Correction du DM 2
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Correction du DM 2
Correction du DM 2 Exercice n°6 p 127 Par construction graphique, on détermine que le pourcentage massique d’ions cuivre est égal à 20,5 %. Ce résultat est très proche de l’indication portée sur l’étiquette. La différence entre les deux est attribuable au matériel et à la précision de la lecture sur le graphique. Exercice n°7p127 1. Il est nécessaire de procéder à une analyse du sol afin de savoir dans un premier temps s’il a besoin d’un chaulage ainsi que d’engrais. Cette analyse permet également de déterminer la dose optimale d’engrais à apporter. Si la quantité d’engrais est moindre, le rendement ne sera pas atteint ; si la quantité d’engrais apporté est trop importante, une partie ne sera pas absorbée par les plantes et une pollution des nappes phréatiques et du sol s’ensuivra. 2. Dans les deux cas, les pH initiaux sont inférieurs à 6,1, il est nécessaire de rendre ces sols moins acides en ajoutant de la chaux. 3. Parcelle 1 : ni le seuil d’impasse en P2O5 ni le seuil minimal en K2O ne sont atteints. Il est donc nécessaire d’épandre sur cette parcelle un engrais PK plus riche en potassium. Parcelle 2 : le seuil minimal en P2O5 n’est pas atteint et le seuil d’impasse en K2O est dépassé. Il est donc nécessaire d’apporter uniquement du phosphore ; il faut donc épandre sur cette parcelle un engrais P. Activité p 120 : 3. Distinguer Les critères de couleur, d’odeur et de saveur sont relatifs au confort du consommateur. Tous les autres sont des critères de santé publique. Ce sont ces derniers qui sont soumis à des normes. 4. Raisonner L’eau Vichy-Saint-Yorre est trop riche en ions sodium et en ions chlorure, ce qui lui confère un goût salé très caractéristique et donc non dangereux pour la santé !! . Elle est donc commercialisée . Les critères de potabilité ne sont valables que pour l’eau du robinet et les eaux de source. Les eaux minérales ne sont pas soumises à cette législation. Leurs vertus pour la santé reconnues par la Faculté de Médecine sont intimement liées à leurs compositions chimiques. Ainsi, l’eau VichySaint-Yorre, très riche en ions bicarbonate, est préconisée en cas d’aigreurs d’estomac. Activité p 121 5. Observer Les cinq étapes du traitement des eaux brutes sont : le prétraitement, la clarification, l’affinage, la désinfection et le traitement final. 6. Rechercher Lors du tamisage, l’eau brute passe à travers des tamis de maillages de plus en plus serrés. L’eau est ainsi débarrassée des déchets les plus grossiers retenus par les tamis. Lors de l’étape de floculation, des ions fer ou aluminium sont ajoutés à l’eau tamisée. Les particules en suspension qu’elle contient réagissent avec les ions fer ou aluminium et précipitent sous forme de flocons appelés « flocs ». Ces flocs forment des agrégats plus gros lors de l’étape de coagulation. Lors de l’étape d’ozonation, de l’ozone est ajouté à l’eau afin de la stériliser. En effet, les microorganismes et les bactéries ne résistent pas à ce traitement. 7. Expliquer. Le chlore permet de tuer tous les germes, micro-organismes et bactéries. Il est ajouté lors des deux dernières étapes du traitement. 8. Rédiger. Le dichlore, ajouté en si petite quantité qu’il ne présente aucun danger sanitaire, permet de tuer germes, bactéries et microorganismes qui pourraient nous rendre malades. Ce sont les dérivés chlorés qui sont à l’origine de cette odeur « d’eau de Javel ». Pour l’éliminer, il suffit d’aérer l’eau en plaçant la carafe en bas du réfrigérateur.