Foie gras - Hugo Dubno AG

Gänse- und Entenleber roh / Foie gras d'oie et de canard crus
10/2011
10788
10794
10786
10774*
10782
10779
10796*
10784*
10781*
Nettogewicht
Karton à
Preis per kg
Poids net
Carton à
Prix par kg
1 Stk
Entenleber "RR"
Foie gras canard "RR"
Rohe Entenleber EXTRA
zum Braten, Vendée
Foie gras de canard EXTRA cru, pour escalope, Vendée
Frankreich
France
450-650 g
Rohe Entenleber, frisch, T.V. zum Braten, für Terrinen, Vendée
Foie gras de canard, T.V. cru pour escalope, pour terrine, Vendée
Frankreich
France
450-600 g
1 pc
1 pc
Troussé frisch in Papier"RR"
troussé frais sous papier "RR"
Rohe Entenleber, frisch
Frankreich
zum Braten, troussé, Vendée
Foie gras de canard cru, fraispour escalope, troussé, Vendée
France
400-500 g
Gänseleber
Foie gras d'oie
zum
Braten, für Terrinen
Gänseleber roh, 1. Qualität
Foie gras d'oie cru frais, 1ère qualité, pour escalope, pour terrine
600-750 g
Frankreich / France
Ungarn
Hongrie
Rohe Entenleber EXTRA
zum Braten, für Terrinen
Foie gras de canard EXTRA pour escalope, pour terrine
Ungarn
Hongrie
600-700 g
Gänseleber "RR"
Foie gras d'oie "RR"
Ungarn
Hongrie
550-650 g
Enten- und Gänseleber
entnervt und entsehnt
Foie gras d'oie et de canard dénervé et deveiné
Entenleber
entnervt, entsehnt
dénervé, déveiné
Foie gras de canard
Frankreich
France
400-600 g
Entenleber
Foie gras de canard
entnervt, entsehnt
Ungarn
Hongrie
400-700 g
Gänseleber
Foie gras d'oie
entnervt, entsehnt
Ungarn
Hongrie
400-700 g
zum Braten, für Terrinen
pour escalope, pour terrine
dénervé, déveiné
dénervé, déveiné
Import: Leber Frankreich/ Foie gras France
Mittwoch/ mercredi
Louis Henry
1 Stk
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
Import: Leber Ungarn/ Foie gras Hongrie
Donnerstag/ jeudi
Foie gras Schnitzel TK / Escalopes de foie gras d'oie et de canard surgelées
10767
10768
10770
10787
Escalopes surgelées
Schnitzel TK
Entenleber Schnitzel TK
Frankreich
1.2cm, 20 Stk Sack
Escalopes de foie gras de canard, surgelées, 1.2cm, 20 pcs sac France
ca 50 g
Entenleber Schnitzel TK
Ungarn
1.2cm, 20 Stk Sack
Escalopes de foie gras de canard, surgelées, 1.2cm, 20 pcs sac Hongrie
ca 50 g
Gänseleber Schnitzel TK
1.2cm, 20 Stk Sack
Escalopes de foie gras d'oie, surgelées, 1.2cm, 20 pcs sac
ca 50 g
Ungarn
Hongrie
Entenleber TK
Entenleber
Foie gras de canard
Foie gras de canard surgelé
Frankreich
1. Qualität, roh
1er choix, cru
France
* auf Vorbestellung
* sur précommande
1 kg
ab/dès 10 kg
1 kg
ab/dès 10 kg
1 kg
ab/dès 10 kg
ca 500 g
5 kg
ab/dès 10 kg
Hugo Dubno AG • 5604 Hendschiken • Telefon 062 885 77 00 • Fax 062 885 77 01 • E-Mail: [email protected]
8.1
Enten- und Gänsespezialitäten / Spécialités de canard et d'oie
10/2011
10798
10802*
10569*
10618*
10800*
10570*
10617*
Entenbrust
Entenbrust
Magret de canard
Filet de canard
geräuchert
fumé
Entenbrust
Magret de canard fourré
mit Entenleberfüllung
au foie gras de canard
Entenbrust
Entenbrust
Filet de canard
Filet de canard
geräuchert, vorgeschnitten
fumé, prétranché
Louis Henry
Nettogewicht
Karton à
Preis kg / Stk
Poids net
Carton à
Prix kg / pc
ca 350 g
4 kg
ca 300 g
2 kg
Frankreich/ France
Louis Henry
Frankreich/ France
SKIN-PACK Detailhandel - Marché détail
10 Stk
Artzner
ca 100 g
10 pcs
Frankreich/ France
Entenbrust, gefüllt mit Entenleber vorgeschnitten
Filet de canard fourré
prétranché
Artzner
Frankreich/ France
Gänsebrust geräuchert
Gänsebrust, geräuchert
Magret d'oie fumé
Filet d'oie fumé
Frankreich/ France
Gänsebrust, geräuchert
Filet d'oie fumé
vorgeschnitten
prétranché
Frankreich/ France
Wachtelschlegel
Wachtelschlegel
Cuisses de caille
Cuisses de caille
geräuchert
fumées
Frankreich/ France
Artzner
Artzner
Artzner
ca 100 g
10 Stk
10 pcs
ca 300 g
10 Stk
10 pcs
100 g
10 Stk
10 pcs
ca 100 g
10 Stk
10 pcs
Enten- und Gänseleber frisch / Foie gras de canard et d'oie frais
10754
10750
10941*
10945*
10571*
10574*
10577*
Entenleber Torchon
Torchon foie gras de canard
Entenleber "au torchon"
frisch, rund
Frankreich
Foie gras de canard "au torchon" frais, rond
France
ca 300 g
1 pc
Entenleber "au torchon"
frisch, rund
Foie gras de canard "au torchon" frais, rond
Frankreich
France
ca 600 g
Exklusives Sortiment
Millefeuille Gänseleber
Millefeuille de foie d'oie
rechteckig
carré
480 g
rechteckig
carré
400 g
Louis Henry
150 g
Gamme exclusive
getrüffelt 8%
truffé 8%
Gänseleber und Entenbrust Millefeuille
Millefeuille de foie d'oie et magret de canard
Gänseleber frisch
Foie gras d'oie frais
Gänseleber
Foie gras d'oie
Frischware in Staniol
Frais sous papier d'étain
getrüffelt, Trapez 5 cm H
truffé, Trapèze 5 cm h
Gänseleber
Foie gras d'oie
getrüffelt, Trapez 5 cm H
truffé, Trapèze 5 cm h
Frankreich/ France
Gänseleber
Foie gras d'oie
getrüffelt, Trapez 5 cm H
truffé, Trapèze 5 cm h
Frankreich/ France
* auf Vorbestellung
* sur précommande
Louis Henry
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
1 Stk
1 pc
4 Stk
4 pcs
Frankreich/ France
Louis Henry
1 Stk
300 g
2 Stk
2 pcs
600 g
1 Stk
1 pc
Hugo Dubno AG • 5604 Hendschiken • Telefon 062 885 77 00 • Fax 062 885 77 01 • E-Mail: [email protected]
8.2
Enten- und Gänseleber mi-cuit / Foie gras de canard et d'oie mi-cuit
10/2011
10588
10602
10584
10594
10725
10719
10771
10769
10950
10730
10691
10695
10706
10702
Duo mi-cuit
Duo mi-cuit
Entenleber Bloc
Duo, mit Muscat d'Alsace
Bloc de foie gras de canard Duo, au muscat d'Alsace
Frankreich/ France
Entenleber Bloc
Duo
Bloc de foie gras de canard Duo
Frankreich/ France
Gänseleber
Bloc de foie gras d'oie
Duo, mit Pinot Gris
Duo, au pinot gris
Frankreich/ France
Gänseleber Bloc
Bloc de foie gras d'oie
Duo
Duo
Frankreich/ France
Artzner
Artzner
Artzner
Artzner
Entenleber Bloc
30% Stücke
Bloc de foie gras de canard 30% morceaux
Frankreich/ France
Gänseleber Bloc
Bloc de foie gras d'oie
30% Stücke
30% morceaux
Frankreich/ France
Pochierte Entenleber, ganz
Foie gras de canard poché
natürliche Form, in Verkaufskarton
Artzner
entier, forme naturelle, dans un écrin
Frankreich/ France
Pochierte Gänseleber
Foie gras d'oie poché
ganz, natürliche Form in Verkaufskarton
Artzner
entier, forme naturelle, dans un écrin
Frankreich/ France
Artzner
Artzner
Gänseleber Parfait mit Zwetschgen, Barquette
Parfait d'oie aux prunes
barquette
Frankreich/ France
Artzner
Entenleber Bloc
30% Stücke
Bloc de foie gras de canard 30% morceaux
Frankreich/ France
Rillettes
Gänserillettes
Rillettes d'oie
Rillettes
nur Gans
pure oie
Frankreich/ France
Entenrillettes
Rilettes de canard
nur Ente
pur canard
Frankreich/ France
Elsässerterrine
Terrine Alsacienne
mit Riesling
au Riesling
Frankreich/ France
Entenlebermousse
Mousse de canard
mit Kirsch aus dem Elsass
au Kirsch d'Alsace
Frankreich/ France
Artzner
Feyel
Feyel
Feyel
Feyel
Nettogewicht
Karton à
Preis Stk/ kg
Poids net
Carton à
Prix pc/ kg
2 x 40 g
1 Stk/pc
ab/dès 18 Stk/pcs
2 x 40 g
1 Stk/pc
ab/dès 18 Stk/pcs
2 x 40 g
1 Stk/pc
ab/dès 18 Stk/pcs
2 x 40 g
1 Stk/pc
ab/dès 18 Stk/pcs
200 g
1 Stk
1 pc
200 g
1 Stk
1 pc
250 g
1 Stk
1 pc
250 g
1 Stk
1 pc
500 g
1 Stk
1 pc
1 kg
1 Stk
ab/dès 3 Stk/pcs
160 g
12 Dosen
12 boîtes
160 g
12 Dosen
12 boîtes
170 g
12 Dosen
12 boîtes
170 g
12 Barquette
12 barquette
8.3
Hugo Dubno AG • 5604 Hendschiken • Telefon 062 885 77 00 • Fax 062 885 77 01 • E-Mail: [email protected]
Enten- und Gänselebermousse / Foie maigre de canard et d'oie
10/2011
10585
10591
10607.4
10599
10611
Entenmousse x 8
Mousse de canard x 8
nicht gestopft
Feyel
non gavé
Frankreich/ France
Entenmousse
Mousse de canard
nicht gestopft
Artzner
non gavé
Frankreich/ France
Entenmousse
Mousse de canard
nicht gestopft
Feyel
non gavé
Frankreich/ France
Gänsemousse
Mousse d'oie
nicht gestopft
Artzner
non gavé
Frankreich/ France
Gänsemousse mit Trüffeln
Mousse d'oie truffé
nicht gestopft
Feyel
non gavé
Frankreich/ France
Nettogewicht
Karton à
Preis kg / Stk
Poids net
Carton à
Prix kg / pc
8x8g
1 Stk
1 pc
2 x 40 g
1 Stk/pc
ab/dès 18 Stk/pcs
150 g
1 Stk
1 pc
2 x 40 g
1 Stk/pc
ab/dès 18 Stk/pcs
200 g
1 Stk
1 pc
Konserven/ Conserves
11027
10643
10650
Geschenkpackung Gänseleber und Entenleber Bloc
Coffret Bloc de Foie gras d'oie et de canard
Frankreich/ France
Gänseleber-Parfait getrüfffelt Dose
Parfait de foie gras d'oie, truffé
Frankreich/ France
Gänselebermousse
Mousse de foie d'oie
Frankreich/ France
nicht getrüffelt, rund
non truffée, cylindrique
Feyel
Artzner
Louis Henry
2 x 40 g
1 Stk
1 pc
145 g
1 Stk
1 pc
320 g
24 Dosen
24 boîtes
Früchtekompot/ Compotine
11047
11048
Kompott von getrockneten Früchten, Glas
Compotine aux fruits secs, verrine
Frankreich/ France
Artzner
Kompott von getrockneten Feigen, Glas
Compotine aux figues secs, verrine
Frankreich/ France
Artzner
100 g
12 Gläser
12 verres
50 g
12 Gläser
12 verres
Gänse- und Entenfett/ Graisse d'oie et de canard
10711
10713
10712
Gänsefett
Graisse d'oie
Frankreich/ France
Gänsefett
Graisse d'oie
Frankreich/ France
Entenfett
Graisse de canard
Frankreich/ France
* auf Vorbestellung
Artzner
Feyel
Artzner
320 g
12 Gläser
12 verres
730 g
12 Dosen
12 boîtes
320 g
12 Gläser
12 verres
* sur précommande
Hugo Dubno AG • 5604 Hendschiken • Telefon 062 885 77 00 • Fax 062 885 77 01 • E-Mail: [email protected]
8.4