MENUS du lundi 09 mars au vendredi 13 mars

RESTAURANT SCOLAIRE MATERNELLE ET CP
DE RION DES LANDES
MENUS du lundi 09 mars au vendredi 13 mars 2015
(sous réserve d’approvisionnement)
Viande bovine garantie d’origine française–traçabilité consultable à l’EHPAD de Rion des Landes
Lundi
Pâtes alphabet
Mardi
Taboulé oriental
Poisson pané / Riz
Sauté de porc à la
créole et brunoise de moutarde / Pennes et
légumes
gratin de chou-fleur
Mercredi
Jeudi
Tomate en salade
Duo de carottes
et céleri
Manchons de poulet
/ Frites
Fromage
Petits suisses
Fromage
Compote de fruits
Biscuit
Fruit
Vendredi
L’Auvergne
Velouté de potiron
Cordon bleu /
Pommes rôties aux
herbes et
épinards
Truffade
Auvergnate /
Salade verte
Bavarois à la
framboise
Tarte aux poires et
noix
TOUTE L'ÉQUIPE DE RESTAURATION VOUS SOUHAITE BON APPETIT
RESTAURANT SCOLAIRE MATERNELLE ET CP
DE RION DES LANDES
MENUS du lundi 16 mars au vendredi 20 mars 2015
(sous réserve d’approvisionnement)
Viande bovine garantie d’origine française–traçabilité consultable à l’EHPAD de Rion des Landes
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Potage
Betteraves en
salade
Salade de pommes
de terreciboulette
Œuf dur
mayonnaise
Filet de lieu jaune /
Risotto et duo
romanesco
Pâtes bolognaises /
Salade verte
Steak de veau /
Purée et haricots
verts
Rôti de porc aux
pruneaux /
Coquillettes et
fenouil braisé
Sauté de dinde
basquaise / Riz et
carottes
Crème caramel
Fromage
Fromage blanc
Fromage
Fromage
Biscuit
Savarin aux fruits
Fruit
Crumble aux fruits
Fruit
Concombre au
fromage frais
TOUTE L'ÉQUIPE DE RESTAURATION VOUS SOUHAITE BON APPETIT
RESTAURANT SCOLAIRE MATERNELLE ET CP
DE RION DES LANDES
MENUS du lundi 23 mars au vendredi 27 mars 2015
(sous réserve d’approvisionnement)
Viande bovine garantie d’origine française–traçabilité consultable à l’EHPAD de Rion des Landes
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Mousse de foie
Potage
Rosette et beurre
Œuf dur sauce
cocktail
Macédoine
mayonnaise
Saumonette aïoli /
Pommes vapeur et
épinards
Jambon grillé sauce
Madère / Purée et
légumes variés
Cuisse de poulet /
Pommes rôtissoire
et piperade
Bœuf bourguignon
/ Polenta et
carottes
Côte de porc
charcutière /
Haricots blancs à
la tomate / salade
Fromage
Mousse au chocolat
Moelleux au chocolat
Crème anglaise
Fromage
Crème caramel
Biscuit
Fruit
Brioche
Fruit
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RESTAURANT SCOLAIRE MATERNEL ET CP
DE RION DES LANDES
MENUS du lundi 30 mars au vendredi 03 avril 2015
(sous réserve d’approvisionnement)
Viande bovine garantie d’origine française–traçabilité consultable à l’EHPAD de Rion des Landes
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Pâté de campagne et
cornichons
Tomate et œuf dur
Salade de cœurs de
palmier
Betteraves en
salade
Salade piémontaise
Saucisse de
Strasbourg / Riz
safrané et purée de
haricots verts
Paupiette de dinde
financière / Semoule
et haricots beurre
Pâtes bolognaises
Petit salé aux
lentilles et duo de
carottes
Poulet rôti /
Coquillettes et
gratin de courgettes
Fromage
Fromage
Crème vanille
Suisse sucré
Yaourt aromatisé
Glace
Tarte rustique
Fruit
Bavarois aux
fruits
Fruit
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