Fiche Rome - A1416 - Polyculture, élevage

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Fiche Rome - A1416 - Polyculture, élevage
A1416 - Polyculture, élevage
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Appellations
n
Agriculteur / Agricultrice
n
Intendant / Intendante d'exploitation agricole
n
Agriculteur / Agricultrice en polyculture
n
Maïsiculteur / Maïsicultrice
n
Betteravier / Betteravière
n
Ouvrier / Ouvrière agricole de grandes cultures
n
Céréalier / Céréalière
n
Ouvrier / Ouvrière en polyculture élevage
n
Chef de culture céréalière
n
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
n
Chef de production agricole
n
Polyculteur éleveur / Polycultrice éleveuse
n
Chef d'équipe d'exploitation agricole
n
Producteur / Productrice de cannes à sucre
n
Chef d'équipe en polyculture élevage
n
Producteur / Productrice de pommes de terre
n
Chef d'exploitation agricole
n
Producteur / Productrice de protéagineux
n
Contremaître / Contremaîtresse agricole
n
Producteur / Productrice d'oléagineux
n
Contremaître / Contremaîtresse d'exploitation agricole
n
Régisseur / Régisseuse d'exploitation agricole
n
Cultivateur / Cultivatrice de grandes cultures
n
Régisseur / Régisseuse en agriculture
n
Cultivateur / Cultivatrice de plein champ
n
Riziculteur / Rizicultrice
n
Exploitant / Exploitante agricole
n
Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage
n
Gérant / Gérante d'exploitation agricole
◤
Définition
Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité,
variétés, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Peut réaliser des activités d'élevage.
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.
◤
Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en production agricole.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Pôle emploi - Direction Générale - Direction Service Clients
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Fiche ROME A1416
Décembre 2011
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Conditions d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'exploitations agricoles, en relation avec différents interlocuteurs (chef d'exploitation, chef de culture, techniciens de coopérative, conseillers de chambre d'agriculture,
commerciaux, ...).
Elle varie selon le mode d'organisation (mono ou polyculture, activités d'élevage, ...), la taille de la structure et le type de produit (céréales, cannes à sucre, ...).
Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
Le port d'une tenue professionnelle (combinaison, casque, ...) peut être requis.
◤
Activités et compétences de base
Activités
n
Atteler les équipements (charrue, semoir, ...) et installer les protections et sécurités
n
Régler les équipements (pulvérisateur, épandeur, semoir, ...) et les approvisionner en produits
Compétences
Savoirs théoriques et procéduraux
n
Récolter des produits à maturité par fauchage, moissonnage, pressage
n
Effectuer la maintenance de premier niveau du matériel et l'entretien des bâtiments agricoles (peinture, couverture, clôtures, ...)
n
Effectuer les opérations de préparation des sols et de plantation
n
Agronomie
n
Biologie végétale
n
Techniques culturales
n
Techniques d'application de produits phytosanitaires
& Eléments de base en hydraulique
n
Eléments de base en mécanique générale
n
Règles de sécurité
n
Normes environnementales
n
Modalités de stockage
Savoirs de l'action
n
Utilisation de logiciels de gestion de stocks
n
Utilisation d'engins agricoles
& Soudage
◤
Activités et compétences spécifiques
Activités
Compétences
n
Définir et planifier les opérations de semis, traitement, récolte d'un site d'exploitation
n
Préparer et distribuer les rations journalières aux animaux, pailler les litières, surveiller les femelles en gestation, ...
Savoirs théoriques et procéduraux
n
n
Savoirs théoriques et procéduraux
Surveiller les cultures, repérer les anomalies de croissance et déterminer des actions correctives (traitement phytosanitaire, ...)
n
n
Techniques d'approche et de manipulation des animaux
Spécificités des parasites animaux et végétaux
Effectuer la pose et le réglage d'équipements saisonniers d'irrigation et d'arrosage
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Activités et compétences spécifiques
Activités
Compétences
n
Définir et suivre le budget d'une structure
n
Négocier des contrats commerciaux avec des coopératives, usines, établissements financiers ou fournisseurs
Savoirs théoriques et procéduraux
n
n
Savoirs théoriques et procéduraux
Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
n
n
◤
Eléments de base en gestion comptable et administrative
Coordonner l'activité d'une équipe
Environnements de travail
Structures
n
Exploitation agricole
n
Ferme expérimentale
◤
Circuits de distribution commerciale
Secteurs
Conditions
n
Travail en indépendant
Mobilité professionnelle
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n
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n
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n
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n
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n
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