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NUTRITION
La modération a bien meilleur goût!
Par Marie-Eve Robert, Dt.p.
Responsable des communications en nutrition
Nutritionniste, succursale de Boisbriand
Nautilus Plus
Le temps des fêtes approche et qui dit temps des fêtes, dit réveillons. Pour certains, cela signifie des
moments de joie et d’amour, mais pour d’autres cela signifie le stress et la culpabilité. Vous êtes de ceux-là?
Cette année, ce sera différent parce que vous allez vous préparer à vaincre ces moments difficiles pour
ensuite passer du bon temps en famille. Comment? Lisez bien ce qui suit.
Les fameux cocktails!
En plus d’être caloriques, ces boissons se digèrent rapidement, ce qui fait que nous sommes
portés à en prendre plusieurs. Voici quelques trucs :
o Avant la soirée, fixez-vous un nombre maximal et raisonnable de consommations alcoolisées
o Tournez-vous vers des versions non alcoolisées (Exemple : Virgin Caesar)
o Alternez vos consommations alcoolisées avec des verres d’eau de quantité équivalente. Cela
ralentira votre consommation en plus de vous éviter le mal de tête du lendemain.
Passons à table!
Souvent, devant la variété et l’abondance, nos yeux sont plus gros que le ventre.
o Avant de vous servir, jetez un coup d’œil au festin afin d’organiser votre assiette.
o Remplissez votre assiette en gardant en tête le principe de l’assiette santé (la moitié de
légumes, le quart de féculents et l’autre quart de viandes et substituts)
o Si l’envie vous prend de remplir de nouveau votre assiette, prenez une pause et
évaluer votre satiété. Est-ce vrai que vous avez encore faim ?
Le coup de grâce!
Après tous ces efforts, pourquoi ne pas vous récompenser? Choisissez votre dessert préféré et
servez-vous une part raisonnable. Prenez le temps de la déguster. De toute façon, vous
dépenserez ces calories en vous éclatant sur la piste de danse!
Joyeuses fêtes à tous et rappelez-vous que la modération a bien meilleur goût!
Pour des questions ou d’autres judicieux conseils, consultez votre nutritionniste en succursale.