Le castor vert N°37 - Les zoonoses

N°
37
Décembre 2010
Santé Sécurité au Travail
LES
ZOONOSES
DANS LE SECTEUR
DU PAYSAGE
Illustration : Tesson
L
e groupe de travail «Zoonoses» de la MSA d’Ile-deFrance composé de médecins du travail, de conseillers
en prévention et d’une assistante SST a décidé
d’aborder ce risque dans le secteur du paysage pour
3 raisons principales :
• Le constat par les équipes de terrain d’une sous évaluation
de ce risque.
• Le risque «Zoonose» fait partie des thèmes prioritaires
imposés par l’Etat français, et s’inscrit dans le schéma Santé
Sécurité au Travail 2006-2010, reconduit en tant que risque
biologique dans le schéma 2011-2015.
• La population à surveiller dans le secteur paysage est importante
et représente plus de 10000 salariés.
Qui dit zoonose dit corrélation entre animal et homme.
Dr SALLE
Médecin du travail MSA
• Experte zoonoses exerçant
à l'Ecole Vétérinaire de
Maison-Alfort
Quelques exemples :
• En cas de tuberculose aviaire on trouve toujours un contaminateur humain sur place.
• En cas de brucellose humaine on trouve très souvent une transmission animale.
• Un contact avec un lièvre peut entraîner une tularémie.
• Les animaux familiers peuvent être la source de contaminations par des parasites ou des
mycoses.
Dépister une zoonose est facile si on y pense et si on interroge le patient sur son environnement.
Les médecins de campagne y pensent plus souvent que les médecins de ville. Ils ont souvent des
relations locales avec les vétérinaires qui les renseignent.
En fonction du contexte professionnel (contact ou non avec les animaux), ce risque est abordé
en visite médicale du travail. Il est indispensable d'informer les professions à risque : cela éviterait
bien des erreurs. »
- Mutualité sociale agricole de l’Ile-de-France - 161, avenue Paul-Vaillant-Couturier - 94250 GENTILLY
Directeur de la publication : Gérard Soumet ; Responsable de la rédaction : Philippe Tran Tan Hai - Comité de rédaction MSA Ile-de-France : S. Chenille, E. Cheron,
P. Mauduit - Composition : Service Communication MSA Ile-de-France - Impression : UPN/Cimafap - 75N48 - Dépôt légal janvier 2004. ISSN 1622-9118 - Gratuit.
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37
Décembre 2010
Santé Sécurité au Travail
En tant qu’assistante, avez-vous des demandes de visite médicale concernant ce risque ?
Non, à ce jour je n’ai aucune demande concernant ce risque dans le secteur du paysage on va plutôt
me signaler des problèmes de dos, de harcèlement, de contraintes dues au port des équipements
de protection individuelle, d’addiction : alcool, drogue, des aménagements de poste… par contre
je constate que ce risque est d’avantage pris en compte dans le secteur jardinerie animalerie. Je
pense que cela est dû au fait que les paysagistes ne sont pas en contact direct permanent avec les
animaux.
Evelyne CHERON
• Assistante du service
Santé au Travail de
l’Essonne
• Membre du groupe de
travail zoonose de la
MSA Ile-de-France
Que vous apporte votre participation au groupe de travail Zoonose Ile-de-France dans votre
métier ?
C’est un enrichissement. Cela m’a permis de découvrir une autre facette du métier de paysagiste
et de mieux comprendre les risques liés à ce métier. Je ne pensais pas que ces salariés pouvaient
être en contact avec des animaux : oiseaux, gibier, insectes, acariens…
En conclusion :
Je suis d’avantage confronté aux problèmes réglementaires purs : visite systématique, visite
d’embauche…, j’ai l’impression que ce risque est négligé par les professionnels. »
1
QU’EST CE QU’UNE ZOONOSE ?
A
Une zoonose est une maladie qui se transmet de
l’animal à l’homme. Cette transmission peut se
faire par différentes voies : cutanée, muqueuse,
respiratoire et digestive (contact mains souillées bouche) ou
par l’intermédiaire d’autres vecteurs vivants comme les
insectes. De façon générale, elle ne se transmet pas
d’homme à homme.
Les situations à risque sur le chantier :
• présence d’un animal mort (chat, oiseaux, animaux sauvages… ),
• présence d’insectes, d’arachnides et d’acariens,
• contact indirect (plantes, eau stagnante, poussières…
contaminées par des déjections d’animaux malades),
• travaux en zone boisée (tiques),
• agression par un chien, un serpent…
Dans le mode de transmission des zoonoses,
l’animal, réservoir de la maladie, peut être :
Autre problème : l’allergie
• malade et transmettre l’agent pathogène à l’homme,
• porteur sain : il est porteur de l’agent pathogène sans pour
autant développer la maladie mais il est capable de transmettre cet agent pathogène (souvent dans ses déjections).
• Lorsque l’organisme produit
une réaction allergique,
Attention
il libère "l’histamine"
l’allergie
responsable majeur des
symptômes. L’action de
n’est pas un
e
l’histamine peut être
zoonose
bloquée par des médicaments spécifiques appelés
antihistaminiques.
• L’allergie peut être fatale lorsqu’elle évolue vers un
oedème de Quincke (gonflement rapide de la peau et des
muqueuses) ou un choc anaphylactique (réaction allergique extrême et brutale).
• Les allergies les plus fréquentes sont dues aux piqûres
d’hyménoptères : abeilles, guêpes, frelons…
On peut retenir quatre grands types de
zoonose :
• les zoonoses bactériennes,
• les zoonoses virales,
• les zoonoses parasitaires,
• les zoonoses mycosiques (champignons microscopiques).
Toutes les maladies présentes chez les animaux ne
sont pas transmissibles à l’homme et ne sont donc
pas considérées comme des zoonoses.
Les zoonoses
dans le secteur du paysage
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TABLEAU D'ÉVALUATION DU RISQUE PROFESSIONNEL
ZOONOSES DANS LE PAYSAGE
Maladies classées en fonction de
leur fréquence d'apparition chez
l'homme en milieu professionnel.
Très fréquent
Fréquent
Rare
Théorique
Non concerné ou non démontré
Maladies fréquentes liées au contact prolongé avec l'eau
Mutualité sociale agricole de l’Ile-de-France
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Santé Sécurité au Travail
LE SAVIEZ-VOUS ?
LES
SUJETS FRAGILES
Les personnes dont les défenses naturelles sont affaiblies
(traitements au long cours, greffe… ), les femmes enceintes se
trouvant au contact d’animaux, doivent être informées que
ces derniers sont très fréquemment porteurs sains de maladies,
pouvant constituer pour elles un danger potentiel.
LES
AUTRES MALADIES
Les animaux peuvent transmettre des zoonoses mais être
également à l’origine d’autres maladies comme des allergies
cutanées ou respiratoires (poils d’animaux, désinfectants… ),
d’autres pathologies infectieuses (tétanos, surinfection de plaies… ).
Les moyens de prévention décrits dans les fiches s’appliquent
également à ces maladies.
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BROCHURES À VOTRE DISPOSITION
DEUX
DÉCLARATIONS
La déclaration d’accident de travail
Si, lors de la manipulation d’un animal, vous êtes blessé,
même légèrement, il est impératif :
• de réaliser les premiers soins d’hygiène (lavage, désinfection, pansement),
• de consulter votre médecin traitant en lui expliquant
votre travail en cas d’aggravation,
• d’établir une déclaration d’accident du travail pour
une prise en charge complète des soins.
Afin d’avoir une évaluation quantitative du risque, la MSA a
mis en place un observatoire des zoonoses. La remontée des
déclarations est donc capitale.
La déclaration de maladie professionnelle
Si, après la manipulation d’un animal, vous constatez les
signes décrits dans les fiches, il est impératif de :
• consulter votre médecin traitant en lui expliquant
votre travail,
• d’établir une déclaration de maladie professionnelle
avec votre médecin traitant.
En cas de reconnaissance en tant que maladie professionnelle,
vous pourrez ainsi bénéficier d’une prise en charge complète
des soins.
Toutes les déclarations permettront de recenser et de quantifier
ces problèmes et permettront au Service Santé Sécurité au
Travail de la Mutualité Sociale Agricole de favoriser la mise
en place d’actions de prévention.
Demandez-les à votre médecin du travail ou votre conseiller en prévention !
Vous pouvez aussi les télécharger sur le site de la MSA d’Ile de France (suivre le lien) :
www.msa-idf.fr …> Entreprises & exploitant …> Santé Sécurité au Travail …> Zoonoses
POUR
PLUS D’INFORMATIONS
le site de l’Institut National de
Médecine Agricole :
www.inma.fr/Espace zoonoses
Exemple de documents à télécharger :
Mutualité sociale agricole de l’Ile-de-France