGES DE CARACTÈRE Chalencon LES BONNES ADRESSES Où se loger À Chalencon, chambres et table d’hôtes de la Porte de Besse, la première entrée de l’enceinte fortifiée du village qui date du XIIe siècle. Chambre double à partir de 55 €. Menu unique 22 €, vin et café compris, uniquement le soir. À Desaignes, le château du Vergier. Chambre double 86 €, Table d’hôte 23 €/personne. Et le Logis du Pouchon Chambre double + petit-déjeuner : 60 €. Table d’hôte : 19 €/pers. À Beauchastel, une chambre d’hôte, un gîte et un camping. Où se restaurer À Chalencon, l’Ormeau restaurant, traiteur, boutique. Testez le « Menu autour du miel » à 24,50 €. À Beauchastel, le restaurant La Grignotte et la Salamandre. Cuisine ardéchoise. À Desaignes, la ferme auberge de Jameysse,menu à 21€, le restaurant des Voyageurs et le snack du camping. Une journée à Désaignes Les visiteurs ont le choix entre une multitude d’activités : visites du Moulin de Malfragnier et son élevage de truites, découvertes de la châtaigneraie, initiation à l’apiculture, etc. contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Après la pause déjeuner visite du village médiéval, du château et du musée. Elle se poursuit avec une dégustation de produits régionaux. Contactez l’Office du tourisme de Désaignes pour organiser votre journée. La Fête médiévale À Desaignes, le temps d’une journée, les habitants de Désaignes, vêtus de costumes traditionnels, invitent les visiteurs à replonger dans le passé médiéval de leur village à travers un programme de spectacles et de festivités. Août. À faire Visite guidée de Chalencon, départ du syndicat d’initiative tous les mardis à 10 h. Tarif : 3 €. Enfant : gratuit. Visite guidée de Beauchastel, horaires et renseignements à l’office du tourisme (04 75 62 44 36). Visite guidée de Désaignes, départ de l’office de Tourisme à 10h tous les jeudis en été. Tarif : 2 €.Visite guidée de Beauchastel en été et sur RDV en hiver. Événements culturels L’été musical de Chalencon organisé par les Amis de l’Orgue rassemble autour de musiciens de talent un public de mélomanes dans l’église et au temple. Pour connaître le programme des concerts et autres manifestations, consultez le syndicat d’initiative. En août, ne manquez pas la Fête au village, sa brocante en journée et sa traditionnelle soupe au lard servie le soir sur la place du village. À Beauchastel, l’été, un théâtre de plein air accueille chaque année des ballets folkloriques venus du monde entier et à Désaignes des concerts sont organisés autour des orgues du temple. En famille À Chalencon, un sentier de découverte ludique et artistique réserve une promenade inattendue sur la connaissance de la flore et la faune de la région. 5 Saint-Etienne de Serres patrimoine LES LIEUX DE MÉMOIRE L’HISTOIRE DU TERRITOIRE Fanny DERYM responsable du site archéologique de Soyons Soyons, de par son “ patrimoine archéologique, est un village exceptionnel puisque abritant deux grottes préhistoriques et à concrétions : la Grotte de Néron et le Trou du Renard. La première vous entraîne au cœur de la préhistoire tandis que le Trou du Renard vous conduit dans le monde souterrain jusqu'à un splendide réseau de stalactites et stalagmites. Un musée, labellisé "Musée de France" et installé dans le village regroupe les collections archéologiques, qui retracent la vie des hommes depuis la préhistoire, jusqu'au Moyen-âge. ” Des hommes et des événements ont forgé l’identité de l’Ardèche Plein Cœur. Pour remonter aux origines de ce territoire, découvrez le site archéologique de Soyons et ses 150 000 ans d’histoire. La visite guidée des grottes, du musée et des fouilles vous plongera dans l’univers fascinant de la préhistoire. Autre période déterminante dans l’histoire de cette région : les guerres de Religion. À Pranles, le musée du Vivarais protestant, aménagé dans la maison natale de Pierre Durand et La sœur Marie, rend hommage à ces deux personnages qui symbolisent la résistance huguenote au XVIIIe siècle face au pouvoir royal. Une exposition et de nombreux documents attestent de leur nonviolence et de leur foi dans l’épreuve. Autre témoignage de cette période tourmentée, l’exposition La Route des Dragonnades, à Saint-Étienne-de-Serres évoque l’histoire de cet ancien chemin royal ouvert au XVIIe siècle pour mater la résistance protestante dans les Boutières. Les randonneurs sont invités à suivre ce tracé historique pour découvrir les lieux de mémoires attachés à cette période mouvementée qui a façonné l’identité du pays. Le carrefour des résistances (œuvre contemporaine dense conçue par la plasticienne Régine Raphoz, composée de 3 totems de cairns, qui, ensemble, symbolisent le croisement des résistances diverses de l’histoire locale). Le musée de la vie rurale : retrace la vie et l’histoire d’autrefois, au temps d’évènements qui ont marqué le village et notamment la résistance à la grande guerre, et les guerres de religion. Croix du Mezenc Jaubernie Trou du renard, Soyons St Etienne de Serre La Voulte LA ROUTE DES DRAGONNADES Traversant les Boutières, région de l’Ardèche située entre le massif du Coiron et le plateau de Vernoux, la route des dragonnades permet tout au long de son parcours d’aller à la rencontre de quelques uns des principaux sites Ardéchois de l’histoire du protestantisme. Après 150 ans de conflits, de répression et l’interdiction du culte protestant par Louis XIV lance l’aménagement d’axes de circulation qui supporteront les déplacements des contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] tristement célèbres compagnies de « dragons ». La route des dragonnades entre Privas et Le Cheylard conserve de nombreux vestiges. (Topo guide disponible pour la rando pédestre, cyclo et VTT le long de ce chemin). 6 patrimoine La Voulte LES LIEUX DE MÉMOIRE SAVOIR-FAIRE & TRADITION Agnès REDON Ecomusée des terrasses Saint Michel de Chabrillanoux Le site à visiter “ est constitué de dix unités paysagères réparties sur deux hectares recréant l'espace nourricier traditionnel (en terrasses) d'une famille paysanne au Le territoire Ardèche Plein Cœur est riche d’un passé de cultures, de traditions et de savoirfaire. Exemple : les terrasses. À Saint-Michel-de-Chabrillanoux, un écomusée explique comment les hommes ont façonné les paysages pentus de leur région pour créer ce mode de vie et de culture traditionnel. L’écomusée, réparti sur deux hectares de terrasses reconquises sur la forêt et restaurées, propose quatre sentiers à thème : le patrimoine en pierre sèche, la vie d’une famille sur les terrasses en 1900, l’évolution du paysage et, au printemps, les plantes « compagnes ». Autre particularité régionale, la laine de mouton. À Saint-Pierreville, la coopérative de développement local Ardelaine fait revivre l’ancienne filature fermée dans les années 60. De la tonte des moutons aux produits finis en pure laine de pays, découvrez les processus de fabrication artisanale de la laine et les différents métiers qu’elle implique dans les ateliers. Visitez ensuite la partie musée pour tout savoir sur l’histoire de la laine, des moutons et des hommes de cette région. Ardelaine e XIX siècle. Quatre sentiers thématiques le parcourent, qui présentent le patrimoine en pierre sèche, la vie d'une famille sur les terrasses en 1900, l'évolution d'un paysage et, uniquement au printemps, les plantes "compagnes". ” Eyrieux, cultures en terrasse Le Cheylard, Arche des métiers L’ARCHE DES MÉTIERS AU CHEYLARD L’Arche des Métiers réhabilite l’industrie, identifie un patrimoine industriel mal connu, enrichit les générations futures en leur permettant de visualiser et matérialiser les applications industrielles, désenclave notre pays par la découverte des sciences… L’Arche a une dimension éducative qui vise l’appropriation par tous de la société du savoir et montre au public une "passion industrieuse”… La Communauté de communes du Pays du Cheylard, premier pôle industriel de l’Ardèche, devait être reconnue. contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Ce pôle rayonnait déjà grâce à ses décideurs économiques et ses travailleurs dans le monde entier, c’était donc à lui d’être à l’initiative de ce "i" des industries ardéchoises. Il permet de créer un pôle d’excellence, de compétitivité, de savoirs pour tous… et de choisir l’industrie, l’économie comme réalité pour demain. www.arche-des-metiers.com Tél. 04 75 20 24 56 7 patrimoine Château de la Chèze, le Cheylard LES CHATEAUX Karine GULDEMANN Office du tourisme La Voulte-sur-Rhône Petite ville “ d'Ardèche située aux portes de la Vallée de l'Eyrieux, la Voulte-surRhône se distingue par son majestueux château du XIVe siècle et par le vieux village accroché au rocher juste en dessous, avec ses petites places et ses ruelles tortueuses. Mais la Voulte abrite aussi les fonderies, Haut lieu du patrimoine ardéchois, le château médiéval de Crussol à SaintPéray a été érigé au XIIe siècle sur un piton rocheux qui domine la vallée du Rhône et la ville de Valence. Victime des guerres de Religion, il est rasé au XVIIe siècle. Mais les ruines de la forteresse et ses remparts sont toujours là. Grâce aux travaux de restauration, ces vestiges du Moyen-Âge sont aujourd'hui ouverts au public.Visitez l'ensemble du site qui s'étend sur trois hectares et inclut La Villette, une centaine de maisons, certaines adossées aux remparts, où vivait le personnel du château. Autre témoin historique de cette région, le château La Chèze perché sur les hauteurs du Cheylard. Cette bâtisse du XIIIe siècle, classée patrimoine huguenot, accueille depuis vingt ans des chantiers internationaux de jeunes bénévoles qui lui redonnent son aspect du XVIe siècle. Des visites guidées sont organisées l'été pendant le chantier des bénévoles et en septembre à l’occasion des journées du patrimoine. Sur le territoire d’Ardèche Plein Cœur d’autres châteaux ne laisseront pas indifférents les visiteurs, le Château de Maisonseule (à St Basile), est une belle bâtisse avec donjon du XIIe siècle. Aujourd’hui remarquablement restauré, il est la propriété d’un célèbre humoriste. Le Château de la Voulte-sur-Rhône, de style Renaissance, incendié à la fin de la seconde guerre mondiale et sa chapelle des princes qui est classée monument historique (XVIIe siècle). Le Château de Rochebonne (à St Martin de Valamas érigé aux XIe et XIIIe siècles, sur un éperon rocheux avec vue époustouflante sur la chaine des Boutières. Le Château de Désaignes du XIVe siècle conserve de beaux éléments architecturaux : cheminée, escalier à vis, caves voutées etc. une usine du XIXe siècle qui traitait et exploitait le minerai de fer riche dans les environs. Encore aujourd'hui, on peut Maisonseule à Saint-Basile admirer ses gigantesques hauts fourneaux dans le parc Baboin. ” contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Rochebonne La Voulte-sur-Rhône Désaignes 8 patrimoine LES ET ARTISANS D’ART ARTISANS Propice à la création, Ardèche Plein Coeur, l'intime, la secrète, attire les artistes et les artisans d'art. Peintres, potiers, sculpteurs, céramistes, ferronniers, ... Partez à la rencontre de ces passionnés dans leurs villages. À Pranles, dans son atelier du Grand Chemin, la céramiste Élisabeth Bourget organise des stages d'initiation à la céramique. Du bol au vase en passant par la sculpture, créez vos propres pièces avec les conseils avisés de l'artiste. Si vous préférez le bois, rendez-vous à Saint-Sauveur-de-Montagut où Marie-Jo, peintre décoratrice, spécialisée dans l'art des patines sur bois propose des stages thématiques -meubles peints, enduits décoratifs- qui permettent ensuite de personnaliser son mobilier. Et pour apprendre à travailler le cuir, inscrivez-vous aux stages de Jean Allemane, artisan maroquinier à Arcens. Dans son atelier d'Échamps, découvrez le savoir-faire et les techniques de découpe du cuir avant de fabriquer vous-même la sacoche bandoulière que vous emporterez. Á voir également l’Atelier de Mappy (Boffres) et ses créations originales de tableaux à partir de miniatures végétales, le Fer savoir (Gilhoc sur Ormèze), métallerie, serrurerie, ferronnerie d’art, travail à la forge, … la scie qui chante (St Jean Chambre), atelier de création de meubles et objets en bois tourné, Girouat (Charmes sur Rhône), fabriquant de girouettes personnalisées en ferronnerie, le chapellier Dominique Chapre pour ses créations de chapeaux et accessoires de mode, et enfin Forgeron, maréchal Ferrand, charon à Désaignes et le sabotier (Désaignes) LA VALLÉE DU BIJOU Un projet de valorisation de la filière du bijou est en cours de réflexion sur le secteur des Boutières. Les bijoux de grande marque de l’industrie Française sont fabriqués en partie au cœur de la vallée de l’Eyrieux. Cette richesse locale centenaire est produite au sein d’entreprises industrielles mais aussi dans des contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] ateliers artisanaux où s’exercent tous les secrets des créateurs (par exemple les bijoutiers MSR à Chanéac ou Ardilor et Font’art à St Martin de Valamas). 9 nature Mont Gerbier-de-Jonc LE PATRIMOINE Christian GIROUD Botaniste NATUREL EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR Le territoire “ d’Ardèche Plein Cœur Le mont Gerbier-de-Jonc est une terre de La Loire a fait son berceau au pied de cet étonnant belvédère naturel haut de 1551 mètres.. contrastes avec une L'ascension en est aisée et le point de vue inoubliable sur les Alpes, les Boutières, la vallée multiplicité des du Rhône et les Cévennes. Vieux de 8 millions d´années, le mont Gerbier-de-Jonc est un territoires et des site classé depuis 1933. Il est célèbre de par sa forme particulière et son extraordinaire systèmes de biotopes richesse naturelle et sauvage mais aussi parce qu´il est le symbole des sources de la Loire. très originaux. « La Loire prends sa source au pied du mont Gerbier-de-Jonc" Il co-existe des En réalité, les sources de la Loire sont au nombre de trois et sont toutes situées au pied du plantes méditerranéennes et des plantes que l’on retrouve dans la moyenne montagne. ” mont Gerbier-de-Jonc. La présence de ces trois sources est due au fait que coule sous le Mont Gerbier une nappe phréatique et que l´eau sort donc de terre en plusieurs endroits, puis se rejoignent pour former la Loire, qui parcourt la vallée située au sud du mont Gerbier en traversant le charmant petit village de Sainte-Eulalie. Il y a trois sources de la Loire : la source géographique qui coule dans un bac en pierre à l´intérieur d´une vielle grange parfaitement rénovée en toit de Lauze. La source authentique qui est plus un monument ancien érigé en 1938 par le Touring Club de France, symbole de la source de la Loire. La source véritable, source officielle indiquée sur le plan cadastral n° 87. Elle coule dans un environnement naturel et sort de terre dans un pré, sous une lauze qui porte l´inscription "ici commence ma longue course vers l’océan...", avec un bassin en contrebas ou l´on peut admirer des truites "Fario", symbole de la bonne qualité de l´eau. Mais quelle est la vraie source ? La plus distante de l´océan, la plus élevée ou la plus abondante... Sources de la Loire contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 10 nature Mont Mezenc LE PATRIMOINE Mont Mezenc NATUREL EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR Le mont Mézenc Mont Gerbier-de-Jonc Culminant à 1 754 mètres, il fait partie du massif volcanique auquel il a donné son nom. C'est une immense barrière naturelle qui détermine le partage des eaux entre Atlantique et Méditerranée. Il est constitué de deux sommets distants d'un demikilomètre. C’est le sommet sud le plus élevé à 1 754 mètres d'altitude est situé dans le département de l'Ardèche et le sommet nord, surmonté d'une croix, qui culmine pour sa part à 1 749 mètres d'altitude, est en Haute-Loire. Une croix en fer a été plantée au sommet nord par les prisonniers français après leur retour des camps de prisonniers en Allemagne. Site Natura 2000 (Saint-Péray) La communauté européenne a mis en place le réseau NATURA 2000 afin de préserver la biodiversité, en favorisant le maintien ou le rétablissement des milieux naturels et habitats d'espèces de faune et de flore d'intérêt communautaire. Le tout en tenant compte des particularités économiques, sociales et culturelles locales. Outre l'intérêt paysager, culturel et historique du massif de Crussol, celui-ci possède un patrimoine naturel remarquable qu’il faut protéger. Paysage des Sucs contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 11 nature Crussol LE PATRIMOINE NATUREL EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR Le massif de la montagne de Crussol Le massif de la montagne de Crussol est constitué de couches géologiques d’origine sédimentaire superposées de façon très régulière et que l’on qualifie de série. De par sa capacité à emmagasiner la chaleur, le calcaire permet l’implantation d’espèces végétales et animales méditerranéennes malgré l’atitude assez élevée. La végétation est constituée pour moitié de pelouse sèche et pour autre moitié de chênaie verte, landes sur marnes, falaises, éboulis sur calcaire et même de chênaie pubescente en faible proportion. Cette petite montagne est étirée sur trois kilomètres du nord au sud et dessine une ligne de crêtes assez régulière dont l’altitude passe progressivement de 306 à 406 mètres. Dans la direction est-ouest, elle apparaît d’abord comme un massif dissymétrique : vers l’est, une haute falaise calcaire, surplombant des éboulis, domine la région valentinoise, tandis que vers l’ouest, la pente s’abaisse moins brutalement jusqu'au Mialan, affluent du Rhône. Du sommet de Crussol, les promeneurs sont surpris par le panorama qui s’offre à eux. La proximité d’une grande agglomération (120.000 habitants, sur sept communes) en fait un lieu de prédilection pour les promenades et les sorties dominicales. Le château qui le domine lui confère un attrait apprécié des enfants et des amateurs d'histoire médiévale. Le Serre de la Roue Du sommet du Serre de la Roue à 949 mètres d'altitude (commune de Saint-BarthelemyGrozon), vous pourrez contempler à vos pieds le plateau de Vernoux et au loin le Vercors et la vallée du Rhône. Un panorama splendide ! Le rocher du Serre de la Roue commémore un événement sanglant qui se déroula pendant les guerres de Religion. En effet, le Serre de la Roue était un lieu de retranchement pour les protestants. En 1709, toute la noblesse du pays découvre leur cachette et les massacre alors qu'ils célébraient leur culte : une macabre histoire qui rappelle la violence des affrontements entre protestants et catholiques. contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 12 nature LE PATRIMOINE NATUREL EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR Le site fossilifère de la Boissine à La Voulte-sur-Rhône Classé parmi les vingt sites les plus remarquables au niveau mondial pour la conservation des fossiles., le site de la Boissine, à cheval sur les communes de La Voulte-sur-Rhône et de Rompon, a été acquis par le Conseil général de l’Ardèche dans le cadre de sa politique en faveur des Espaces naturels sensibles (ENS). Il abrite un gisement fossilifère de référence internationale pour la conservation des organismes fossiles. Localisé sur une ancienne exploitation minière de fer. C’est en 1982 que l’on redécouvre le site qui prendra toute son importance grâce à la découverte de la plus ancienne pieuvre connue : Proteroctopus ribeti Fischer J.C. et Riou B. (1982). La faune retrouvée est tout à fait exceptionnelle aussi bien pour sa conservation que pour les fossiles découverts. En effet, il s’agit d’animaux marins datés du Jurassique (soit près de 165 millions d’années) qui vivent pour certains dans les abysses telles des araignées marines que l’on nomme Pycnogonides ou d‘étranges créatures appelées calmars vampyres. On a aussi découvert la présence de nombreux crustacés, des poissons, ainsi que les restes d’un grand crocodile marin… Réserve naturelle de l’île de Printegarde Site classé Natura2000. Située sur le couloir rhodanien entre les communes de La Voulte, Loriol et Livron, la réserve de Printegarde s’étend sur 460 ha des départements de l’Ardèche et de la Drôme. La réserve de Printegarde est gérée par l’Office national de la chasse. Elle abrite une partie du Rhône et de la Drôme, des forêts alluviales et des roselières qui recouvrent les anciennes digues et casiers du Rhône. Situé sur l’axe de migration de nombreux oiseaux, Printegarde est un site d’observation réputé pour les amateurs d’ornithologie : milans noirs, balbuzards, cigognes… sont observables en périodes migratoires. Les vastes roselières qui bordent le Rhône sont des sites d’hivernage et de nidification favorables à de nombreux oiseaux d’eau : grèbes huppés, blongios nains, canards milouins, morillons, siffleurs, chipeaux, colverts et une importante colonie de hérons cendrés ainsi qu’un dortoir hivernal de cormorans. Sa valeur est liée à la diversité de ses habitats qu'il faut à tout prix conserver ou restaurer. Des moyens doivent être mis en œuvre dans le cadre de l'application du plan de gestion de cette réserve. Son classement en ZPS (Zone de protection spéciale) est un atout supplémentaire pour la conservation de ces oiseaux et de leurs habitats. contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 13 nature Méandre de l’Eyrieux LE PATRIMOINE NATUREL EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR Vallée de l’Eyrieux Un concentré d’Ardèche en quelques kilomètres ! À la fois proche du Rhône et serpentant sur les routes tortueuses des monts de l’Ardèche, cette vallée vous permet de partir à la découverte du pays de la pêche et de la châtaigne. Vous suivez tout d’abord le cours de l’Eyrieux, puis vous grimpez pour dominer la vallée. L’Eyrieux Vous découvrez ainsi une succession de villages et de châteaux typiques du Haut-Vivarais. De La Voulte-sur-Rhône où elle épouse le Rhône jusqu'au pays d'Intres proche de la HauteLoire, l'Eyrieux a creusé un sillon bleu prospère et touristique, entre les pentes abruptes du cœur de l'Ardèche. Jalonnée de villages et de sites hérités de l'histoire et des hommes, c’est une terre d'empreintes, de liberté et de soleil où il fait bon flâner. Creusée par la rivière, la vallée de l’Eyrieux est le cadre de nombreuses randonnées à pied, à vélo et Vallée de l’Eyrieux à cheval et un incroyable terrain de sports dans les cours d’eau ou sur les hauteurs. C’est LE verger de l’Ardèche. Dans ce royaume de la pêche, de la cerise et de la châtaigne, les vallons plantés d’arbres fruitiers se parent au printemps de milliers de fleurs. Partez à la rencontre de cette terre féconde à travers les multiples itinéraires de promenade. Une autre vallée est aussi emblématique du territoire, la Vallée du Doux qui est un subtil mélange de reliefs doux, de forêts, de pâturages et de vergers. Le Doux mérite son écriture plurielle. Vallée du Doux La Burle, ce vent tourbillonnant du plateau, le soleil de la Vallée du Rhône, conditionnent la multiplication des milieux naturels et nous offrent cette mosaïque de milieux et d’espèces. Vallée du Doux contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 14 nature ODE AUX SITES NATURELS Un itinéraire chargé d’histoire pour découvrir une partie de la vallée du Doux… L’emblématique chemin de Fer du Vivarais, (Mastrou), petit train à vapeur hérité du 19e siècle, permettait jusqu’en 2008 de relier la vallée du Rhône à Lamastre, par un trajet parfois inaccessible en voiture ou à pied, reprise prévue en 2012. Cet aménagement ferroviaire, associé à celui de la Vallée de L’Eyrieux, La Voulte-sur-Rhône et Le Cheylard, a accompagné l’évolution économique du Vivarais au XIXe siècle, qui a connu un plein essor avec les activités liées à la soie, au vignoble, à l’arboriculture, l’exploitation forestière pour les mines et l’agriculture. Le 1er réseau (La Voulte- Le Cheylard) fut mis en service le jeudi 10 septembre 1891. L’ancienne ligne a été depuis réaménagée en voie verte de La Voulte-sur-Rhône jusqu’au Pont de Chervil (Chalencon), le long de la vallée de l’Eyrieux et de la rivière. Ce sont aujourd’hui 32 kilomètres de voie qui sont aménagés et sécurisés. Développement durable et écotourisme Le long de la voie douce de l'Eyrieux Quand le tourisme se fait respectueux de l'environnement et de ses occupants, il participe à un profond changement des mentalités, bénéfique à tous. Il s'agit alors d'appréhender le patrimoine, naturel et culturel, autrement, en particulier sous l'angle de sa conservation. Précurseur dans ce domaine, l'Ardèche s'est tissé un réseau unique de professionnels de l'écotourisme. À commencer nécessairement par les sites classés Espaces Naturels Sensibles, tels le site géologique de la Boissine, classé parmi les vingt sites les plus remarquables au niveau mondial dans la conservation des fossiles, les massifs de Crussol et Soyons qui abritent une des plus grandes diversités d'orchidées de France, dont plusieurs espèces protégées ; mais aussi le massif Mézenc Gerbier d'où jaillit la Loire, au pied du célèbre mont Gerbier-de-Jonc culminant à 1 551 mètres et marquant la ligne de partage des eaux entre L'Atlantique et la Méditerranée ou encore les surprenantes Serres boutiérots, territoire de pentes abruptes, parsemées de murets et de terrasses. Trois gîtes bénéficient d’ores et déjà du label « Ecogîte » en Ardèche Plein cœur (à St Prix et Issamoulenc), et cinq autres sont en cours de labellisation, avec une approche environnementale raisonnée. En juillet 2010, le 1er écolabel Européen en matière d’accueil touristique en gite, a été décerné à un gite d’Ardèche Plein Cœur (Issamoulenc). contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 15 saveurs GOÛTS & SAVEURS EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR Raphaël POMMIER, vice-président de «GOÛTEZ L'ARDÈCHE» ® plus qu'un nom : une marque « Goûtez “ l’Ardèche » est une marque collective déposée qui distingue plus de deux cents produits phare du département. La marque atteste du respect d'un cahier des charges précis sur l'origine, la composition et la méthode de fabrication de chaque produit. Ceux marqués « Goûtez l’Ardèche » sont donc assurément fabriqués en Ardèche selon un savoir-faire local par des Tout d’abord l’emblématique Châtaigne ardéchoise qui se consomme tout au long de l’année grâce à différents modes de conservation : Les Châtaignes sèches sont les plus petits fruits qui sont déshydratés au séchoir, durant plusieurs jours, à qui on retire les deux peaux et qui sont ensuite triées afin de réaliser de la farine avec celles qui ont éclatées au séchage. Les Châtaignes entières épluchées sont des châtaignes fraîches trempées, triées, épluchées et stérilisées sans additifs. Ces châtaignes peuvent accompagner une viande AOC, le Fin Gras du Mézenc qui est une viande de bœuf persillée, c’est-à-dire constellée de pointes de gras intramusculaires, issue de bœufs (30 mois minimum) ou de génisses (24 mois minimum) élevés au foin et à l'herbe sur le terroir du Mézenc et engraissés durant le dernier hiver avec du foin naturel de montagne produit localement. Cette dernière particularité donne en même temps que sa saisonnalité (de février à juin) toute sa typicité au produit. Le picodon, petit fromage de chèvre au goût typique et prononcé, le Picodon AOC est fabriqué dans le respect de la tradition artisanale à croûte fleurie blanche ou bleue. Il s’agit d’un fromage à pâte sèche. Il se marie parfaitement avec un des vins de la vallée du Rhône, blancs ou rouges, qui offre un éventail d’arômes œnologiques. La variété des sols et des terroirs délimite trois appellations d’origine contrôlées qui ont été distinguées en octobre 2010 parmi les 10 lauréats nationaux, du label "Vignobles et découvertes". L’AOC St Joseph qui correspond à une superficie de 921 ha. Le St Joseph rouge, composé de Syrah, est tout en finesse avec des formes harmonieuses et souples. Le St joseph blanc, composé de Marsanne et de Roussanne, a des senteurs d’acacias, de miel et d’abricot. L’AOC Cornas : l’aire d’appellation Cornas se limite à la seule commune du même nom. Ce qui correspond à une superficie de production de 91 ha seulement. Avec un cépage unique 100% Syrah, le Cornas est un vin rouge pour palais puissant, avec des tonalités de fruits rouges épicés qui s’arrondissent avec le temps vers des notes de cuir et de sous bois qui se marient parfaitement avec le gibier et l’AOC St Péray dont l’appellation s’étend sur deux communes : St Péray et Toulaud, ce qui correspondant à une superficie de 55 ha. En 1825, un vigneron perspicace fit venir un caviste champenois et créa le St Péray pétillant, un vin vif, léger, sec et rafraichissant. professionnels passionnés, fiers de leur territoire et de ses richesses. ” contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 16 saveurs GOÛTS & SAVEURS EN ARDÈCHE PLEIN CŒUR David LOUPIAC Syndicat de la Châtaigne La plupart des “ châtaignes commercialisées en France sont ardéchoises et proviennent d'une dizaine de variétés parmi les soixantecinq existantes, toutes labellisées AOC. Chacune d'elles correspond à une Autre nectar à découvrir, les bières produites aux Chopes du Moulin à Lamastre ; où trois passionnés ont eu l'idée folle d'installer leur microbrasserie tout en rénovant la minoterie Mandon, arrêtée en 2000, et dont ils voulaient préserver le patrimoine unique. À Arcens, toujours avec des bulles mais sans alcool cette fois, la "Préservatrice", source d'eau minérale gazeuse éponyme, qui puise sa légèreté dans les roches volcaniques des montagnes de haute Ardèche. L'eau d'Arcens est proposée nature ou aromatisée à la menthe, verveine-citron, pêche-marjolaine. D’autres produits permettent aussi de se distinguer auprès des connaisseurs, tout d’abord la myrtille qui fleurit dans les paysages torturés du massif Gerbier-Mézenc, mais aussi la violine de Borée, une pomme de terre maintenant présente sur les tables des meilleurs chefs, ou encore le miel naturel et authentique déclinés en de nombreuses variétés. Ces miels sont produits et récoltés dans les règles d’une apiculture traditionnelle et artisanale, respectueuse de l’abeille, " véritable sentinelle de l’environnement ". Les saucissons dont plusieurs se distinguent, chaque année, au Salon de l’Agriculture de Paris Et pour les becs sucrés, il y a le Délice ardéchois, mariage subtil de l'amande et de la crème de marrons dans un biscuit à la légèreté surprenante, les copeaux de Malavieille, biscuit ancestral parfumé à l'eau de fleur d'oranger et dont aujourd'hui, seul Monsieur Mounier à Saint-Péray, a gardé la recette pour le plus grand bonheur des gourmands. Ces deux produits bénéficient du signe distinctif « Goutez l’Ardèche » parcelle du territoire ardéchois, parfois même une seule vallée mais elles partagent la même saveur unique Copeaux de Malavieille et un goût sucré très prononcé. ” Délice Ardéchois contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 17 vitalité UNE CURE DE Lac de Vernoux VITALITÉ Paradis de tous les baigneurs Rien de tel qu'un plongeon dans l'eau vivifiante d'un cours d'eau pour se rafraîchir... ou quelques longueurs paisibles dans celle d'un lac pour se détendre. Tous les plaisirs de l'eau sont en Ardèche. Les plans d'eau sont nombreux et le plus souvent aménagés et surveillés : plan d'eau des Salins à Désaignes, de Retourtour à Lamastre, lac des Ramiers à Vernoux-en-Vivarais, plans d'eau encore à la Chapelle-sous-Chanéac, Dornas, SaintMartin-de-Valamas ou encore Saint-Pierreville ou Lyas. Les piscines ne sont pas en reste, à Guilherand-Granges, Saint-Péray, Beauchastel, Privas jusqu'à la base aquatique Eyrium, aux Nonières, qui dédie 1 650 m2 aux plaisirs aquatiques ainsi que la piscine ludique de Vernoux et le centre aquatique d’Eyrium (Les Nonières). Les plus sportifs pourront s'initier au canoë-kayak ou au canyoning dans la vallée de l'Eyrieux, aux Ollières-sur-Eyrieux. Des sites aménagés, tout au long de l’Eyrieux, ou de la Glueyre offrent des espaces ombragées, des plages accueillantes et des coins à pique nique agréables. Un site remarquable, les marmites de Chanéac : sur le secteur de confluence Azette/Saliouse, au lieu-dit Le Pont des Lièvres, Les marmites sont d'énormes cavités rocheuses liées au travail des cours d'eau. Elles sont plutôt arrondies, taillées dans la roche qui forme le lit du cours d'eau. A Chanéac, le pont sur la D378 offre la meilleure vue sur ce type de formes. Les trous d’eau des affluents de l’Eyrieux avec de superbes coins de baignade et de jeux en famille sur les rives de la Dunière, mais aussi à l’Auzène et à la Glueyre. La route touristique des fontaines. Les fontaines de villages sont des lieux stratégiques de vie et de retrouvailles. Elles constituent des éléments de petit patrimoine typique de la région du sud de la France. Rendez vous dans les villages de caractère, pour un circuit autour des fontaines : Chalencon, Beauchastel et Désaignes (et sa fameuse fontaine Barbière, qui selon la légende, le bassin renfermerai un sarcophage). De l’eau et de la voltige : Aquarock pour les amoureux de sensation, une tyrolienne au dessus de l’Eyrieux dans se parc accrobranche aux Ollières-sur-Eyrieux. Fontaine à Chalencon Parc Aquarock LES CIRCUITS DE L’EAU LE BIEN-ÊTRE Dans la vallée de l’Eyrieux, 7 sentiers ont été aménagés pour découvrir les riches naturelles et patrimoniales des ruisseaux et des rivières du bassin versant. - L’eau, sculpteur de paysages (Le pont des lièvres) - L’eau, source de prospérité industrielle (la boucle de la Dorne) - L’eau au pays de la châtaigne (le sentier des Auches) Prendre du temps pour soi, pour se ressourcer et se détendre, tel est l’objectif de certains propriétaires d’hébergements touristiques, qui mettent tout en œuvre pour vous proposer toute l’année, des séjours bien être. - Le cycle de l’eau naturelle et de l’eau usée (le fil de soie au fil de l’eau) - L’eau apprivoisée en agriculture de plaine (le sentier de Gustou Béal) - L’eau entre colère et sérénité (les colères d’héridonis) - L’eau, bien précieux pour l’agriculture et les usines à soie (le sentier des Marcolais). contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Au programme : Massages, sauna, spa, piscine à jets, soins du corps etc. 8 produits courts séjours sont disponibles sur cette thématique. 18 randonnées RANDONNÉES AU CŒUR DE LA NATURE À pied, à cheval ou à vélo, l’ancienne voie de Chemin de Fer Départemental (C.F.D) vous guidera au fil de l’eau. Vous flânerez parmi les senteurs sauvages de la vallée de l’Eyrieux au milieu des chênes verts, des buis ou encore des acacias. Promenade tranquille ou grande randonnée ? Les itinéraires cyclables sont aussi variés que les paysages. Que vous soyez équipés de simples vélos ou de rutilants VTT, l’Ardèche propose différentes vitesses à votre pédalier. Des petites balades sécurisées aux parcours pour amateurs confirmés en forêt, la pratique du VTT est accessible à tous. À Boffres se situe la base VTT du Pays de Crussol : pas de location sur place mais l'accès à un point technique avec à disposition du matériel d'entretien, des prêts de casques, des topoguides, itinéraires balisés et agréés Fédération française de VTT. Pour tous ceux venus sans monture, possibilité de louer à Désaignes, Vernoux-en-Vivarais, La Voulte-sur-Rhône, Privas ou SaintSauveur de Montaigut. Les moins sportifs ou plus paresseux loueront chez Eyrieux Sport aux Ollières-sur-Eyrieux des Electra Beach Bikes, pour une ballade originale et confortable où se feront transporter par Le Soleil Rouge de Désaignes, sur le plateau Ardéchois pour un retour sur les pistes toutes en descentes … Pour le cyclotourisme, quoi de plus magique que de circuler le long de la vallée de l’Eyrieux … de passer des cols, traverser des plaines entourées de paysages « naturels » à perte de vue. À cheval ... D'autres préféreront l'agrément d'une promenade équestre et pourront choisir parmi les nombreux centres équestres ardéchois au gré de leurs envies ou de leur lieu de villégiature : à Cornas avec les poneys d'Éole pour une initiation avec une bête à sa taille et quel que soit son niveau, à Désaignes, Saint-Péray ou encore à Saint-Romain-de-Lerps, aux écuries de Bressieux qui surplombent la vallée du Rhône à 650 mètres d'altitude. Les chevaux de Duzon, à Saint-Sylvestre, vous emmèneront sur les chemins du Pays de Crussol, accompagnés de Rémi qui vous fera découvrir, en plus des magnifiques paysages, le patrimoine et la culture du plateau. D'autres chevaux et guides équestres vous attendent encore à Borée, Saint-Julien-la-Brousse, Rochessauve, Saint-Laurent-du-pape, Saint-Georges-les-Bains ou la Voulte-sur-Rhône. Si les promenades ne sont pas toujours du goût des plus jeunes, elles prennent un tout autre intérêt dès qu’il s’agit de les faire à dos de cheval ou à dos d’âne. Pour ces activités, il est aussi possible de les coupler avec un hébergement, une découverte des produits du terroir… contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 19 pratique Marché de Vernoux EN SAVOIR PLUS www.ardechepleincœur.com Une démographie optimiste De 1999 à 2006, date du dernier recensement, la population du département a progressé de 1% par an pour atteindre 306 000 habitants au 1er janvier 2006. Avec un tiers dans l'espace à dominante rurale et les deux autres tiers dans l'espace à dominante urbaine. La densité de population de l'Ardèche est très inférieure à celle de Rhône-Alpes (55 habitants au km2 contre 138). Mais l'urbanisation progresse dans les zones proches de la vallée du Rhône, vers Annonay et Privas, ainsi qu'autour d'Aubenas. Le solde naturel s'améliore surtout dans l'espace à dominante urbaine, passant de 100 personnes par an à 450 environ. Depuis 1999, l'accélération de la croissance de la population en Ardèche est liée au bilan excédentaire des échanges migratoires (entrées - sorties). Ceux-ci conduisent à une augmentation de + 0,9 % par an du nombre d'habitants. C'est dans le sud du département puis dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône que le solde migratoire est le plus important. Accueil personnes à mobilité réduites 20 Depuis 2001, l'Agence de Développement Touristique de l’Ardèche s’investit activement en faveur de l’accès aux vacances pour tous. Un travail de sensibilisation et de mobilisation des professionnels du tourisme pour la prise en compte des personnes en situation de handicap a été engagé dans le cadre de la mise en œuvre du label « Tourisme & Handicap », permettant de développer une offre touristique adaptée de qualité. Ce label national prend en compte les quatre types de handicaps : moteur, mental, visuel et auditif et peut être attribué pour un, deux, trois ou quatre d’entre eux. Les critères retenus (conditions d’accès, d’accueil, de confort, d’éclairage, sanitaires, sécurité, ,...) ont pour objectif d’identifier les sites où les personnes en situation de handicap peuvent utiliser les prestations avec la plus grande autonomie possible. Permettre aux personnes en situation de handicap de vivre leurs vacances et leurs loisirs en toute autonomie, c’est fournir un service de qualité à tous nos visiteurs quels que soient leur âge ou leurs besoins particulier. Une garantie pour les personnes en situation de handicap : le label apporte une information descriptive et objective de l’accessibilité des sites et équipements touristiques en tenant compte de tous les types de handicap afin d’éviter le manque de fiabilité de l’information relative à l’accessibilité. STRUCTURES D’HÉBERGEMENTS LABELLISÉES : Gîte Le Pic vert Gîtes de France 3 épis 07130 St Romain de Lerps Tél : 04 75 58 17 56 [email protected] / www.gite-de-france.fr (N°29307) Les Chalets de l’Ormèze Chalet Altéa 07270 Gilhoc sur Ormèze Tél : 06 31 53 74 03 geneviè[email protected] Site touristique labellisé : L’Arche des Métiers 07160 Le Cheylard Tél. 04 75 20 24 56 [email protected] www.arche-des-metiers.com Structures en cours de labellisation : Chambre d’hôtes Les Coquelicots 07240 Silhac contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] Tél. : 04 75 61 96 70 06 88 90 39 38 [email protected] www.lesfiguiers.fr Office de Tourisme du Pays de Crussol 07130 St Péray Tél. : 04 75 40 46 75 [email protected] www.rhone-crussoltourisme.com pratique POUR TOUT SAVOIR www.ardechepleincœur.com Hébergement Gite rural ou meublé, chambres d’hôtes familiales ou romantiques, camping 4 * ou à la ferme… Vous trouverez forcément l’hébergement que vous aimez en Ardèche Plein Cœur. Les locations rurales (gîtes, chambres d’hôtes, gîtes d’étape et/ou de séjour…), confèrent aux bâtis un caractère original que vous pourrez apprécier le temps de votre séjour. Leur situation à la campagne vous fera découvrir ou retrouver les joies de la nature, la chaleur des contacts humains et la vie de nos campagnes. Dans cet environnement authentique, l’hôtellerie familiale offre une gamme de produits de qualité type Logis de France. Vous serez accueillis en toute convivialité pour une halte ou un séjour. En osmose avec la nature, les campings situés dans des espaces protégés vous feront vivre le temps d’un séjour le mariage réussi du calme, de la beauté, ainsi que la pratique de nombreux loisirs. Découvrez également les hébergements insolites Des cabanes dans les arbres : Pour vivre d’aventure tel un Robinson, venez dormir dans des cabanes en hauteur, dans les arbres, au plus près de la nature. La cabane est un endroit idéal pour un séjour d’exception en couple ou en famille. Un lieu magique et unique pour des vacances reposantes, en pleine nature. - La cabane au fil de soi à Issamoulenc, cabane avec démarche écotourisme et environnementale. - Les cabanes de Labrousse à St-Julien-Labrousse, village de 8 cabanes au cœur du Parc naturel régional des monts d’Ardèche). Une nuit en roulotte : Une manière originale et unique de passer quelques jours de repos.. la roulotte saura vous accueillir, avec le confort et le calme d’un hébergement décalé. Mais aussi les yourtes et les tipis : pour se plonger dans le cœur de l’habitat traditionnel des nomades d’Asie Centrale ou vivre comme les Sioux d’Amérique du nord, cela est possible et restera inoubliable. Pour tous renseignements pratiques : www.ardechepleincoeur.com contact presse Association Ardèche Plein Coeur Chemin de la filature 07800 St Laurent du Pape 04 75 44 15 69 www.ardechepleincoeur.com [email protected] 21