Assiette de carpaccio de thon à la pistache Foie gras de canard au

Assiette de carpaccio de thon à la pistache Foie gras de canard au

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Assiette de carpaccio de thon à la pistache
Joyeux Noël
Foie gras de canard au Porto truffé avec chutney de papaye
Ou
6 huîtres servies avec pain de seigle aux œufs de lumps
Trou Normand
Tournedos Rossini et ses légumes glacés du pays
Ou
½ langouste gratinée au gingembre frais accompagné de flan de
citrouille et julienne de légumes
Bûche de Noël