Le Groupe Salins et le salin d`Aigues

COMMUNIQUÉ
DE PRESSE
22 mai 2014
Le Groupe Salins et le salin d'Aigues-Mortes
célèbre
la journée mondiale de la Biodiversité
La Compagnie des Salins du Midi exploite le plus grand salin d’Europe à Aigues-Mortes,
sur un territoire de 8000 ha dont il est le propriétaire et s’engage depuis 10 ans pour la
mise en place d'actions concrètes en matière de biodiversité. En 2013, le salin d’AiguesMortes a obtenu le prix de la meilleure gestion de site en matière de biodiversité délivré
par le Ministère de l'Ecologie, du Développement Durable et de l'Energie et l'ADEME.
Le salin d'Aigues-Mortes est connu pour produire la marque de sel préférée des français, La
Baleine, qui fête en 2014 ses 80 ans. 280.000 tonnes de sel y sont récoltées tous les ans. Cela
entraîne la présence d’une mosaïque d’étangs et d’habitats accueillant près de 270 espèces
d’oiseaux dont 170 sont protégées (Flamant rose, Sterne naine) et 278 espèces végétales
(Malcomie naine, Saladelle de Girard). Conscient de l’intérêt écologique majeur du site, la
Compagnie des Salins du Midi s’est engagée depuis 2005 à préserver la biodiversité en :
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Renforçant la protection des oiseaux rares, vulnérables ou menacés de disparition sur
nos territoires,
Mettant en place un plan de gestion écologique sur le salin qui permet d’établir un
diagnostic complet des enjeux socio-économiques et écologiques afin de définir les
objectifs et les actions de gestion du site,
S'assurant avant tous travaux ou projets d’évaluer les risques environnementaux pour
identifier les mesures nécessaires à la protection de la biodiversité;
Réalisant un repérage de plantes protégées sur le terrain par des piquets afin d’être pris
en compte lors des travaux d’entretien du site
Demandant aux sauniers, en charge de la gestion hydraulique, la surveillance du site
avec des rapports d’alerte (détection de mortalité anormale d’oiseaux, incendies…).
Le salin d’Aigues-Mortes est le seul site engagé dans la Charte Natura 2000 des sites de Petite
Camargue pour la conservation de 6200 ha d’habitats et d’oiseaux fragiles ou menacés à
l’échelle de l’Europe. Il participe également au Programme LIFE Nature qui cofinance des
projets de protection de l’environnement et de la nature dans l’Union européenne, dans le cadre
du réseau NATURA 2000 afin d’encourager la protection et la gestion des espaces naturels, de
la faune et de la flore, d’intérêt patrimonial, dans ses États membres.
Depuis 1856, le groupe Salins est la référence et le leader du sel, produit indispensable à notre vie par
ses 14.000 utilisations. Avec 5 sites de productions en France et 700 collaborateurs sur le territoire
français. Le site d'Aigues-Mortes (180 collaborateurs) est dédié à la culture du sel de mer de qualité,
essentiellement destiné à l'alimentation. Produit au cœur d'une nature sauvage, il est ensuite récolté et
pour partie conditionnée sous diverses formes à la marque La Baleine et Saunier de Camargue.
Ce site est également ouvert au grand public avec des trajets en petit train ou 4X4 à partir du 3 mars au
2 novembre 2014
Contact : Florence Saki – Directrice de la Communication – Mobile 06 85 91 30 47 - [email protected]