MARCEL Bernard

M MARCEL Bernard
3rue Joseph Bernot
58000 NEVERS
03 86 61 23 67 & 06 86 15 93 84
[email protected]
Marié, 58 ans
MANAGER en AGROALIMENTAIRE
COMPETENCES :
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Conduite de processus, Suivi de la Production, Qualité, Hygiène.
Management, Gestion, Formation, Motivation du personnel
Relation client / fournisseur et Analyse des coûts.
EXPERIENCES :
Responsable Production, Site :
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2009 à fin 2011 : PALADINE 86 Dangé Saint Romain ; Responsable Production et site
Usine de crème glacée à forte connotation MDD.
2007 / 2009 : GALAXY DESSERTS (U S A Californie) ; Processing Manager
Mise en place de lignes de production en continu en pâtisserie surgelée.
2006 : Société ONET Service 03 Montluçon CDD ; Responsable de nettoyage.
Structurer une équipe de nettoyage dans un abattoir industriel
2005 /2006 : DELMOTTE SA 22 Broons Mission CDD ; Directeur R&D
Réorganisation de l’activité R&D et mise en valeur de son efficacité.
2001 à fin 2004 : S N Les Délices Du Roy 58 Nevers ; Directeur Production et site
Usine industrielle de pâtisserie surgelée.
1997 à 2001 : PROLAINAT 32 Aubiet ; Directeur de Production
Crème glacée, Biscuiterie et Pâtisserie industrielle surgelée.
1994 à 1997 : GIRKI 33 Libourne ; Responsable Production et site
Usine de crème glacée
1987 à 1994 : LORRAINE GLACES 55 Dieue sur Meuse ; Responsable de Production
Usine de crème glacée
Agent de Maîtrise, Chef d’équipe, Fromager :
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1980 - 1987 : Laiterie VILLECOMTAL , Groupe BSN DANONE, 57 Hampont
Laits UHT sur Tetra AB5 , fromage blanc, yaourts traditionnels et à boire.
1979 - 1980 : Laiterie SCHERER 57 Francaltroff
Laits pasteurisés et stérilisés en bouteilles
1978 - 1979 : Fromagerie GERMAIN 52 Chalencey
Fromage de Langres, Epoisses et faisselles.
Médaille d’argent au concours agricole 79
1973 - 1978 : Laiteries SAINT HUBERT 54 Blâmont et Magnières
Fromages à pâte molle et solubilisée.
FORMATIONS
1977 B P A O L (Brevet Professionnel Agricole Option Laiterie) E N I L POLIGNY 39
TETRA Pack , ACCOS 1, CEGOS Management, Word, Excel
GPAO: logiciels OCTAL, ROSS, SAP, KPI’S
LANGUES
Notion d’Allemand et Anglais intermédiaire
Divers : Lecture, Marche, Cinéma, Jardinage.
Permis B et véhicule personnel.