Chaussettes KINDY MISE EN PLACE D`UNE ECO

Transcription

CAS d’ ETUDE
témoignage
Chaussettes KINDY
MISE EN PLACE D’UNE
ECO-LOGISTIQUE
Daniel EJARQUE
Forum Juin 2006
témoignage
PROBLEMATIQUE
Comment mettre en place
une organisation et des processus dédiés au déploiement
d’une logistique écologique et économe en ressources ?
Comment faciliter ces processus, et multiplier les
opportunités d’optimisation de ressources ?
Pourquoi inciter les différents acteurs à
collaborer dans ce type de démarche ?
Quels bénéfices durables objectiver et partager?
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
Contexte durable et textile
Démarche éco-logistique
Expériences pratiques
Impacts sur la chaîne de valeur
Outils et Enseignements
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
GROUPE KINDY
témoignage
Produits et Marques
1966
Effectifs (2005) :
2001
360
2005
2006
2006
Chiffre d’affaires (2005) : 53 M€
La chaussette représente 60% de l’activité
CHAUSSETTES KINDY
témoignage
KINDY commercialise environ 25 000 000 paires
90 % des productions chaussettes sont délocalisées
P o logn e
F r an ce
C hin e
P o r tu gal
Italie
In d on é s ie
M ar o c
T u rq u ie
P ak is tan
Une vingtaine de partenaires doivent prendre en compte et partager les
engagements de KINDY en matière de produits et de logistique
témoignage
ENGAGEMENTS DE KINDY
Une grande marque n’est pas un droit,
c’est avant tout des devoirs !
Credo de Joël PETILLON PDG du groupe KINDY
Ce credo motive une démarche « responsable » et durable .
KINDY déjà pionnier de valeurs durables par volonté managériale
1999 : nomination d’un reponsable développement durable
2001 : fin d’utilisation de colorants azoïques
2004 : programme d’allégement des emballages
Les sociétés cotées en bourse éditent un rapport annuel et « rendent compte » avec
transparence de l’activité et des résultats de l’entreprise.
Pour l’activité industrielle et logistique, cela conduit à indiquer les actions et les
résultats concernant la composition, la fabrication, et la distribution des produits.
Des engagements qui motivent une démarche et des opérations durables
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
ECONOMIE RESPONSABLE
témoignage
DEVELOPPEMENT DURABLE et CONSOMMATION RESPONSABLE
Sondage IPSOS 2004 :
ENVIRONNEMENTAL
ECOLOGIE
( PLANET )
53% des consommateurs, sont prêts par
leur acte d’achat à influer sur l’éthique
d’une Entreprise
DURABLE
(SUSTAINABLE)
ETHIQUE
ETRES
( PERSONS )
77% des européens prennent en compte
lors d’achats, les conditions et l’origine
des productions
ECONOMIQUE
EQUITABLE
( PROFITS )
Ils se positionnent
« consomm’acteurs » et expriment
par leurs achats, leur préoccupation
par rapport à des productions et
distributions plus responsables
Les clients expriment leurs préoccupations avec leurs achats, les
entreprises expriment leurs engagements sur les produits et processus
témoignage
FILIERE CHAUSSETTE
MARCHE CHAUSSETTES :
LOGISTIQUE CHAUSSETTES :
Ouverture des marchés,
échanges mondiaux
Délocalisation des productions
Instauration de nouveaux
rapports de sous-traitance
Accentuation de la
concurrence
Renouvellement rapide des
produits (mode, saison)
Expression de préoccupations
liées au développement
durable
Massification et complexité des
flux
Evolution des échanges et des
stocks sur la filière
Davantage de réactivité et de
flexibilité
Croissance des importations et
des sur-emballages
Personnalisation des produits et
des supports
Retenir les options les plus convergentes comme enjeu
ENJEU
témoignage
UN DOUBLE ENJEU
• Enjeux de la filière
chaussettes
•
Enjeux du développement
durable
• Collaborations entre
fonctions intervenantes sur
toute la chaîne
•
Équité de traitement des
producteurs et sous-traitants
•
Conception de produits plus
écologiques et économiques
•
Préservation des ressources
• Développements produits et
mise sur marché plus rapide
• Efficacité des productions et
des distributions
(usage de matières renouvelables,
et de processus non polluants)
Démarche de meilleure coopération et gestion les ressources
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
CHAINE DE COMPETENCES
témoignage
Conditions de
qualité des matières
Conception
PRODUIT des produits
Conditions
d’extraction
Sourcing
des matières
Des exigences à chaque
maillon de la chaîne
Conditions de
production
Process de
transformation
Conditions
d’emballages
Appros et
Stockages
• Faire coopérer des fonctions clés
telles le R&D, les Achats, et la
Logistique, pour concevoir et diffuser
des produits et services durables
Conditions de
transport
Distribution
Livraison
CLIENT
• Assurer par une logistique efficace le soutien
des opérations et l’optimisation des ressources.
Porter les compétences sur la conception produit et l’efficacité des activités
témoignage
ECO CONCEPTION et ECO EFFICACITE
L’écoconception vise à limiter les impacts sur l’environnement et les ressources
Les impacts sont les changements d’état des ressources sous l’action des flux.
Valorisation du
produit usagé
Matières 1ères
et énergies
moins de matières consommées
Penser
Eco-Conception
c’est développer des produits
à moindre impacts sur les
ressources pendant toute
la durée de leur
Usage
du produit
cycle de vie
Logistique
retour
Mise en marché
Distribution
Achats et
Fabrication
Agir avec
Eco-Efficacité
c’est mener
les opérations à
moindre gaspillage
et au moindre coût
moins d’énergies consommées
moins de pollutions et de CO2
moins d’administration papier
davantage de renouvelabilité
davantage de recyclabilité
davantage de durabilité
Depuis l’origine jusqu’à leur fin de vie ,
prendre en compte tous les constituants et processus d’un produit.
CONSTITUANTS PRODUIT
témoignage
Constituants d’un produit chaussette présentation vente
Bobine
Produit nu
Sans emballage
Etiquette
Boîte ou
sachet
Emballage
primaire
Emballage
secondaire
Colis
Carton
PLV
display
Emballage tertiaire
Connaître le cycle de vie de chaque constituant pour permettre d’optimiser
les fonctions sélection, sourcing, transformation, distribution, et valorisation.
CYCLE DE VIE PRODUIT
témoignage
L’analyse, dite « éco-bilan » du cycle
de vie d’un produit, prend en compte :
• l’énergie utilisée pour son extraction
• l’énergie utilisée pour sa production
•l’énergie utilisée pour sa distribution
• l’énergie utilisée pour son utilisation
• l’énergie utilisée pour sa valorisation
Coûts liés au cycle de vie
coûts
extraction production distribution utilisation valorisation
énergie (elect,gaz)
eau
maintenance
matières
renouvelables
matières non
renouvelables
emballages
primaires
emballages
secondaires
emballages
tertiaires
taux de déchets
valorisables
taux de déchets
non valorisables
kms parcourus
dégagement CO2
autres pollutions
Exemple de démarche développée sur une gamme de chaussettes coton ,
depuis les matières premières jusqu’aux emballages des produits
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
témoignage
LA MATIERE PREMIERE
Le COTON pèse 80% des composants des articles chaussettes
Une fibre dominante et incontournable dans la chaussette
Cultures très importantes en Chine, Inde, Pakistan, Etats-Unis, Afrique,Turquie,Egypte
Depuis 1999, compte tenu de subventions, le prix d’achat
du coton est inférieur au coût de revient des producteurs
⇒ nécessité d’aider les producteurs de coton à vivre
dignement de leur revenu en promotionnant d’autres types
d’échanges plus durables (démarche équitable)
⇒ le coton équitable labellisé Max Havelaar est payé 20%
au dessus du cours du coton normal
KINDY se fournit en coton équitable au MALI
Dans un premier temps, Max Havelaar France et Dagris contrôlent
l’application effective des standards de culture et de transformation .
Dans un deuxième temps, Max Havelaar et FLO (Fairtrade Labelling
Organisations) veillent de manière indépendante à l’ensemble du flux des
marchandises, du producteur au produit commercialisé et à la gestion du label
du commerce équitable.
Mais au préalable, le coton est-il « écolo » ?
témoignage
ECOCONCEPTION PRODUITS
Le coton biologique
Le coton est une fibre naturelle (fleur végétale de coton) dont la
culture consomme beaucoup d’eau et d’apports chimiques*.
* 20 % des pesticides consommés sur la planète pour ces cultures (ADEME)
aussi, pour être plus en accord avec ses engagements,
KINDY sélectionne un coton issu de l’agriculture biologique .
Les parcelles doivent être cultivées pendant une période de conversion d’au moins 3 ans
pour la 1ère récolte, avec un strict minimum d’apports chimiques, et suivant des règles
précises concernant la lutte contre les parasites
Ce coton biologique est surveillé
par l’organisme de contrôle SKAL
et bénéficie d’un label spécifique
La nature est riche, on trouve d’autres fibres végétales inattendues
témoignage
ECOCONCEPTION PRODUITS
La fibre de bambou
L’écorce de bambou est une fibre particulièrement intéressante car :
- c’est une matière naturelle abondante
- c’est une matière rapidement renouvelable
(croissance jusqu’à 1 mètre/jour )
- sa transformation est économe en énergie
Le bambou est exploitable à 3-4 ans d’âge (35 ans pour un arbre)
La fibre de bambou présente des qualités de douceur et de confort
de par ses propriétés hydrophiles (absorption de l’humidité)
KINDY a construit avec le soutien de l’ADEME,
la gamme chaussettes femme « naturaïa »
à partir du coton biologique et de la fibre de bambou
Les produits ont cependant besoin d’emballages pour les protéger, et aussi pour
faciliter leur manutention, et supporter information commerciale et logistique
EMBALLAGES
témoignage
Emballage et sur-emballages
sont des éléments importants de la chaîne logistique
KINDY expédie 75% de ses produits en colis carton et 25% sur displays
KINDY commercialise 25 000 000 paires / an ce qui se traduit par :
• 15 millions d’emballages primaires ( étiquettes cavalières)
• 3 millions d’emballages secondaires ( boîtes pâtissières)
• 1 million d’emballages tertiaires (colis cartons)
• 10 000 présentoirs displays
Exemple de déchets tertiaires colis cartons entrants de l’importation:
35% servent tels quels aux expéditions
20% sont valorisés en interne pour de nouvelles applications
45% partent en recyclage externe !
Des mesures simples peuvent limiter les déchets cartons
EMBALLAGES
témoignage
Optimisation des emballages cartons
75 % des livraisons se font en boîtes et cartons qui peuvent être optimisés
Solutions mise en œuvre :
Développer usages de supports recyclés, imprimés avec des encres végétales
Alléger l’ensemble des emballages et réduire les sur-emballages
Mettre au point modèles de boîtes et cartons réutilisables
Optimiser formats et réduire la volumétrie
Augmenter le taux de valorisation des cartons entrants en sortie
Chiffrages des gains et impacts :
- gain en remplissage =>
amélioration des capacités stockage
- gain en transport
amélioration des volumétries
=>
- gain en manutention =>
amélioration de la productivité
- gain en déchets nets =>
amélioration des valorisations
Des mesures comparables peuvent s ’appliquer aux displays
DISPLAYS PLV
témoignage
Optimisation des présentoirs displays
25 % des livraisons clients se font sur Displays mais ces présentoirs ont:
- trop de composants différents (bois, carton, fer, plastique),
- une nomenclature et un montage complexe,
- peu de possibilité de réparation, et pas d’usage multiple .
Solutions mise en oeuvre :
- PLV 100% métal, homogène à valoriser
- avec facilité de montage et de réparation,
- multi-usage, et d’une logistique plus efficace
comparatif choix PLV
nombre de composants
nombre de fournisseurs
temps de montage:
mini de commande:
valeur de stock (cde):
2ème usage:
tonnage de déchets:
carton/bois
13
7
4 mn
1 000 u
37 K€
5%
40 T
métal
5
2
1 mn
312 u
13 K€
80%
10 T
gains
(- 62%)
(- 72%)
(- 75%)
( -69%)
(- 65%)
(-75%)
Exemple de circuit logistique d’un présentoir métal
CYCLE DE VIE D’UN PRESENTOIR
témoignage
Plaque
acier
pologne
coiffe
Soudure
et peinture
Mise sous coiffe
et sur palette euro
palette
Entrepôt
KINDY
Beauvais
Partenaire
Fabrication
Amiens
présentoirs
à réparer
valorisation
Stockage
présentoirs
en état
reverse logistic
MAGASINS
CLIENTS
Préparation
commandes
L’action logistique s’exerce sur un périmètre élargi
et évolue dans ses préoccupations
EVOLUTION LOGISTIQUE
témoignage
L’évolution de la logistique tient à une meilleure prise en compte des activités
et contraintes amont (R&D, Sourcing et Approvisionnements en matières de
qualité) pour une meilleure gestion d’opérations logistiques aval.
prise en compte des
composants , des ressources
( matières premières,
emballages ) et des process
prise en compte des
énergies, des transport
propres, et des déchets
d'emballages
prise en compte des énergies,
des transport propres, et des
déchets d'emballages
prise en compte
qualité coût délai
prise en compte
prise en compte
LOGISTIQUE
LOGISTIQUE DURABLE
ECO-LOGISTIQUE
Déployer des processus efficaces, avec le minimum de ressources impacte
la génération de valeurs ajoutées sur la chaîne logistique étendue
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
CHAINE DE VALEUR
témoignage
La chaîne de valeur est l’ensemble des process à valeur ajoutée et à valeur non
ajoutée, depuis la conception d’un produit jusqu’à sa fin de commercialisation
d’où l’intérêt de développer la transversalité et la coopération entre services.
Infrastructure de l ’entreprise
Gestion des Ressources Humaines
Développement Technologique
Ordonnancement
Sourcing et
Logistique
amont
Ordo et
Production
Logistique
Aval
Distribution
Marketing
&
Vente
Service
Valeurs non ajoutées
Valeurs ajoutées
- gaspillages de matières
- pertes de temps
- flux non qualitatifs
- opportunités de réduction de coûts
- implication et motivation
- opportunités et différenciation
M
A
R
G
E
S
Encourager les projets fédérateurs , impliquants et transversaux
TRANSVERSALITE DES FONCTIONS
témoignage
Coopération amont renforcée entre 3 fonctions clés
Le service Marketing et le R&D développe des produits
éco-conçus, en collaborant avec les unités opérationnelles aval
Le service Sourcing Achats implique par contrat tous les soustraitants dans une démarche de développement durable (qualité des
fibres, des colorants, des emballages ) et contrôle les composants
Le service Supply Chain Industrielle et Logistique minimise les
valeurs non ajoutées et optimise les approvisionnements, les
emballages et les flux de valorisation des produits en fin de vie
Recherche
et
Développement
Sourcing
et
Achats
Mat 1ères
Contrôle
et
Stockage
Matières
Prototype
et
contrôle
Ordo et Distribution
Usage
Production
et
en série
Livraison Valorisation
Evaluer les implications en cas de sous-traitance
IMPLICATION et SOUS-TRAITANCE
témoignage
Recherche
et
Développement
Sourcing
et
Achats
Mat 1ères
Contrôle
et
Stockage
Matières
Prototype
et
contrôle
Ordo et Distribution
Usage
Production
et
en série
Livraison Valorisation
Activités Kindy en propre
Dépôt
brevet
Edition
cahier
des
charges
Sélection
matières et
composants
Groupages
stocks à
dispo

Mutualisation
achats et
négociation
prix d’achat
Contrôle
par
sondage
ponctuel
(présence
Kindy )

Prototypage

Innovations
process
Planification
des
fabrications
Contrôle
par sondage

de produits
Négociations
fabriqués
coûts de
production
Choix

des modes Traçabilité
de
Gestion
stockage
fins de vie
Choix
produits
des
transports
Activités du sous-traitant

Collaboration Intégration
aux R&D
usages des
matières

Intégration
de
contrôles
dans le
process de
production
Partage
Planning
d’expérience production
et
communicati
on de délais
Gestion
du stock
Schéma
distributi
on
Schéma
récupérati
on et de
valorisati
on
Evaluer les impacts favorables sur la filière et l’organisation
témoignage
IMPACTS POSITIFS
L’éco-logistique génère des impacts en ce sens où elle modifie
les échanges entre les acteurs et les processus habituels
• impacts sur la filière et l’économie durable
- incitation à préserver des pratiques durables de culture et de production
- qualification des processus d ’extraction, de transformation et de production
- implication des organisations professionnelles locales
- promotion sur place d’opérations à valeur ajoutée
- contribution aux infrastructures locales
- qualification des installations
• impacts sur l’organisation et la logistique
- développement de partenariat (ADEME, laboratoires de contrôles, …)
- logistique collaborative et transversale pour permettre de dégager et partager
des créations de valeur ajoutée
- création d ’outils pour la mise en place et l’accompagnement d’une démarche
éco-logistique
Développement d’ outils pour gérer la démarche « éco-logistique »
PLAN
témoignage
Engagements KINDY
témoignage
OUTILS
Outils développés pour évaluer les aptitudes, les capacités, et
les résultats éco-logistiques de l ’entreprise ou de partenaires
•Un TEST (Test d ’Evaluation
Simplifié de Tendances) à
l ’écologistique
•Détermination du profil
écologistique
• Un DIAGNOSTIC détaillé par
fonctions clés de la chaîne de valeur
•Evaluation de gain de
valeurs ajoutées
•Un PLAN d’ACTION ciblé
•Des MESURES de résultats
•Objectifs précis
•Indicateurs et benchmark
TEST d ’aptitude à une démarche ECO-LOGISTIQUE
témoignage
extrait de questions posées à une trentaine d'acteurs de la chaîne logistique KINDY
pratiques en terme de développement
durable ?
3
2,5
suivi d' un guide de logistique "durable" ?
2
expériences en matière d'écoconception
?
1,5
1
0,5
collaboration logistique avec les
partenaires ?
0
partage de valeurs ajoutées sur la supply
chain ?
optimisation des ressources premiè
efforts de minimisation des emballages ?
réduction et valorisation des déchets ?
PLAN d ’ACTIONS
témoignage
Le plan d’action porte sur des améliorations visibles rapidement
objectifs
ciblés
revoir volumétrie
produit et
emballages en
fonction de
palettisation
( 80 cm*120 cm )
= boites, cartons,
et displays
augmenter le
taux de
réutilisation des
emballages
structure
concernée
R&D,
Achat,
et
Logistique
R&D,
achat ,
et
logistique
responsables
X
Y,
Z
X,
Y,
Z
moyens
de la
concertation
du temps
et du bon
sens
aménager
une zone de
recueil et de
dispatching
des supports
à valoriser
investissements
nécessaires
retour sur
investissement
néant
immédiat
néant
immédiat
APPORTS de la démarche d’amélioration
témoignage
ENSEIGNEMENTS et PERSPECTIVES
Qu ’apporte une démarche écologistique ?
- elle limite à la source un grand nombre de formation de déchets
- elle permet de réduire les gaspillages donc les coûts
- elle fait participer transversalement toutes les fonctions clés de la chaîne de
valeur
- elle stimule l ’innovation et la mise sur le marché de produits de qualité
- elle apporte de la cohérence entre les produits , les marques, les emballages,
les services et les valeurs de l ’entreprise
- elle contribue à donner des avantages concurrentiels significatifs
- elle prescrit de bonnes pratiques et incite les partenaires à s ’engager dans
une même démarche
- elle ouvre des possibilités de duplication à d ’autres produits et métiers
Permettre de constituer une « charte éco-logistique »
témoignage
MERCI DE VOTRE ATTENTION
QUESTIONS