Complem Minerale Vitaminique Bov 2014

La complémentation minérale et vitaminique
Les compléments minéraux et vitaminiques sont disponibles sous différentes formes :
semoulette / pierre à lécher / seau / bolus / liquide buvable. Les bolus ne sont pas tous de la
même qualité et n'ont pas tous la même durée d'action. Les bolus seuls ne permettent pas de
couvrir les besoins en phosphore, calcium, magnésium et sodium. Il est intéressant de mettre des
bolus à longue durée d'action aux animaux avant la montée en estive.
En cas de verrues, donner des bolus de magnésium à l’animal et compléter par une application locale
avec de la teinture mère de thuya (pharmacie).
Le sel doit être donner à volonté, toute l'année, à l'ensemble des animaux du troupeau, y compris
aux veaux de boucherie (aucun impact sur la coloration de la viande). La complémentation en sel
s'accompagne toujours d'un abreuvement à volonté. Compte tenu de sa teneur en
iode, privilégier le sel de mer plutôt que le sel de terre.
En veaux de boucherie, on peut réduire la coloration de la viande en donnant du
zinc dans le dernier mois précédant l'abattage. Les sols de montagne sont
naturellement pauvres en oligo-éléments. Les fourrages et aliments mal conservés
sont dépourvus de leurs vitamines et minéraux.
LISEZ BIEN LES ETIQUETTES !!!
Rôles principaux
Situation à risque
Effets d'un apport déséquilibré
squelette, contractions
transitions alimentaires non
préparés
musculaires, coagulation du
fièvre de lait, boiterie chronique, baisse
Calcium sang, composant majeur du autour du vêlage, ration riche en de la production laitière, rachitisme
lait
concentrés et graminées
squelette, métabolisme
chute de croissance, boiterie, atonie
énergétique, tampon du pH croissance, production de lait,
Phosphore du rumen, conversion de animaux nourris de foin mature utérine, baisse de la production laitière,
baisse de la fertilité
carotène en vitamine A
métabolisme énergétique, mise à l'herbe, veaux nourris au
Magnésium contraction musculaire lait entier
Sodium
influx nerveux, contractions
musculaires, équilibre
sanguin
apport de sel insuffisant
Carence : broutards nourris
uniquement
influx nerveux, contractions
de concentrés
musculaires, équilibre
Potassium
Excès : fourrages riches dans la
sanguin
ration, pâture fortement fertilisé
avec du lisier
Soufre
synthèse protéique dans le
rumen
excès d'azote non protéique
(urée)
perte d'appétit, tétanie d'herbage, non
délivrance
et rétentions placentaires, chute de
croissance
perte d'appétit, pica,
teneur réduite en matière
grasse du lait, baisse des
performances
carence : perte d'appétit, maigreur,
chute de croissance
excès : accélération du transit,
mobilisation des graisses, alcalose,
œdème mammaire
baisse de la consommation de fourrage
et de
la synthèse protéique : dépilations,
chute des performances, faiblesse,
salivation
OLIGO-ELEMENTS
Rôles principaux
Situation à risque
Effets d'un apport déséquilibré
avortement en fin de gestation, veaux
indispensable à la synthèse utilisation de sel et de minéraux
faibles, rétention placentaire, infécondité,
des hormones thyroïdiennes
non supplémentés en iode
défaut d'immunité
Iode
Manganèse
réactions enzymatiques
carence rare
ration riche en maïs + urée
complémentation excédentaire en
formation de l'hémoglobine
soufre, veaux nourris uniquement
métabolisme du fer
au lait entier
Cuivre
retard de croissance, défaut d'aplomb,
boiterie, infécondité
poils décolorés et fragiles, défaut
d'immunité,
boiterie, veaux faibles, anémie,
diarrhées,
problème cardiaque et squelettique
Zinc
métabolisme des protéines,
vision, système immunitaire,
fertilité
pic de lactation, jeunes veaux
nourris
au lait reconstitué
dépilation et épaississement de la peau,
articulations douloureuses, problèmes
d'onglons,
baisse de fertilité
Sélénium
anti-oxydant
système immunitaire
absence de complémentation,
sol de montagne pauvre en
sélénium
dégénérescence musculaire, rétention
placentaire, mammites, problèmes au
vêlage
Cobalt
synthèse de la vitamine B12
carence rare
perte de poids et d'appétit, anémie,
cachexie, troubles nerveux
Fer
métabolisme du sang,
hémoglobine
veaux nourris uniquement au lait
anémie, perte d'appétit
VITAMINES
Vitamine A
Vitamine D
Vitamine E
Rôles principaux
Situation à risque
Effets d'un apport déséquilibré
vision, croissance,
effet anti-inflammatoire
animaux alimentés uniquement
de fourrage en hiver
perte de vision et kératite, pelage rude,
maladies pulmonaires, œdème, diarrhées
absorption et fixation osseuse
animaux enfermés à l'abri du soleil
du calcium et du phosphore
anti-oxydant
système immunitaire
complémentation indispensable
rachitisme, fragilité du squelette, tétanie,
perte d'appétit, baisse de croissance
dégénérescence musculaire,
sol pauvre en sélénium et fourrage mal
conservé
EQUIPE TECHNIQUE CHAMBRE D’AGRICULTURE 65